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干贝(瑶柱)炒蛋
干贝是家中常备干贝炒蛋早上十分钟便可完成简单好操作用料干贝粒鸡蛋个油克盐克葱根干贝(瑶柱)炒蛋的做法干贝冲洗两遍,温水泡半个小时(也可前一晚放冷水中泡发一晚,如果觉得干贝腥可以加一片姜片及料酒泡发)干贝泡好后备用......
02-26
瑶柱(干贝)花生猪脚煲
从小我就爱做吃的,胶原蛋白来呀用料猪蹄只半花生10几颗姜3片葱1根盐适量糖适量厨邦酱油一勺干贝8粒瑶柱(干贝)花生猪脚煲的做法开火,放油,蒜头和姜爆一下,然后把处理干净剁小块的猪蹄放到炒锅里大概火炒几下,然后把火调小,放......
04-11
瑶柱蛋炒饭
本人不太会做饭,所以比较喜欢吃自己做的瑶柱蛋炒饭!用料干贝大概30-40克盐克鸡蛋6个酱油适量红萝卜适量白饭两人量葱3根瑶柱蛋炒饭的做法隔夜饭提前浸好瑶柱适量红萝卜和葱六只鸡蛋(本人喜欢鸡蛋)五条火腿Veryyummy!......
03-07
干贝(瑶柱)木耳冬瓜汤
就像吃点鲜的,下雨天也不大想出门,可以用手头的简单食材,楼下菜场买片冬瓜,就做一碗冬日暖汤了。用料干贝(瑶柱)15-20颗木耳10中片冬瓜苏伯紫菜蛋花汤一包盐半勺香葱几根胡椒粉少许干贝(瑶柱)木耳冬瓜汤的做法油烧热,炸香葱,小......
09-15
不流汤汁的鲜贝炒蛋(瑶柱炒蛋)
很喜欢鲜贝(瑶柱)弹牙的口感,海鲜炒制容易出汤,流失了鲜味。但这道菜不会哈,鲜贝被蛋包裹有咸鲜味、蛋香,是道好吃好做的下饭菜,也适合上班族带饭微波加热后食用,同样的做法也适用于虾仁。用料鸡蛋3只冷冻鲜贝(瑶柱)250g生抽1ts......
07-10
冬瓜百合干贝(瑶柱)汤
用料冬瓜适量百合适量干贝(瑶柱)适量姜片1片、枸杞、玉米油、盐、鸡精、葱花适量冬瓜百合干贝(瑶柱)汤的做法先备齐食材再将干贝(瑶柱)用水泡10分钟再将干贝(瑶柱)上的肠撕下来,冲洗一下放姜片、再将干贝(瑶柱)冬瓜煮20分钟,放枸......
01-13
瑶柱(干贝)蒸蛋
小妞特别喜欢吃瑶柱,于是想着法的做瑶柱,这个瑶柱蒸蛋,拌进大米饭,那是鲜香,再配上几朵花菜,营养杠杠滴~用料鸡蛋3个瑶柱一小把西兰花一小朵生抽适量凉开水适量瑶柱(干贝)蒸蛋的做法准备原材料,西兰花掰小块,盐水泡半个小时,鸡蛋......
07-25
自制扇贝柱干、瑶柱干
扇贝柱高蛋白低脂肪,这样做成小零食吃解馋又没有负担用料原浆扇贝柱592克盐少许白胡椒少许自制扇贝柱干、瑶柱干的做法原浆扇贝柱淘洗2遍,保证没有泥沙碎壳。烧一大锅开水,用笊篱舀一勺扇贝柱放入开水中,大约30秒。水会重......
09-09
扇贝柱(瑶柱)蛋花汤
前些日子和同事一起买了100块钱的扇贝柱,想着可以包饺子,做汤。小姑娘很喜欢我这种做法,很简单。可以当一个快手菜。扇贝柱是我们青岛当地的叫法,我喜欢吃新鲜的。同事说晒好的更好吃。一人一个吃法哈😊如果把扇贝柱换成......
10-28
花胶瑶柱(干贝)瘦肉粥
花胶瑶柱(干贝)粥含丰富的胶原蛋白,滋阴补阳。早上来一碗,养颜美容,身体还棒棒哒!用料新西兰花胶(干片)30克瘦肉适量瑶柱(干贝)少量鲨鱼骨15克姜片2片葱花少许花胶瑶柱(干贝)瘦肉粥的做法泡发好的新西兰花胶切成小块备用......
09-09
瑶柱干贝蒸蛋(嫩滑鲜香)
家里小家伙最爱吃的就是干贝鸡蛋羹,只要做这个,早上起床别提有多快,哈哈!用料鸡蛋个干贝粒小葱根香油勺生抽黄酒(料酒)姜丝瑶柱干贝蒸蛋(嫩滑鲜香)的做法提前一晚泡发干贝,加少量水和适量黄酒,姜丝,泡发一晚上。干贝提前蒸锅蒸制......
04-10
瑶柱干贝娃娃菜鲜甜
用料娃娃菜半颗干贝6粒葱2根盐小半勺鸡精小半勺瑶柱干贝娃娃菜鲜甜的做法干贝泡好,用手捏碎,扯成丝娃娃菜对半切下锅炒干贝和葱,炒出香味放入白菜翻炒,加水约到白菜一半在锅中时把白菜摆好朝一个方向加点鸡精,,不加也可以,到......
03-03
爆炒扇贝肉(瑶柱)
用料扇贝干辣椒若干蒜三瓣葱一根小青椒三个盐半勺蚝油半勺孜然小半勺爆炒扇贝肉(瑶柱)的做法让瑶柱自然解冻,并沥干水分。青椒切好备用切好蒜,干辣椒,葱备用(我偷懒都是边下锅边剪)热锅下入蒜末和干辣椒,爆香后下入青椒,炒至微......
07-08
瑶柱(干贝)虾干粥
用料虾干若干只(根据自己的喜好)干贝(瑶柱)若干颗(根据自己的喜好)香芹200克(必备,点睛之笔)大米2杯(电饭煲附赠的量杯)水没太在意,我一口气加满了盐适量白胡椒粉适量生姜若干瑶柱(干贝)虾干粥的做法准备好食材,我用的是汕尾本港虾干......
01-26
干贝瑶柱粥
用料干贝味霖葱米清水温水盐干贝瑶柱粥的做法瑶柱碎用清水只泡了8个小时。然后连同泡的水,加稍粗葱和味霖,蒸40分钟。生米温水煮粥,期间不停搅拌,直米开花,汤汁粘稠。记得一开始要狠狠的加水,我煮了差不多两个小时。然后在......
07-12
干贝(瑶柱)香菇牛肉粥
干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。与新鲜扇贝相比,腥味大减。干贝具有......
06-04
韭菜鸡蛋炒扇贝(瑶柱)
海边人经常吃的快手菜~姥姥经常这样做。只需要一种调料、三种食材,就能完美诠释“鲜”!用料鸡蛋2-3个韭菜300g扇贝100g盐适量韭菜鸡蛋炒扇贝(瑶柱)的做法扇贝只取白色部分,其他部位不太干净鸡蛋、扇贝、韭菜放在一个碗里,加......
06-25
一分钟准备干贝(瑶柱)水蒸蛋
因为有时候赶时间没办法做营养汤,便在煮饭时花一分钟准备这个,直接放电子高压锅和米饭一起做,米饭出锅,这个也做好了,简单方便又美味营养,孩子也爱吃用料鸡蛋2个干贝(瑶柱)8-10颗花生油2-3滴温热开水适量一分钟准备干贝(瑶柱)水......
07-31
香菇瑶柱(干贝)龙骨汤
瑶柱俗称干贝、干瑶柱;在古时是进贡皇室的珍品。其因味道鲜美被列作“海八珍”之一,素有“海鲜极品”的美誉。瑶柱不仅味道鲜美,还能健脾胃哦!我家两个宝宝最爱这道汤,香菇的香味能中和瑶柱的腥味,害怕腥味的宝宝可以试试哦......
10-09
【吉宝妈美食】瑶柱炒饭!干贝炒饭!查炒饭!
吉宝妈说:“炒饭的灵魂是米饭”没有想到吧!哈哈哈,一份好的炒饭,米饭对了基本对了80%,复刻,查餐厅-查炒饭。用料干贝6粒盐若干鸡蛋2个米饭1.3量杯油若干西葫芦1个【吉宝妈美食】瑶柱炒饭!干贝炒饭!查炒饭!的做法淘洗大米,两次,把......
03-20
(干贝)瑶柱炒节瓜
瑶柱非常鲜,搭配节瓜可以吸收了鲜味。节瓜可以生津止渴,天气热吃一些好。用料干贝(瑶柱)半碗节瓜1大条调料汤匙盐适量克鸡粉适量酱油1/3勺白糖20粒(一点点)(干贝)瑶柱炒节瓜的做法干贝先泡半小时,我这种比较小而且不是很干,所以......
05-13
瑶柱炒蛋
简单美味用料干贝10粒鸡蛋3个瑶柱炒蛋的做法热水泡瑶柱一小时下锅小火炸3个鸡蛋打晒下锅3秒关火用锅的余热把带搞熟手一定要快滑蛋起锅小贴士炸瑶柱冷油下锅下小小盐防止爆油全程小火慢炸......
10-24
瑶柱(干贝)蒸蛋羹
瑶柱俗称干贝,是由扇贝的闭壳肌风干制成,在中国沿海均有生产。它含有多种人体必需的营养,含有大量丰富多样的氨基酸和各种各样的矿物质。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝还含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,为能和鲍鱼海参......
05-16
好吃又香甜的冬瓜炒瑶柱干贝
孩子们喜欢吃瑶柱干贝,又不能老煲粥吃,偶然听起冬瓜炒着吃也很不错👍也就尝试一下新做法,结果还蛮好吃,孩子们也喜欢😘用料瑶柱一小把冬瓜一圈盐克少许好吃又香甜的冬瓜炒瑶柱干贝的做法瑶柱用开水浸泡先把冬瓜洗好切薄片......
04-16
干瑶柱蒸蛋
瑶柱(scallops)俗称干贝,在古代是进贡皇室的珍品,其味道鲜美被列为“海八珍”之一,素有“海鲜极品”的美誉。功效:干瑶柱含有丰富的蛋白质和碘质等,能滋阴降火。对瘰疠结核和高血压有一定食疗功效。干瑶柱色泽鲜明,色泽浅黄,肉......
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