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相关传统点的最正宗的做法
传统点
中式点心用料面粉猪油传统点的做法叫东坡酥的蛋黄酥鲜肉月饼广式月饼紫薯酥包饺子......
07-06
传统英式甜点Apple Crumble
简单易做的传统英式甜点,准备时间10来分钟就可以了。用料青苹果2个面粉1杯黄油1/2白砂糖适量肉桂粉随意传统英式甜点AppleCrumble的做法苹果削皮切大粒。煮锅内放两小汤勺水,苹果粒放入煮至软。煮出的水不要。苹果尽量......
10-24
萝卜糕(广府传统糕点)
老爸每年过年都会做萝卜糕给亲友们,小时候帮忙刨萝卜丝打下手,但从来没有认真学习过。今年特意边打下手边学习秘方,记录一下,以后老爸做不动了由我来接手。传统秘方不失传。用料萝卜丝(去皮刨丝的净重)6斤粘米粉500克广式腊......
10-15
潮汕传统—春节粿点
汕头的女人,很辛苦,一年到头各种祭祀,各种粿品,摆祭。。。从小,妈妈就常说:长大以后,远嫁去吧,远离这些烦锁!从小到大,很抗拒吃那些“传统”粿品。菜头丸和土豆糕是唯一能接受的。可能是因为它俩都很简单,用料简单,做法简单,味道简......
03-04
法国传统小点 madeleine
这个是法国传统糕点(可以用普鲁斯特的文章来粉饰装b的哟!他吃这个就追忆了我估计得吃点酱肉包啥的orz)还可以按照口味加入橙皮屑香草或者可可粉做成别的味道做好的点心最多只能保存两天所以做了最好趁热吃不然就冷冻保......
12-17
传统~传统~传统~椰汁千层马蹄糕
记录一下2020年的春节:因为新型冠状病毒肆虐,今年老实待在家里不为祖国添乱。天天在家里可以做点啥?做点儿好吃的呗~“传统”一直是我的坚持,这款马蹄糕就是酒楼师傅手把手教的,用传统的方法制作😋😋😋生熟浆法~用料原味层马......
12-04
奥地利传统甜点 -- 皇帝蛋饼(传统烤箱版)
这道菜的名字起源于奥匈帝国皇帝弗朗茨•约瑟夫大帝一世,也就是茜茜公主的老公.据说本来应该是个加了葡萄干的类似舒芙蕾的甜点,放进烤箱烤的时候突然裂开了,情急之下厨子干脆拿起两把铲子把整个煎饼捣成了碎块呈给了皇......
09-23
传统中式点心豆沙排
特别怀念小时候那个传统的味道,国庆节假期做给我家人和好友品尝一下😄用料低筋面粉(中筋也可)400克鸡蛋2个细砂糖60克玉米油60克转化糖浆100克豆沙馅500克小苏打4克熟芝麻适量传统中式点心豆沙排的做法准备食材并称好重......
07-16
惠州传统糕点沙糕粄
用料粘米粉75克糯米粉175克红糖70克白糖20克水100克惠州传统糕点沙糕粄的做法先把糯米粉和粘米粉混合均匀,备用。把白糖和红糖混合,再用100克的水融化。如果纯白糖70克即可。糖水不要一次性倒完进粉里,倒一些到粉里面,出......
01-31
传统甜点,油糖粑粑
油糖粑粑,是一款做法非常简单的小甜点,是一款传统甜点。糯米粉建议掺入籼米粉,这样不会太糯,口感较好!当然喜欢糯的可以不加!做完才突然想起没拍照片,只能放成成果图了!用料糯米粉适量籼米粉(可加可不加)糯米粉的四分之一红糖适......
08-05
传统点心
平时爱喝茶可是茶刮油,喝多了会饿配些小茶点什么的最好啦发着发着……画风渐变我是想走文艺女青年的但是……总是剑走偏锋用料它是个大合集我搜的图原创我也不知道就是个搬运工传统点心的做法杏仁豆腐胜糕银丝卷桂花糕......
08-25
上海传统点心生煎包
很传统的上海点心,从小吃到大,但是现在很多店里的生煎包已经改良了,那就寻找一下小时候的味道吧用料面皮面粉300克酵母3克糖3克盐2克温水150克馅料猪肉350克鸡蛋1个生抽2勺老抽0.5勺蚝油1勺糖1勺胡椒粉0.5勺料酒1勺油3勺......
04-24
传统中式点心-苔条饼
配方来自上海市现代食品职业技能培训中心何年英老师用料中筋粉500g糖粉200g精制油100g麦芽糖60g鸡蛋1个苏打粉8g泡打粉6g苔条粉60g水110g传统中式点心-苔条饼的做法先把湿料麦芽糖,油,水(50克),鸡蛋,糖粉放一起拌匀;4,烘烤温......
03-09
传统中式点心蛋黄酥
中式传统蛋黄酥点心,小时候的回忆,小时候的味道。这个方子一共20个蛋黄酥量,可以按自己需要的件数配方除分量,猪油要自己炸比较麻烦,如果嫌麻烦可以用黄油,但用猪油会比较香,传统也是用猪油制作。据说蛋黄酥是台湾的特产,作为......
05-12
波兰传统点心 poppyseed bread
记录一下这个美味的点心我还在学习中…用料高筋面粉800克酵母20克糖100克黄油100克Poppyseed30克波兰传统点心poppyseedbread的做法面包皮核桃仁和poppyseed的馅铺上馅料卷起来卷~卷~卷~两头要捏紧封住开口卷上烘焙纸毛......
02-12
传统点心~包子做法
用料面粉500克酵母粉5克纯净温水250克新鲜梅花肉200克清水200克盐、老抽、生抽、鸡精适量传统点心~包子做法的做法1、首先将鲜猪肉洗净去皮,搅成肉泥,加入盐、老抽、生抽、鸡精,倒入200g清水顺一个方向搅拌均匀。放冰箱......
12-29
传统点心:九品莲花酥
用料水油皮面粉220克80度热水130克玉米油60克油酥面粉150克玉米油75克豆沙馅蛋黄液、白芝麻传统点心:九品莲花酥的做法面粉用80度热水搅拌成面絮,再加玉米油揉成面团,盖上醒面30分钟面粉加油揉成油酥,盖上醒面30分钟取出......
08-10
传统点心-咸蛋黄烧麦
孩子爸和孩子们都喜欢烧麦,所以促使我自己动手学习做烧麦,自己做的料超级足,食材都是最新鲜的,吃的最放心了!😋用料糯米适量香菇适量广式香肠适量葱花猪油生抽,老抽,盐,糖,味精市售饺子皮或者烧麦皮传统点心-咸蛋黄烧麦的做法......
06-20
英式传统甜点apple crumble
简单易做,改良了不需要用锅子,几个碗搅拌一下,特别适合和小朋友一起做。主要就是苹果,蛋液,金宝顶的组合,用量我也比较随意。做完拍照的工夫,娃就拿着勺子过来吃了,阳光正好,共享温暖时刻。用料苹果1个红糖10克鸡蛋1个牛奶80克......
09-23
传统酥点——龙须酥
龙须酥由来:特色小吃龙须酥据传已流传民间二千年,正德皇帝游民间时,发现民间竟有此糖,民间称之为银丝糖,入口极香感到非常特别,因而对此物产生好感,于是下旨带回宫中,由于形如龙须,所以取名为龙须糖,后传入民间,亦叫龙须酥,也称为......
09-13
开口笑-(传统点心)
上海市现代食品职业技能培训中心-何年英老师传统中式点心开口笑配方用料低筋面粉250克糖粉125克鸡蛋25克小苏打6克吉士粉20克水70克外用白芝麻适量开口笑-(传统点心)的做法、水、糖分、猪油拌匀,加入苏打粉拌匀低筋粉和......
03-06
武汉传统早点炸面窝
武汉过早必不可少的美味用料大米334克黄豆100克葱40克姜60克白芝麻10克盐4克油适量水适量黑芝麻适量武汉传统早点炸面窝的做法黄豆和大米隔天晚上洗好,加水泡着把泡好的大米和黄豆放入料理机,加水,水超过大米和黄豆1厘米......
05-25
传统中式点心之桃酥
桃酥想必是大部分中老年人比较喜爱的点心之一,别人我不知道,反正我爸妈还有爷爷奶奶炒鸡爱~另外,今天这款点心是猪油做哒,不爱猪油的小伙伴可以不用浪费时间啦~用料中筋面粉170克蛋黄3个猪油120克糖粉75克小苏打2克盐1克泡......
01-23
传统中式糕点牛舌饼
全家都爱吃稻香村点心,尤其是牛舌饼,可甜可盐,又香又酥,老少咸宜,每次必买。这次参照君之的方子,可着家里的原材料做了些改良,想试试能不能复刻一下,继备受好评的栗子肉松饼之后,再度实现牛舌饼自由。小心翼翼调馅儿,忐忑不安和......
02-02
福州传统甜点-【芋泥】
[芋泥]可能是因为福州菜系都偏甜的因素,打小对带糖的食物就特别喜欢,心情好和不好时,可以吃点甜食,甜食,真的可以让心情大好。秋是芋头收获的时节,香饭青菰米,嘉蔬紫芋羹,芋头一定是这个季节里不可少的食材。这道福州的传统饭......
11-05
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炸泡猪皮,简单的做法和步骤图解 炸泡猪皮,简单怎么做最正宗
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一个人的生菜包饭
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蛋挞—送给不喜欢吃很甜朋友
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薄荷家佐饭菜.泡姜
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超拉丝、柔软、浓郁奶香、无水、无回油、只有鲜奶油的汤中生吐司
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