相关草头的最正宗的做法草头做法步骤图

香喷喷的草头饼

用料草头250克左右中筋面粉200克左右吧鸡蛋2个牛奶200克盐4克左右吧用料都没有称，只是大概哈香喷喷的草头饼的做法草头去老梗，洗净，锅里水开，抄一下，然后放到案板上切碎备用面粉加蛋，加牛奶加盐和匀后，再加草头搅拌均匀即可......

02-15

清爽不腻的草头干馄饨

从小到大最爱奶奶包的草头干馄饨，其他馅料的要么太素，要么太腻一盘就吃不下。只有草头干馄饨，虽也是肉馅，但经过草头干的吸收，只觉清爽鲜香，半点吃不出油腻，每每吃起两大盘还不过瘾，直到胃塞不下了才罢休。现在身在他乡，做为社......

12-14

香气浓郁又快手的酒香草头

用料草头白酒一汤勺盐适量糖一小勺生抽1/2汤勺香气浓郁又快手的酒香草头的做法草头洗好，挑去黄叶，沥干水，撒一勺盐热油滑锅倒入草头，大火快速翻炒1分钟淋入调好的酱汁（1汤勺白酒，1/2汤勺生抽，1调味勺糖，1/2调味勺盐）快速翻炒均......

10-27

酒香草头家常菜时令菜玛捷斯

东北妞儿以前可是没吃过草头的，自从来了大上海还喜欢上这口儿啦，哈哈😄！就是“捡”草头呀需要一些些耐心，谁让咱爱吃呢？我是“玛捷斯美食烹饪顾问Linda琳达”，喜欢可以关注我😊希望成为你的一对一美食顾问，带你一起玩转厨房！......

09-02

生煸草头

草头又名秧草、三叶草、金花草、苜蓿，是vK含量最丰富的食品，它的vA含量和胡萝卜相差极微，vc含量超过白萝卜两三倍，是不可多得的蔬菜佳品，尤其是霜打过后的草头，炒出来碧绿柔嫩，爽口下饭！用料草头300克植物油50克盐、白酒、味......

10-29

嘉定版草头饼

又到这个草头的时节，嘉定有好多个版本的草头饼，今天我就给大家分享一下“安亭版本”的草头饼，最后一步是关键～用料糯米粉500g盐少许面粉30g草头按喜好糖按个人口味嘉定版草头饼的做法先在碗里放一碗糯米饭，用沸水冲泡搅拌......

10-12

草头大馄饨

用料馄饨皮1000克草头400克猪肉500克榨菜碎少许虾皮少许韭菜4根草头大馄饨的做法草头摘洗干净锅中烧一锅热水，将草头放入后随即捞出放入一个冷水盆里，将水挤干后切成碎末猪肉中加入蛋清一个、食盐三平匙、酱油适量、麻......

11-09

草头腌荠（详细版）

崇明人喜欢把咸菜称为“腌荠”。草头都是自家种的，因为吃不掉，就会把它腌着吃，这个配方都是我妈手把手操作，然后我编辑写出来分享给大家用料草头适量盐适量草头腌荠（详细版）的做法采摘新鲜草头将草头洗净放在阳光下晒半天太......

02-19

草头饼☘️是春天的味道

春天正好是吃草头的季节呀☘️用料糯米粉300克热水适量淀粉1小碗草头500克腊肠适量低粉100克草头饼☘️是春天的味道的做法将草头焯水，过凉水后挤干备用。取一点榨成汁加水榨成汁放入锅里煮开。煮开后加入淀粉搅拌成糊糊状......

12-23

草头蛋花汤

搜了一下没有，就创建一个用料草头若干鸡蛋1个高粱酒小勺盐/糖少许麻油少许草头蛋花汤的做法草头过油翻炒至渐渐变色后加少许高粱酒（高粱酒会挥发，如果想吃口有点酒味的话，留到最后调味时放也可以）加水烧开，入蛋，旋转打散成蛋......

06-22

上海草头

用料盐克草头白酒蒜料酒上海草头的做法吃油的所以多放一点放草头翻炒一会儿出水了，放一勺盐。放蒜放白酒或者料酒炒一会儿。闷一分钟就熟了。出锅。......

12-05

零基础草头饼

妈妈今年85岁无牙且不喜欢吃蔬菜，排便困难，所以想尽办法为她换着花样做可口美食。用料草头100克鸡蛋2个小麦淀粉150温水适量盐一小撮色拉油50克（二只饼）零基础草头饼的做法200克草头洗净控水草头中加入150克面粉二只鸡蛋......

02-10

草头摊面衣（摊饼）

这是我们家乡在立夏这个节气必吃的一个美食用料草头（苜蓿）半斤面粉适量鸡蛋一个葱少许盐味精少许草头摊面衣（摊饼）的做法取大概五勺面粉放在碗里，加冷水搅拌均匀，如果太干可以加水，同理，太稀可以加面粉，只要搅拌均匀就可以了。......

03-20

🔥越吃越要吃的农家菜草头腌荠

美食不一定是山珍海味，大鱼大肉，在崇明人眼里一道咸菜就可以胜过所有！如果你去崇明一定要点这道菜，草头腌荠，你会越吃越要吃用料油适量糖15克🔥越吃越要吃的农家菜草头腌荠的做法将草头洗干净加入三勺白砂糖加入适量的食用......

10-05

家常菜「酒香草头」

💚吃草时间到💚用料草头正常家庭量葵花油少许盐少许白酒一锅铲家常菜「酒香草头」的做法💁🏻1.草头洗净沥干水份2.热锅冷油，倒入草头，保持大火，加些盐，不要加水，翻炒3.加入一锅铲的白酒（超市里能买到的普通白酒就可以了）快速......

08-11

家常排档菜-牛肉鸡蛋配酒香草头

这个菜的组合看着有点奇怪，不过经常在一些小饭店、大排档上出现，原本是用肉丝炒的，我是因为家里有costco的牛肉饼，就来简单复刻一下。用料牛肉糜草头可生食鸡蛋家常排档菜-牛肉鸡蛋配酒香草头的做法原料：草头，牛肉饼，可生食......

04-14

草头圈子

清明前后，酒香草头吃的是最多的。但是和圈子（肥肠）一起搭配，还是第一次在家尝试。草头青绿，搭配爆香后的肥肠，口感丰腴，爽而不腻。用料熟猪大肠100克草头250克白酒15克白糖5克盐3克生抽15克葱1根姜丝适量草头圈子的做法准备......

06-14

酒香草头（灵魂的味道）

越简单的菜越不好做———尤其是草头。你家的酒香草头，不是炒熟的，是焖煮的。用料草头6两盐1/3勺糖半勺白酒2勺生抽1勺味精少许1勺=15ml大小盛汤的勺酒香草头（灵魂的味道）的做法把生抽，糖，盐，白酒，味精，放入在草头菜里。准备半......

10-20

双草——酒香草头VS蚝油草菇

完全是买菜的时候看见新鲜的草菇和草头就自然诞生的菜肴，很家常的味道，很平凡的做法，仅为了记录这和谐的搭配～用料草菇适量草头适量盐些许蚝油一勺白酒/料酒一勺双草——酒香草头VS蚝油草菇的做法草头剪去老筋部分，洗净，一......

01-14

草头饼

一次吃到邻居送的草头饼并深深爱上了它的味道，然后每年春天这个季节总会去讨点吃吃，今年两个每年都做的亲戚都偃旗息鼓不做了，好吧，自力更生很重要，作为一个吃货我一定要学会草头饼的做法，并记录一下做法。这是我第一次写方......

06-07

懒人简单草头饼

用料糯米粉适量盐少许鸡蛋1个草头1碗懒人简单草头饼的做法草头处理干净备用，我这是自己采摘的比较嫩，所以不用切碎。如果买的草头比较老还是不要偷懒切碎备用。水烧开烫软捞出来即可，烫出来的水备用。根据自己的口味调味......

03-15

十分钟一道菜～酒香草头（不加味精鸡精自然鲜）

非常简单的炒蔬菜，隐隐飘出淡淡的酒香😋用料草头半斤（图上两人份）盐适量白酒半勺十分钟一道菜～酒香草头（不加味精鸡精自然鲜）的做法草头洗净，沥干。倒入烧热的油锅中，不断翻炒。待草头都已着色，加入白酒、盐，翻炒几下。盛盘。午......

01-18

本帮菜秋天的代表之一：酒香草头

到了这个季节，上海有一道蔬菜那是无论家里还是饭店都必须出现，本帮菜的代表作之一，酒香草头！用料草头白酒2-3勺生抽1勺盐1勺（调料勺）糖少许本帮菜秋天的代表之一：酒香草头的做法草头摘好、洗净、沥干拿一个小碗，放2-3勺白酒，再......

08-13

蔬菜饼立夏特色面衣草头面衣草头鸡蛋饼

立夏当天必吃用料面粉300克草头一把鸡蛋1个盐适量胡椒粉孜然粉可有可无蔬菜饼立夏特色面衣草头面衣草头鸡蛋饼的做法草头切细装盆倒入面粉，加入盐，孜然五香之类的，按照个人口味放，加入一个鸡蛋加水搅拌至糊糊状油多一点烧......

04-22

酒香草头饼

用料草头适量无发粉蛋糊1份中筋面粉120克色拉油2大匙虾皮1小撮鸡蛋1个鲜奶120克水180克盐糖酒香草头饼的做法所有材料混合搅拌均匀,醒15分钟以上使用时可用冷水调节浓稠度面糊可用无油或薄层油的煎盘,加入不同馅料用......

01-09

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