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椒炒,猪肝
昨天晚上看了电影《汉尼拔》,不知道为什么,今天特别想吃点肝😂用料猪肝约400g尖椒1~2个植物油约20g葱、姜、蒜、小米椒各约15g糖、盐、老抽、料酒各约5g淀粉约15g椒炒,猪肝的做法准备食材,具体食材与重量见配料表清理猪肝,......
05-27
燈爖椒炒五花肉
很家常🍚又下飯的菜式🥘用料五花肉2小條油適量盐半勺生抽適量蒜頭適量糖1勺燈爖椒炒五花肉的做法將五花肉清洗干淨,帶水一起下鍋煮至浮出泡沫,然後再清洗一次清洗好的五花肉將其切薄片,加入鹽,糖,生抽醃製15分鐘將蒜頭切小......
01-30
炒椒盐
吃盐焗鸡发现腌的时候盐少了,就想弄一个干碟出来蘸着吃看下厨房好像没有这个菜谱,就斗胆写一下吧用料花椒一把盐一把芝麻可有可不有,放了会很香炒椒盐的做法锅微微热放入花椒和盐,喜欢咸口少放盐,喜欢麻一点多放花椒,中小火......
05-09
椒炒蛋
鸡蛋放白醋真神奇!用料鸡蛋一个或两个盐一点鸡精一点椒一个白醋一点蒜两瓣椒炒蛋的做法把蒜切碎放进鸡蛋里,加入一点盐和鸡精把椒切丝油热后,加入椒炒,大火炒大概一分钟,至椒有点软了加入蛋后加入白醋,然后翻炒到鸡蛋和椒混......
09-14
辣椒炒鸡蛋 双椒炒鸡蛋
前几天买多了辣椒,赶紧来消灭一点点~辣椒炒鸡蛋,以前总是用青椒炒,现在用的青红椒两种,感觉颜色更好看了呢~色香味俱全,哈哈哈~❤️爱做饭的90后上班族❤️只会做简单的家常菜,用于记录自己的下厨经历,然后分享给需要的伙伴们~感......
08-27
尖椒炒腊肉(辣椒炒肉)
湖南妹子的杰作。用料尖椒适量腊肉适量蒜、生姜少量尖椒炒腊肉(辣椒炒肉)的做法我用的是尖椒。洗净,尖椒切成椒圈(如图)。锅中不要放油,一定不要放油!直接下辣椒圈小火炒制,(小火),经过这一步,尖椒炒得焉巴了,就不会辣了,后续会觉......
05-17
炒三椒
用料青椒个酱油勺黄圆椒1个红椒1个胡萝卜三文鱼颗粒少量葱姜少量盐克炒三椒的做法各种材料切丁备用青椒胡萝卜开水淖下去生起油锅放入生姜片还有三文鱼颗粒炒至粉红色的颗粒倒入青椒胡萝卜丁翻炒,放入葱段盐生抽酱油继......
03-12
炒花椒
用料花椒适量炒花椒的做法准备干净的一个锅,把鲜花椒放下去,不用放油哟。开中火,使劲翻炒,一定要不停的炒,慢慢你会看到皮慢慢的有点皱,香味也出来了,这时你还是不能停,炒到花椒会变硬,再转小火炒一下,关火,这时翻炒还是不能停,最......
07-03
炒青椒
用料青椒500g肉末150克生抽4勺盐30克油适量糖一勺淀粉一勺鸡精1勺白醋适量蒜片15片炒青椒的做法把青椒洗干净去蒂把它捏破、不喜欢吃青椒籽的要去籽准备一坨肉改刀成肉丁准备料汁:糖一勺、盐一勺、白醋跟生抽各一半、......
06-26
剁椒炒
用料剁椒勺金针菇豆皮/豆干白菜木耳肥牛/肥羊菜花个剁椒炒的做法炒......
04-09
炒尖椒
好爱吃不辣的尖椒啊!这么简单炒炒,一顿饭一盘。后来试过在炒尖椒中加入一兜勺卤汁,也是别有风味。印象中吃过最好吃的一份尖椒是舅妈清炒的,妙在尖椒的个头非常小,是一般尖椒的1/3个头,又嫩又柔软又不辣,一筷子几根一起入嘴!......
11-05
螺丝椒炒鸡蛋(辣椒炒鸡蛋)
鸡蛋的鲜嫩搭配辣味,这道菜用来夹馒头,拌面条,下饭都贼香。螺丝椒是偏辣的哦,吃不了辣的可以替换为尖椒。用料鸡蛋个螺丝椒盐克十三香螺丝椒炒鸡蛋(辣椒炒鸡蛋)的做法准备材料:(1)螺丝椒去蒂,清洗干净;(2)准备2个鸡蛋。螺丝椒切碎......
05-24
青椒+蛋炒饭,炒个辣椒778
辣椒很下饭用料青椒5个蒜1瓣葱2根生抽+料酒+耗油+十三香+白糖+老抽青椒+蛋炒饭,炒个辣椒778的做法青椒+蒜+葱青椒切段(也可以一整个)油过后放白糖(如果辣椒太辣就多放点糖)白糖化了后放辣椒和葱蒜煎到辣椒变色加入调味......
11-30
双椒炒猪耳【辣椒炒猪耳朵】
俗话说“一家人,总有一个要营业”~于是,今日份是果果的推送!作为一个吃货选择伴侣的重要指标是,要会做饭且做的好吃,果果做到了,所以得到了我,呀哈哈哈哈!尽管他一直自信的以为我是看上了他的颜值,其实,我是看上他“酸甜可口”......
07-31
炒彩椒
用料彩椒味极鲜酱油炒彩椒的做法彩椒洗净,手掰成块,别用刀切油热,倒入彩椒,放味极鲜炒入味即可......
05-04
炒杭椒
#简单菜#简单易做,味道超赞用料杭椒300克生抽2勺老抽1勺陈醋1勺姜蒜片少许炒杭椒的做法姜蒜切片,辣椒切丁生抽老抽陈醋调汁热油放入辣椒和姜蒜翻炒,再倒入调好的汁翻炒后出锅......
02-06
炒菜椒
用料姜1片酱油1勺油10克菜椒100克蒜2瓣盐10克蚝油1勺炒菜椒的做法姜切片,蒜切末,葱切段(洋葱切末),菜椒用手撕块备用。热锅凉油,依次下入姜、蒜、葱烹香,下菜椒,翻炒,加入盐、生抽、蚝油调味,翻炒一分钟即可关火,最后加入鸡精......
05-12
炒辣椒
嗯,离家在外,有时候特别想念妈妈的饭。用料青椒6个盐适量克生抽2勺炒辣椒的做法选好青椒,就是大一点的,但不是甜椒。中间切两段,然后两段再对半切或者就不切。用勺子把里面的籽弄出来就行。油下锅,烧热后下辣椒,煎出虎皮,每个......
07-01
彩椒炒肉(柿子椒炒肉)
回婆婆家,给我们拿了自家种的柿子椒,看着颜色鲜艳,并且这个柿子椒也是很营养的。网上看了看柿子椒有很多功效,大家一起看看!1、降温止痛柿子椒是一种性质温和的绿色蔬菜,平时人们食用以后能促进汗腺分泌,能通过让人体发汗来......
10-01
尖椒炒青椒
阿宝高作,味道不错。。。特此记录。用料尖椒2个青椒4个葱姜生抽盐糖尖椒炒青椒的做法青椒尖椒切丝葱姜炝锅,下尖椒青椒翻炒。点少许生抽,盐糖,出锅。......
12-06
炒线椒
最喜欢吃妈妈做的炒线椒,记得怀孕那会,前四个月什么都不想吃,全靠馍夹炒线椒度日。用料食用油克盐克醋姜片蒜瓣十三香勺炒线椒的做法备菜:先把辣椒切成环,生姜和蒜切好放在辣椒末上。冷锅入油,油热下菜,搅动二三秒,里面加水,喜......
05-06
辣椒炒
用料青椒个豆角茄子土豆杏鲍菇藕大辣椒辣椒炒的做法炒之......
04-09
辣椒炒肉/青椒炒肉
就要吃肉肉🥩🥩,就爱吃肉肉🥩🥩用料五花肉切一饭碗大青椒5个大蒜4瓣蚝油1勺生抽1勺老抽0.5勺糖1勺盐适量鸡精1勺辣椒炒肉/青椒炒肉的做法青椒切成你喜欢的样子五花肉切一饭碗大蒜切片,备用热锅,不放油,中火🔥,下青椒,炒1分......
09-23
炒青椒
超级下饭,拌面也很好吃,不能吃辣的慎点,喜欢吃辣的一定别错过!用料油35克辣椒200克(约3根大的)大蒜3瓣拍扁生抽30克老抽5克小米辣2根炒青椒的做法1⃣️主锅放35克油,5分钟/Varoma/反转小勺爆香,2⃣️加入200克辣椒,2个小米辣,3瓣大......
01-12
辣椒炒辣椒
先说本人山东枣庄人,我们那最爱吃的就是辣椒,特别是我们本地的超辣螺丝椒,这个辣椒炒起菜来,真的是比任何辣椒都好吃!端午回家,老妈给买了四五斤辣椒带回来,时过一周,实在吃不了了,只能用来辣椒炒辣椒了😂用料螺丝椒(或自己爱吃......
08-03
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