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相关外婆牌海味濑锅撑的最正宗的做法
外婆牌海味濑锅撑
濑锅撑是广东阳江的特有美食,濑在这里可理解为快速浇淋的意思吧。我在旁边拍照的时候,外婆还想着也出个镜呢~下次下次用料小麦粉适量虾5只猪肉适量蚌肉适量瑶柱适量白萝卜半根蒜末适量香菜段适量葱段适量李锦记生抽适量......
03-18
广州有省城濑粉,我有洛城濑粉,海外老广的福利来啦😄
份量:4人份用料冷冻乌冬面(粗)3个干冬菇(中型)6-8朵(30克)虾米用手抓一把(约30克)火腿片(薄)4片饮用水10-12杯=2500–3000毫升史云生罐头鸡汤(低盐)1罐油2茶匙粉浆材料:粘米粉3汤匙饮用水50ml配料:榨菜1包油条两条葱花适量广州有省城......
03-24
外婆牌手抓饼
小时候外婆总是在暑假的下午问饿了吗外婆给你做什么什么吃的…现在长大了可以和外婆一起做好吃的点心并一起分享着聊着天摇着蒲扇过下午~用料手抓饼原胚1鸡蛋1番茄酱/海鲜酱少许外婆牌手抓饼的做法先煎蛋再用煎蛋锅直......
10-02
外婆牌豉油鸡
从小到大,外婆最喜欢煮三杯鸡给我们吃,为了以后都能吃到外婆的味道,我们所有子孙基本都学会了这一道菜。一杯油,一杯豉油,一杯酒,就是外婆的爱。用料油50克鸡1只2斤左右糖15克生抽40克葱2根姜10片盐3克酒50克香菜3根外婆牌......
02-25
婆婆牌牛腩
家里有个爱吃的牛腩的孙子,一到周末,奶奶就是做各种好吃的伺候着俩孙子.简直不要太幸福👏👏用料牛腩1000克姜10片辣椒干适量八角桂皮适量香叶10片茴香适量橘子皮适量盐适量料酒适量鸡精适量婆婆牌牛腩的做法把两斤牛腩......
01-24
外婆牌家常番茄鸡蛋面
之前外婆经常做给我吃,怀念~现在嫁人了不能经常吃到,向外婆学习了做法自己做!真的太好吃了,连汤都喝光的那种~而且做起来超级简单方便用料西红柿2个面条2两鸡蛋2个葱1根盐适量外婆牌家常番茄鸡蛋面的做法准备好材料打鸡蛋......
06-01
婆婆牌上海菜饭
婆婆的菜饭真是一绝,而且简单易做。记下来,传出去!用料大米4人份咸肉200克青菜2斤油少许婆婆牌上海菜饭的做法青菜,洗净,切碎。咸肉,切细条。锅里下丢丢油现下带肥肉的咸肉炒到带肥咸肉略略上色,下瘦点咸肉炒一下下,下青菜炒......
02-24
山粉饼(外公外婆牌熟悉的味道)
来年的红薯经过一道道复杂的工艺,摇身一变,成了青田人做山粉饺,山粉蛋面,山粉饼,山粉糊用到的最基础的原料—红薯粉。用料红薯粉1碗清水适量胡萝卜1根螟蜅(小)3只香菇5朵油炸花生米1袋瘦肉1斤盐适量味精适量料酒适量菜油适量......
04-26
外婆牌粽子
还没到端午节儿子就想念外婆包的粽子了,我初学包粽子的时候也是妈妈指导了很多次,但真的不容易,不要漏米,还要紧致,如何绑绳子才不会散开,经过多次练习,熟能生巧,虽然已经很多年没包粽子了,但基础还在,昨晚特地给妈妈打电话要配......
03-19
外婆的澎海
澎海是我们当地的一道名菜。第一次去老公家的时候,婆婆做了满桌子的菜肴,唯独记住了这个,大概因为这道菜比较特殊。婆婆说,这道菜是外婆传授给她的。因为爱吃,特意跟婆婆学了做法。用料龙口粉丝一袋瘦肉100g香菇15朵虾米50......
02-24
复刻外婆的味道—老上海罗宋汤
小时候暑假里最开心的事,就是能去外婆家过暑假,外婆会做各种好吃的菜,让我记忆犹新的就是这上海罗宋汤,凭着记忆找寻外婆的味道。用料土豆1个洋葱1个牛肉400克西红柿2个胡萝卜1根好侍番茄红烩调料1盒红肠半根盐适量青甘蓝......
09-15
外婆牌剁椒鱼(家庭版)
用料姜丝少许大蒜4瓣剁椒5勺蚝油2勺香葱2根生抽适量陈醋适量扁鱼一条外婆牌剁椒鱼(家庭版)的做法把内脏去除再用清水洗干净背上的鱼鳞刮干净鱼背两面划刀大蒜切末,姜丝少许把鱼装到一个大盘子里蒜末,姜丝,剁椒放入锅中爆炒......
12-17
外婆的味道
儿时没有零食,外婆常常做土豆饼给我们解馋,之后妈妈学会了,我又学会了,一代又一代...现如今虽然美食很多,但唯独这份独特的味道却始终挥之不去,记在心头……用料料酒适量克盐适量克鸡蛋4只面粉少许土豆4个外婆的味道的做法......
04-29
外婆牌牛肉
偶尔带外婆去外面吃饭,外婆愿意尝试各种美食,唯独牛肉。外婆说,你外公在的时候总说牛肉是带汤的好吃。我也真的觉得!不以为然。一次偶然的机会,尝试了妈妈做的牛肉汤。一发不可收拾,决定自己也动手试试,没想到那么简单!用料牛......
07-06
外婆牌肉丸锅
一道能让我吃三碗饭的外婆招牌菜!用料新鲜猪肉花椒大蒜鸡精姜面粉豆瓣酱鸡蛋花椒粉胡萝卜豆腐土豆葱香菇、冬菇都可外婆牌肉丸锅的做法外婆提前把猪肉剁好了,剁好姜末、蒜末,加两勺豆瓣酱,适量花椒粉、混在一起继续剁、混......
07-16
婆婆牌芋泥
几乎所有的家人都喜欢吃芋泥,冰箱冷冻室经常存放一些,无论做包子,各种酥随时都可以用上。用料香芋半个(大约500克左右)白糖150_180克猪油(玉米油)50-70克婆婆牌芋泥的做法芋头去皮切薄片摆在蒸笼里上锅蒸,蒸的时间视芋头厚薄......
09-17
外婆牌红烧肉
这个recipe是外婆传给麻麻,麻麻再传给我的hhh小时候特别爱吃肉,麻麻也爱做,简直一个小胖墩蛤。每次我夸麻麻手艺好,她都说你外婆做的更好(✪▽✪)现在长大了,妈妈兑现承诺手把手教会了我这道菜,原来也不是很难啊☺️现将菜谱......
03-21
外婆叫我整薄撑
外婆想食所以佛系的做了,下次再出用料的克数用料糯米粉克水克糖克花生碎外婆叫我整薄撑的做法这个系放了半小时后的糯米粉团,如果刚做好的话比这个感觉更水润软一点的真的,光泽度与手感都十分好软放下不粘锅,油需要多点,就......
01-20
肥而不腻的外婆牌红烧肉
我妈擅长各种红烧,她做的红烧肉,我和我爸都组团带人来家里吃过,一致好评。平时烧一锅放着,可以和土豆豆角做炖菜,可以和菜花茄子做小炒,煮面给里面放几块,香的巴不得把碗都吃掉,芋头直接拿个大馒头掰开,给里面结结实实摆两层肉......
09-02
外婆牌客家猪婆菜包糯米饭
这个菜品特色是客家风味,我从小到大最喜欢吃外婆做的,而且我认为我外婆做的最好吃,那种味道永远不会忘记,只要吃到她做的就会想起童年时光,因为小时候跟着外婆长大,这个菜真的不错,特别在冬天,锅盖一打闻到香喷喷的味道肚子就......
08-16
外婆牌烧茄子
茄子因为特别吸油所以不好做,学着外婆做的一道茄子,先蒸后炒,还放了醋!味道有点独特,个人很喜欢。注:最好使用本地茄子,比较软糯!用料茄子1-2个肉碎适量姜2片蒜适量葱适量盐适量生抽适量芝麻油少量醋少许外婆牌烧茄子的做法茄......
05-28
糯米鸭『金牌外婆家』独创
和老公特别喜欢吃金牌外婆家的菜,有一次点了糯米鸭,以前就特别喜欢糯米的软,糯,粘。而这道菜融合了鸭的咸和鲜,饱吸了鸭肉中的油,就更加的鲜香美味了,吃过以后不能忘怀。但是外婆家的鸭肉只有一两块,就决定自己试着做料足足的......
02-07
婆婆牌烤菜
用料青菜适量油适量酱油适量糖克婆婆牌烤菜的做法盐爆粒放菜炒加酱油,油,水煮开......
06-28
婆婆牌炒饭
用料盐适量鸡蛋3只剩米饭1碗小葱3根生抽2~3滴鸡精少许小青菜3,4朵婆婆牌炒饭的做法剩米饭忘了入镜炒锅放油,八成热时↘倒入打散的鸡蛋,加少许盐翻炒,用锅铲辗碎鸡蛋盛出备用炒锅加少许油,八成热时下葱花爆香,下小青菜翻炒均......
04-09
婆婆牌烧鸭
用料鸭肉生姜桂皮干辣椒大蒜叶(或大葱)盐料酒老抽白糖婆婆牌烧鸭的做法鸭肉切好洗净(大概三斤多)备好生姜、桂皮、干辣椒在锅中倒油,待油烧热,放姜倒入鸭肉翻炒至变色(使鸭肉出水并收干只剩油)加一锅铲料酒去腥,然后翻炒;加入桂......
08-22
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