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凤梨泡菜
凤梨做成泡菜,味道很特别!用料凤梨500克甘蓝250克芹菜100克胡萝卜250克盐2克糖15克白醋2大匙黑胡椒1小匙凤梨泡菜的做法甘蓝洗净、剥片状,芹菜切段,胡萝卜切片,一起放入盆里,加一些盐腌10分钟(使之软化),然后捞起来,用冷开水冲......
01-19
凤梨雪梨汁
金黄的凤梨香甜多汁,洋溢着满满热带的活力气息,雪梨的添加提供了天然又自然的轻甜感,冰冰凉凉的果蔬汁带着夏天热情的味道,又具有秋天温润的气息,慵懒的午后或者活力的清晨喝一杯,清新的下午或者清爽的一天就开始啦。用料去......
02-01
🍍凤梨酥(黑凤梨)
想做凤梨酥🍍很久了,终于有机会尝试,黑凤梨可以做给喜欢的男孩子哟🤫自己制作的凤梨馅真材实料,100%凤梨肉,口感酸甜,搭配酥脆的曲奇表皮,口感不要太好凤梨馅做法:此配方可以做20颗凤梨酥用料低筋面粉140克杏仁粉40克奶粉20......
04-07
最具风味的凤梨馅(凤梨月饼/土凤梨酥)
自己参考了很多种做法,慢慢发现,越是简单纯粹的用料,越是能体现食物本来的风味。借鉴法式手工果酱的做法,提前将凤梨(菠萝)切粒,用糖和少量盐腌制六小时以上,12小时更好,再进行原汁炒制,最大程度保持凤梨本身的风味。下厨房的做......
07-23
百香凤梨气泡水
酸甜的凤梨与百香果提升口腔的咀嚼感,整杯饮品酸甜可口,果香、气泡、茶香、层次明显,超级惊喜的一款夏季必备气泡水果茶-百香凤梨气泡水,跟着轻餐国际君做做看吧~用料气泡水1份香水柠檬两片凤梨肉30g百香果酱20ml凤梨酱20......
02-26
泡菜凤爪
一道非常养颜美容的凤爪哦用料鸡爪10个辣椒随意,也可不加花椒适量料酒2勺盐少量,也可不加姜3片糖适量白醋一碗韩国泡菜一袋,在炒之前将泡菜汁过滤出来泡菜凤爪的做法1,首先倒一锅冷水再加一碗白醋,冷水放鸡爪,(注意:一定要......
05-04
凤梨酥(hey,凤梨!)
凤梨酥喜欢的点心之一,外面卖的凤梨酥口感甜腻,也没有什么凤梨味儿(因为大部分都是冬瓜茸呀),还是喜欢自己做的,用料真味道好,少了添加剂也更健康。这两年参考了一些方子,做了很多次的凤梨酥,试了放各种糖的馅料,还是喜欢红糖加......
06-09
台式手路菜@凤梨泡菜
前幾日第一次在餐廳吃到覺得很驚艷,回來後念念不忘,想要複製出來。買了一堆材料,一部分是自己菜地摘的,因為擔心外面高麗菜農藥過多,就採了自己菜地還在結果生長的高麗菜(滿滿罪惡感(ಥ_ಥ))以喜馬拉雅玫瑰鹽來醃製出水,取無......
10-06
雪梨凤梨汁
以凤梨、雪梨为原料制成的美味饮品,清肝解毒,淡化黑色素,让肌肤白皙亮丽。用料凤梨300g切块雪梨120g切块水200g雪梨凤梨汁的做法主锅内安装搅拌刀,放入凤梨块、雪梨块和水,设置30秒速度11启动榨汁。时间结束后倒出饮用。一......
07-24
凤梨气泡水(零卡糖版)
11月底的广东仍然入冬失败穿着短裤短袖的我只想来杯冰冰凉的饮料……今年一直在减肥所以有糖的饮料都不敢碰刚好收到饴纯的零卡糖而且是二倍甜量味道跟正常白砂糖无区别拿来熬制凤梨酱做个气泡水喝无热量无负担用料凤......
08-30
凤梨黄瓜牛油果气泡水
昨天剩的凤梨很甜,但是我不太喜欢凤梨榨汁纤维的感觉,但是家里也没有过滤网,想着放点牛油果试一下,又加了一些黄瓜增加清爽口感用料凤梨半个牛油果1/4个黄瓜3片GingerAle200毫升凤梨黄瓜牛油果气泡水的做法准备材料:凤梨、......
06-22
凤梨酥(附凤梨馅)
记录一下以后备用没有芝士粉用低粉替换,风味差一些,酥皮可做21个凤梨馅能出300克左右晶莹透亮的凤梨馅,适合做凤梨酥、蛋黄酥、月饼,直接吃也好吃~成品不会很甜腻,建议砂糖不要一次性倒入,预留一点,炒到最后一步,试一下甜度,根......
12-11
凤梨酥(纯凤梨馅)
2018年第一周菜单“做了还想做闻了就想吃吃了还想做”——ByM“真像买的”——同事阿姨“再来一个”——同事“可以”——领导用料馅成品共计370克去皮凤梨2个(共1012克)冰糖100克玉米糖浆40克皮成品共计325克无盐黄......
04-01
凤梨的梨&凤梨酥的酥
答应别人的事情要做到!不就是花时间吗?凤梨馅+凤梨酥全过程,37个的份量用料第一步凤梨馅儿成品550克菠萝6-7个去皮1700克白砂糖120克麦芽糖120克黄油20克第二步酥皮成品约900克黄油230克糖份/白砂糖57克鸡蛋3个玉米淀粉6......
03-09
凤梨气泡冰美式
自从前年在潮汕被一杯SOE汤力惊艳自此打开了气泡水+咖啡的美妙新世界目前试过了汤力水+冰+浓缩气泡水+冰块+浓缩·这次在气泡水的基础上加了果酱是自己熬的凤梨果酱加入了1/5比例的芒果香甜美味!!·加2勺打底再倒入气泡......
11-07
凤梨酥(全凤梨,减甜)
tirry的食谱,自己做的时候材料减半,为了热量低一些改动了点,本人不爱太甜的,所以馅料减甜,馅料没有用黄油,糖都用的赤藓糖醇,甜度是白砂糖的0.7,做出来馅料酸酸甜甜菠萝味道很浓郁用料菠萝450克黄油50克糖粉15克(皮)玉米糖浆(水......
04-24
凤梨酥(纯凤梨🍍版)
凤梨🍍酥是台湾的著名点心,传统凤梨🍍酥主要原料为面粉、奶油、糖、蛋、冬瓜酱。今天,我们奢侈一回就做纯凤梨版的凤梨🍍酥吧!没有冬瓜!也不是菠萝!还去了内心!估计市面上买不到这样的凤梨酥😳,这是高成本制作的。吃过这种凤......
02-18
土凤梨酥(纯凤梨馅)
凤梨酥是我很喜欢吃的一款甜点,每隔一段时间就会做一些用料黄油220克白砂糖20克盐2克全蛋液50克低筋面粉200克高筋面粉100克奶粉50克纯凤梨馅适量土凤梨酥(纯凤梨馅)的做法黄油加糖和盐打发到泛白变膨胀加入全蛋液继续打......
06-29
小凤仙(凤梨香柠气泡水)
炎炎夏日不喝点冷饮感觉热成狗,面对外面各种添加剂又甜腻的饮品,还不如在家自制一杯颜值在线,清爽宜人的气泡水饮品。清爽的小凤仙,凤梨的独特清新,加上柠檬和薄荷叶,倒入狮力的气泡水,咕噜咕噜,透心凉心飞扬!据说现在拍照片不......
05-16
凤梨➕梨
用料凤梨半个梨一个半凤梨➕梨的做法凤梨削皮泡盐水后取出榨汁梨洗净切块榨汁将两种果汁混合搅拌1-3秒小贴士选梨的时候可以选择汁多味甜的砀山梨,虽然长得不好看,但是梨不可貌相!......
06-10
凤梨酥,100%凤梨馅
凤梨即菠萝,用100%菠萝做成菠萝馅/凤梨馅,然后制作一款最喜爱的点心,没有之一。菠萝馅(凤梨馅)的制作链接,用料菠萝馅690克黄油300克糖粉80克鸡蛋液100克盐3克全脂奶粉140克低筋面粉360克凤梨酥,100%凤梨馅的做法谢谢远方的......
03-14
满满凤梨香的自制康普茶饮品|满杯凤梨气泡茶
自制下午茶🍵满杯凤梨🍍气泡茶凤梨的酸甜果香搭配茉莉花茶的清新茶香提前将凤梨肉和冰块打成冰沙冻成冰块还有柠檬的清新味加上冰块入口清爽真是消暑神器夏日必备!用料凤梨冰块1盒柠檬1片糖浆2克茉莉花茶1杯草莓康普茶......
07-02
凤梨酥(纯凤梨版)
不要再吃凤梨味儿的冬瓜酥了,自己动手吃一下真正的凤梨酥🍍吧~此方使用了带皮将近6斤的菠萝,成品只有17块儿5*3.8cm的凤梨酥哦~用料馅儿料:没有去皮的菠萝近6斤木糖醇20g黄冰糖46g麦芽糖50g皮儿:发酵黄油110g细砂糖2g盐1g全......
08-15
凤梨酥+凤梨气泡水
主要参考泳哥的方子,综合其它配方,自己做了一些改动,为了以后不用一直翻找配方,特地记录下来。自己做的真的超级无敌好吃。原料准备充分再做,少任何一个味道都会欠缺的。成品35g*28个用料馅凤梨2个(去皮2kg)麦芽糖80克糖70-8......
03-22
凤梨馅(凤梨酥用)
心思一动,想做凤梨酥,就做了。买的菠萝做的,管它是凤梨还是菠萝,难道番茄就不是西红柿啦?土豆就不是马铃薯啦。哼……本来没有写方子的打算,没拍多少图,不过做法很简单,将就看看吧。图片用做凤梨酥的凑数。用料菠萝(挤完水)500......
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