相关川味家常牛肉丝的最正宗的做法川味家常牛肉丝做法步骤图

川味家常牛肉丝

更多菜谱欢迎在公众号搜索：颜派生活用料牛肉200克料酒1蒜1瓣姜1坨生抽1勺淀粉5克豆瓣酱1勺花椒10粒青椒4个新鲜木耳100克蚝油1勺川味家常牛肉丝的做法准备好所有的材料，牛肉解冻，木耳洗净，青椒洗净木耳摘去根部，青椒切丝，牛......

06-09

鱼香肉丝（家常版）川菜

用料肉笋黑木耳葱姜蒜酱油醋盐鸡精糖淀粉泡椒（豆瓣酱））鱼香肉丝（家常版）川菜的做法切好肉丝，笋丝，黑木耳,备用.切好葱花，蒜末。肉丝上浆，酱油3克，盐2克，淀粉15克，油10克调整料汁，醋3勺，糖2勺，水2勺，生抽2勺，老抽少许，淀粉1勺笋丝和木耳......

07-18

川味家常胡萝卜烧牛腩

小时候的大餐啊！超爱吃用料牛腩500克香叶3片姜3片冰糖5块八角5个盐少许花椒30粒豆瓣酱1勺蒜5瓣葱1根胡萝卜4根番茄2个酱油1勺川味家常胡萝卜烧牛腩的做法牛腩切成2cm见方的小块，下热水煮至水开，漂去血水，沥干。牛肉块加热......

05-04

川味家常鱼

鱼调料都是留给小白用的做鱼本来就很简单用料鱼1条姜5片豆瓣酱1.5勺大葱1根蒜5瓣花椒50粒泡椒20个泡姜2块料酒两勺盐2克川味家常鱼的做法准备材料自己喜欢的鱼我家喜欢白鲢鱼提前马鱼，料酒，丢丢盐，葱，姜，花椒，拌匀放一会儿，......

08-21

川味家常水煮肉片麻辣肉片

用料猪肉豆瓣酱、泡生姜泡辣椒1勺姜粒辣椒面勺蒜末香蒜苗青椒淀粉勺干辣椒个莴笋叶盐、味精川味家常水煮肉片麻辣肉片的做法猪肉切好后放入红薯淀粉、辣椒面、花椒面、料酒、盐、味精锅里倒油加入干辣椒节、花椒、姜......

11-07

超下饭的家常川菜-鱼香肉丝

用料记得1超下饭的家常川菜-鱼香肉丝的做法超下饭的家常川菜-鱼香肉丝超下饭的家常川菜-鱼香肉丝......

08-03

水煮牛肉 (正宗川味家常)

这是一道人皆知晓的典型川菜。这菜的特点是麻辣味厚，滑嫩适口，具有火锅风味。若以猪肉作原料，便叫水煮肉片。做过的人都知道，牛肉的选材很关键，应选择无筋、无皮、无油、无脂的肉为最佳。从部位来看，应选择牛后腿之类的部位......

12-22

川味家常面

这是与北方完全不同面食。简单易学，又能满足四川人的味蕾需求！重点是我们食光公社在售的，嘴皮跳系列麻辣兔吃剩下的辣椒，以及我们家皇太后秘制辣椒油！#这是一则软文#用料山里土鸡蛋1只青菜适量火腿肠1根干面条适量麻辣兔剩......

08-19

《粉面小吃》川味家常麻辣牛肉面（1小时）

间隔了一个月才更新菜谱，最近实在是很想吃一碗香辣入味，铺满嘎嘎的牛肉面，于是继上次排骨面的第二篇，牛肉面。用料【主料】牛腩500克笋干50克【辅料】老姜1块小葱1根蒜瓣6瓣香菜3根【香料】花椒适量藤椒适量八角2个山奈2......

01-26

正宗川味家常菜水煮牛肉

天气渐冷，滋养脾胃的牛肉成为餐桌上的常客。牛肉含有丰富的蛋白质，能提高机体抗病能力，还有暖胃的作用。而麻辣鲜香的水煮牛肉充分激活味蕾，这道经典的川菜也发展出很多做法。在2018年的《锋味》中，谢霆锋在成都大熊猫基地......

10-05

家常川味红烧牛肉面

看了舌尖上的中国,开始想念台湾的牛肉面了,于是决定自己动手在家做一个!没想到比想象中要简单很多,而且味道一点也不逊色.不过想要做出自己独家的味道,还需要不断进行调试.用料牛腱肉一整块面条青菜料酒葱姜陈皮/甘草......

11-24

川菜家常做法红烧牛肉

用料烧牛肉1000克八角一小把胡萝卜3根土豆3个火锅料100克花椒30粒左右独蒜4个生姜1块葱4根川菜家常做法红烧牛肉的做法1、把所有食材准备好，地道四川人，所以专门还准备了火锅料，怕辣的可以自行安排哦。我说的烧牛肉是市......

08-28

家常酱牛肉——创造家常美味

只为家常创作美味！用料牛肉500克姜15片葱1根八角5个香叶3片冰糖10块（正常大小的冰糖）老抽1中勺料酒2中勺黄豆酱3中勺桂皮1块花椒30粒生抽1中勺鸡精适量大蒜5瓣耗油1中勺1中勺约5汤匙红辣椒4个干辣椒4个家常酱牛肉——创......

05-16

四川家常版烂刀牛肉

超快手美味下饭菜。适用于猪肉、牛肉、羊肉用料牛肉500克料酒1勺干辣椒节少许（可以根据个人情况调整）花椒颗小半把豆瓣酱1勺泡豇豆泡辣椒小半碗芹菜1-2根姜蒜少许白糖少许四川家常版烂刀牛肉的做法牛肉（或其他肉）加少许料......

11-24

四川家常子姜炒牛肉

原来下厨房上面关于我们正宗家常口味的川菜真的很少，这个季节说到嫩生姜，必须是下泡菜罐或是炒子姜嫩牛肉了。忽视年轻人的刀工噶，这个真没办法，味道对就对用料仔姜2块盐3克蒜3瓣朝天椒4花椒8粒老姜半块牛里脊6两干辣椒3......

09-22

老四家常川味牛肉烧鲜笋

现在这个方子还比较简略，适合有烧菜经验的宝宝们参考。下次我再观摩一下老四的烹调过程，力争完善份量和烹调时间。用料牛肉鲜笋香料和辅料八角、山奈、草果、茴香、花椒大葱、老姜、蒜、香菜调料盐生抽白糖郫县豆瓣酱老......

12-03

川味家常菜，双椒肉丝，简单易学

美丽富饶的四川，美食美女多得不得了，这道四川人家家都会做的美食，你怎能错过用料大青椒2个红椒2个猪瘦肉适量姜蒜适量红薯芡粉半勺生抽半勺盐适量克鸡精适量勺味精适量耗油半勺花椒油半勺花椒5-10粒川味家常菜，双椒肉丝，简......

10-08

蒜苔炒肉丝（家常川菜）

数量：1盘，成本：蒜苔4元、猪肉6.5元、配料0.5元，合计11元用料蒜苔半把猪肉120g配料豆瓣酱9g干辣椒3根花椒20颗酱油适量醋适量鸡精1小勺盐（拌肉丝用）少量淀粉1勺蒜苔炒肉丝（家常川菜）的做法淀粉加少量水混合均匀，猪肉切丝后加淀......

04-20

家常川味粉蒸牛肉

我做的家常川味粉蒸牛肉比较简单，但调味比较霸道，是很过瘾够味的川味小吃，就装在碗里蒸，分量也可以可大可小，蒸好后还要加以提升麻辣味道，味美可口，喝酒下饭均可……用料牛肉500克蒜2瓣姜一小块盐适量花椒面适量豆瓣适量豆豉......

01-22

家常版川菜竹笋烧牛肉

这是成都人家里的一道常见菜，也是我以前在家妈妈喜欢做给我吃的一道菜。第一次发菜谱有不好的地方大家多多包涵。这是我自己的做法，非专业型选手做法。用料牛肉800克竹笋1000克姜4-5片八角3个干辣椒5个花椒25粒豆瓣酱2......

07-17

川味家常鱼🐟

川人在提及某些菜品里面，不会用红烧字眼，比如du鱼，du豆腐。du有人说应该用“笃”字，取自龚自珍《金坛方言小记》:“以火热物曰笃”。也许前世是只猫，这辈子才有这么爱吃鱼，至少每周有一至两次的吃鱼频率。尤爱二两左右的鲫......

11-24

私房【水煮牛肉】川味家常·心心念念·就这味道

曾经常去四川的一个小城市，那里汇聚着太多太多的美食，有家清真馆的“水煮牛肉”几乎天天会去光顾一下下。下饭的家伙又来了。正宗的“水煮牛肉”家家都会做，我只选择求同存异吧！水煮牛肉底菜不宜太复杂，豆芽和莴笋尖，即可。......

09-19

【川味十足的】川香灯影牛肉丝

我记得第一次吃灯影牛肉丝，是老公从重庆带回来的，好吃到抓狂，虽然非常辣，但是牛肉丝脆脆的，甜甜的，我记得我貌似一次就全吃光了。。。不过有点很莫名的是，也不知道为什么，我开始大概有一年都以为它叫“幻影牛肉丝”。。。还研......

05-05

四川肉臊面-家常味好吃

四川的家里一提到吃面，就会想到肉臊面。小朋友吃不辣的，大人吃辣的。再用煮面的水烫点青菜，一道荤素搭配的午餐或晚餐就可以开吃啦。这真是四川家里的味道。用料猪肉500克鸡精少许生抽少许盐少许料酒少许生粉少许勺鸡蛋1......

05-22

川味牛肉干（家庭版）

每年过年家里都会做相当多的牛肉干，吃起来绝对不比买的差，就是一年吃一次，要吃够的的感觉。用料牛肉10斤姜片，大葱片适量，加在烧油时，和摸肉时糖160克盐60克芝麻先炒好，这次一大碗，黑白配更健康五香粉20克辣椒粉，花椒粉适量，看......

05-24

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