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相关跷脚牛肉家庭版的最正宗的做法
跷脚牛肉(家庭版)
跷脚牛肉是乐山的非物质文化遗产,乐山大街小巷中绝对少不了的一道美味,跷脚牛肉不但汤汁醇厚,味美鲜香,还有驱寒的功效。外地人在乐山吃过了跷脚牛肉的,无不竖起大拇指。(看到下厨房还没有正规的做法,我就先顶上吧^_^)用料牛......
07-18
超简精华版跷脚牛肉
喜欢的朋友推荐吃跷脚牛肉,当时她提到这道菜的时候都吸溜口水了。我们一起去吃,牛肉特别柔软,入口即化,还有点弹弹的嚼劲,汤底葱香香菜气非常清爽,忘不了这个味道。很难经常见到她,复刻了这道菜味道精华,想起一起的时光。用料......
08-15
家庭版街头脚板烤饼
记忆中小时候街头到处是推着三轮车卖烤饼的老爷爷,一元一个,有甜的,有咸的,很是好吃;长大了,很怀念小时候的味道,却不能时常碰到.趁着有时间,自己动手!用料面粉200克盐2克泡打粉2克牛奶或水120克油15克家庭版街头脚板烤饼的做......
01-15
家庭版翘脚牛肉汤
家里小孩特别喜欢吃翘脚牛肉,但因为疫情的影响,现在很少带她出去吃饭,这道菜就是专门为她做的。自己在家里做饭,就没有添加过多的香料,辅以六月鲜轻盐酱油,原滋原味,汤鲜味美营养丰富。用料牛肉400g姜丝若干豆粉适量香菜若干......
09-25
非物质文化遗产跷脚牛肉之蒸牛肉
作为中国非物质文化遗产跷脚牛肉之乡,四川乐山苏稽镇。粉蒸牛肉作为一大特色,备受各大旅游爱好者的喜爱。用料牛肉1000克白糖20克郫县豆瓣1.5勺盐15克菜籽油5勺盐须子3根蒸肉粉用料:大米300克干辣椒5个黄豆100克调料:辣......
01-04
漫食酒屋 | 家庭版の翘脚牛肉
我灵敏的美食嗅觉闻到了今年的风向——“乐山美食”南京前段时间开了家名叫“冯三嬢跷脚牛肉”,我慕名而去,真的打开了我对乐山美食的新世界。早年出差去四川有幸在乐山待过一夜,对乐山当地的美食印象是甜皮鸭、钵钵鸡和......
05-28
家庭版吉野家牛肉饭
以前很爱吃吉野家的牛肉饭,后来公司附近开了一家日料快餐店,他家的牛肉饭感觉很有特色,真的是爱了,所以研究了一下,打算发出来跟大家分享一下。如果你喜欢孜然的味道,真的不要错过,绝对美味。这个肥牛饭吧,可能一点儿都不正宗......
06-08
家庭版跷脚牛肉
今天偷懒没有用牛骨头熬汤底,用了现成的调料包,味道也不错👌用料牛肉(吊龙)300克牛筋丸1袋黑毛肚300克香菜5根芹菜1小把大蒜叶少许料酒2勺小米辣2个家庭版跷脚牛肉的做法转备好食材。把吊龙用料酒腌制一下。牛筋丸对半切......
01-30
跷脚牛肉
用料牛肉0.7kg葱0.1kg姜0.1kg蒜0.1kg香菜0.1kg芹菜0.1kg卤料0.2kg干辣椒0.1kg小米辣0.1kg跷脚牛肉的做法将牛肉加盐蒜花椒高压半个小时,准备好素菜干辣椒小米辣和芹菜。姜蒜红花椒青花椒卤料辣椒豆瓣,和牛肉炒十分钟后......
09-14
家庭版卤水鸭翅鸭脚
在家“坐月子”两个月了,闲着没事做点卤水吃吧用料鸭脖2根鸭翅5个鸭脚10个桂皮2块白芷5片花椒适量香叶4片青花椒(麻椒)适量干辣椒8个栀子3粒甜面酱2勺老抽1勺生抽2勺冰糖20粒啤酒300ml八角5粒料酒1勺姜片8片葱1根家庭版......
02-25
家庭版电压锅闷猪脚
自从爸爸离开之后再也吃不到爸爸做的猪脚,靠着记忆重新拾起爸爸的味道!用料猪蹄半只酱油3大勺料酒适量姜5小片香菇适量花生适量八角适量蒜头适量家庭版电压锅闷猪脚的做法料酒,姜片,水烧开滚出杂质!洗干净备用香茹泡发花生......
02-20
家庭版牛杂
小伙伴最近沉迷牛杂不可自拔,但我觉得外卖的味道总是差一丢丢,想要尝试做看看~用料牛杂1袋(菜场买不到牛杂,只能网购)八角/茴香/香叶/肉桂/干辣椒/花椒冰糖/生抽/老抽/豆瓣酱/黄豆酱/蚝油生姜/大蒜家庭版牛杂的做法牛杂洗净......
03-16
比杨记跷脚面还上头的双椒牛肉面‼️
一直心心念念想吃杨记跷脚面,但是我家附近也没有那店想想去吃牛肉也没几块,最近也正在研究做饭,还不如自己尝试一下,没想到还挺好吃😋我家楼底下没有卖生牛肉的,我直接买的卤好的熟肉,人家还帮我切成了小块做时没想这么好就......
08-02
《家庭版》卤水鸡蛋鸭脚
用料鸡蛋10个八角适量花椒适量桂皮适量香叶适量姜适量卤水一瓶鸭脚1斤盐适量干辣椒。适量《家庭版》卤水鸡蛋鸭脚的做法鸡蛋煮熟敲碎一点点皮。鸭脚水开煮两分钟。鸡蛋鸭脚洗干净。放进高压锅里面。把所有的配料放在......
03-02
家庭版牛排
都是因为穷外面的牛排吃不起,只能在家自己做。用料牛排1块黑胡椒2勺洋葱半个盐3克食用油5克玉米生粉适量生抽蚝油各2勺西兰花1朵家庭版牛排的做法酱汁是一份牛排的灵魂所在。所以说制作一份好的酱汁很重要。洋葱小半个......
04-28
跷脚牛肉,年度热门食谱精选选
用料牛骨高汤800克牛骨,切10厘米左右大块(见要诀)2个八角2片香叶20克姜,切片20克料酒1400克水牛肉汤250克牛里脊,切薄片100克水5克生抽10克淀粉150克毛肚,冲洗干净,切块10克料酒250克卷心菜,切块5克盐50克芹菜,切段跷脚牛肉,......
01-24
家庭式鸡脚
按照自己喜好调配味道用料鸡脚20个莲藕一节洋葱一个红萝卜一条葱四根香菜4根小辣椒按照自己口味(可不加)蒜一个姜少许盐一小勺糖一小勺山西老陈醋三勺子柠檬一个(绿柠檬会更好)家庭式鸡脚的做法鸡脚洗干净,烧开水,鸡脚放入......
06-22
家庭版泡脚鸡爪简易版
外甥女忽然说想吃泡椒鸡爪和泡椒芦笋那身为小姨的我必须要满足一下用料葱姜大料桂皮香叶片料酒2圈泡椒2-3小袋鸡爪15-20只青麻椒1小把小米辣4-5个醋4勺糖2小勺鸡精水笋盐多一点但是一点一点加进去以免太咸家庭版泡脚......
12-31
家庭版牛排
用料牛排8块黄芥末酱一勺烤肉酱一勺食用油5克黄油黑胡椒牛排酱2勺家庭版牛排的做法冻牛排,化冻,控干水,我没洗,用黄芥末酱,油,烤肉酱腌制一小时加黄油烧到冒烟,几秒钟翻一下,一会就好了装盘,均匀抹上黑胡椒烤肉酱,开吃......
10-11
吉野家牛肉饭(家庭版)
#厨房小白#【吉野家牛肉饭】今天教大家美味好吃的牛肉饭不用去外面吃吉野家味道不比吉野家差哦在家就能搞定营养健康其实做法非常简单我们一起来试试吧🥰🥰🥰用料米饭一碗肥牛300克洋葱半个胡萝卜半根西兰花一朵水50......
07-14
复刻版的跷脚牛肉汤
某某跷脚牛肉近日大行其道,乃乐山美食。试尝之,隐隐有药材香。问其价,竟逾百元~余家贫,不得常食,然心念之,故自行摸索,创复刻版如下,小子欢欣,痛饮三碗。遂记之。用料牛腿肉150克盐6克姜2片料酒1勺花椒6粒冬瓜100克香菜2根干淀......
03-27
家庭版牛蛙
用料牛蛙2只大蒜3瓣料酒1勺花椒少许老抽少许勺干辣椒3个淀粉两勺盐适量克姜一片土豆1个生抽2勺洋葱半个莴苣一根菌菇300克泡椒2个家庭版牛蛙的做法准备两只现杀牛蛙。放入姜丝,料酒,生抽,盐,鸡精,腌制半小时。将葱,姜,蒜,花椒......
02-07
家庭版牛肉饭(牛丼饭)
简简单单美美味味,配方为两人份用料肥牛12-15卷洋葱1小个糖半勺盐少许料酒1勺生抽1勺蚝油1勺老抽1勺家庭版牛肉饭(牛丼饭)的做法牛肉卷解冻后,冷水下锅,水中可加入少少许生姜或料酒,变色后捞出把糖、盐、料酒、生抽、老抽、......
01-09
🔥😍零失败 家庭版 【水煮牛肉】
用料牛肉200-300克干辣椒10个左右花椒2-3勺料酒3勺生抽2勺老抽1勺盐适量淀粉2勺姜12片蒜12瓣葱2根香菜1根豆瓣酱2勺火锅料1块胡椒粉少量豆芽2把白萝卜1段🔥😍零失败家庭版【水煮牛肉】的做法牛肉横切薄片,加料酒生抽淀......
03-17
复刻跷脚牛肉
在小红书上看到世纪汇的浪李白家的跷脚牛肉很好吃,和老公拿起包包就直奔世纪汇,味道确实不错,第二天又想起美味立马着手做起来,也没有那么复杂,封面吃完了才想起来拍照用料牛肉片300克盐6克白胡椒粉4克红薯淀粉姜少量葱少......
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