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万能红烧鱼配方
江浙烧法,万能红烧鱼用料支鱼1条(一斤多点)葱3根姜3片花椒15粒料酒1勺老抽1勺醋1勺胡椒粉少许糖两勺收卤汁后材料生抽1勺盐适量克万能红烧鱼配方的做法洗净鱼后一分二,准备配料锅内热油后下鱼煎至两面焦黄后放葱、姜、花......
10-30
万能蜜汁烤肉配方(在家做烧烤)
🆓叉烧肉的突发奇想,觉得叉烧甜的腻嗓子,所以稍微改良了一下,可以用来烤五花肉、鱼以及自己想吃的任何素食,大吃货已经用来烤过五花肉、草鱼、花菜、金针菇、面筋,味道都超赞。举一反三🤔撒料的就是烧烤,不撒就是蜜汁叉烧肉......
09-14
万能汤种配方
最近小法分享了很多汤种的面包,汤种面包大法真是好呀~面团里面加一点点汤种,就可以让面包口感更加松软,柔软度得到提升,而且面包老化变慢,可以放三四天都不变硬呢!今天小法又做了很多,按照食谱大致需要的克数分装冷藏或者冷......
12-18
【巨下饭的鱼香鸡蛋+万能鱼香汁配方】
好想吃鱼香肉丝,猪肉太贵,我就做了个鱼香鸡蛋。简单、快速、下饭。要饭店一样的鱼香味,必看黄金比例鱼香汁,加上姜末的用法,味儿才正!用料鸡蛋3个胡萝卜1根青椒1根木耳1小把姜1小块蒜6瓣左右【巨下饭的鱼香鸡蛋+万能鱼香汁......
02-26
万能面包配方
用料高筋面粉430克白糖70克牛奶250克鸡蛋1个盐4克酵母4克黄油60克奶粉(可不加)20克万能面包配方的做法做抹茶可以加15克抹茶粉此配方可以做各种小餐包,小面包含水量有点偏高,做出来特别松软自留记录贴......
01-03
万能快手--红烧鱼
每星期都做一次鱼,作为南方人当然最爱清蒸,然而队友是北方人,所以做红烧比较多。红烧对于鱼的品种、品质要求不高,做法简便,出品稳定,温暖东南西北各种胃。其实就是两面煎一煎,加水焖一焖,齐活儿。用料鱼1条葱1根姜3片花椒10......
12-28
咖喱鲍鱼鸡块—万能的配方
买了一只嫩鸡,奈何太小,满足不了三个人的胃,于是乎翻腾冰箱,出来四只大鲍鱼,加上一把西兰花,干脆乱炖个咖喱呗用料嫩鸡1只鲍鱼4只蒜6瓣姜2片大葱1段糖10克咖喱块2块咖喱鲍鱼鸡块—万能的配方的做法嫩鸡化冻剪成稍大点的块,洗......
10-04
红烧鱼(此配方适合鱼类红烧)
爱吃红烧鱼的小伙伴快来收藏吧用料鲫鱼1条料酒2勺盐适量姜适量糖2勺葱适量蒜适量耗油适量醋适量泰式甜辣酱适量小米椒两个红烧鱼(此配方适合鱼类红烧)的做法鱼的两面各自划三刀,放少许盐,姜片,料酒腌制半小时入味热锅冷油,......
12-25
鱼香鸡蛋+万能调料汁配方
🖊今天炒了个木耳胡萝卜鸡蛋,和饭店一样一样的味道,点睛之笔当然就是黄金比例的鱼香汁了。还有就是把一半姜蒜爆香,留一半起锅前放,生熟蒜香的相互碰撞,一定会把你的把味蕾给叫醒。🖊简单快速的家常菜,堪称下饭神器。🖊喜欢......
09-06
小白的万能烧烤or煎肉腌肉配方
来了新同事,老同事给人家看照片,说小白腌的肉可香可香了……这么新奇的介绍我,我也是震惊。在家煎肉,侄女吃完,满眼冒星星,说小姑你太厉害了。最近到了烧烤季,家中烧烤,小姑说从没吃过那么多。都追着我问我怎么腌肉,好吧。其实......
02-21
万能红烧鱼秘方分享
用料鱼条葱根姜片蒜瓣小米辣万能红烧鱼秘方分享的做法所需食材鱼,姜,葱,蒜,小米辣详细做法分享鱼去除内脏后洗净,肚子黑色刮干净,两面各划几刀,用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟。姜蒜葱小米辣切好备用。②鱼用厨房纸巾吸干水......
04-11
万能红烧大法之红烧鲤鱼
万能红烧大法好啊,不用炒糖色!下锅到出锅,最多15分钟!早知道做鱼也这么省事,估计会多吃很多很多鱼🐟用料鲤鱼一条葱姜蒜红辣椒少量盐,白糖,料酒,生抽,老抽适量万能红烧大法之红烧鲤鱼的做法在市场买条鱼,让师傅帮忙收拾干净。回......
09-18
司康 - 万能配方
这个配方的司康,可添加葡萄干,草莓干,蓝莓干,蔓越莓干,柠檬碎,或者咸蛋黄,肉松。可甜可盐~用料甜味:中筋/低筋面粉200g糖40克泡打粉6克盐1克黄油75克鸡蛋+淡奶油140克香草精(可不放)3克柠檬碎/葡萄干/草莓干/蓝莓干咸味:中筋/低筋......
10-17
一个不是配方的granola万能配方
granola配方比例用料干性材料rolledoats1cupnuts1/3cuppuffedgrains1/3cupseeds1/3cup湿性材料蛋白(必须)1个油糖浆调味盐(必须)一点点cinnamon糖香草精果干蔓越莓干草莓干葡萄干一个不是配方的granola万能配方的做法首先......
11-21
万能配方表
用料面面包万能配方表的做法面包......
02-06
万能卤水配方
卤味的精髓,在于卤汁,所有的卤味,其实全靠一锅卤汁,只要卤汁好,吃啥都美味!食材经过卤汁浸煮,鲜香入味,色泽诱人,无论荤素都让人食指大动。我想大概没有不爱卤味的人吧,下面咱们就开始吧!用料主料鸭脖适量鸭架适量鸡爪适量鸡翅适......
09-20
配料最少、做法最简单但巨好吃的土豆焖鸡(🌟附万能红烧配方)
妈妈总是用最简单的配料做出好吃的肉肉,做法简单,特别适合工作繁忙还想好好煮饭吃的人,以及厨房新手,租着小房子,厨房没太多材料也没关系哦~万能红烧荤菜配方:生姜➕料酒➕酱油➕冰糖(具体的量会分几个菜谱以供参考)用料清远鸡......
01-05
万能红烧
用料生抽老抽勺姜片蚝油勺料酒勺八角个香叶片糖克盐克万能红烧的做法葱姜料酒焯水油煎,几分钟,放料......
08-29
小美红烧鱼的万能方法
这是个小美的万能红烧鱼的方子,可以做鳊鱼,黄鱼,鲈鱼,鲫鱼,桂鱼,鲳鳊鱼,带鱼等等……用料鱼1斤左右的鱼一条葱2段姜片10克蒜头切片2瓣干辣椒切段(不吃辣可不放)2个油20克生抽20克老抽10克料酒20克糖10克开水80-100克小美红烧鱼......
03-20
万能红烧一切可以红烧的鱼
这个方法可以红烧一切你想红烧的鱼,只需根据自己口味调整调料的量用料鱼N条冰糖克料酒郫县豆瓣酱黄豆酱蒸鱼豉油辣酱老抽胡椒粉盐万能红烧一切可以红烧的鱼的做法1.郫县豆瓣酱、黄豆酱、蒸鱼豉油、辣酱、老抽、胡椒粉,......
06-09
万能配方
一个吐司量用料鸡蛋1个牛奶140克糖47克高筋面粉160克全麦面粉80克奶粉15克酵母3克盐3克黄油20克万能配方的做法吐司。160度。40分钟欧包(6个)。160度。35分钟......
10-05
万能红烧配料之红烧鸡爪
这个红烧配料和操作过程很简单,可以将鸡爪替换成鸡翅、排骨、猪蹄等等,百试百灵哦~用料鸡爪8只八角1个姜3片葱2段花椒一小撮冰糖3块料酒1汤匙白酒1汤匙老抽1.5汤匙生抽2汤匙味极鲜1汤匙十三香1/3汤匙香叶1.5叶桂皮1小块......
08-24
外婆的秘方❤️万能的红烧鱼公式
从小我就觉得外婆做的鱼是天下无敌好吃都可以开饭店的味道尤其当第二天热一下吃剩的鱼简直发现新大陆鱼骨头都会吃干净🤤如果你也是米饭爱好者一定要试试这个方法!用料新鲜的鱼1条葱段蒜姜片干辣椒两个料酒两勺酱油(生......
08-25
万能红烧肉
万能的红烧佐料,烧猪肉、牛肉、羊肉皆可用料老抽0.5勺猪肉1000克料酒1勺醋0.5勺盐2克生抽3勺蚝油1勺冰糖1把辣椒5个万能红烧肉的做法五花肉切块焯水时放姜片和一勺料酒,土豆削皮备用,准备好调料:香叶2片、桂皮一块、八角2......
06-14
万能红烧鱼
用料海鲈鱼胡萝卜大葱姜蒜瓣酱油盐克糖克万能红烧鱼的做法海鲈鱼洗净,侧面切几刀国内放少许油,加热后放入鱼,两面煎至微黄,加水,大葱段,蒜,大料将炖好的鱼出锅入盘,撒葱丝将切好的胡萝卜丝放入汤汁,继续翻炒胡萝卜丝变软后关火......
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