相关桂鱼干锅的最正宗的做法桂鱼干锅做法步骤图

桂鱼干锅

记录😂用料桂鱼2条生姜1块大蒜头4瓣大蒜1根青椒2个小米椒5个料酒3勺生抽2勺陈醋1勺菜籽油150克桂鱼干锅的做法所有辅料洗净切好备用。桂鱼提前用盐腌一夜或24小时后，洗净沥干水份。热锅冷油，菜籽油，油温8成热鱼下锅煎。......

10-02

干锅臭桂鱼

臭桂鱼肉嫩味美。含丰富的蛋白质，补虚易吸收，易消化。少刺，适合老人小孩，也是大众喜爱的美宴。用料臭桂鱼2至3条泡椒和剁椒各1勺生抽和老抽各2勺糊椒粉3克姜8片蒜2瓣葱8根料酒2勺猪油100克干锅臭桂鱼的做法将所有配料准备......

09-03

干烧桂鱼

用料桂鱼350克豌豆30克青笋30克红椒20克醪汤汁10克酱油3克鲜汤60克糖3克干烧桂鱼的做法桂鱼洗净，用刀在鱼背上划几刀，豌豆泡水煮熟，冬笋洗净切丁。锅倒油烧热，倒入桂鱼煎炸至浅黄色，捞起控油。锅倒油烧热，放入红辣椒煸香，加......

05-13

吊锅臭桂鱼

用料桂鱼1.2斤臭豆腐1两姜米10克蒜米10克红椒米10克干红椒20克酱油10克吊锅臭桂鱼的做法先把鱼淹好在做......

10-08

干锅焖鱼

用料鱼1条菇5个姜5片花椒少许干锅焖鱼的做法备好材料，开中火将锅预热，放入姜片，将鱼两面煎金黄色依次加入菇，开水，花椒粒，水刚好浸过鱼面，加入少量蠔油，盖好锅盖焖煮焖20分钟左右（中间注意水分是否有烧干），焖好可以上碟了。......

10-03

干锅鱼籽

用料鱼籽200克姜2片葱1根蒜2瓣盐适量豆瓣酱1勺剁碎香菜1根糖适量干锅鱼籽的做法鱼籽洗干净，锅里放油，煎鱼籽（小火鱼籽火太大会爆出来，）煎完一面翻面后，就可以把蒜，生姜，葱白，豆瓣酱放进去啦。煎一下后下开水煮。汁不用太大，一大......

08-03

干锅鱿鱼

用料鱿鱼姜蒜芹菜洋葱莴笋头干辣椒干锅鱿鱼的做法莴笋切滚刀块，洋葱切丝然后掰散（垫在等会要边吃边煮的锅的锅底），香芹摘掉叶子切段（也可以用西芹代替），大蒜切成蒜片，老姜拍一下切成姜末。鱿鱼加点盐、加点料酒翻匀腌制两分钟......

08-04

干桂花（平底锅版）

干桂花可以和蜂蜜混合做桂花蜜可以泡茶超级香哦～家里没烤箱没微波炉只能平底锅的干活用料桂花随意干桂花（平底锅版）的做法桂花采摘～洗净沥干水小火烘干小贴士第一：是一定要沥干第二：一定要有耐心......

07-15

干锅桂鱼

用料桂鱼1-2条姜5片料酒2勺干辣椒若干土豆2个大蒜1-2个豆瓣酱一勺葱香菜洋葱花椒干锅桂鱼的做法桂鱼洗干净，背部划开，加料酒，蒸鱼豉油，姜丝，葱腌30分钟。将洋葱，土豆，青椒，葱，香菜，洗干净切好备用。锅内加油，将腌好的鱼放入锅内......

05-01

干锅鱼杂

喜欢的可以加鱼籽，某音搬运，作者未知，侵删。用料鱼泡适量生抽老抽耗油勺豆瓣酱勺火锅底料包油克葱姜蒜干料酒勺干辣椒花椒适量盐鸡精适量干锅鱼杂的做法扎眼放气，水开倒入鱼泡加料酒煮两分钟捞出备用起锅烧油葱姜蒜干辣椒......

11-28

干锅鱼

用料鱼条大蒜瓣大葱根盐克姜片干锅鱼的做法鱼片切完后，剩下的鱼骨头中，加入白酒、盐、生姜、葱。腌制一会。最后加入淀粉。将鱼倒入烧好的油中炸熟(油温要高－定型)。油烧熟，倒入辣子面和孜然粉泼一下，倒入鱼翻炒......

10-09

桂花鱼创新做法：砂锅焗桂花鱼

今天还是为同事们做饭的一天，做的是一道香气十足的砂锅焗桂花鱼。砂锅焗桂花鱼，先用热油煸香葱姜蒜，再把调好味道的鱼块铺在上边，盖着盖子小火慢慢焖熟，期间不加一滴水，全靠焖煮的水汽让鱼肉熟透。总的来说这道焗桂花鱼的做......

03-02

无水锅干蒸桂鱼

在上海，很难吃到美味的河鱼，用无水锅干蒸桂鱼，对于爱吃鱼的我来说，绝对是每周必做。用料桂鱼1条姜3片四川腊肉6-8片姜汁2勺香菜5-6根无水锅干蒸桂鱼的做法桂鱼处理干净，鱼开背，盐、料酒、花椒，腌制俩小时，洗净。无水锅油煸炒......

01-18

干锅鱼

特别喜欢吃鱼，一个星期连着吃都不会腻。小编会十来种鱼的做法哟，关注我。以后都会更新出来的呢用料草鱼半条豆腐两块钱酸笋半斤青椒两个生姜一块料酒，酱油，老抽，盐适量干锅鱼的做法把鱼切块，放生姜，料酒，面粉，盐，进去腌制半个小......

05-02

干锅鲈鱼

家庭版干锅，少油低盐，美味健康用料鲈鱼条姜片胡椒粉克蒜瓣糖克耗油酱油葱干辣椒小米辣料酒干锅鲈鱼的做法鱼切开把鱼切成小块，腌制准备辅料煎鱼葱姜蒜炒香，芹菜下锅略炒，铺上鲈鱼，加少许料酒和生抽，盖盖，三分钟即可出锅......

04-25

桂花米糕&干桂花蜜（一锅两做）

糖：糥米粉：水：大米粉=1：2：3：4。筛子推荐16-20目，过筛就没那么难。我用的蒸笼是屉口直径23.8Cm，屉内高度4cm.(大概是8寸的模具量)用料桂花糕白砂糖50克糥米粉100克水150克大米粉/粘米粉200克桂花蜜：干桂花适量蜂蜜/砂糖适量桂花......

04-17

干锅甲鱼

用料辣妹子甲鱼500g八角一个姜片蒜子指天掓青掓香辣酱干锅甲鱼的做法甲鱼杀好，洗净壳砍八块，肉砍碎......

11-27

脆鱼干锅

用料脆豌鱼1条花椒21粒姜1只生抽2勺料酒3勺糖1勺鲜香菇13朵莴笋1根黑木耳33朵白萝卜1根莲藕1节灯笼椒33朵蒜1颗香菜9根白芝麻15克食用油250克小米椒2个盐13克脆鱼干锅的做法菜市场买一条活的12斤多的脆豌鱼，和同伴一起......

10-21

干锅桂花鱼

用料桂花鱼2条盐适量料酒1勺加加红烧酱油适量小红辣椒6只葱花1棵老姜1块干锅桂花鱼的做法1、鱼提前打花刀晾干用适量盐涂抹，放置1个小时最好，可以入味又防粘锅。2、锅烧热放菜籽油，也可以用别的油，不过菜籽油煎鱼颜色好看......

05-03

鱼酱干锅

朴素家常菜，下饭是国粹。用料调料雷山鱼酱一小碗（饭碗）花椒粒一撮（掌心窝）蒜泥半个料酒15ml盐调味时用舌头感觉花椒粉一小勺甜酒15ml芡粉一小勺腌肉、一小勺勾芡油猪油一勺菜籽油一勺主菜肉半斤青菜半卷土豆一个红皮萝卜半......

11-03

干锅黑鱼

用料黑鱼一条蒜3瓣葱适量姜3片料酒3勺老抽2勺生抽适量盐适量糖适量鸡精适量干辣椒2只花椒适量胡萝卜半根洋葱半只豆瓣酱一大勺干锅黑鱼的做法黑鱼洗净，如切鱼片一致，一分为二，再切段。用盐、黄酒腌制十分钟把胡萝卜切片，......

06-22

干锅翘鱼

用料翘鱼1条大蒜适量生姜适量辣椒适量生抽2勺料酒2勺葱适量蒸鱼豉油2勺干锅翘鱼的做法翘鱼从背剖开，抹上少许盐，腌上半个小时（时间来得及的话腌一晚上最合适）把配料切沫备用选的这条翘鱼比较小，鱼背稍微煎一下后马上就翻过......

10-23

干锅鲫鱼

用料鲫鱼1条葱姜蒜适量料酒半勺糖适量生抽适量花椒10粒盐适量干锅鲫鱼的做法1、鲫鱼打理干净后擦干水分，用刀在鲫鱼两面划几刀2、杭椒和小红椒切小粒，花椒、葱花、姜末、蒜末3、锅中倒入稍多点的油，再放点盐(可起到防溅......

03-31

干锅鱿鱼干

作为一名爱吃辣的人来说，是不会放过任何一道又辣又好吃的菜得。自从去湘菜馆吃了干锅鱿鱼以后就忘不掉那种味于是……回家后就各种捣腾终于～捣腾出那么点像了😆用料鱿鱼干2只〈400克〉韭菜适量小米辣15个青辣椒10个生姜......

06-25

干锅鲢鱼

用料鲢鱼一条土豆一个小的青椒一个红椒一个洋葱一个糖适量蚝油适量干锅鲢鱼的做法鱼用盐腌制半个小时以上青椒红椒土豆洋葱切成片腌制好的鱼我们用面粉裹粉。放入油锅里面炸。炸好。盛出。把青椒红椒土豆同时放入油锅......

09-29

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