相关香糯黑米发糕的最正宗的做法香糯黑米发糕做法步骤图

香糯黑米发糕

没有黑米粉，用的是黑米粒。这款发糕是夏天家里常吃的点心，减糖后可作为主食。(不过本方甜度也并不高)用料黑米180克水180克酵母3克水(化酵母用)20g糖50g果料(蔓越莓干/葡萄干/杏仁etc.)60g香糯黑米发糕的做法称量好全部......

01-19

香香糯糯的白米发糕

一直很喜欢吃发糕，最近在疫情控制下，只能自己在家做了…虽然是第一次做这种白发糕，但是我可能天赋异禀，确实是很好吃……因为配方是我看了别人发的之后，自己调整的，比较容易上手。用料面粉200克糯米粉100克酵母4克温水40克+......

01-04

糯米发糕，惊艳的糯米蛋糕

参考大家的方子，实际做的时候因为黄油不足，略有调整。第一次就惊艳了，所以记录下来。香甜，软糯包裹整个口腔。像蛋糕一样蓬松，又有糯米的嚼劲。不输任何蛋糕。要说缺点的话，连吃三个后要克制自己，毕竟挺管饱。125g糯米粉对应......

10-03

黑糯米蛋糕

因为家里工具不是很齐全所以一般会选择做烘焙类的甜点。但是因为男朋友说蒸蛋糕对他来说是儿时的一段美好的记忆，那种三色的蛋糕有一种记忆的味道。后来就再也没吃过了。这次也是正好家里有黑米所以先来一个黑糯米蛋糕......

04-16

血糯米发糕

用料中筋面粉100克水120克+40克血糯米20克玉米定粉50克酵母3克红枣3颗黑芝麻1克糖35克血糯米发糕的做法血糯米浸泡一晚上以上用120g水加20g血糯米加20g糖放入机器打碎用40g温水把酵母搅拌开全部东西放在一起用刮刀搅......

03-12

黑米糕(软，糯，香)

黑米糕，是我老公儿时的记忆每次回乐清老家，我老公总是要去找黑米糕吃这次8月份回来，天气太热，之前卖黑米糕的店，不做黑米糕了……好吧～自己做～比做戚风蛋糕简单太多了我的配方是8寸的方子，做6寸，材料减半，我不喜欢吃太甜，所以糖......

09-12

糯糯的香香的黑米糕

不知道市售的黑米糕是怎么做的，下厨房有很多黑米糕的方子，参照然后调整配方做了好几次，终于做出适合自己口味的黑米糕。黑米糕糯糯的，甜甜的，香香的，吃过的都说好吃。用料熟黑米粉60克糯米粉60克牛奶111克玉米油22克大鸡蛋2......

10-31

小美黑糯米发糕

这本是一款东南亚风味的小吃，食谱略为调整为适合本土的口感。用料黑糯米75克面粉220克白糖80克鸡蛋（30-40g）1颗酸奶（或椰奶）50克水100克干酵母1茶匙泡打粉（可省）5克小美黑糯米发糕的做法准备好黑糯米，最好是抽真空的，免洗；将黑......

03-25

黑米发糕

【黑米发糕】（在抖音学的）简单易操作，美味又营养！没有模具的，可以用其他容器代替（容器内要涂抹食用油，防粘）用料10寸固底模具1个普通面粉500克黑米粉80克鸡蛋2个白糖20克酵母粉5克无铝泡打粉5克温水350克黑米发糕的做法所有食......

12-20

黑糯米糕

用料鸡蛋（65克左右）3个细砂糖15克牛奶90克糯米粉25克黑米粉100克黑糯米糕的做法鸡蛋大火蒸35分钟小贴士参考后记得交作业😘......

07-28

糯米发糕

这个糯米糕的糯米粉比例比较大，所以口感是很黏的用料中筋面粉100克糯米粉100克细砂糖50克干酵母（耐高糖）3克温水（38度以下）160克鸡蛋1个红枣几粒糯米发糕的做法将糖和酵母粉溶解于温水中，室温下静置5分钟将面粉，糯米粉和鸡蛋......

02-02

软糯黑米糕

吃多了戚风蛋糕，来一款米糕，米糕中的黑米可以用家里的米，黄小米替换哈。红米也可以，不过口感会稍微粗些。小朋友和老人吃，60黑米，20糯米，易消化大人吃，30黑米，50糯米，口感糯糯，很好吃这是6寸的量，8寸的量，配方翻倍有任何疑问，可以加......

06-27

黑米发糕

用料黑米40克酵母3克鸡蛋1个面粉160克水160克红枣若干颗黑米发糕的做法将除红枣之外的食材称量，放在一起搅拌均匀，成糊状。红枣，洗净，大部分切成粒，留下几颗对半切。将米糊发酵，有气泡出现将颗粒状的枣拌入发酵好的米糊中，略......

05-01

软糯米发糕

一直想做的白糖糕。忽然看到一个据说是特别好吃的大米糕，用料不是手边没有的粘米粉，而是大米。大米，大米，大米。这个大米应该不是珍珠米吧？珍珠米属于粳米，支链淀粉含量较高，口感黏糯。往日里看到的米糕，用的都是粘米粉。粘米......

10-05

糯玉米发糕

用新鲜糯玉米打浆来做发糕会是个什么感觉？糯玉米黏糯，单纯用它发酵蒸制，即使涨发了，也可能会在冷却后被那股黏劲儿收缩成年糕的感觉。加入面粉，应该就可以保持疏松的孔洞，从而带来松软的口感。总结了上次鲜玉米发糕的经验，直......

06-05

黑米面发糕

自己的备忘📝用料面粉170克黑米粉50克牛奶145克酵母4克红豆馅135克红枣8颗黑米面发糕的做法红枣剪成小粒备用所有材料放入厨师机揉匀，2到3档揉了十分钟左右模具垫上油纸，把面团放入盖上发酵至两倍大，约1小时左右水开后进......

11-12

香甜软糯桂花黑米糕（小米糕）

被娃不断翻牌的一款早餐需要工具:6寸活底阳极蛋糕模电动打蛋器用料黑米粉（可换等量小米粉）80克粘米粉20克糯米粉20克牛奶90克玉米油10克鸡蛋2个（大的，小的话3个）白醋一瓶盖白砂糖30克干桂花适量香甜软糯桂花黑米糕（小米糕）的......

03-13

香糯黑米糕

黑米粉很香，加上糯米粉会有点QQ的，做法简单易懂，试试吧！做个6寸的大小刚好可以吃完！这个方子可以蒸可以烤～个人偏爱烤箱版！上火130度下火140度50～60分钟即可，因为糖量比较少，所以烤的时候表面容易裂，但是不妨碍极好的口感！用料黑......

06-14

糯米黑米糕

用料糯米粉25克黑米粉90克牛奶100克鸡蛋2个细砂糖25克玉米油12克糯米黑米糕的做法牛奶玉米油搅拌均匀，加黑米粉搅拌均匀再加鸡蛋搅匀蛋清蛋白分离蛋白打发打发的蛋白和蛋黄糊混合，入蒸锅40分钟或者烤箱140度烤40-55分钟......

12-20

糯黑米发糕

过程忘了拍.…只有成品照用料黑米50克面粉100克糯米粉50克酵母3克泡打粉3克可以不加水150克看面粉吸水性白糖40克~60克喜欢甜就多加糯黑米发糕的做法将面粉➕糯米粉➕黑米粉➕白糖➕泡打粉(可以不加)搅拌成无颗粒状就......

02-19

QQ糯糯的大米糕(黑米糕)

这个方子存了好几年了，都忘了是谁的方子，也做过好几次，还改良了一下，味道实在不错，发现下厨房还木有，现在分享给大家。ps，昨天知道了，原来是桃花的方子，谢谢桃花啦。用料大米400克黑米(也可以用大米)100克糖粉(原方砂糖80克)60......

11-21

黑香米发糕

用料面粉4400克黑香米粉100克鸡蛋1个酵母5克水400克葡萄干蔓越莓，红枣适量白糖10克泡打粉2克黑香米发糕的做法黑香米粉，面粉，白糖拌匀碗里5克酵母，400克温水融化酵母打入一个鸡蛋搅匀慢慢加入到拌好的粉中，用筷子拌至均匀，......

03-08

黑米糯米糕

🏠有男宝豆子一枚，从添加辅食开始就每天记录每日豆食，希望科学育儿，健康辅食，记录宝贝的成长，👴回忆！用料黑糯米：20g水：温水90g中筋面粉60g无铝泡打粉1.5g黄油2g黑米糯米糕的做法黑糯米加60g温水用料理棒打碎，打成糊状，打入盆里......

08-23

一发黑全麦米面包！糯糯口感！米香麦香一口尽有！

喜欢大米的香糯，和小麦的麦香！尤其减肥期间，主食里都不自主的想加点粗粮！越嚼越香！太喜欢这个味了，所以就把方子记录一下，以后做了好找！用料新良大米面包粉300克黑全麦粉(细粉)150克鸡蛋1个细砂糖20克盐2克鲜/干酵母(耐高糖)9......

03-29

软糯香甜小米发糕（小米版）

用料小米150克鸡蛋4个玉米油35克白糖15克软糯香甜小米发糕（小米版）的做法小米浸泡24小时（越久越好啊）沥干水分。加入分离出来的蛋黄，玉米油。用搅拌机打成小米蛋黄浆。蛋白分三次加入白糖，发放至有小尖尖。三分之一蛋白加入......

07-18

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黑糯米蛋糕

血糯米发糕

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糯糯的香香的黑米糕

小美黑糯米发糕

黑米发糕

黑糯米糕

糯米发糕

软糯黑米糕

黑米发糕

软糯米发糕

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黑米面发糕

香甜软糯桂花黑米糕（小米糕）

香糯黑米糕

糯米黑米糕

糯黑米发糕

QQ糯糯的大米糕(黑米糕)

黑香米发糕

黑米糯米糕

一发黑全麦米面包！糯糯口感！米香麦香一口尽有！

软糯香甜小米发糕（小米版）

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