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葡式薯蓉青菜湯(簡版)
用料大隻薯仔(馬鈴薯)3隻(約1斤,4人份)葡國臘腸半條甘藍菜(芥蘭葉、菠菜葉或白菜葉也可)少許史雲生清雞湯(雞粉也可)半罐橄欖油鹽葡式薯蓉青菜湯(簡版)的做法馬鈴薯煮熟,去皮,搗泥。葡國臘腸切片或絲,菜葉切絲,備用。半罐史雲生清雞......
10-24
美味葡囯腸薯蓉青菜湯 ( Portuguese potato soup )
簡單易做的葡囯湯,30分鐘有得吃,午餐晚餐都適宜,可以配對烤麵包吃更佳!都是用現有冰箱裡的材料,方便快捷!用料用料如下:洋蔥🧅1個玉米粒🌽1碗或適量葡國腸或大紅腸半條至一條🥔小薯仔/土豆4-5個雞湯半盒水半鍋燒熱雞精或雞粉......
07-29
🇵🇹葡國香腸土豆青菜湯,簡易西式湯羹,濃濃蒜香味
這個葡國湯是我小時還在澳門居住時吃過,懷念小時吃過的味道,回不去就自做吧,一個非常適合中國人胃口的西式湯羹,不用任何奶油卻非常濃郁。葡文菜名:CaldoVerde用料土豆2大個切丁羽衣甘藍/沙拉綠葉菜2碗切碎葡國香腸/1個大......
08-03
西洋菜湯
用料西洋菜克胡萝卜根椰棗豬骨陳皮鴨腎西洋菜湯的做法用料雖少,湯卻挺好喝!豬骨飛水陳腎泡水後切片,和豬骨先煮半個小時,後下紅蘿蔔西洋菜一起煮多一個小時......
01-25
香菜蜆湯
發現下廚房竟然沒有這個菜譜,那我就開一個吧。以前不太愛吃香菜,除了這個湯,能把香菜吃完。用料香菜一把姜適量切絲蜆一打鹽少許料酒一大勺香菜蜆湯的做法蜆泡水吐沙大概半小時,洗乾淨。煮滾半鍋水,放薑絲,料酒。放蜆,下香菜......
02-09
上湯娃娃菜
簡單省事用料娃娃菜颗3蒜瓣3雞湯料上湯娃娃菜的做法少油,炒香蒜,辣椒。➕三分一鍋的水,加湯料加娃娃菜。中火收汁......
05-20
青口蘑菇湯
湯很甜很好喝阿。喝不完還可以煮青菜用料豬肉薑片鹽蒜蓉蘑菇青口薑絲白葡萄酒檸檬草白胡椒鹽胡椒粉青口蘑菇湯的做法豬肉加薑片和鹽煮成豬肉湯蒜蓉爆香加入蘑菇炒香撈起大火用姜絲暴香加入青口倒入蘑菇加上葡萄酒炒香......
12-06
紫菜牛丸湯
用料紫菜牛肉丸雞蛋薑絲紫菜牛丸湯的做法紫菜提前浸泡清洗。牛肉丸對半切開。水開下薑絲和牛肉丸先煮5分鐘,再下紫菜煮3分鐘左右,下鹽,雞粉調味,倒了蛋花關火即可。......
12-08
上湯菜心
汤色奶白,营养价值高。用料菜心1斤蒜头两瓣姜片5片胡萝卜1小根皮蛋1个盐少许白糖1勺花生油适量上湯菜心的做法今天心情好,切个花儿。菜心洗净去老梗,摘小段。蒜头去皮,姜切片。备用。皮蛋切块。热锅下油(平时炒菜的量),把蒜......
08-13
省電不用看火的真空煲湯:青紅蘿蔔豬骨湯
用料猪骨400克红萝卜1根青萝卜1根蜜棗1個無花果2個南北杏小撮盐少許省電不用看火的真空煲湯:青紅蘿蔔豬骨湯的做法預備材料洗乾淨豬骨汆水冷水加入至水滾熄火洗淨所有材料加入十碗水放入煲煮滾五分鐘後放入真空煲四小......
11-19
香菇雞柳豆腐青菜煲(冬日暖湯)
偶然用前一晚剩下的火鍋食材,青菜和豆腐做了一個煲湯,真的太好喝,太好吃了,把自己驚艷到了!用料小青菜1颗鸡柳200克豆腐半块干香菇6朵盐适量胡椒适量生抽半小勺香菇雞柳豆腐青菜煲(冬日暖湯)的做法将干香菇放进砂锅小火开始......
02-06
泡菜大醬湯
用料泡菜隨意豆腐1块大酱1勺洋蔥半個雞蛋1只大蔥半根麻油1勺青辣椒半只韓式辣椒醬1勺翠玉瓜半隻泡菜大醬湯的做法泡菜大醬湯......
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快易泡菜湯
用料五花肉1条泡菜3湯匙韓國辣醬半湯匙味噌醬2湯匙盐適量快易泡菜湯的做法五花肉片洗净切块。热锅倒油,放入五花肉,放少许盐。加入切碎的泡菜翻炒。倒入开水,2汤匙味噌酱,半汤匙韩国辣酱。(喜欢辣可以多放点辣酱)完成。......
08-30
菜干豬骨湯
用料菜干適量紅蘿蔔1條南北杏適量玉米1條西施骨適量菜干豬骨湯的做法菜干先用水泡2個小時,西施骨過下熱水,之後全部材料放進去煲2個小時。......
11-24
高湯波菜
用料咸蛋皮蛋鸡蛋波菜花生油紅蔥姜蒜切片素高湯高湯波菜的做法波菜焯水,備用。雞蛋炒半熟,備用。少少油加紅蔥、姜、蒜片爆香,加入切碎的皮蛋、咸蛋,炒出沙,加入炒雞蛋、素高湯,煮滾,最後加入波菜,出鍋。小贴士沒有素高湯用清......
08-21
泡菜湯
RunningMan+泡菜湯配飯,等於完美午食。用料泡菜適量午餐肉適量蟹味菇適量西葫蘆適量豆芽適量豆腐適量青椒適量大蒜適量韓國辣醬三勺韓國大醬一勺淘米水適量泡菜湯的做法蔬菜洗淨,午餐肉、西葫蘆、豆腐、泡菜切片,青椒切......
02-15
肉片芥菜湯
用料芥菜克肉片克咸蛋个姜片肉片芥菜湯的做法芥菜和薑片炒幾下,下鹹鴨蛋,下開水煮開,下肉片......
04-10
青蛤紅莧菜湯
就是自己即兴做的。用料蘑菇或青蛤8-12只(朵)苋菜1把面筋适量个盐適量克味精可无青蛤紅莧菜湯的做法莧菜洗乾凈,把葉子擇下來,杆子可以不用,也可以用。準備好輔料,我這次的輔料是:青蛤10粒(提前洗乾凈),一個油面筋。在小砂鍋里......
03-02
爽口蔬菜湯
看《麵包和湯和貓咪日和》,很多人說裡面的蔬菜湯看著就沒有食慾,但是今天試了一下,真的是很美味啊,尤其在這個熱得已經喪失味覺的天氣,喝上一碗感覺很舒服呢~用料西紅柿2個黃瓜1根雞腿3個胡蘿蔔1根圓白菜半個洋蔥半個鹽些許......
12-12
番茄蔬菜湯
用料番茄三只西蘭花一小朵胡蘿蔔一支土豆一個中等大小洋蔥小半個調味料黃油黑胡椒鹽番茄蔬菜湯的做法準備蔬菜洗淨去皮切小塊備用番茄在攪拌機內打成番茄泥黃油小火融化在黃油內放入洋蔥大火爆香放入番茄泥加水煮沸在......
08-28
上湯蘿蔔菜
家鄉獨特風味~蘿蔔菜用料新鮮蘿蔔菜蒜粒姜絲上湯蘿蔔菜的做法把蒜姜爆油,然後加水煮開,水的份量剛好能浸泡蘿蔔菜水開了,撒點鹽和雞精,就可以把蘿蔔菜放鍋裡,滾20秒左右,出鍋前再加點油,就可以撈起蘿蔔菜,把湯也淋在菜上面小贴......
09-20
脊排泡菜湯
脊排(或是你想吃的其他部分)泡菜1顆用料1⃣️辣椒麵1勺1⃣️辣醬按個人口味1⃣️蒜泥多些1⃣️料酒1/2勺左右1⃣️梅子汁(我沒有,用了1/2勺白醋代替)1⃣️姜泥適量1⃣️醬油2勺2⃣️料酒/清酒少許2⃣️胡椒粉少許2⃣️蒜泥少許3⃣️土豆(可選)適量3......
09-19
2菜一湯
今年给自己定下20套一个人的餐的想法本来3菜一汤还是多了估计改名叫一人食好了用料墨鱼干3只鸡蛋2个番茄🍅2个小葱1根2菜一湯的做法正常的番茄🍅鸡蛋汤做法就是番茄下锅,墨鱼干一起下ok了然后最后鸡蛋、盐、葱起锅香菇......
11-24
雪菜黃魚湯
上湯雪菜黃魚湯下飯下酒好菜吃不完煮一把麵放進去就是濃香鮮的黃魚麵哦用料雪菜適量大黃魚一條料酒適量薑適量生抽少許湯少許紅尖椒1小個雪菜黃魚湯的做法黃魚洗淨加料酒薑片鹽漬去腥。頭尾剪下備用黃魚頭尾擦幹防止......
11-05
菜干生魚湯
潤肺除燥補心養陰補脾利水之功效脾胃氣虛營養不良貧血者飲用料生魚一條豬脊骨250克菜干50g無花果20g食鹽適量菜干生魚湯的做法生魚處理好洗淨豬脊骨洗淨斬件菜干用水浸泡洗淨無花果洗淨將適量清水放入煲內煮沸後加入......
09-22
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