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丸子焖饭
用料土豆1个大米适量蒜2瓣酱油适量油适量盐适量玉米1根丸子焖饭的做法玉米在买的时候就可以让人弄成一颗颗的,洗干净胡须土豆削皮切块状,因为今天是丸子,所以土豆也切大块一点,相对来说,就没切丁了丸子和蒜一起拌均匀,用生......
06-01
黄焖丸子
用料老抽勺香菇朵青椒个鸡精勺料酒勺生抽勺盐克姜片片土豆丸子黄焖丸子的做法丸子青椒切块香菇泡水备用土豆切块下锅煎炒后放入姜片丸子酱油继续翻炒再加汤至没过土豆丸子大火烧开后转中小火十五分钟放青椒再烧五分钟......
05-28
米饭丸子
用料剩米饭1小碗盐3克胡椒粉适量淀粉水小半碗米饭丸子的做法剩米饭里加入盐、胡椒粉、淀粉水放入干净的塑料袋里,捏碎团成小圆子,要团的紧实一点,不然煎的时候容易松散锅里放油煎至微黄喜欢的可以加点孜然、辣椒粉、芝麻......
04-29
手抓丸子饭
前几天出去吃了个手抓饭,觉得味道还不错今天就自己动手做了😋😋只能说比外面饭店的还好吃啊!在家自己抓个给娃吃,绝对受欢迎。用料米饭胡萝卜原味炒海苔小葱葱花寿司大根条(黄萝卜)肉松芝麻沙拉酱手抓丸子饭的做法先上一张......
08-25
剩饭丸子
每天都会为吃什么早餐而发愁今早看见冰箱里的剩饭灵机一动,和其它食材做成丸子没想到味道还不错用料米饭土豆胡萝卜火腿盐剩饭丸子的做法将土豆、胡萝卜切小块上锅蒸熟,用勺子压成泥。与热好的米饭和切成小丁的火腿混合......
10-26
黄焖丸子
记得宜家好吃的瑞典肉丸吗~当瑞典肉丸遇上中式黄焖烧法,一起来看看会碰撞出什么样的火花吧~用料瑞典肉丸1袋小白菜3颗笋1棵黑木耳1朵胡萝卜1根黄焖丸子的做法在热锅内倒入菜籽油,待油热之后,倒入姜蒜炒香。放入瑞典肉丸......
11-30
栗子焖饭
用料主料大米250g辅料干香菇5个腊肠1根栗子50g调料香油盐糖生抽栗子焖饭的做法干香菇热水泡发,香菇水备用,香菇沥水切片。腊肠60g切片,栗子50g分小块。腊肠小火炒香,加入香菇和栗子小火炒热,盛出备用。大米250g放入电饭煲,......
01-20
丸子饭团君
拯救剩饭君(。◕ˇ∀ˇ◕)剩饭君的逆袭哈哈用料剩饭一份青豆少许(根据饭量)玉米粒少许(根据饭量)木耳三四片蟹味菇少许姜丝少许葱一根鲜鸡蛋一个甜椒1/5个丸子饭团君的做法将蟹味菇甜椒木耳青豆玉米粒所有食材切碎如图加入鲜......
09-15
辅食之冬瓜丸子汤、土豆焖饭
今天周一,大家在上班,我在休息😄好开心。家里还有那天做糯米丸子时候顺便做的肉丸,放在速冻的。所以我现在的心得就是,不要看到别人的菜谱去买菜,而是,买菜的时候,能买的菜都买个一两棵,反正在南方买一根葱都可以😄然后平时没......
10-24
香菇肉丸焖饭【电饭煲版】
今天和大家分享一款是丸子妹经常一个人吃饭的时候做的焖饭。做法简单,好吃又省事。可以随意加自己想吃的蔬菜肉类,不小心焖多了,放进冰箱,第二天再热一下,味道还是很不错的。最主要的是非常方便快手,不用煎炒等复杂程序。工......
10-11
茄子焖饭
最近对茄子产生了浓厚的兴趣,继茄子面之后又一道以米饭为主食的茄子焖饭来啦!用料长紫茄子1根葱花少许克茄子裹淀粉少许油适量生抽1勺老抽1勺醋1勺耗油1勺糖1勺盐少许淀粉1勺水适量茄子焖饭的做法长条紫茄子,去皮切小块......
06-15
排骨丸子焖饭
用料排骨250g胡萝卜半根香菇6朵土豆1个葱姜少许料酒少许老抽1勺生抽1勺冰糖少许八角少许香叶两片排骨丸子焖饭的做法胡萝卜,土豆切丁香菇切丁剩的肉馅做成了丸子,和排骨一起焖饭排骨焯水,焯水图片忘记拍了,锅内下油,放入几......
04-26
丸子烩饭
用料丸子米饭丸子烩饭的做法起锅烧油大蒜爆香,下丸子翻炒一下,倒入适量酱油,少许老抽(老抽多了发黑)翻炒,少加点白糖,再倒入水淀粉(淀粉用水和开)再倒入米饭翻炒均匀出锅。......
06-09
栗子焖饭
这道焖饭的主角是栗子其他的食材大家可以根据自己的喜好去加就好了但是肉可不能少哦动物油脂和栗子的结合绝了焖好后直接端锅吃就好啦~用料大米200g栗子20颗五花肉130g胡萝卜半根干香菇5个小葱3根生抽15g老抽3g蚝油5g......
03-30
南瓜丸子饭
对自己的厨艺没多大信心╮(╯_╰)╭但我对饭堂大妈的手艺更没信心——吃了经常肚子痛或者尼玛真的好难吃啊于是学生党平时宿舍尝试简单美味营养快手饭~大概十分钟准备工作就能坐在一边等着吃了。厨艺不算好的我第一次......
12-09
栗子瘦肉丸子电饭煲焖饭(懒人饭)
一人食/万能的电饭煲唉用料大米栗子适量瘦肉(替换成肥牛更佳)适量各种丸子肠适量油蒜酱油辣椒等调料栗子瘦肉丸子电饭煲焖饭(懒人饭)的做法食材全部洗净.把油酱油蒜末辣椒碎其他调味料全部与食材混合进行腌制.煮米饭......
04-05
肉丸焖饭
我们为什么要做这个饭?1.焖饭够方便,有肉有菜有米,大大节省煮饭时间。2.肉丝肉片这星期都吃过了,要换个花样来做,就用肉末吧。调好味的肉馅,可以包饺子,做肉饼,还可以做肉丸子。(我做肉丸焖饭的前一天就是用同样的肉馅做了莲藕......
09-17
豆子焖饭
用料甜豆1斤胡萝卜1根火腿1根盐1勺油少许黄瓜一根鸡蛋2个米饭适量豆子焖饭的做法把甜豆剥壳胡萝卜削皮切成碎碎黄瓜切成碎碎火腿切成碎碎鸡蛋搅匀开始煮倒入少许油倒入鸡蛋鸡蛋取出倒入甜豆一勺盐材料混合炒材料炒熟......
02-18
鸽子焖饭
疫情继续,同志们仍需努力,物价上涨,鸽子的价钱最亲民,买了2只红烧,再买6只,哈哈哈哈哈哈哈哈哈2只红烧,2只烤,2只汤鸽,由于汤鸽胸部真的不讨喜,所以拆肉焖饭,胖纸哥大爱用料鸽子胸肉1姜丝,果皮丝随意葱,芫西随意料酒随意盐1勺砂糖2......
01-09
饭团丸子
家里吃剩的米饭,除了可以做蛋炒饭还可以这样做成丸子,大人小孩都爱吃。用料隔夜饭半碗肉馅200克鸡蛋1个玉米淀粉适量面包糠适量盐少许饭团丸子的做法将隔夜饭,肉馅,玉米淀粉,鸡蛋,少许盐(依个人口味)放在一起,搅拌均匀。将陷儿......
10-29
丸子饭
本来就是炸丸子,突然想吃丸子盖饭,就做了其他用料猪肉500g葱姜末少许干馒头渣少许鸡蛋一个料酒少许盐少许生抽少许老抽少许白胡椒粉少许香油少许洋葱适量面酱可不放丸子饭的做法放入料酒,生抽,老抽,白胡椒,香油,葱姜末少许水......
08-31
茄子焖饭
用料茄子1个猪肉末半斤葱粒适量(炸葱蒜油的)蒜粒适量(炸葱蒜油的)辣椒圈适量(炸葱蒜油的)酱油2勺老抽1勺大米2杯茄子焖饭的做法茄子切片(一会煮了会弄烂,无所谓切多大)猪肉剁成肉末/用绞肉机绞葱&蒜切粒锅里热油,加入葱蒜,爆......
05-10
猫饭丸子
最近在小红书上看到有人说猫粮就像压缩饼干一样,顿时不想给猫吃猫粮了,于是就给猫做了这个丸子。胖橘很爱吃👍用料鸡胸肉1块鸡蛋1个紫薯/红薯适量猫饭丸子的做法红薯/紫薯事先蒸好切块鸡胸肉事先蒸好,切大块打一个鸡蛋把......
01-22
下饭肉丸子
中午做的五人餐肉丸子,剁肉馅少了,做出一看不够五人份,就地取材,切了适量萝卜片、和适量圆葱丁下入锅内,量增多了,没想到的事情发生,竟然入口后如此的鲜美,让我喜往外,有时一个失误的操作,也能变成一道靓丽的美餐。用料猪前腿肉......
09-11
下饭焖子
用料地瓜淀粉1碗水适量味极鲜适量辣椒粉适量花椒粉适量孜然粉适量下饭焖子的做法把地瓜淀粉用冷水调韵放适量味极鲜再放锅里用中火炒好中途放点油更好炒炒好了切成块放辣椒粉花椒粉孜然粉少量盐美味极了小贴士用肉汤......
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