相关茼蒿鲅鱼鱼丸子的最正宗的做法茼蒿鲅鱼鱼丸子做法步骤图

茼蒿鲅鱼鱼丸子

用料鲅鱼3两鸡蛋2个盐适量白胡椒粉适量葱姜末一些酱油适量油3勺淀粉适量茼蒿两把粉条一把耗油适量茼蒿鲅鱼鱼丸子的做法鲅鱼肉加水酱油一点，盐，味精，葱花，姜末，油两勺2个鸡蛋，一个方向搅拌均匀越搅越厚，加一勺淀粉，一些水，继续......

07-09

茼蒿炖带鱼

用料带鱼500g茼蒿100g蒜4瓣盐2g葱20g姜3片料酒10g食用油20g茼蒿炖带鱼的做法原料炒锅入油，放入葱花、姜片、蒜瓣炒香放入洗好的带鱼稍微煎一下，加入欣和蒸鱼酱油、料酒加入开水没过带鱼，大火烧开后转中火炖至还有少量汤......

03-24

炸茼蒿丸子

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12-30

蒸茼蒿丸子

刚刚看到这个茼蒿做的菜丸子时，眼前又是一亮。但很快又有些失望，炸的！又看了好多蔬菜丸子各种素丸子，几乎全是油炸。为什么素丸子都喜欢用炸的呢？不管三七二十一，决定改炸为蒸，理论上应该可行。临到动手又楞了，怎么还要挤水啊......

11-02

鲅鱼丸子汤

鲅鱼肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙质等营养元素。因些备受大众喜爱。鲅鱼的做法很多，有红烧、清蒸、家常等多种做法，今天我给大家分享一种人们不是很熟悉的做法-----鲅鱼丸子汤。做......

05-27

茼蒿小丸子

用料茼蒿200克鸡蛋二个面粉100克盐少许味精少许五香粉少许茼蒿小丸子的做法茼蒿切碎，比饺子馅要粗一点。加入调料后加面粉，搅拌均匀。锅中加入适量油，油温烧热后，把搅拌好的茼蒿丸子面糊团成小丸子，下油锅炸至略微金黄色。......

11-12

茼蒿银鱼糊

家有一年级小朋友，为了照顾他的营养，而我又减脂，所以做了这个用料茼蒿250克香油1勺生抽少许盐适量料酒少许银鱼10克胡椒粉少许茼蒿银鱼糊的做法把银鱼泡发10分钟后，加入料酒，胡椒粉，生抽腌制去腥茼蒿切碎，锅里加适量油，炒至出......

02-07

茼蒿（蒿子秆）烧带鱼

这个菜最好用国产鲜带鱼。国产带鱼特点就是眼睛是黑色的！如何辨别带鱼是否新鲜呢？1、眼睛要清晰明亮。2、身体结构完整，鱼皮没有破损。3、味道闻起来不要有浓重的鱼腥或者腥臭味。4、用手捏一捏鱼身，肉质有弹性。用料带鱼......

02-05

鲅鱼丸子（鲅鱼水饺馅）

这是鲅鱼馅的做法，可以包水饺也可以做丸子。皮少馅多的时候，就要寻找消耗馅的途径。Nice!用料鲅鱼馅适量面粉适量鸡蛋取决于馅的多少盐可加可不加鲅鱼丸子（鲅鱼水饺馅）的做法水饺馅加入鸡蛋和面粉，大概变成泥状，稠一点，然后......

07-17

鲅鱼丸子各吃

每逢鲅鱼上市季节，青岛的年轻人就会拎着新鲜的鲅鱼回家孝敬老人，这种现象逐渐成为青岛当地一种独特的民俗风情。今天我就来和大家分享几道鲅鱼美食的做法，肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，小伙伴们也来试试吧用料鲅鱼500g葱......

06-25

茼蒿丸子

微信公众号～荷马私厨～更多家常美食更新用料茼蒿把鸡蛋个盐克面粉克糖茼蒿丸子的做法茼蒿加点面粉清洗，沥干水分胡椒粉，一个鸡蛋，一勺面粉，一勺耗油，一点糖……搅拌均匀，能捏成团状即可炸蔬菜丸子小贴士蔬菜丸子，味道不错......

05-05

鲅鱼炖茼蒿

用料鲅鱼随便条茼蒿随便把盐随缘克糖随缘克十三香随性勺味极鲜随意勺生抽随机勺鲅鱼炖茼蒿的做法鲅鱼掐头去尾除内脏后切段。茼蒿洗净切段。葱姜蒜热油爆香，放鱼段煎炸至表面发黄，加料酒，味极鲜，生抽。让鱼在锅中翻滚浑身......

01-28

鲜掉眉毛的鲅鱼多吃（鲅鱼饺子，鲅鱼丸子，鲅鱼皮天妇罗）

今天买了两条鲅鱼，趁着新鲜捣鼓了一下午，做了三种吃法，我比较过日子，啥都不浪费😂，还有剩下的鱼骨等过两天吃吧用料鲅鱼馅鲅鱼2条（肉泥650克）五花肉400克蛋白2个葱姜适量白胡椒粉2小勺料酒2勺糖1勺盐7小勺油100克开水550克香......

02-09

鲅鱼馅“汆”鲅鱼丸子

胶东人都离不开的鲅鱼，可以做熏鲅鱼，可以做鲅鱼饺子，今天给大家做鲅鱼丸子用料鲅鱼馅500克鸡蛋1个香菜50克淀粉20克鲅鱼馅“汆”鲅鱼丸子的做法1、我用的是成品鲅鱼馅，味道已经调好了～2、把鲅鱼馅放入一个大碗或者小盆中…......

04-09

鲅鱼丸子🍡

味道鲜美的鲅鱼丸子汤。用料鲅鱼5条五花肉跟鲅鱼肉同等量大葱半颗姜适量花椒水适量黑胡椒粉适量盐适量玉米油适量香油适量鲅鱼丸子🍡的做法将鲅鱼洗净，去除内脏，用刀顺着骨头德方向轻轻划开，用刮刀刮下鱼肉！（鱼皮和鱼排不......

11-13

一条鲅鱼的前世今生（鲅鱼三吃：鲅鱼饺子、鲅鱼丸子、香煎鲅鱼）

看一条2斤的鲅鱼如何华丽变身～用料鲅鱼1条韭菜一小把白胡椒粉3勺盐适量料酒5勺花椒水1碗葱、姜适量孜然粉1勺香油2勺花生油适量一条鲅鱼的前世今生（鲅鱼三吃：鲅鱼饺子、鲅鱼丸子、香煎鲅鱼）的做法先把鲅鱼洗净，去内脏，剁去......

02-17

茼蒿鱼面条

入秋后，蔬菜经过了风霜的洗礼，特别是茼蒿，味道很正很鲜美，这个时候用茼蒿配鱼下面条，是最正点的了，也是海边人的家常饭用料星鳗鱼段（这里我选择的是已经做好的，其实海边人的正规做法是选择生的鱼段）、姜片、蒜片、味极鲜酱油、......

12-16

鲅鱼丸子

新鲜的鲅鱼，除了做五香鲅鱼，包饺子，还可以做鱼丸，也最健康的吃法，味道很不错👍用料鲅鱼2条猪肉馅个花椒若干油菜3棵香菜一棵味精一小勺盐若干鲅鱼丸子的做法热水煮花椒粒（一会倒入鲅鱼馅儿）鲅鱼剁成泥，加入肉馅，放姜末，葱末，生抽......

08-28

烟台鲅鱼丸子（同鲅鱼饺子馅）

用料鲅鱼或鲅鱼鱼肉500g2-3条，去刺后500g肥肉200g韭菜一小把葱姜、香菜鸡蛋一个烟台鲅鱼丸子（同鲅鱼饺子馅）的做法材料表。我们这边市场有加工鱼肉的地方，买了鲅鱼过去直接去刺绞成鱼泥。如果没有，那就取鱼肉用刀剁碎就可......

03-09

鲅鱼丸子

疫情期间闲的无聊。朋友送了8条燕鲅，吃不了拿来做点丸子。用料鲅鱼1条蛋白1个盐5克白胡椒粉1勺花椒水1碗姜3片鲅鱼丸子的做法准备鲅鱼一条去骨。找个铁勺把鱼肉刮出来。花椒泡水一碗。葱姜切沫，也泡上水用刀把鱼肉剁成......

07-20

茼蒿素丸子

用料茼蒿一把面粉、盐、五香粉、鸡蛋适量茼蒿素丸子的做法茼蒿切碎打入鸡蛋1~2个加面粉一杯半~两杯盐适量五香粉适量拌均油7成热中火炸至金黄色成功......

08-19

炸茼蒿丸子

用料茼蒿1把鸡蛋1个盐适量五香粉1勺面粉60克玉米粉65克炸茼蒿丸子的做法茼蒿洗净，茼蒿叶切末加入食盐、五香粉、（鸡粉）打入一个鸡蛋搅拌均匀搅拌均匀后放入适量玉米面和面粉（玉米面和面粉要逐次加入）直至浓稠的糊状。用勺......

10-22

鲅鱼丸子汤

用料鲅鱼1条葱1根姜1块盐1勺胡椒粉2g料酒少许白醋少许鸡蛋1个香菜食用油适量鲅鱼丸子汤的做法鲅鱼取下鱼肉用刀背把鱼肉剁碎葱末，姜末，盐，胡椒粉，少量清水，打成葱姜汁倒入鲅鱼肉中，搅拌上劲打入一个鸡蛋清，继续搅拌葱姜烹锅，......

03-09

茼蒿鲅鱼汤

老爸说鲅鱼和茼蒿是超级搭档，配上米饭吃超级美味哦用料鲅鱼一条（500g左右）茼蒿500g左右葱一颗姜1块盐少许酱油少许花椒及八角少许茼蒿鲅鱼汤的做法放油加热后放花椒和八角出味，再加葱段接着放鲅鱼微炒。根据口味加入酱油......

09-21

茼蒿丸子

时间：约20-25分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料蒿子杆300g盐8g普通面粉（中筋）150g五香粉2g鸡蛋1个茼蒿丸子的做法茼蒿洗净切碎，加入盐搅拌，茼蒿会析出大量的水。放入面粉，五香粉、搅拌均匀。将面糊装进一个干净的食品袋。在食......

06-03

今日头条

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