相关孔卡家的最正宗的做法孔卡家做法步骤图

用烤箱搞定一道经典意料：奶酪焗烤茄子(Parmigiana)~跟孔卡家大厨学做意料

米其林二星大厨、足球巨星孔卡的御用私厨RicardoMessina，私房的意大利传统parmigiana。大厨教你做美食，任性厨房是一档邀请大厨教授美食的视频节目。同时任性厨房也会发布厨房达人的自制菜谱，更多的精彩内容，请关注任性厨......

09-16

《花花家的菜》孔雀开屏鱼

还是年夜饭的菜，一年做这一次留个菜谱！用料海鲈鱼1条大葱1根姜适量蒸鱼豉油3勺料酒1勺胡椒粉少许八角1个盐少许红黄彩椒和豌豆适量（也可不用，只是为了好看）《花花家的菜》孔雀开屏鱼的做法鲈鱼破膛，洗净，把鱼鳍减掉然后去头，......

05-17

孔洋芋

作为重庆人，每年夏天，家家户户的饭桌上都会出现这道菜。配稀饭巴适惨了。用料土豆（不用太大）4只葱姜蒜香菜少许盐适量花椒少许辣椒（油辣椒也可）1只孔洋芋的做法土豆削皮切块煮熟。切记不要煮烂。然后捞起沥干锅中下油，扔花椒......

11-18

拥有完美大气孔的佛卡夏 Focaccia

酵母并不能带来完美的气孔，更重要的是在发酵的过程不停的翻折，一共翻折10-20次，给面包有更多的空洞和气孔另一方面，用酵头做出来的佛卡夏非常软，烤制后更接近于披萨的口感用料酵头高筋面粉225克水175克酵母2克主面团高筋面......

10-21

孔雀

用料黄瓜，山楂片(果丹皮)，玉米粒罐头孔雀的做法黄瓜切片，摆盘(如图)黄瓜皮做嘴，脚，眼睛。果丹皮玉米粒装饰。......

03-18

独家孔雀鱼

用料武昌鱼一条盐适量油适量料酒适量独家孔雀鱼的做法鱼切好，肚子地方不切断，加盐和料酒腌制十五分钟盘子底下铺上葱丝把腌制好的鱼摆好盘摆好！......放入姜片，红辣椒，绿辣椒点缀......放入蒸锅，蒸八分钟出锅，撒上香菜，色泽漂......

06-03

孔府家宴——翡翠玉带虾仁

山东孔府山海相依水连天、万里银波云如烟，所言之景如此菜系。虾肉洁白，虾壳红色，恰似“玉带”着身，故名“玉带虾仁”。这道菜根据孔府传统家常菜“玉带虾仁”创新而来，加入芦笋和彩椒，色泽艳丽、鲜嫩爽口、营养丰富。像这样......

08-08

气孔美丽的佛卡夏面包（三种不同的配方）

之前也拍摄过佛卡夏的制作视频，我觉得作为一款意大利经典的面包来说，这款佛卡夏在家庭制作也是非常方便的，但是如果希望有更好气孔，建议隔夜发酵法且一定要使用石板；另外就是发酵时间要得当，避免过度发酵，我会告诉大家三种操......

10-19

孔雀宴

傣味菜，加上自己设计水果拼盘，卤菜，拌菜！用料肉500g鸡肉500g孔雀宴的做法各种菜品自己可以配用水果拼图案！发挥想象......

07-09

孔雀开屏鱼（家常做法)

用料鳊鱼1条剁椒3个葱适量姜适量料酒适量孔雀开屏鱼（家常做法)的做法要把鱼鳃什么去干净。把鱼喉咙那个肉去掉。鱼头的鱼翅（滑水）不要去。去尾，切段。把鱼喉咙那个肉去掉。这块最腥切注意切段时，不要切断。切成这样生姜一......

02-24

孔明菜

用料襄樊大头菜一个或半个小红椒根据辣味口味决定大葱一段蒜瓣适量孔明菜的做法大头菜用清水搓洗掉表面的盐，切片后切丁（切细丝也可）。切好的丁先放入容器中加清水淘洗一遍，然后加清水浸泡约5分钟。（因为大头菜是用盐和酱......

12-17

孔干饭

孔干饭是一位四川朋友教我的，非常感谢她❤️她说这是她们老家人人都会做的一道美食，除了四季豆和腊肉，其他菜都可以换成自己喜欢的材料，这个有饭有菜有肉，做出来香喷喷的，我觉得一岁半以上的宝宝都适合哒！喜欢厨房喜欢美食，有兴......

06-14

孔雀开屏鱼（卡亿蒸箱食谱）

孔雀开屏鱼是一道特色传统名菜，属鲁菜系，此菜是春节节日年菜，一有喜庆祥和的意头，二鱼肉经清蒸后，不仅保持了原汁原味，还十分鲜美嫩滑。用料大葱2根蒸鱼豉油3勺姜4片盐2克料酒3勺小米椒4个鳊鱼1条酱油3勺蒜5瓣胡萝卜1根孔雀......

07-19

孔府家宴——葱香菌菇雪龙牛

杭椒牛柳吃腻了？今天咱们就来一道制作超简单又颜值超高的葱香菌菇雪龙牛吧！小火慢炸至金黄香酥的葱丝，捞出，只留少许葱油在锅底，大火快炒抓腌过的牛肉粒和菌菇蔬菜，牛肉一断生，马上盛出！提前盛好一碗白米饭，出锅立马端上桌，一定......

08-08

《思佳菜家常孔雀鱼》

简单易上手用料武昌鱼一条葱一根姜一块料酒2勺盐适量辣椒3个《思佳菜家常孔雀鱼》的做法把鱼的肚子清洗干净用料酒，盐，姜腌制10分钟把鱼头单独剁下来切一厘米左右的刀，不要把鱼片切断开把葱和姜片铺在盘底。把鱼依次摆放......

09-28

孔府家宴菜——麒麟御书

因为菜品将桂花鱼蒸制后形似麒麟而得名~“食不厌精，脍不厌细”是孔子的饮食之道，这道菜就是这个理论的完美演绎，无论是从选材、搭配、刀工，还是火候、调味、摆盘都追求更加精细极致。一道菜可以同时品尝到鱼肉的鲜滑、香......

08-08

无孔小面窝（居家版）

深居在家的日子特别想念武汉早餐——面窝，油香扑鼻，外酥内嫩，汤粉馄炖的精神伴侣^_^苦于没有中间凸起的特殊炸勺，直到网络达人教我们可以反向砸凹一个大汤勺，我才鼓起了做面窝的勇气。但真到了砸汤勺的时候，我又犹豫了，没了......

01-29

孔饭

儿时的回忆用料南瓜200克土豆2个腊肉半块大米孔饭的做法南瓜，土豆切块，腊肉切片，备用煮饭，米饭烧开以后大约五分钟，将米汤和米分离，只留下大米备用锅里放入少量菜油，油烧至冒烟，放入南瓜，土豆，腊肉翻炒，放入少量盐，加入少量米汤，然......

05-13

家乡的味道～孔饭

最近看野生厨房，汪涵喜欢做的孔饭深深勾起了童年的记忆。想起小时候婆婆经常做，每次吃几大碗，用那种农村的铁锅做出来，很有油气，很想念那时的味道，也想念那时的人，我不会做饭，现在准备开始学，想让自己有一两个爱好，让生活有烟火......

04-27

【面包配方】大气孔意大利佛卡夏🍅你吃过吗？

📖「历史小介绍」佛卡夏是一款原产意大利的扁面包，在意大利非常流行，人们通常用橄榄油和香料来调味，有时会在面包上铺上奶酪🧀️、肉🥓或者各种蔬菜🥗，与披萨有些类似。在这里，橄榄油和香料是其灵魂所在。🔹Focaccia这个词起......

12-05

孔家营养减脂便当

为忙碌的工作，添加一抹爱意😊用料米饭适量孔家营养减脂便当的做法芹菜香干，培根，红豆饭，芒果蓝莓，玉米沙拉，凉拌虫草芹菜叶黑胡椒时蔬，咸鸭蛋，藜麦饭，蓝莓，啤梨酱牛肉，香椿鸡蛋，玉米沙拉，水萝卜，小米饭时蔬咖喱鸡排饭......

06-04

四川家常孔饭（蔬菜焖饭）+米汤

孔饭也是四川人很喜欢的一道家常快手主食，以红白萝卜最正宗，土豆四季豆也不在话下，当然加腊肉也没问题，还有副产品米汤，实在是非常美好的一餐饭！用料白萝卜或胡萝卜2根大米2杯或自己想要的量猪油1勺花椒7-8粒农夫山泉900ml......

01-28

孔

哦哦用料盐6克孔的做法哦哦......

06-26

孔雀鱼

有一天，老公说我想吃鱼，想着有了宝宝后，好久没下厨了，就满足下他吧，于是就有了这道做法简单，但颜值高的鱼啦…用料鳊鱼1条姜1块大葱1段红尖椒10个大蒜4瓣小葱若干料酒2勺蒸鱼豉油2勺孔雀鱼的做法姜切成菱形姜片备用，剩下的切......

05-12

糖闹妈家宴菜|孔雀开屏鱼

嗯～昨天收到了多力菜籽油的盲盒，需要以鱼为食材做一道菜，我瞬间想到了孔雀开屏鱼，又美又简单，这可是过年家宴的必备菜啊，小白也搞得定👍用料鲈鱼1条小香葱适量生姜6片小米辣2个料酒3勺盐适量蒸鱼豉油2勺耗油1勺菜籽油2勺糖......

07-27

相关孔卡家的最正宗的做法

用烤箱搞定一道经典意料：奶酪焗烤茄子(Parmigiana)~跟孔卡家大厨学做意料

《花花家的菜》孔雀开屏鱼

孔洋芋

拥有完美大气孔的佛卡夏 Focaccia

孔雀

独家孔雀鱼

孔府家宴——翡翠玉带虾仁

气孔美丽的佛卡夏面包（三种不同的配方）

孔雀宴

孔雀开屏鱼（家常做法)

孔明菜

孔干饭

孔雀开屏鱼（卡亿蒸箱食谱）

孔府家宴——葱香菌菇雪龙牛

《思佳菜家常孔雀鱼》

孔府家宴菜——麒麟御书

无孔小面窝（居家版）

孔饭

家乡的味道～孔饭

【面包配方】大气孔意大利佛卡夏🍅你吃过吗？

孔家营养减脂便当

四川家常孔饭（蔬菜焖饭）+米汤

孔

孔雀鱼

糖闹妈家宴菜|孔雀开屏鱼

今日头条

每日精选

热门标签

最新文章