相关麦芽的最正宗的做法麦芽做法步骤图

清明前小食---麦芽塌饼

惊蛰后，清明前，农历二月，初春时节，田间野菜遍地，马兰头、苋菜、胡花......多的是一些叫不出名滋味却异常鲜美的野生佳肴正茁壮成长，惹得阿婆们日日兴高采烈地在田间地头流连忘返，不顾辛劳地弯腰采撷。而草头便是她们挎在手中......

06-16

红薯麦芽棒棒糖

用料大麦200克红薯五斤红薯麦芽棒棒糖的做法200克大麦泡一天转到沥水篮放暗处每天浇水三次发芽第六天芽苗到五厘米可以用了红薯去皮高压锅煮熟搅碎麦芽洗干净打碎红薯降到60℃麦芽和红薯混合发酵五到六个小时用纱布过......

10-15

麦芽鸡内金汤—（健脾化痰止咳系列）

【麦芽鸡内金汤】健脾益气，理气化痰，适合肺系疾病未痊愈而咳嗽，运动后咳嗽，脾胃功能差，咳嗽难断尾等。用料麦芽10克鸡内金10克淮山10克芡实10克薏米10克白扁豆10克五指毛桃10克无花果3个陈皮一块瘦肉200克水2碗麦芽鸡内金......

09-28

麦芽鸡内金汤

用料鸡内金5克炒麦芽5克陈皮5克炒扁豆5克炒薏苡仁5克茯苓5克麦芽鸡内金汤的做法调理脾胃之气5岁以上用量为10克小贴士吃了寒凉，冻饮，可服用此方......

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提子玉米麦芽糕

用料脱脂牛奶半杯全麦面粉1杯玉米面半杯麦芽粉半杯美国提子2大勺无明矾泡打粉2勺砂糖2大勺盐少许融化的有机黄油3大勺鸡蛋1个提子玉米麦芽糕的做法干的原材和液体原材分别混合，再把液体倒入干原材的容器把面糊倒入12个......

01-17

枣红糯麦芽祛湿补脾胃汤

“广东三宝”——陈皮、咸榄、禾秆草。作为水乡人，禾秆草多数听过，但其实这里的“禾秆草”指的就是枣红糯稻草，你又知道吗？枣红糯是到底是什么呢？其实，枣红糯是“水乡之宝”，它和端午飘香的粽子大有关系，到底这种东西有多好有......

08-24

山楂麦芽水

山楂麦芽水：作用：开胃消化不良的小孩喝可日常服用,建议每周一次,对于常期不爱吃饭的宝宝可以连续服用2至3天用料麦芽20克山楂20克山楂麦芽水的做法全部材料浸泡15分钟左右,大概用6碗水煎成2碗的样子小贴士1.如果第一次......

12-23

麦芽椰蓉脆饼（长辈最爱）

打眼一看有点儿像烧饼～它只是一款吃了停不下来的中式脆饼，没想到麦芽糖椰子馅儿那么那么好吃啊！烤的时候就满屋子香气！太满足了！😂做法类似我之前写的台式薄牛舌饼，但是内馅的材料是不一样的，这一款会更香，喜欢椰子的人一定很......

03-26

韩式传统甜米露(麦芽粉做法)

想自己做米露，网上很难找到详尽的教程。去油管看了一些视频，发现很多韩国阿姨做传统的甜米露是用麦芽粉来发酵。跟着试做了一次，我很喜欢，朋友也觉得好喝。有淡淡的米香，很朴素，说不上有什么特别，可就是一口一口喝到停不下来......

10-23

适合新手的，0失败的咸蛋黄麦芽饼干

简单又好做的咸蛋黄麦芽饼干来了，适合新手，简单易学，快跟我一起动手做起来吧！能做多少饼干取决于包入的馅，所以数量不等用料咸蛋黄10个麦芽糖100克黄油20克小奇福饼干适合新手的，0失败的咸蛋黄麦芽饼干的做法咸蛋黄蒸熟，捣碎......

06-16

止咳麦芽棒棒糖

用料梨3个麦芽糖150克黄冰糖430克柠檬2小个止咳麦芽棒棒糖的做法梨、柠檬（去籽）洗净不去皮榨汁，过滤梨汁倒入不粘锅，加冰糖碎小火直到冰糖完全融化，加入麦芽糖，小火熬制142度关火趁流动状态倒入模具，要干脆利索!这步考验技术......

11-26

山楂麦芽益食汤

本汤品清澈温润，肉香四溢，味道鲜美，猪腱肉浸透了麦芽和陈皮的香气，熟透了的山楂味道甜里带酸，酸中透甜，开胃益脾，尤其适宜在炎炎夏日里食用。用料麦芽8克山楂12克猪腱肉1块水1200毫升色拉油1茶匙香油1茶匙料酒2茶匙盐1茶匙陈......

06-20

异麦芽酮糖渍柠檬

因为最近在健身，朋友送了几袋异麦芽酮糖给我，让我作为代糖使用。异麦芽酮糖不仅在运动中可以持续提供能量，而且在运动后的恢复中也起到很重要的作用异麦芽酮糖，天然存在于蜂蜜、甘蔗中。白色结晶，无臭、味甜、甜度约为蔗糖......

02-03

「和沁」金姜麦芽气泡咖啡宅家快乐一口上头!

十年前，奶油、牛奶们让咖啡变得浓香丝滑，让咖啡杯成了街拍必备。现在，气泡水，让咖啡☕在无糖、减脂的风潮下，横扫了全球各大咖啡榜单🎉一杯下肚，舌尖上就像吃跳跳糖一样噼里啪啦☺️让你提神醒脑、旋转跳跃、充满活力。这样的......

02-09

怀孕汤谱 | 麦芽蜜枣猪蹄汤，香甜又消食的汤

麦芽味甘、性平，归脾胃经，可以健胃消食，炒麦芽比生麦芽健脾功能更强，怀孕时期不思饮食或食用油腻食物过后可以适当饮用。蜜枣是高热量的食物，其热量与猪肉相当，因为蜜枣含糖量高，加入汤中自带香甜，可直接代替冰糖。猪蹄脂肪含......

02-14

比取外卖更快：自制一杯红茶/抹茶拿铁/麦芽奶绿

全过程只要3分钟，动作慢点也就五分钟。如果自制比取外卖更快，用料更好，成本更低，口味更可控，为什么不呢？把一件小事儿迭代了很多次，找到最佳实践也挺有乐趣的吖。咖啡的话就是另一个故事了，因为现场萃取和速溶的口味差距比较......

02-04

麦芽猪肚鸡汤（春天养生汤）内附有泡发麦芽方法

春主肝，春天主生发植物种子发的“芽头”是好东西它们有春天特有的“木”气有利于肝气的生发和舒展。所以我喜欢在春天的时候发麦芽炖汤也可以发麦芽煮水喝，清清甜甜，好好喝。跟着季节养生是最好的养生不是说吃多贵的食物......

10-18

平价简易星巴克麦芽雪冷萃

不会喝咖啡，所以从来没觉得星巴克哪款咖啡特别好喝，差不多40左右一杯比十几块一杯好在哪😂。但是，自从喝了麦芽雪冷萃，对这款就欲罢不能。可是，一小杯就58块，也太贵了。什么，不是小杯是中杯？可是三个杯子里它就是最小的，不管她......

05-13

麦芽面包(新鲜麦芽)

在中种吐司的配方基础上加入麦芽，面包散发出浓浓的香味，口感也不错，这个配方面包质感很软由于需要打碎麦芽，这个配方需要料理机先发布吧，有时间再加入步骤的图片用料中种鸡蛋一个高筋面粉180g牛奶50g盐1g酵母3g主面团高筋......

03-21

巧克力麦芽手指饼干（SAVOIARDI）

Savoiardi英文叫Ladyfinger或者Spongefinger，这是一种香甜酥松的手指饼干，最早可以上溯到15世纪的萨伏伊公国的宫廷。它除了直接吃以外，还是许多甜点的重要配料，比如查佛（trifle，戳这里→）、夏洛特（charlotte，没教过，以后会补上......

01-20

吴江盛泽麦芽塌饼

用料粳米粉750克糯米粉60～80克白砂糖25克熟紫鼠草250克大麦苗粉50克麦芽粉60～80克豆沙馅或者黄豆馅800克核桃适量蜜枣适量黑芝麻适量吴江盛泽麦芽塌饼的做法1.将粳米粉，糯米粉，紫鼠草，白砂糖，大麦苗粉全部混合，然后加入适量......

03-12

“麦芽精”是什么？为什么欧包里经常用到它？

在欧包里，你最喜欢吃哪一款？法棍、恰巴塔还是乡村面包？不得不感叹，大师们做的欧包，气孔就是漂亮！细细研究他们的配方，发现许多低糖/无糖、用料简单的面包，都会加入一种叫“麦芽精”的材料。麦芽精对于面包新手来说或许有点陌......

10-22

独脚金谷芽麦芽水（宝宝积食上火）

注意：对食材不过敏才能用！宝宝胃口不好，试试这个，去药店叫店员按年龄搭配份量。自己加蜜枣和冰糖，如果接受原味，可以不加！独脚金功效：功效：清热，消积。主治：用于小儿疳积，小儿夏季热，小儿腹泻，黄疸型肝炎。用料按年龄搭配独脚金谷芽......

08-07

一口吃下整个春天：麦芽塌饼

清明前后，初春时节，草长莺飞，万物复苏。田间地头各种春季时令食材争先成熟，荠菜、苋菜、马兰头、芝麻菜、野葱、香椿、蚕豆、春笋......生在江南水乡，此时真真是最让人感到幸福的时节，空气中都是植物疯长的味道，青草的芬芳混......

08-08

天使麦芽蛋糕

电饭锅制作。简单省时。我喜欢天使蛋糕的口感。有嚼劲。很好吃❤用料即食麦片1包蛋白4个面粉40克奶粉10克白醋2滴白糖35克天使麦芽蛋糕的做法面粉加奶粉混合过筛。蛋白加白醋打出泡泡后分三次加白糖打成硬性发泡。就......

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