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相关蒜香小馕51的最正宗的做法
蒜香小馕51%
份数:6个馕;为了有甜咸搭配的感觉,我还在蒜香油里面加了些蜂蜜,大家要是更喜欢纯咸口,换成一丢丢盐也行~用料馕饼部分高筋面粉140中筋面粉100牛奶100鸡蛋45糖10盐5黄油10酵母2.5芝麻适量蒜香油(混合搅拌均匀即可)玉米油10蜂......
10-25
烤一打小馕
新疆馕相信大家都吃过啦,大馕小馕厚馕薄馕肉馕窝窝馕油馕白皮馕包谷馕糖皮馕……等等这里是小油馕,之所以做成小小油馕,是“狡猾”地规避技术难度,因为大馕难擀、难成形、难转移;再者做成小馕个数增多、自然会增大表皮面积......
04-19
小美新疆馕
好喜欢吃这个香香的饼!终于拔草了!一样样拔草,一样样打卡,有时候,不要去想,做就完了。回过头,发现已经完成了那么多事了,躺在床上刷手机,一天就过去了。。。洋葱油菜谱:用料牛奶125克糖10克五香粉1克酵母4克洋葱油25克花椒粉适......
04-04
迷迭香小香馕
一时间去不了新疆,动手做个小馕怀念下那些会一直向往的日子……用料中筋面粉250克鸡蛋1个水适量盐少许糖少许干酵母3克新鲜迷迭香一根橄榄油两大勺芝麻适量蜂蜜适量迷迭香小香馕的做法提前一天迷迭香洗净吸干水,浸入橄......
06-23
小油馕
就是单纯的好吃😋用料中筋面粉200克盐2克酵母粉3克糖适量熟油50克鸡蛋1个(再准备一个蛋黄最后烤的时候用来刷表面)温牛奶适量芝麻适量蜂蜜一勺水一小勺小油馕的做法将面粉,盐,酵母粉,糖,搅拌均匀,加入适量熟油,打一个鸡蛋进去......
03-08
葱油小烤馕
记录下适合自己的方子原方在这里:改良了不适合我家的地方,例如口感偏咸,没有葱油,全蛋液过多等。没有馕坑,没有石板,就用烤盘代替吧,味道欠一点,但是能解馋啊😄此方可以制作直径约9-10厘米的小馕6个。味道的关键,在最后刷的那......
01-21
简易小烤馕
用料面粉300克酵母3.5克盐5克糖8克鸡蛋1个牛奶或者水等液体视自家面粉吸水度而定植物油30克芝麻适量孜然粉适量简易小烤馕的做法先把面粉糖盐鸡蛋牛奶植物油揉成面团醒发至两倍大(谁都会,就没想起来拍照)。第一次做没想......
01-09
新疆小馕
美熊熊方子搬过来用。姐弟俩个人都非常喜欢吃的。原方减半的量做的。240克粉可做六个小馕我用360克做了九个。原方子是480克粉做12个。用料中筋面粉240克牛奶80克鸡蛋1个约50克糖7克酵母3克油20克盐5克黄油(后油法)10克......
01-31
蒜香味,洋葱香味烤馕,家常新疆烤馕
用料酵母6克鸡蛋1个约40克奶粉30克水175-180克高筋面粉280克低筋面粉120克盐3克玉米油15克糖18克表面用蒜香味盐2克蒜末1头黑胡椒1克玉米油10克五香粉1克孜然粉1克芝麻葱香味洋葱四分之一个盐2克油10克五香粉1克孜然......
12-21
小美版烤馕
用料高筋面粉150克水75克干酵母5克盐20克油5~10克糖5克小美版烤馕的做法干酵母粉,水,糖,油放入主锅,2分钟,37度,速度小勺。加入高筋面粉,盐5克,2分钟,揉面。取出面团放在涂油大碗中,用保鲜膜密封,发酵至1倍大。试温度而定,大概1小......
06-29
小牛乳馕,小葡萄干馕
外头卖一个两块,里头料还很少,自己做划算啊!用料牛奶220,牛奶和鸡加起来液体量占到面粉重量的60%鸡蛋两个发酵粉7克面粉普通的就行500克核桃随意巴旦木随意糖40克或者等量蜂蜜玉米油50克或者稍微多一点蛋黄一个小牛乳馕,小......
10-10
新疆小馕饼
解锁新疆小馕饼,就是好吃@Kenny肯尼妈妈用料中筋粉300克盐2克酵母3克鸡蛋1个玉米油30克牛奶130克白芝麻适量新疆小馕饼的做法将所有材料放入面包机搅拌桶内和成面团发酵至两倍大取出面团揉搓,搓长条状;分成均等的八份給......
03-21
🇮🇳印度馕饼(砂锅馕坑)配香蒜酱 India Naan•夏天乡野滋味(六)
印度馕饼(砂锅馕坑)配香菜青酱IndiaNaan•夏天乡野滋味(六)从2016年牛津大学研究人员公布的一张印度农业研究报告得知,大约在5000年前,古代印度人已经拥有先进的技术种植大米、豆子,小扁豆,并把他们和各色香料混合一起炖成咖......
07-18
新疆小油馕
在乌鲁木齐街头巷尾随处可见行人手里拿着各式各样的馕边走边吃,它是出镜最多的美食,从身边路过的人老远就能闻到馕香。这是一款简单快手的小油馕,一个小时左右就可以上桌,没有复杂的工序,也不需要娇贵的条件,主料就是最普通......
07-01
小烤馕
心心念念想吃烤馕,自己琢磨了一下,弄了个葱油版本,效果还不错,外酥里嫩。正不正宗我不知道,也别在评论区杠,我记录自己做的方子,好吃就行。用料高筋面粉500克鸡蛋1个牛奶250ml酵母5克盐5克白砂糖或者绵白糖10克紫洋葱半个香......
04-06
新疆小油馕(牛奶馕)
不用馕坑,家庭烤箱就能烤制小油馕,外壳脆硬,内里有嚼劲,咸香口感,新疆版贝果!用料中筋面粉500克鸡蛋1个牛奶200克玉米油60克黄油30克盐3.5克酵母3克芝麻一小碟新疆小油馕(牛奶馕)的做法中筋面粉(或中式糕点面粉)500g,过筛更细......
02-07
蒜香馕饼
喜欢蒜味的人,是不会怕臭到别人的吧?!用料饼体高粉140g中粉100g酵母3g鸡蛋1个牛奶100g糖10g盐5g黄油10g蒜香油食用油10g蜂蜜1小勺盐1g蒜头3瓣葱2根芝麻少许蒜香馕饼的做法先制作面包面团:面团材料(除酵母、盐、黄油)的所有......
04-24
新疆小油馕
煮一壶奶茶,一个小油馕,美美的一顿早餐,也可以是晚餐用料中筋面粉500克鸡蛋1个酵母粉3克盐3.5克清油80克芝麻适量蛋液1个刷表面用温水或是温牛奶适量新疆小油馕的做法将面粉、干酵母、油、鸡蛋、盐混合,用温水和成稍硬的......
12-12
地方特色美食之“蒜香小馕饼”
2021年1月19日早餐。奶奶做的羊肉汤送过来,于是我配套做个快手好吃的蒜香小馕饼。用料中筋面粉70克泡打粉2.5克浓稠酸奶80克香菜1根黑芝麻少许蒜4瓣植物油少许地方特色美食之“蒜香小馕饼”的做法70克中筋面粉+2.5克泡......
10-04
香草馕饼
【读万卷书行万里路】我曾经转机经过伊斯坦布尔。仅仅从书里读到兼有亚洲的厚重与欧洲的硬朗,又融汇了两大洲的气韵风情,神秘且美丽的土耳其🇹🇷。好朋友旅行归来带给我神秘的香料。我用花园里的香草🌿打底做了一个馕饼......
07-03
减脂51天
用料鸡蛋236千克减脂51天的做法早餐:鸡蛋,236千克午餐:374千克晚餐:311千克......
07-09
特简单的蒜香印度馕(Naan)
朋友安利我做这道印度馕。小孩很喜欢平时超市里卖的最普通的印度馕,因为便宜还有"烤石制作",所以一直没想要在家做这个。不过蹲家以后,体会就是所有觉得好吃的美食,都在于热气腾腾刚出锅或者出炉的那个烟火气中。刚出锅......
06-10
小馕
9个用料植物油25克鸡蛋+牛奶135克盐2克糖5克奶粉10克普通面粉200克酵母3克刷表面用蜂蜜油盐水植物油1小勺盐1点蜂蜜1小勺水1小勺白芝麻适量小馕的做法和好的面团一发好后均分成9分,揉圆静置20分钟整形成中间凹的坯子,刷......
02-07
蒜香小馕
很家常,但是很美味,越嚼越香冷藏发酵,做早餐也很快手,非常容易操作,新手也不怕失败注:此方可以做80克一个的小馕5个用料高筋粉140克中筋面粉100克酵母2.5克鸡蛋45克牛奶100克糖10克盐5克黄油10克芝麻若干蒜香油植物油10克蜂......
02-25
中餐51: 煎蒜味猪大排
好方子难寻,这个是。我定义的好方子是:少干扰原材料、少佐料、少加工、少炫技、少时间,好味道。用0.6-0.8cm厚大排,腌两小时,煎2分钟。快手好菜。这个方子做出的大排口感软嫩,不柴。吃过很多做法的大排,最喜欢这个。用料薄切......
09-18
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