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一鱼三吃,大人小孩都拿吃
想着要给宝宝做鱼丸,然后就去菜场买了两个鱼尾用料盐2克半鱼2斤一鱼三吃,大人小孩都拿吃的做法把鱼肉洗干净拿刀斜着45度左右刮下鱼茸来这是我刮了两条鱼的,只有这么点,这样话做的鱼丸里没有鱼刺,适合宝宝吃然后拿筷子搅拌......
02-08
一鱼三吃
银鳕鱼营养价值高且鲜美刺少,是做辅食的最佳选择食材之一!今天丸子麻麻用银鳕鱼和大虾做了一鱼三吃!用料银鳕鱼一块大虾8只干贝1粒姜2片秋葵3根一鱼三吃的做法提前将食材从冰箱拿出来解冻银鳕鱼去皮去骨后切碎。大蝦去壳......
08-08
一条鱼等于一桌菜,红烧煎焗做汤,一鱼三吃
用料花鲢鱼1条一条鱼等于一桌菜,红烧煎焗做汤,一鱼三吃的做法乱刀砍鱼砍成鱼头鱼尾鱼腩鱼头两面煎金黄,加高汤炖煮一小时,撒香菜香葱枸杞子🧂胡椒粉鱼腩用生抽盐蚝油白胡椒粉淀粉腌制十分钟,两面煎至金黄,放入用洋葱大蒜生......
12-29
日料,从吃懂一条三文鱼开始 part1 香煎三文鱼骨
还记得初次邂逅三文鱼其细嫩爽滑的肉质,浓郁鲜美的滋味,瞬间让人折服。今天咱们不聊三文鱼刺身,跟大家分享一下贫民窟女孩也能天天吃的三文鱼"边角料"——香煎三文鱼骨。三文鱼骨是鱼肉的八分之一的价钱,国内麦德龙超市能......
07-17
【一鱼三吃】之水煮鱼【川菜】
这次草鱼太大,用三种方法做,一鱼三吃。其实鱼尾还可以单独做,一鱼四吃。下次单独做。用料草鱼黄豆芽姜葱料酒花椒郫县豆瓣酱胡椒粉盐蛋白蒜香叶八角桂皮香菜干辣椒【一鱼三吃】之水煮鱼【川菜】的做法将鱼去除内脏腮鳞、......
06-22
一鱼三吃(草鱼版)
酸菜鱼,煎焗鱼腩骨,鱼头豆腐汤,经典啊,川粤菜合一用料草鱼一条鸡蛋一只酸菜鱼配料一袋盐、糖、料酒、椒盐适量香菜、大蒜、花椒少许一鱼三吃(草鱼版)的做法将鱼洗净(特别腹中的黑膜,这是鱼腥的来源),搽干待用将鱼沿背部分开,鱼腩......
03-19
【一鱼三吃】之糖醋鱼块
这次草鱼太大,用三种方法做,一鱼三吃。其实鱼尾还可以单独做,一鱼四吃。下次单独做。用料草鱼料酒盐葱姜醋糖番茄酱淀粉清水鸡蛋【一鱼三吃】之糖醋鱼块的做法切鱼块大约5x2cm的大小。用盐、料酒、姜葱,少许水(漫过鱼肉)腌......
06-22
一鱼三吃:鱼头炖豆腐煲+五香炸鱼+麻辣炸鱼
用料草鱼1条豆腐1块娃娃菜1颗芹菜2根枸杞10粒麻辣汁步骤4一鱼三吃:鱼头炖豆腐煲+五香炸鱼+麻辣炸鱼的做法准备食材:草鱼1条(鱼头鱼骨和鱼肉分别装碗中)。鱼头炖豆腐煲:鱼头鱼骨+豆腐+娃娃菜+芹菜+枸杞,用来做汤煲。五香炸......
01-29
一鱼三吃 鲮鱼饼 鲮鱼汤 蒸土鲮鱼
鲮鱼在珠三角是最受欢迎的鱼之一,肉质细腻,做法很多种,每样做法都很美味,今天就试一下顺德的一鱼三吃用料鲮鱼3斤半葱1把盐5克姜1个蛋2个一鱼三吃鲮鱼饼鲮鱼汤蒸土鲮鱼的做法好的食材是第一步,小鲮鱼做豆豉鲮鱼或搅碎做鱼......
04-04
胖头鱼之一鱼三吃
作为一名哺乳期妈妈,要经常吃鱼的。用料胖头鱼1条酸菜鱼火锅底料1包豆腐2块姜1块葱3根盐10克食用油50克花椒粒黑胡椒粒干辣椒等若干青椒2个红椒1个白砂糖10克胖头鱼之一鱼三吃的做法选一条大一点的胖头鱼(我们这里超市......
12-01
日料,从吃懂一条三文鱼开始part2 盐烤三文鱼头
每次吃日料除了刺身,寿司,就是炙烤三文鱼头啦!三文鱼的营养丰富就不用多说啦,鱼头上的肉也是想当鲜美多汁。前方高能预警:本道菜需要烤箱~😝烤出来滴鱼头完美地诠释出三文鱼外脆里嫩的特色,盐味深入渗透了硕大的鱼头鲜香四溢......
07-17
炸鱼丸≈鱼面筋(一鱼三吃)
每次去菜场,看到熏鱼摊现做的鱼丸,总会闻着香味特馋,可外面买的价格贵其次,主要问题不是鱼刺都是打碎里面,又或者是面粉加多了。咱这种挑剔的人群,还是多花时间自己倒腾得...关于鱼的品种,因为1鱼3吃所以用了花鲢鱼也就是胖......
03-26
【一鱼三吃】之剁椒鱼头/剁椒鱼
这次草鱼太大,用三种方法做,一鱼三吃。其实鱼尾还可以单独做,一鱼四吃。下次单独做。另外,草鱼的鱼头太小,只好和鱼尾、鱼骨、鱼肉等一起做成剁椒鱼(头)了,下次单独做胖头鱼的剁椒鱼头。😄用料鱼头鱼骨鱼尾鱼块剁椒姜葱蒜料酒......
06-22
一鱼三煮之水煮鱼片
喜欢吃鱼片就要学会做!用料草鱼1条小白蘑菇100g生菜100g红干椒5个蒜瓣5个姜丝少许鸡蛋1个一鱼三煮之水煮鱼片的做法鱼头鱼骨用料酒、盐稍微腌制一下,少许油烧热,下鱼头鱼骨,中小火,煎至两面金黄,倒入热开水,待翻滚后关小火熬......
09-23
风干鱼 (一鱼三吃)
天冷了,有空风条鱼吧…用料风干鱼调料------------------野生大鲤鱼10斤一条盐适量白胡椒适量八角桂皮花椒打成粉二锅头二两葱姜料理机打碎蒸鱼调料------------------醋适量鸡精适量葱花适量油适量花椒适量干辣椒3个......
04-26
鱼丸鱼豆腐鱼排—看我的一鱼三吃
娃爱吃鱼,就给他变着样的做鱼吃吧用料巴沙鱼4片鸡蛋2个葱姜花椒适量盐酱油耗油胡椒粉适量鱼丸鱼豆腐鱼排—看我的一鱼三吃的做法用勺刮下鱼肉,去除筋膜加蛋清,盐酱油胡椒粉耗油,分多次加入葱姜水,打上劲儿。取一半做鱼丸,凉......
08-22
不一样的三文鱼鱼头汤
做三文鱼鱼头时总是会有清澈的汤底,今天我们来做一道汤色乳白的三文鱼鱼头汤吧!用料三文鱼鱼头1个小鲍鱼5只虾6只海马5只花蛤15个左右豆腐1盒金针菇少许鸡腿菇少许黑木耳少许胡萝卜少许姜3片大葱、葱少许不一样的三文鱼......
06-29
红烧划水-一鱼三吃之一
我们厨房今天做了一鱼三吃,先分享这道简单的家常菜,希望大家看得开心,吃得愉快!用料鱼尾1条盐2克料酒4克葱2根姜2片蒜1瓣盐2克糖3克生抽5克老抽1克蚝油1克干辣椒1个醋1克白胡椒粉0.5克味精或鸡精1克食用油适量水适量红烧......
03-13
一鱼三吃(蒸•煎•焗)
用料红衫鱼一鱼三吃(蒸•煎•焗)的做法新鲜海鱼洗净备用蒸:最鲜美,能将鱼的鲜味带出来!鲜美~煎:香气扑鼻!吃不停口!当零食也可!超香脆~焗:美味!下饭一流!两碗饭也不够!......
07-28
一个三文鱼brunch
用料三文鱼1块柠檬半个芦笋若干鸡蛋1个牛油果半个生菜一片草莓半个黑胡椒一点点一个三文鱼brunch的做法就这样层层叠加变成一个美味brunch......
07-05
三文鱼之一鱼三食
想吃三文鱼很久了,可是肠胃不好不能吃太多刺身,今天特地跑去买了半斤鱼腩回来折腾,成果还是满意哒!用料三文鱼腩250g三文鱼鱼排带皮适量黑胡椒适量盐适量橄榄油少许柠檬四片酱油少许芥末少许三文鱼之一鱼三食的做法备齐材......
08-23
一鱼三吃:鱼头豆腐汤、鱼丸、熏鱼块
鱼,是中国人餐桌上不可缺少的食物,营养健康,寓意吉祥。冬季鱼肉肥美,但一条大鱼又太多,所以分三种烹饪方法,尝尽鱼肉最美味的方式!用料胖头鱼头留三指宽揉切斜刀1头鱼背肉沿大刺剔下300克鱼肚部分沿刺切块300克豆腐1块青蒜2......
06-29
一鱼三吃、红烧清蒸魔鬼👿鱼
肉质细嫩、营养丰富的安康鱼、属于软骨鱼类、尤其是安康鱼肝、素有深海鹅肝的美誉、深海鱼的营养很丰富、一条鱼三种吃法、下酒用又下饭、你喜欢吗?用料葱1小段姜3片蒜末少许生抽1小勺、老抽适量、蚝油适量盐、自己看......
11-04
一鱼三味
用料开刀草鱼一斤鸡蛋六只洋葱头一个葱几条干菇四到五个虾干小量陈皮小量一鱼三味的做法准备工作先把草鱼起肉。肉与骨分离,鱼骨做成干锅。鱼肉做成肉圆,一步分鱼肉用来做肉鱼炒蛋。1.鱼骨先调好味。2-鱼肉中加入陈皮,干......
07-16
一鱼三吃之麻辣香酥鱼排
一条大花鲢,鱼头熬汤,鱼片炒菜,鱼排香酥,再炒成麻辣的,好吃到上桌就抢光。用料花鲢鱼排盐少许料酒2勺姜5片鸡蛋4个玉米淀粉一大勺面粉约淀粉的一半干辣椒1把干花椒1小把太太乐小炒鲜1勺太太乐鲜鸡汁适量太太乐芝麻香油1勺......
08-17
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