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芭蕉酥
酥甜用料酥皮用料:高粉90克低筋粉115克水98克黄油20克盐2克糖5克包裹黄油135克芭蕉酱用料:芭蕉2个牛奶5克糖5克芭蕉酥的做法芭蕉酥做法:芭蕉成泥加牛奶和糖搅拌均匀备用。酥皮做法:把高粉90克低筋粉115克水98克黄油20克盐......
12-01
芭蕉花
去农场,买了一棵芭蕉花,原生态,拿它入馔,找一个做法,留住自然的清香。用料芭蕉花芭蕉花的做法芭蕉花,扒掉外层深红色的花瓣(比较老),到基本都是嫩黄色,拔下来的花蕊,把当中的硬芯抽调,外圈的嫩蕊可以用。嫩黄的花苞,对剖,然后斜刀切......
02-26
芭蕉叶包饭
扬州疫情隔离不能出小区,核酸结束🔚闲来无事现采芭蕉叶代替荷叶,做一道经典美食用料料酒2勺盐20克生抽1勺酱油1勺食用油50克芭蕉叶1片土豆🥔半个胡萝卜🥕半根五花肉250克糯米250克木耳10朵生姜三片芭蕉叶包饭的做法糯米......
12-27
香煎大芭蕉
煎过的芭蕉具有拔丝地瓜的风情。用料芭蕉白砂糖(自选)油香煎大芭蕉的做法等大芭蕉变黑(下面这种)。剥香蕉,滚刀或切段。可以抹点白砂糖。热油锅。油热后煎芭蕉。变金黄盛出。再入油锅煎一下。变褐色盛出。可以配冰激凌、水......
08-14
偷学:老爹的炒芭蕉蕾-(五花肉煸芭蕉花)
第一次见到芭蕉蕾,还以为是某种大玉米。后来才知道这个很好吃,而且在广东卖得特别贵。一般炒法是切碎,口感有点像笋,五花肉的油脂香,裹着甜笋口感的芭蕉蕾,不错不错。用料五花肉250克生抽1勺蒸鱼豉油1勺清水半碗芭蕉蕾300克......
10-05
烤芭蕉花
用料芭蕉花一颗一颗烤芭蕉花的做法拨到这样切片浸泡淋油220度20分钟左右......
11-20
炒芭蕉花
用料韭菜一把西红柿一个芭蕉花1个炒芭蕉花的做法剥去外皮到这个程度芭蕉花切丝立刻入盐水浸泡半天开水汆烫后攥干水份热锅冷油,油热后下西红柿和芭蕉花同炒,下韭菜,出锅......
11-20
芭蕉花炒肉
芭蕉花有化痰软坚、平肝、和淤、通经等功效。忌鱼、羊、生冷、蛋、蒜;适宜身体虚弱、精力差、免疫力低下、易生病的人。用料猪肉芭蕉花姜朝天椒香菜葱韭菜盐芭蕉花炒肉的做法将幼嫩的蕉花用沸水氽烫取出横切成丝(蕉花会......
01-16
芭蕉叶烤鱼
烤鱼有两种做法,这个是比较简单的一种!用料罗非鱼1-2条芭蕉叶2-3张香柳适量香茅叶适量大芫荽适量大蒜3-4瓣姜1块小米辣5-6个炭火炉1个竹篾mie适量芭蕉叶烤鱼的做法罗非鱼洗净,把肚子里的脏东西拿掉,用刀在鱼身上划2-3刀,两......
01-27
芭蕉芋凉粉
可用芭蕉芋粉或藕粉或其它淀粉用料芭蕉芋粉适量芭蕉芋凉粉的做法可用芭蕉芋粉,或淀粉等调好粉备好材料炒花生舂点蒜和姜佐料放入碗加点小芫荽备好佐料放上所需佐料加入自制酸醋或自制酸角汁等拌均吃小贴士淀粉先加少许......
06-21
芭蕉吐司卷
家里的芭蕉太多吃不完,便琢磨着怎么消灭它!刚好家里有剩余的吐司,于是做了这个芭蕉吐司卷,没想到女儿超喜欢吃呢。用料吐司2片芭蕉一个鸡蛋一个糖粉适量芭蕉吐司卷的做法就是这种芭蕉。一个芭蕉太肥,可以切成二条做。吐司......
09-10
肉碎芭蕉花
云南一年四季花不断,食花是最不容错过的美味,简单的做法,有空你也试试用料芭蕉花一个猪肉末100克树番茄(没有可用普通番茄)2个韭菜少许干辣椒段少许蒜末少许盐少许生抽少许水淀粉少许玉米油适量肉碎芭蕉花的做法主要食材:漂......
03-19
芭蕉花生粥
煮好的生芭蕉会有点酸味,软软的。皮按个人喜好可去可不去,不去的话不易烂。用料大米1杯花生适量眉豆适量生芭蕉适量盐适量陈皮2片花生油适量芭蕉花生粥的做法花生、眉豆和米浸泡两个小时或以上,洗干净把水倒掉,加盐和花生......
07-01
芭蕉派
亲戚送了一大把芭蕉吃不完又熟得快,然后家里包馄饨剩了些馄饨皮,所以,巧妇就安排它们相遇了。用料香蕉5根馄饨皮30张芭蕉派的做法第一步:准备芭蕉和馄饨皮第二步:把芭蕉切成小段,包在馄饨皮里边,然后对折,四周沾水贴合,然后......
10-24
香蕉酥~芭蕉酥
今天用芭蕉代替香蕉用料油克芝麻适量蛋黄1个芭蕉1个手抓饼2片香蕉酥~芭蕉酥的做法芭蕉一个手抓饼2个手抓饼把芭蕉卷起来抹上蛋黄撒上芝麻上下管200度20分钟美味完成小贴士今天用芭蕉代替香蕉......
06-03
芭蕉炖排骨
最近通货膨胀真的好厉害啊去趟超市发现现在香蕉也好贵正好旁边一摊有人在拿另一种我一看名字好像也是什么什么banana…价格还低很多就也拿了几个没想到回家一看原来是plantainbanana中文名叫大蕉或者芭蕉…一开始真的......
02-18
芭蕉排骨饭
用料芭蕉也叶1张排骨500克胡萝卜,玉米适量芭蕉排骨饭的做法先把排骨泡水去掉血水,然后放酱油适量盐,糖,胡椒粉,黄酒,葱,生姜适量腌制一个晚上,要放冰箱里哦第二天淘米,再把胡萝卜玉米弄好,都放在一个盆里,放油,酱油,盐,味精,黄酒,搅拌......
05-25
素炒芭蕉花
芭蕉花虽不美丽,但西双版纳的少数民族都喜欢用蕉花做菜,傣家人食用的芭蕉花,主要是野芭蕉和粉芭蕉的花朵。长在山箐和阴湿沟谷中的野芭蕉,假茎和叶片都与人工栽培的芭蕉近似,并和芭蕉一样能开花结果,只是果实小,果皮内密生黑......
10-26
芭蕉芋粉丝煲
芭蕉芋是一种观赏植物,根状块茎含淀粉,每100克块茎中含淀粉12-14克。味甘、淡、凉,具有清热利湿、安神降压的功效。做成粉丝很美味。今天做了一大锅,不够,又补了半锅,老公和俩女儿一人两碗,全部干完,都说好吃,把我惊呆了。老公......
07-16
培根卷芭蕉
第一次创建菜谱。肯定会有很多不足。也不知道会不会有人看TAT第一次吃到这个是在海南。搜了搜没菜谱就自己编了个~用料培根几片芭蕉几根牙签几根培根卷芭蕉的做法培根切成合适长度。我切了两段大概多出芭蕉这么长。方......
11-19
芭蕉扇摆盘
清晨醒来,这道摆盘是随意做的,突然灵感闪现做出来的~创意无处不在~用料梨1个猕猴桃1片哈密瓜1个葡萄2颗巧克力酱适量芭蕉扇摆盘的做法梨对半切开,切成片摆放好,哈密瓜用圆勺子挖出圆球摆放好,再把猕猴桃放上。葡萄横向对半......
04-29
凉拌芭蕉花
小的时候外婆和阿妈经常给做着吃,自从外婆走了以后一直都没在吃到过,直到上一年回云南有幸再次吃到小时候的那个味道,可已物是人非了,回来后再网上看到有卖芭蕉花的,想自己动手做一次。我们云南佤族有很多美食都已经很难再......
04-21
芭蕉蛋糕
小侄子偏吃蛮严重,不肯吃蔬果,年纪小小老便秘。突然想到芭蕉是可以通便的,所以就压成泥加到蛋糕里,让他吃下了也浑然不知,呵呵!(PS:芭蕉闻起来香气淡,味道偏酸,不喜欢的可以放香蕉。)用料芭蕉:300g红糖:35g鸡蛋:3个低筋粉:100g白醋:3......
09-23
凤梨芭蕉酱
这款果酱简单的很就是所有材料打碎搅拌熬制加糖就好了,主要时间久点火候小点耐心一点哦。至于颜色么不是辣么靓丽哦,但也没色素还是这么吃吧,给孩子给家人多安心啊嘿嘿。再说了自己亲手做美食主要追求的健康无添加,要么咱......
10-04
芭蕉叶糍粑
小时候,中元节前家家户户都会做。主要用于中元节当天祭祀摆桌的(现在农村还是延续着),哈哈哈。所以一年也就吃一次,很怀念。馅料可做甜的可做咸的。以前没有冰箱,做咸馅的就要当天吃完(以猪肉豆角,蒜苗豆皮(我老妈的最爱))。甜......
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