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食谱|腊味煲仔饭
最近的天气在瞬间下降了好几度,上周还是暖洋洋的可以在午后肆无忌惮的吃冰淇淋,这周室外的brunch已经开启了暖炉。属于冬天的味道,除了热气腾腾的羊肉火锅,老鸡汤之外,腊味好像是冬日餐桌必不可少的成员。香肠炒时蔬、老火......
09-18
寝室电饭煲美食|懒人腊味煲仔饭
因为在学校寝室我用的就是买到的腊肠弄的没有放生肉之类的呀我是一个人吃所以我的用量偏少但我喜欢吃的种类很多哈哈哈哈哈大家可以根据自己喜欢的蔬菜放用料大米1杯腊肠1根鸡蛋1个土豆1个香菇2朵青菜1个寝室电饭煲美......
05-27
煲仔饭 腊味煲仔 粤式最爱
好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征,一是跟煲上桌的调味汁,揭开盖子浇在饭上,有嗞嗞的响声,此为画龙点睛之笔,看上去黑又亮,全看调汁师傅的手艺了;另一处是晶莹剔透的米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴,与普通锅巴不同的是不......
09-29
广东腊味煲仔饭,腊肠煲仔饭
用料大米杯香肠1根生抽2勺油克香油3勺鸡肉58克广东腊味煲仔饭,腊肠煲仔饭的做法腊肠清洗干净,鸡肉切块调味,腌制10分钟备用砂锅刷油,放入泡了1一小时的大米,大米浸泡足够的时间才容易煮熟大米水比不多干的时候搅拌一下米饭......
11-14
腊味煲仔饭电饭煲版
超爱吃腊味煲仔饭自己做也超简单超好吃用料万隆小香肠2根腊鸡腿薄薄4块肉酱肉4、5片香菇2朵老南瓜50克大米1杯小香葱1根蚝油1、2勺生抽2勺腊味煲仔饭电饭煲版的做法米淘洗好稍微泡一下滴几滴油水比正常煮饭少一点,我放......
06-07
广式煲仔饭 腊味煲仔饭
用料大米1杯广式煲仔饭腊味煲仔饭的做法详见视频详见视频......
09-21
秋风起,食腊味@@腊味煲仔饭
用料腊肉50g腊肠一条米200g黑芝麻,葱花少许秋风起,食腊味@@腊味煲仔饭的做法油粘米洗净,加少许花生油拌匀静置二三十分钟加适量清水大火煮开,转中小火煮十分钟左右,打开盖见到饭面露出一个个小气孔,加入腊肉腊肠小火煮三五......
11-04
腊味煲仔饭—自动烹饪锅食谱
煲仔饭是广东的传统美食。广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼花肉饭等,正宗的要用丝苗香米,取......
11-02
经典staub铸铁锅食谱之---腊味煲仔饭
说实话,这是我第一次自己动手做煲仔饭。没想到如此成功呢。我想这功劳应该归功于我的铸铁锅,特别是米饭底部的一层锅巴。好吃的不得不得了呢。用料大米200克水210克鸡蛋1个广式香肠一根油几滴油菜一棵调汁:生抽、老抽一......
06-20
IH电饭煲腊味煲仔饭
居家解锁第一次腊味煲仔饭用料大米2杯腊肠2根茄子3个干香菇5朵青菜1-2颗咸鸭蛋1个酱料见正文IH电饭煲腊味煲仔饭的做法大米洗干净浸泡30-60分钟,同时浸泡干香菇(鲜香菇省略此步骤)将浸泡好的米放入IH电饭煲,加水到标定水......
01-20
腊味煲仔饭(一人食)
今天是假期的最后一天,明天我们即将迎来新的挑战,希望我们为了自己幸福的将来努力生活。一个小砂锅做一人份的煲仔饭,简单又幸福~用料泰国香米1杯香肠1根腊肉1块松茸1只(可用其他菌类代替或不加)鸡蛋1个青菜心3个生姜丝适......
12-14
腊味煲仔饭
用料大米1杯腊肠2根油菜4棵鸡蛋1个葱花一小撮生抽勺蒸鱼豉油勺蚝油老抽香油生抽到香油比例:3:1:1:1/4:5克腊味煲仔饭的做法1.准备米饭大米泡二十分钟后下锅,米/水比例:1:1.2,可放入5毫升油,米粒会饱满晶莹2.准备腊肠和油菜......
06-12
腊味煲仔饭(电饭煲)
这道菜做给老公当午饭,他全部吃完既然还想吃!三种不同的腊肉做出来的米饭特别香,炒过后的肉油比较容易进入到米里。我没有砂锅所以用了电饭煲,建议如果有砂锅的朋友可以尝试一下,锅巴的味道会更香用料大米1杯原味腊肉1块烟......
03-27
腊味煲仔饭(电饭煲版)
中午看到冰箱也就这些食材懒得出去买,于是萌生了电饭煲仔饭,哈哈哈。老公吃的可欢了,一个劲说好吃!好久没吃过煲仔饭了用料香肠适量胡萝卜适量洋葱半个雪豆(剥壳)适量葱花适量姜片蒜适量酱油勺麻油适量大米杯腊味煲仔饭(电饭......
09-11
腊味煲仔饭附煲仔饭酱油做法
1勺=15毫升用料大米杯广式腊肠腊肉块广东菜心食用油煲仔饭豉油:老抽3勺生抽3勺蚝油1勺白糖1勺清水12勺红葱头1个香菜1-2根小葱1-2根腊味煲仔饭附煲仔饭酱油做法的做法大米浸泡半小时,开中火煮切好腊肉和腊肠水开后用筷......
03-23
懒人食谱之腊味煲仔饭
#小小美食日记#家里人口少不知道怎么做饭?今天跟你说一个超级简单又好吃的煲仔饭吧有饭又有菜而且超级简单。混合着金黄的锅巴吃在嘴里有很不一样的口感。特别推荐用砂锅做保温性能好受热均匀好的砂锅做出来的煲仔饭味......
06-10
腊味煲仔饭 电饭煲版
钟爱广式砂锅饭,砂锅粥等美食,但是家中没有砂锅,就用电饭煲做了超级简单,但又非常美味的腊味煲仔饭,一起来做一下吧用料大米1杯腊肠1根小葱1根青菜少许盐1勺味极鲜2勺腊味煲仔饭电饭煲版的做法家中一直备有眉州东坡的香肠,......
01-04
一人食:腊味煲仔饭
一个人不知道吃啥的时候,煲仔饭总是首选,有饭有菜,还不用起油锅。收到了下厨房申领的农树大米,马上做起来。所有用量只适用于内径14cm的小砂锅,小伙伴们要根据锅的大小自行调整用量。用料大米50g香肠1根鸡蛋1个小油菜两三......
08-13
煲仔饭~腊味煲仔饭电饭锅版
煲仔饭一提起广东美食,就会想到一锅貌不惊人的煲仔饭。在这特殊的春节,来锅热气腾腾的煲仔饭,揭盖的瞬间香气四溢,腊味的脂香和肉香咻地钻进鼻中,让人忍不住口水,来慰籍孩子们不能外出游玩的阴霾心情。煲仔饭源起广东,历史悠......
12-10
一人食广式腊味煲仔饭
翻遍了菜谱,发现那个时间起码半小时起,怀疑人生。我铸铁锅蒸米饭都是十分钟,这半小时怕是要硬的没法吃了。大米和风干肠虽然都来自东北,但一样美味哈哈哈哈用料大米杯油菜棵香肠根酱油勺蚝油勺鸡蛋个姜片糖克生抽勺一人食......
04-04
秋风起,食腊味--腊味煲仔饭飘香四溢
广州的秋冬今天终于见到了寒意大家是不是都宅在家里呢第一道为大家带来一道简单创意菜广式腊味煲仔饭金黄香脆的锅巴、熏香透亮的腊肠鲜嫩的滑蛋、翠绿的青豆最后在淋上浓郁的酱汁吃完心里都暖暖的噢用料大米两人份广......
04-13
腊味煲仔饭-煲仔锅版
零失败/超可爱兔子煲仔锅/腊味煲仔饭用料大米1杯鸡蛋1个广式香肠2-3根腊肉10片小青菜3棵蚝油1勺生抽1.5勺香油1勺糖1/2勺腊味煲仔饭-煲仔锅版的做法准备一个超级可爱的兔子🐰煲仔锅(我用的图片中的煲仔锅容量是1L的)锅......
01-31
【北鼎珐琅锅食谱】广式腊味煲仔饭
太爱吃煲仔饭了,拯救不爱吃米饭!做法也很简单,厨房小白也能轻松拿下。用料大米(干重)220克水230克腊肠90克腊肉90克青菜几颗食用油15克自制煲仔饭酱汁蚝油5克生抽10克糖5克盐1克水5克香油几滴香葱香菜适量【北鼎珐琅锅食谱......
01-23
电饭煲版-腊味煲仔饭
我家电饭煲煮饭模式是40分钟用料腊肠鸡蛋个酱油勺糖克蚝油勺青菜根大米杯电饭煲版-腊味煲仔饭的做法大米加水,水量是平时的1/3,煮饭模式煮10分钟加入切好的香肠,再煮15分钟期间准备青菜焯水调料汁。生抽二勺,老抽一勺,料酒......
04-12
腊味煲仔饭
用料大米2杯生抽酱油2勺蚝油1勺糖2勺老抽1勺麻油2勺香肠2根腊鸡腿半只腊味煲仔饭的做法砂锅刷油,必须必须;同时米浸泡半小时大火烧开,水份收干,码上香肠等。转小火焖焖上七八分钟,锅里窝上一个鸡蛋。再沿着锅盖浇一圈油,这......
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