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相关巧克力硬奶油的最正宗的做法
巧克力硬奶油
用料黑巧克力60克淡奶油60克淡奶油150克糖20克巧克力硬奶油的做法奶油60克➕巧克力60克加热至融化。如果做慕斯的话➕5克吉利丁粉,融化。1加热的同时,奶油150克➕糖20克,打发到湿性发泡(慕斯),打发到硬性发泡(巧克力蛋糕)......
06-03
Godiva 巧克力奶油
本菜谱只为自己记载制作过程需要。任何问题不回复请见谅。巧克力奶油因为有巧克力的油脂,所以打发后不容易融化,是非常好的蛋糕裱花奶油。此款巧克力奶油不需要加糖就很浓郁用料Godiva巧克力110克淡奶油350克Godiva巧克......
08-08
巧克力奶油/可可奶油
仅供自己记录配料与用量。非常简单又好吃。用料可可粉(好时)10克稀奶油200克砂糖25克巧克力奶油/可可奶油的做法稀奶油、可可粉、白砂糖混合、搅拌均匀打蛋器开打打至可用状态即可......
01-23
无糖油黑米巧克力硬欧
家里有一盒黑米粉,快到期了,赶紧揉进面团。自己有破壁机的也可以用黑米现磨,过筛后使用。黑米粉的吸水性很强,建议预留一部分水看状态后加入。用料拿破仑250克黑米粉(华药堂)50克水190克黑提酵种75克盐6.2克后加水20克无糖......
12-29
巧克力蛋糕卷~硬核解锁巧克力蛋糕消泡
可以100%自信的说配方手法没问题如果做不好先检查一下自己线下课学员手把手的教还有直接胡来的更何况是吧…戚风还不稳定的建议戚风做稳定了再来挑战蛋糕卷蛋糕卷做稳定了再来挑战做巧克力蛋糕卷好不好否则浪费材料和......
02-20
无奶油和巧克力的低卡伪巧克力砖
喜欢吃,也想要不那么快就胖地吃(体质太容易胖的忧伤),所以摸索着做些热量低的东西。然后,家里的碗不好看(不敢买,东西多了会被老妈说😂)也没有适合拍照的地,所以照片很粗糙,大家凑合看。不过也没关系,天大地大吃饭最大😄ps:......
03-24
5分钟快手巧克力酱(巧克力奶油馅夹心)
超级快手,让你5分钟准备好夹心。第一次做,没有称量,随便搅和一下就成了。用料可可粉适量克鲜奶油适量克白糖适量克5分钟快手巧克力酱(巧克力奶油馅夹心)的做法混合均匀,不需加热。稀了加可可粉,干了加奶油。剩下的材料加入开......
04-15
无需淡奶油的巧克力冰激凌(消耗巧克力)
给突发奇想的方子找个家用料巧克力克牛奶克无需淡奶油的巧克力冰激凌(消耗巧克力)的做法巧克力和牛奶的比例第一次做是1:5差不多。但是我的巧克力太甜了,下次要再换个比例试试看。巧克力隔水融化,融化后加入牛奶,搅拌均匀,......
07-18
巧克力硬欧
很爱这款包包,感谢葛老师和感谢一直帮助我成长的露露用料黑巧克力克50可可粉克16蔓越莓50盐克9.6酵母克1法粉伯爵t65450天然酵母100克冰水300克巧克力硬欧的做法泡面15分钟,打至完全,面团温度19,45分钟折叠,65分钟分割,预整......
04-01
巧克力蛋糕—巧克力香缇奶油
爸爸喜欢巧克力,就做了一个巧克力戚风,搭配草莓和巧克力香缇奶油!用料六寸巧克力戚风蛋糕1个(做法见链接)巧克力香缇奶油:淡奶油270克纯黑巧克力30克细砂糖40克巧克力蛋糕—巧克力香缇奶油的做法巧克力戚风蛋糕平均分成三片......
02-22
巧克力奶油
非常浓郁的巧克力味道爱吃巧克力口味的一定喜欢.用料法芙娜70%100克细砂糖25克蓝风车淡奶油500克巧克力奶油的做法巧克力币100克白砂糖加入淡奶油加热至边缘冒泡倒入巧克力盆里搅拌均匀后凉透后放入冰箱冷藏过夜明天......
11-11
奶油巧克力
超级好喝,快手,且贴膘。可是冷冷的冬天,温暖才重要!用料淡奶油30g可可粉一袋咯,你要怎么泡就怎么泡。不然肯定会太淡太甜!哎呀炼乳。或糖。一勺奶油巧克力的做法打发淡奶油!加点糖,最好是炼乳,超像冰淇凌球的。可可粉泡好。挖......
10-26
巧克力奶油奶酪霜(少黄油 免打发 可抹面 可挤花 冷藏不变硬哟!)
浓郁的奶酪香酸甜可口没有很多黄油和奶油的油腻可抹面可挤花裱花么勉强也行重要是好吃呀!冷藏会变结实但是还是奶油奶酪那种软的感觉不是黄油冷过以后那样硬硬的我这个分量小是做来挤花的如果挤花的时候觉得太软可以冷......
09-16
小果子巧克力海绵蛋糕+巧克力奶油蛋糕
海绵🎂真的比戚风🎂好做1000倍。我做了两次,次次成功,耶丝。这是用来做我的生日蛋糕的,后面还有裱花方法。用料鸡蛋3个低筋面粉45克可可粉20克细砂糖60克黄油25克牛奶55克小果子巧克力海绵蛋糕+巧克力奶油蛋糕的做法先做......
12-23
巧克力奶油水果杯(奶油巧克力打发)
简单、好吃、随意的甜品杯,如果没有白巧克力,用平时剩下的裱花奶油也可以,一次做几杯,放冰箱冷藏即可可以放各种喜欢的水果、果仁,脆片,饼干、蛋糕片、巧克力、冰淇淋,创意来自您的心。。。喜欢朗姆酒的可以多放点,(*^__^*)用......
10-29
巧克力奶油、可可奶油
用料巧克力奶油法芙娜巧克力50克奶油250克糖15克可可奶油可可粉12克奶油250克糖18克巧克力奶油、可可奶油的做法记录作奶油卷......
08-27
巧克力蛋糕(巧克力奶油打发)
好吃的奶油巧克力和巧克力蛋糕组合幸福满满。。。此方也可以用3个蛋,适当增加糖分量。。。用3个蛋,黄油80克可以用一部分淡奶油代替,会更加软绵;我用20X10X6的雪芳蛋糕模具做的。。用料黑巧克力(60%以上)80克黄油80克红糖40......
10-27
【两种巧克力面包】巧克力脆珠奶油包&巧克力牛角包
这个配方用一种可可面团做了两种口味的巧克力面包,巧克力爱好者福音!巧克力奶油脆珠包和巧克力牛角包。巧克力奶油完全不腻口,加上脆脆的巧克力脆珠口感超好的,巧克力牛角包也有香浓的巧克力味,中间也包裹了巧克力。面包体......
02-09
雀巢鹰唛巧克力炼奶浓情巧克力奶油蛋糕
浓情巧克力奶油蛋糕,不会抹面也能做美味又漂亮的巧克力蛋糕。这次的巧克力蛋糕,添加了雀巢鹰唛巧克力炼奶,之前做蛋糕我喜欢用原味的炼奶,雀巢的我一直在用,雀巢炼奶精选原料制作,健康美味,零添加,口感顺滑,平时做蛋挞,抹面包或......
11-29
硬硬的巧克力饼干(怎么做都成功!)
跟别人学的,做出来很硬😱不过很好吃😊用料鸡蛋1个黄油/色拉油100/50克低筋面粉130克可可粉8克糖50克硬硬的巧克力饼干(怎么做都成功!)的做法油和糖混合,用色拉油的话,直接把糖均匀分布就可以了。加个鸡蛋,搅拌均匀。再加入......
02-28
巧克力爱好者必做!巧克力奶油面包!
巧克力奶油面包(可做6个70克)用料高筋面粉210克可可粉8克牛奶130克奶粉10克耐高糖干酵母2.5克盐2克幼砂糖20克全蛋液20克黄油20克巧克力香缇奶油夹心部分:55%黑巧克力30克淡奶油30克幼砂糖20克淡奶油200克装饰用-巧克力......
02-16
巧克力慕斯(无蛋糕底无巧克力无奶油奶酪)
就什么都没有啊!用料消化饼碎80克黄油50克奶油600克牛奶100克可可粉25克糖60克吉利丁片4片(一片5克)巧克力慕斯(无蛋糕底无巧克力无奶油奶酪)的做法木糠杯用剩的饼干碎(没有的直接用等量消化饼压碎)加入融化的黄油混合均匀在......
04-14
巧克力奶油vs巧克力oreo千層
用料(巧克力千層皮)此份量約40片鸡蛋4个低筋面粉240克细砂糖120克盐10克可可粉20克玉米油40克牛奶640克(巧克力奶油)巧克力68%150克鮮奶油150+350克細砂糖60克(oreo內餡)oreo碎150鮮奶油500克細砂糖60克巧克力奶油vs巧克力o......
10-14
至尊巧克力蛋糕 (附巧克力奶油配方)
这是在美国网上找的评分最高的巧克力蛋糕方子。但是大家都知道,美国人喜欢的咱们一般都觉得偏甜,所以我稍微做了下调整,更适合亚洲人口味。这款蛋糕很简单,准备时间20-30分钟绰绰有余。烤出来的蛋糕扎实的同时又很湿润,非......
07-12
魔鬼巧克力蛋糕配瑞士巧克力奶油霜
今天来做一款巧克力蛋糕--魔鬼巧克力蛋糕。这是我个人比较喜欢的一款巧克力蛋糕。这款蛋糕非常香浓,湿润并且蓬松。大多数魔鬼蛋糕的食谱中会加入热咖啡。这样会让巧克力的口感更加丰富。在这个食谱中,我没有加入热咖啡......
07-16
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