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夏至吃面(节气菜谱)
夏至食面,用面(条)之长状夏至之长昼。用腊肉的香,五花肉肥、虾的鲜来做一个扁豆焖面。能让胃感到充实,心也觉得满满用料麦面扁豆五花肉腊肉虾生抽料酒香醋姜丝葱花夏至吃面(节气菜谱)的做法五花肉洗净焯水切丝,腊肉洗净切......
02-20
白露茶(节气菜谱)
生活需要“蜜“意!白露需要防"燥"!气温渐凉,秋意渐浓。人体内秋燥积寒日渐显现,而滋阴润燥的蜂蜜正是秋季养生必备品。用料蜂蜜少许茶叶少许菊花少许柠檬少许蝶豆花少许洛神花少许玫瑰花少许枸杞子少许白露茶(节气菜谱)的......
02-01
怡s【鸡丝凉面】二十四节气美食之夏至
夏至凉面没有标准菜谱,家家有家家的做法。切一些自己爱吃的应季蔬菜,调成家人喜吃的口味,清淡或辣爽,即做即吃,很是过瘾!我依然选用最爱的荞面,配上鸡丝,黄瓜,简单却营养全面,配上爽口酸辣的酱汁,完全是唾手可得的幸福!更多美食分......
09-12
节气美食减肥版 | 夏至百面人生,肉沫虾仁时蔬凉面,一餐营养
今年的夏至,意外的凉爽,雨后的空气,带着泥土和芳草的气息,这背后潜藏着一股热气,只等天晴。从前,夏至闷热,小孩们最喜欢挤在台扇前,摇头晃脑的跟着它转动,无聊时,对着风扇喊「啊」,声音有了韵律。大人们做好凉面,喊一声「吃凉面喽......
08-11
夏至两道菜,养养精气神!
今日夏至,昼长夜短,酷暑将至。此时,河里的鲫鱼最为活跃肥美,今天教大家用鲫鱼烧两道益肝补肾的土菜,一菜一汤,营养丰富,鲜美无比。鲫鱼有和中补虚、除湿利水功效,搭配时令的毛豆子、苦瓜等,既鲜美又养生。用料鲫鱼河虾油蒜瓣毛......
05-21
黄芪苏叶饮(节气菜谱)
大寒是一年中最寒的时候,24节气中最后的一个节气。推荐一款食疗方,帮助你增强免疫,预防流感。用料黄芪15克紫苏叶10克红枣3颗生姜3片红糖适量黄芪苏叶饮(节气菜谱)的做法将黄芪、紫苏叶、红枣、生姜放入容器,加水煎煮,放入适......
05-12
夏至的凉面
如果不是弟弟和我说今日夏至,我都忘记了。中午吃完饭,去买了面条,怎么着也要吃个面吧,冬至的饺子夏至的面。用料黄瓜1根鸡胸肉2块面条1斤各类蔬菜口蘑胡萝卜西红柿等等小葱,蒜,香菜醋,生抽,糖花生米夏至的凉面的做法先下面条,......
06-02
芒种煮梅(节气菜谱)
芒种时节防湿热,强体魄!乌梅,山楂、甘草、陈皮、桂花、冰糖等食材,煮成酸梅汤,清爽解渴,健脾祛湿。用料乌梅山楂甘草陈皮桂花冰糖芒种煮梅(节气菜谱)的做法除桂花外,所有食材放入养生壶,加水选择"花茶"档煮开。待自动停止,开壶......
02-24
夏至面
最全的调料,芝麻调料,香菇肉丁酱,辣椒油料用料黄瓜适量鸡蛋2个胡萝卜适量木耳适量香菇几朵肉丁适量葱适量蒜适量香菜适量酱油醋绵白糖辣椒面花椒面香叶花椒粒肉桂夏至面的做法两个鸡蛋打碎,打匀摊鸡蛋饼是个技术活,自己练,......
08-05
番薯汤果(冬至节气菜谱)
汤果是宁波一种小吃的叫法。汤果跟汤团类似,只是汤果要小一些,里面没有馅。糯米粉圆子,加番薯粒,煮在一起叫番薯汤果!哈哈哈哈哈哈!!!阿拉宁波人冬至就吃番薯汤果。用料糯米圆子番薯粒桂花糖枸杞番薯汤果(冬至节气菜谱)的做法......
04-30
秋梨汤(寒露节气菜谱)
“寒露”时节起,雨水渐少,天气干燥,昼热夜凉。所以养生的重点是养阴防燥、润肺益胃。那就煮一碗秋梨汤润润肺吧。用料秋梨1个莲藕适量冰糖少许陈皮少许枸杞少许麦冬少许秋梨汤(寒露节气菜谱)的做法秋梨去皮、去核、切块,......
01-24
四神汤(立冬节气菜谱)
立冬,就意味着冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。在寒冷的天气中,应该多吃一些温热补益的食物,这样不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。药食同源......
01-15
雪碧苦瓜/二十四节气之夏至
“日北至,日长之至,日影短至,故曰夏至,至者,极也。”夏至意味着炎热即将到来。此季节阳气最旺,需保护阳气,养身方面更应注重精神调养。夏季炎热,最易吃“苦”,苦瓜是夏至最佳食物,有清火消暑之功效。另外,苦瓜中的苦瓜素有消脂减......
08-04
绿豆蒸糕《24节气-夏至》蒸箱
小暑时节天气燥热,饮食应当以清淡为主,以清热降火。西瓜、苦瓜、百合、绿豆都是不错的选择,而清凉的百合绿豆糕则当属其中的佼佼者。绿豆清热解毒,止渴消暑,百合清心润肺。晶莹剔透,还未入口,已经被那一抹绿意倾倒,让人感受夏......
02-13
夏至凉面Ⅱ
更多的过程图片可以在我的Blog看到:用料麻汁黑豆芽手擀面黄瓜胡萝卜鸡蛋八宝牛肉酱牛肉番茄夏至凉面Ⅱ的做法首先煎牛肉。把牛肉切小块或者切薄片,用酱油和料酒腌一下,平底锅加油加一点八宝牛肉酱,煎熟牛肉煎好放在一边备......
12-15
小暑清热粥〈节气菜谱)
小暑大暑,上蒸下煮。炎炎夏日,离不开一碗粥!苦夏暑热伤身,煮一锅养生粥,清热解毒,健脾养胃。用料绿豆20克大米40克水600克小暑清热粥〈节气菜谱)的做法绿豆提前洗净放水里浸泡4小时。大米洗净与绿豆一起放锅里,加入水,选择"煮......
02-16
夏至吃凉面
冬至饺子夏至面,炎热的夏天来一碗凉面感觉很爽气!用料面条1份香油2勺生抽2勺糖少许醋1勺西红柿1个榨菜半包大蒜籽2-3瓣辣椒油1-2勺香葱2根夏至吃凉面的做法用一个小勺把西红柿表面整个刮一遍(使西红柿的皮与果肉分离)轻轻......
08-05
端午吃黄鳝(节气菜谱)
五月初五是端午节。民间习俗五月五吃五黄(黄鱼、黄鳝、黄酒、黄瓜、咸蛋黄〉。作为五黄之一的黄鳝,也是一年里肉最嫩、最有营养的时候,端午黄鳝赛人参。黄鳝由于口感软滑无刺,肉嫩味美,深受人们的喜爱。黄鳝的做法各种各......
02-21
蚕豆饭(立夏节气菜谱)
每年立夏我总是喜欢做一锅蚕豆饭,里面有蚕豆、豌豆、咸肉、雪菜、小笋。这个季节的豆也是最好吃了,新鲜香甜。雪菜一定要好,是这锅饭灵魂。吃了立夏饭后,夏天也真的到了。 立夏蚕豆饭总是带着儿时的记意,一种家......
03-04
节气食养 冬至|什锦蔬菜高汤
冬至这一天,阴极阳生,此时人体内阳气蓬勃生发,最易吸收外来的营养,而发挥其滋补功效。手工熬制的鲜美素高汤遵循传统,固守“好味+滋补”的冬季饮食之根本,倡导用真实的食物,来烹制营养的调味高汤。冷冻成块,使用方便,适合清炒......
09-14
腌菜(小雪节气菜谱)
小雪腌菜的习俗由来已久。由于这个时候的温度偏低,比较适合腌制咸菜,以备在冬天时享用。小雪时节腌菜,而且菜不会因气温而变酸。用料高脚白菜盐腌菜(小雪节气菜谱)的做法高脚白菜洗净放阳光下晒一下,菜梗变软收干水即可。......
01-06
凉瓜炖排骨《24节气-夏至》蒸箱
荷香阵阵,蝉雀低鸣,夏至白昼长、阳火盛,稍加马虎就可能暑气过旺,这夏至养生就要多注意除清泄暑热。而饮食就要以清暑泻热、增进食欲为目的,要多食祛暑益气、生津止渴的食物。凉瓜清热解毒,排骨温润养胃,这二者的结合,让夏天的......
02-13
黄芪饮(霜降节气菜谱)
霜降之时,在五行中属土,根据中医养生学的观点,四季五补:春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补霜降与长夏同属土,所以应以淡补为原则,并且要补气血以养胃。用料黄芪15克保温杯1只黄芪饮(霜降节气菜谱)的做法......
01-19
立秋吃西瓜(节气菜谱)
秋是作物即将成熟的意思。传统上以立秋作为秋季的开始,预示着炎热的夏天即将过去,阳气逐渐下降,天气逐渐趋于凉爽。立秋,按照传统习俗都要吃西瓜,不但能消除夏天的暑热,而且还可免除冬天和来年的腹泻。用料西瓜立秋吃西瓜(......
02-08
夏至凉面
用料黄瓜1根醋2勺生抽3勺盐2克蒜2瓣芝麻5克香葱2根小米椒半个芝麻醬20克糖5-8克夏至凉面的做法将蒜,香葱切末,芝麻,辣椒粉,小米椒放在空碗里,热油倒入!放入糖,生抽,醋,芝麻酱搅拌均匀备用。将黄瓜切丝备用面条煮熟后,过冷水,将调......
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