相关辣子鸡正当红的最正宗的做法辣子鸡正当红做法步骤图

辣子鸡正当红

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08-27

真正正宗四川辣子鸡

真正的四川辣子鸡，鸡要选一年以上的做出来才好吃，妈妈的味道，走到哪里都无法忘记。用料鸡1500克青红线椒各半斤干辣椒，100克花椒50克大葱1根大蒜1头姜1块料酒1勺生抽1勺老抽适量大料3个真正正宗四川辣子鸡的做法先把鸡洗......

08-20

辣椒比肉多的辣子鸡--这才正宗

辣子鸡，这时我第二次做了，第一次把鸡肉切得太小块的了，等我炸好鸡肉，本来就不大块的肉，萎缩得更小了，整道菜吃起来好费劲，需要很认真的在里面选肉吃。微信公众号已上线，可以加微信号meishi0123关注哦，每天与大家分享不同菜品的......

10-25

红烧辣子鸡

老公工作忙，难得在家吃饭，做一道他爱吃的辣菜，让他找找家乡徐州的味道。用料鸡一只草菇半斤姜若干大葱一根大蒜一个朝天椒（红色）20个花椒20粒装八角5颗香叶8片老抽一勺胡椒粉若干糖半勺料酒3勺香菜5根红烧辣子鸡的做法烧开......

04-16

网红柠檬酸辣脱骨鸡爪，相当的正宗

做法简单又好吃，热量特别低无油。鸡爪本身热量极低，这种做法加上了柠檬更是具有减肥的辅助效果呢用料鸡爪若干柠檬4.5片苹果一点点个剁椒酱适量蒜末适量料酒适量生抽适量勺盐适量克糖多来米醋多来网红柠檬酸辣脱骨鸡爪，......

07-11

当红辣子鸡之空气炸锅版

用料鸡大腿5个料酒10克盐3克白胡椒粉5克花椒粉8克辣椒粉15克生姜粉5克生粉/淀粉15克花椒10克青花椒6克干辣椒10克生抽少许老抽少许当红辣子鸡之空气炸锅版的做法鸡大腿无需在水龙头下冲洗，去骨切丁，切大丁吃的时候比较......

03-20

下饭便当菜：辣子鸡丁

我的外卖常点菜肴，也是大小川菜馆都会有的一道菜。青辣椒配鸡丁，酱香十足，辣度并不是很高，和米饭一起带便当也合适哦！用料鸡胸肉1块尖椒2个葱1段干辣椒3个郫县豆瓣15g黄豆酱15g生抽15g白醋15ml糖5克料酒15ml干淀粉15克下饭......

05-12

辣子鸡（正宗湖南味）

用料干辣椒一袋姜三片盐5克酱油2勺（生抽）花椒50粒料酒2勺白芝麻5克（依照喜好酌情添加）五香粉3大勺鸡腿8只糖一勺芹菜1根辣子鸡（正宗湖南味）的做法准备好鸡腿（也可以用掌中宝替代，个人觉得掌中宝味道更好）拿剪刀剪掉底部，然后扒......

08-12

青红辣子鸡

用料肉鸡腿4只青椒3只红尖椒3只干辣椒10只大蒜10瓣淀粉少许酱油1大匙料酒1匙糖少许盐适量青红辣子鸡的做法将鸡腿剁成大小适中的块（选择锋利的剁肉刀），用淀粉和盐将鸡块抓匀红绿尖椒洗净斜切成段，干辣椒用剪刀剪成段蒜剁......

01-17

正宗油泼辣子

家里人属于嗜辣一族，常年都有油泼辣子备着，拌凉菜，夹馒头都很适用用料菜籽油500克白芝麻20克花椒10克麻椒10克辣椒面250克熟花生米100克洋葱1个香芹1把大蒜2头大葱1棵生姜50克卤肉料一包陈醋50克盐根据个人口味加糖20克......

10-16

当红辣子鸡

疫情期间，最馋的就是火锅串串烤肉辣子鸡。。反正不健康的都馋。哈哈哈！做个辣子鸡过个嘴瘾吧用料鸡腿，鸡胸2只鸡腿，1块鸡胸肉干辣椒（切好的辣椒段）3大把花椒1把蒜瓣3瓣鸡蛋1个生抽2勺老抽1勺淀粉1勺十三香1勺盐1勺糖1勺油适......

01-01

爆炒当红辣子鸡

时间：约15-20分钟难度：有点挑战🖖份量：2人份用料鸡肉300g淀粉5g盐10g白糖10g料酒1大勺生抽1大勺食用油（油炸）适量油（炒制）20g干辣椒25g花椒5g姜15g蒜25g葱15g白芝麻适量爆炒当红辣子鸡的做法将剁好块的鸡肉加入料酒，盐，淀粉，腌......

03-01

正宗辣子鸡（油炸）

用料鸡腿只干辣椒个蒜瓣料酒勺生抽勺白芝麻克花椒粒白糖克正宗辣子鸡（油炸）的做法鸡腿洗净擦干，去骨之后切成小块放入碗中。加入少许盐，胡椒粉，料酒，生抽三克。把所有调料抓匀备用。加入鸡蛋黄一个、干淀粉3克、植物油10克，......

08-12

贰彤厨记 | 秘制当红辣子鸡

去珠海打滴滴师傅以前是个川菜厨师，聊起来他教了我做这一道，两三次试验后感觉欲罢不能，剩下的辣椒都得拌着面吃掉，做过切的小小块和大块的，发现大块吃起来更过瘾。麻辣鲜香，超适合下酒和聚会做来招待朋友～用料整鸡干辣椒花椒......

12-10

正宗辣子鸡

用料鸡块（大约两厘米大小）适量大豆油适量葱段，蒜片，姜菱形片，花椒适量干辣椒（剪成大约1.5厘米大小）适量五香粉，番薯粉，料酒，蛋清（一个）适量香叶，八角，熟花生米少量正宗辣子鸡的做法先把鸡（不要老鸡，不然会咬不动）切成两厘米大小的块状，......

07-19

红汤辣子鸡

用料土公鸡半只料酒2汤勺、五六片姜片、十瓣大蒜、两颗八角、两小块桂皮、两粒冰糖、沙茶酱5g、郫县豆瓣酱15g红汤辣子鸡的做法公鸡宰杀治净改刀两分大小的块，用葱节姜片料酒抓匀保鲜膜封住腌渍四十分钟准备配料准备配......

07-16

川香风味—当红辣子鸡

三天不吃辣就胃口下降的我，每当馋嘴就给自己做这道辣子鸡。鲜香的红辣椒配上酥麻的花椒，外焦里嫩的鸡腿肉，咬下去一口，香味从鼻尖到舌尖，哇哦，这是味蕾的盛宴！用料干辣椒根据自己口味加量蒜6瓣姜4片花椒适量酱油2勺葱1根白糖......

06-20

红运当头辣子鸡

爱吃辣的你必定会迷上这道菜！红当当的辣子鸡外层煎到脆脆，满是干辣椒的香味，吃下去为味蕾带来无比刺激的快感！爱吃辣的你必定会迷上这道菜！本食谱由GreenFoodie:米家小厨房Mic'sKitchen提供。食谱特色利用植物鸡肉条......

05-18

红辣子鸡

觉得红辣子比青的好吃些～嘿嘿用料鸡半边红辣椒适量姜适量蒜三瓣盐适量红辣子鸡的做法将所有食材准备好鸡肉切小块比较能入味将锅烧红下油待油烧至冒青烟将鸡下锅将鸡水分炸干之后下蒜注意蒜不用切拍一拍就好了蒜香了后......

11-14

独居Boy当红辣子鸡🐔

今天给大家带来的是，独居Boy当红辣子鸡🐔😄以下是简单的教程用料干辣椒5个蒜3瓣姜3片花椒若干粒盐若干酱油2勺料酒2勺鸡翅6个独居Boy当红辣子鸡🐔的做法第1⃣️步：买鸡，半只鸡就足够了，我不喜欢吃骨头，所以选用了鸡中翅，大家......

01-31

青红椒辣子鸡

Staub铸铁锅～来做这道菜～色香味俱全，营养又简单～用料干辣椒适量蒜3瓣姜3片酱油适量白糖适量料酒适量鸡腿3只芝麻1克葱1根蚝油2勺青红椒辣子鸡的做法准备好图上👆食材～鸡腿🍗去骨🦴切块，放入生抽，老抽，糖，料酒，生姜，蚝油腌制备用，......

04-13

川版-正宗（辣子鸡）

夏季，下饭下酒，川菜首选用料干辣椒7个姜10片盐10克生抽4勺葱2根白糖7克芝麻10克二荆条半斤琵琶腿2只蒜2头花椒按量一把老抽2勺勺鸡精适量洋葱半个香料一把川版-正宗（辣子鸡）的做法切土豆和青椒腌制好鸡腿（10-15分钟:生抽蚝......

05-07

当红辣子鸡丁👏

之前看中餐厅感觉硬生生把一个综艺节目看成了喜剧片🌝🌝🌝不过最重要的是跟林大厨学会了一道辣子鸡丁超简单，超下饭！！！nannan作为一个成熟的吃货一定要试一下啦！用料葱1根干辣椒一把糖适量盐适量姜一块蒜半头料酒一小碗酱......

11-30

可当零食吃的辣子鸡

以前在外地工作时，非常喜欢单位边上一家小餐馆里的辣子鸡，鸡肉滑嫩，香辣可口，以至于回来后还是念念不忘。后来自己也喜欢上做菜，看了很多版本的辣子鸡，综合了一下，有了自己版本的辣子鸡，跟餐馆常见的有点不一样。我做的这道辣......

11-29

辣子鸡块，寓意鸿运当头、红红火火！

超级简单的辣子鸡块，寓意鸿运当头、红红火火，年夜饭必备菜目，一起来！用料鸡胸肉1块香辣酥1包盐适量油适量干辣椒少许淀粉适量葱姜适量麻椒或花椒适量辣子鸡块，寓意鸿运当头、红红火火！的做法买一块鸡胸肉，浸泡，洗净，沥干。将鸡......