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完全不需要厨艺的葱油鲍片
一个眼睛瞄过就会做的菜哈……很久没传过菜谱了,今天说拍个美食的d音,然后就用小朋友的厨具做了这道菜😄突然想起来下厨房还有个号🤣用料葱1根酱油0.5勺油3克鲍鱼1只沙姜0.5块完全不需要厨艺的葱油鲍片的做法鲍鱼用勺子......
02-16
花开富贵:XO酱鲍片西兰花
新年的好意头,当然要面面俱到!特别是过年的重头戏:年夜饭!更是要十分讲究的!那么,今天Queenie也来道餐桌上的“花开富贵”吧!用料新鲜鲍鱼数只西兰花XO酱蚝油鸡汁蒜片红黄甜椒韭黄花开富贵:XO酱鲍片西兰花的做法新鲜鲍鱼去壳,......
05-17
西兰花烩素鲍片
用料西兰花2棵杏鲍菇1只姜片3片蒜头3粒芡汁糖1/2汤匙盐1/2汤匙香菇素蚝油4汤匙水100ml西兰花烩素鲍片的做法西兰花去茎,花切成适当大小,用盐水浸泡洗净。杏鲍菇用湿厨房纸抹净,斜切成半厘米厚片。蒜头拍扁。酱汁拌匀备用......
10-09
风生水起-捞鲍片
风生水起是一种意义深刻的粤菜。菜品本是由三文鱼、柚子肉、萝卜丝、青椒、甘笋丝、黄瓜丝、海蜇丝等多食料制作的。代表着福气、运气与财气。后来创新出了好几种凉拌的海鲜菜用料鲜鲍鱼3只油2大勺葱丝适量彩椒丝适量......
01-27
素菜也有肉的味道?快来尝尝荷塘鲜鲍片
素菜也可以有肉的味道?快来跟着大厨学习这道口感非常好的荷塘鲜鲍片用料鲍鱼500g荷兰豆150g鲜淮山山药300g泡发的木耳100g红菜椒30g蒜片30g盐25g鸡粉15g水淀粉10g素菜也有肉的味道?快来尝尝荷塘鲜鲍片的做法清洗鲍鱼,鲍......
12-26
浇汁鲍片
用料鲍鱼10只豉油5克葱红椒姜丝若干黑胡椒1勺虫草花10克浇汁鲍片的做法干虫草花泡一会过水抄一下鲍鱼收拾好,壳用水烫一下,装盘做装饰将虫草花放在壳上面鲍鱼肉切片用黑胡椒和油腌一下水中加姜片和少许黄酒水开下鲍鱼,五......
12-13
鲍鱼换个样,爽口无比,鲍片炒香芹
鲍鱼平时的做法除了原只粉丝蒜蓉蒸,原只焖鸡之外,还可以炒着吃,这次给鲍鱼换个样出场,切成薄片,不柴不韧,非常爽口。用料8头鲜鲍4只香芹2棵姜片4片葱白4段清洗鲍鱼白醋1勺生粉1勺腌制鲍鱼料酒1勺黑胡椒碎适量生粉适量食用油......
06-14
矜宸•鲍片家常豆腐
最鲜美和最朴素的搭配,嫩豆腐油煎之后外脆内嫩,吸收了海鲜的滋味,味道清淡典雅。用料8头鲍鱼6只嫩豆腐1块葱姜若干红椒半个蚝油1小勺生抽1勺料酒1勺清水100克糖2克冬笋片50克矜宸•鲍片家常豆腐的做法葱切段,红椒切丝,姜切......
10-20
芦笋百合炒鲍片
用料百合四朵鲍鱼2只(15头鲍)芦笋5根木耳少量姜蒜少量芦笋百合炒鲍片的做法材料图鲍鱼提前泡好喔,之前发过怎么泡鲍鱼,可看回之前的菜谱。鲍鱼切片木耳用清水泡开。百合掰好,洗干净。芦笋削皮,切好。备好的材料,进行下一步。......
02-20
百合鲍片炒西芹
用料西芹1根百合300克鲍鱼4只百合鲍片炒西芹的做法鲍鱼切片、西芹切段、百合手掰。西芹焯水备用。鲍鱼片焯水。下花生油,炒鲍鱼片。再下西芹、百合(如果不喜欢吃脆百合片的,可先炒百合片,再炒鲍鱼片和西芹。)装盘。......
10-01
西芹炒鲍片
用料鲍鱼4只西芹2根红萝卜片适量盐鸡粉胡椒粉淀粉水蒜末西芹炒鲍片的做法鲍鱼刷洗干净,切成薄片备用。水烧开,鲍鱼片烫5秒,西芹和红萝卜片焯水30秒。盐,鸡粉,少许胡椒粉加淀粉水调成碗汁。锅热少许油,蒜末煸香,西芹,萝卜片和......
02-02
炒鲍片
用料鲍鱼4只蚝油1勺彩椒两个炒鲍片的做法清洗鲍鱼,斜刀切片,用少量姜丝腌制15分钟;彩椒切菱形,蒜末爆锅,下彩椒煸炒,依次加入蚝油、鲍鱼片,大火快炒,快出锅时加盐,彩椒炒鲍鱼片完成✅......
11-17
鸡汁豉香炒鲍片
太太乐鸡汁,做菜超级好帮手!用料小鲍鱼4只青椒2个蟹味菇300克胡萝卜半根葱姜少许豆豉4-5颗白胡椒粉少许盐少许太太乐鲜鸡汁适量鸡汁豉香炒鲍片的做法蟹味菇洗净鲍鱼宰杀,洗净鲍鱼斜着切薄片,切的时候注意安全,小心手!青椒切......
04-23
青瓜炒鲍片
这道菜我没有用葱姜蒜爆锅,这样保持了食材的原汁原味,做法简单,味道鲜美,喜欢的小伙伴赶紧收藏试做吧。用料鲍鱼4只黄瓜2根胡萝卜4片盐适量鸡精适量胡椒粉适量青瓜炒鲍片的做法操作步骤:第一步:①鲍鱼洗净,取肉片成薄片;②黄......
07-17
鸡腿菇炒鲍片
老公不爱吃整只鲍鱼,切片和鸡腿菇一起口感相近用料鸡腿菇2根鲍鱼4只葱按喜好香菇4颗鸡腿菇炒鲍片的做法将菇切片鲍鱼切片先炒菇再放鲍片和葱加酱油盐和水闷煮一会儿就好啦......
11-24
矜宸•猪骨鲍片雪梨靓汤
用料猪骨500克鸡爪2只鲍鱼2~3只雪梨半个葱姜料酒适量矜宸•猪骨鲍片雪梨靓汤的做法猪汤骨鸡爪加葱姜料酒大火焯水去血水后洗干净备用鲍鱼切片另取一深汤锅加入猪骨,雪梨,鲍鱼,鸡爪,葱姜,料酒,党参当归(可以不放)加足水,煮开后......
05-05
梅兰鲍片
专为纪念梅兰芳大师设计的养颜菜,梅------梅子酱,兰-----西蓝花用料西蓝花一棵鲍鱼3只鲍鱼汁梅子酱红椒梅兰鲍片的做法鲍鱼修剪成圆片,西蓝花切成小朵、红椒切小粒鲍片开水焯一下,放在碗内,加入高汤,葱段,姜片,料酒,上锅,蒸透入......
01-18
黄哈儿酸汤鲜鲍片
用料小鲍鱼300g番茄150g口蘑100g酸汤酱250g黄哈儿酸汤鲜鲍片的做法鲍鱼宰杀冲洗干净,切薄片,口蘑改连刀片备用锅内加少许油,将番茄块翻炒,加300g水烧开,加入酸汤酱、鸡精、味精、糖调味,加入口蘑煮熟捞出垫底,将鲍鱼片放入汤......
08-21
素鲍片扒猴头菇|贺年菜
「素」造一个贺年新气象!我很喜欢吃猴头菇,猴头菇的口感很扎实,很有嚼劲,过年用猴头菇做菜让年夜饭的餐桌上增添看头!非常好吃的一道年菜,平常也可以当家常菜做给家人吃!素鲍鱼了解一下,杏鲍菇吃出了鲍鱼的即视感!杏鲍菇肉质......
10-13
口味爆炒鲜鲍片
肥美的鲍鱼清蒸固然透鲜,但长着一副湘菜舌头的我,还是更偏爱香辣的口味做法。鲍鱼的Q弹鲜爽,配上大蒜辣椒豆豉酱的劲辣提味,有多好吃,谁试谁知道!用料大鲍鱼5只青蒜叶两根红尖椒两个青尖椒两个姜丝少许生抽盐白砂糖辣椒豆豉......
09-23
香爆鲜鲍片+年夜饭桌上的“财源滚滚”
香爆啦~配上炸至金黄色的蒜片加上又红又绿辣椒片爆炒烹制而成的鲍鱼片仿似一碟金钱片。年夜饭餐桌上的一道硬菜噢!用料8头鲜鲍鱼5只蒜肉2只青、红尖椒各1个香芹1根姜片3片香葱白3-5段老干妈酱1勺芡汁:生粉1小勺砂糖2克......
09-29
矜宸·蚝皇时蔬炒鲍片
正好碰到盒马先生搞活动,5头鲜鲍鱼19.9一个,那就试试新菜吧用料大鲍鱼3只蚝油2大勺芦笋4根杏鲍菇半个生抽少许糖少许白葡萄酒少许葱姜适量洋葱1个生粉2小勺矜宸·蚝皇时蔬炒鲍片的做法鲍鱼一定要挑选鲜活大只的用自来水......
03-13
鲍汁螺片
用料罐头鲍汁螺片西兰花鲍汁螺片的做法西兰花洗净摘小朵,焯盐水,摆盘备用鲍汁螺片倒入锅内小火焖3分钟,盛入西兰花盘中即可食用......
12-19
杏鲍鱼片
鱼片配上杏鲍菇,两种嫩的口感,秋季适口,快手上桌。用料草鱼片200克杏鲍菇片80克青菜叶一小撮青盐3克蒜蓉6克姜丝6克食用油8克香醋1勺老抽1勺沸水750克胡椒粉8克茴香粉4克杏鲍鱼片的做法油烧热,加入一半姜丝,一半蒜蓉,微黄时......
10-17
鲍汁菇片
年夜菜预预热继续过年的准备工作,很多时候准备年夜饭的人都要在厨房忙活一天,甚至提前好久就要开始构思,提前采买需要的食材,在当天一早就开始了一些准备工作,那么,在这繁忙的工作中,适当的做几个方便快捷,好看又营养的菜就成......
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