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黄氏辣椒酱
让厨房变得更有趣用料姜一小节大蒜2颗盐少许白糖一小勺白醋少许耗油一小勺黄氏辣椒酱的做法买了这个神器,切这些都太容易了,而且可以很少量,吃完再做。不怕麻烦了。蒜,姜,辣椒碎后放碗里,放盐,糖,白醋,耗油,搅拌。最后倒入麻油......
01-31
辣椒黄豆炸酱-香辣万用酱
妈妈种了好多盆的七彩椒。这辣椒顾名思义,就是有好多种颜色。在不同的生长阶段,有不同颜色的变化。除了极具观赏性,也可以食用。我在淘宝看到有七彩泡椒卖,原来还能泡,日后可以试试看。我还在路上没到家时,老妈已经说起,让我......
12-23
包氏辣椒酱
用料一斤辣椒,1两半盐,一两半糖,一两味精,白酒适量,大蒜2两油克包氏辣椒酱的做法切碎蒜泥......
03-26
酱炒辣椒(勾氏私房菜)
东北人的餐桌离不开大酱,这是最简单的熟酱吃法,如果酱多比较咸,可以用来蘸菜吃,如果酱放得少,那就是一盘普通的炒菜了,可以直接就饭吃,狠香。用料尖椒4只大酱1大勺葱姜十三香少许油30克酱炒辣椒(勾氏私房菜)的做法尖椒切拇指指......
03-25
陈氏黄豆酱
婆婆的菜用料黄豆150g香蕉2根油五香粉甜面酱陈氏黄豆酱的做法黄豆提前泡好(我泡了一晚上+一上午)泡好的黄豆沥水煮熟煮熟的黄豆沥干水香蕉切小块炒锅加油,入黄豆,加入五香粉炒至黄豆表面变色,加入香蕉块边炒边按,把香蕉捣成......
06-24
辛氏辣椒酱
朋友给的配方,改良一下,年年做,吃不够。用料辣椒红色长1500克甜面酱500克白糖200克醋200克味精100克盐50克豆豉3袋辛氏辣椒酱的做法辣椒搅碎除蒜外所有材料混合放德宝尚家陶锅,用小火炒,炒干放凉,倒入蒜泥搅拌均匀,装瓶,可以......
01-30
酱黄瓜辣椒
用料黄瓜10根酱黄瓜辣椒的做法1.黄瓜扭清洗干净,加入三大勺盐,搅拌均匀,放入冰箱腌制一宿。2.清水冲洗干净,放入漏筐几个小时,控净水分。3.锅里加一大勺油,加入葱姜八角桂皮,香叶辣椒花椒,小火炒香,加入500g黄豆酱油,200g味极鲜......
01-19
辣椒酱剁椒酱
下饭,下饭,还是下饭!简易剁椒辣椒酱,有了它,做菜不再难了。不做都可以。哈哈用料小米辣椒或者朝天椒500克去籽青牛角椒或杭椒500克去籽大蒜瓣200克蚝油80克白糖60克盐20克左右白醋20克花雕酒30克味精5克五香粉6克花生油400......
10-12
蔡氏剁辣椒酱
用料朝天椒1斤大蒜适量姜适量白酒适量不小心加了泸州老窖豆鼓适量盐适量蔡氏剁辣椒酱的做法洗好辣椒,剥辣椒蒂,蒜,姜。用抹布一个个擦干。不能有水,然后晾干。搅碎辣椒加蒜末姜末加豆豉加盐巴加酒,油,搅拌搅拌半成品装罐即......
03-11
吕氏辣椒酱👯
配料里辣椒的量大家可以随意加减,其他配料也可以按口味加减,口重就多放点盐,喜欢甜口就多放些糖,可以尝着来😋个人建议花生米和芝麻可以多放些,吃起来更香。花生米最好是五香的,芝麻和花生都要熟的。用料小红辣椒3斤熟花生......
07-18
张氏秘制辣椒酱
院子里的辣椒🌶️红了,一部分拿来做辣椒酱吧!用料红辣椒一斤大蒜半斤鸡精一勺盐两勺蚝油一勺白酒一勺白糖一勺熟白芝麻一勺花椒一勺八角一勺葱段,姜片,蒜瓣适量洋葱切片几片熟花生碎小碗一碗张氏秘制辣椒酱的做法辣椒洗净,晾......
12-24
郝氏腌辣椒
用料辣椒10斤蒜1斤姜1斤酱油5斤糖1两白酒1两盐8两郝氏腌辣椒的做法1、新鲜辣椒(辣的)不下水洗(干净抹布擦干)、胡萝卜、蒜头、生姜均切片晒蔫,撒盐备用2、海天生抽酱油上锅,加入味精,白糖,白酒煮开。冬季可放入醋,夏季不需放醋......
08-22
辣椒酱(黄豆酱版)
用料黄豆酱250克油50克盐1.5茶勺姜一大块蒜200克糖25克白醋15克新鲜小米椒750克辣椒酱(黄豆酱版)的做法如图如图如图如图如图如图如图如图......
01-22
辣椒黄豆酱
前一段刷抖音看到有卖这个酱的,忽然想起小时候妈妈每年都会做,好怀念那个味道。前几天回老家妈妈又做了一些,回来后看到有卖红辣椒的忍不住自己就做了,把这个方法分享给大家用料黄豆400克辣椒2千克朝天椒一小把姜一小块大......
04-18
黄豆辣椒酱
家里有好多黄豆,于是想消耗一些,就试试,结果味道不错用料黄豆半小碗黄豆辣椒酱的做法先炒黄豆放几棵花生仁一起炒熟把大蒜和辣椒打成泥,锅里放油。再放入辣椒酱和黄豆酱,放入两勺糖一起炒。然后放入炒熟的黄豆拌匀。小火煮......
07-09
方氏辣椒酱
这一段工作亚历山大连续几天的小雨带着寒意袭人而来无意间听同事说起了妈妈做的辣椒酱不由一阵兴奋咂了咂嘴下班后直奔菜场凭着自己的认识和理解做出了心仪的这款辣椒酱味道嘛……嘿嘿😁来尝尝!用料姜1大块大蒜2整个白......
09-27
辣椒酱辣酱
这么好吃的辣椒酱不知道为啥没有发送成功台风天没法出门,大风大雨,宅家里做辣椒酱,这次的缺了几个灵魂伴侣,最佳搭配食材:红辣椒,青辣椒,蒜泥,青辣椒和红辣椒一定要鲜嫩,口感会更好比例:1:1:1用料辣椒1500克黄豆酱半瓶芝麻油适......
12-18
张氏秘制辣椒酱🌶️微辣党的春天🌶️
记录张女士独门秘制辣椒酱的做法,不加蒜蓉的纯辣椒酱,适合微辣党的口味!用料花生碎适量(根据口味和辣度添加)豆瓣酱适量(也是看口味添的)芝麻一丢丢(增香)油适量新鲜的红辣椒适量(图片的量大概毛重三斤)张氏秘制辣椒酱🌶️微辣党的......
11-25
辣椒酱,蒜蓉辣椒酱,辣椒沫,剁辣椒
大概我幼儿园时期吧,邻里之间突然很流行一种咸菜叫辣椒沫(我们读三声mǒ),姑姑家做的就是这种咸甜口味的,真的特别喜欢。最近突然想念童年的味道,自己买来原料尝试着做一下,确是记忆中的味道。用料大蒜150g盐14克白糖25克(......
04-19
自家黄辣椒炒制辣椒酱
老家种了好多黄辣椒,留一些做成辣椒酱。冬天刷火锅🍲拌面🍜蘸酱都是极好的~啦啦啦啦啦~要买黄辣椒的可以➕vx13385021989这个是很辣的哦!。用料去蒂黄辣椒200克豆瓣酱20克去皮西红柿50克去皮苹果碎55克白糖20克白醋20克盐......
09-16
红烧罗氏虾(蒜蓉辣椒酱版)
上周无意在盒马下了一单500克的罗氏虾,晚餐炒着吃,剩了一半给教练下班回来当夜宵。他吃了一只说这虾有内涵。我疑惑🤔什么内涵?他说虾里面有膏,味道也好正。问我怎么做的。今天刚好有时间,又下一单罗氏虾,边炒边拍照📷,把过......
09-27
辣椒酱/肉沫酱/牛肉酱/香菇酱/蛋黄酱/蒜蓉辣酱
用料材料如图适量辣椒酱/肉沫酱/牛肉酱/香菇酱/蛋黄酱/蒜蓉辣酱的做法看图......
01-19
吴氏下饭辣椒酱
用料姜适量辣椒1斤猪肉/牛肉250克食用油适量大蒜适量生抽一瓶花生米250克白糖100克吴氏下饭辣椒酱的做法把辣椒打片打好来,然后把姜,肉,大蒜切成差不多大的丁锅里烧好油,多倒点油,我两斤辣椒片倒了一瓶的3分之1把肉炸成金......
02-25
任氏酱黄瓜辣椒
偶然的一次带货居然三个以上好评👍~老爸趁着周末演示了一次完整版,正好分享给需要的小伙伴👬用料黄瓜6根辣椒青椒红椒均可1把姜7片蒜15瓣小米辣5只盐200克老抽300克生抽200g陈醋3勺冰糖30克花椒30粒八角1个白酒2勺香油1......
03-16
黄氏炸酱面
老婆怀孕了,吃了朋友家的炸酱面,心中念念不忘,于是乎我就来露一手,配方和做法都是从朋友那学的,我个人感觉很不错。用料猪肉500克蒜4瓣姜6片小葱4根黄豆酱2勺生抽1勺耗油1勺糖2勺香菇2个豆芽,黄瓜适量黄氏炸酱面的做法猪肉......
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