相关美味豆腐脑卤做法的最正宗的做法美味豆腐脑卤做法做法步骤图

美味豆腐脑卤做法

自己在家做美味豆腐脑卤用料肉末香菇干黄花菜木耳淀粉生抽老抽食用油葱姜料酒美味豆腐脑卤做法的做法炒锅预热加入少量食用油。放入葱姜炒出香味，加入肉末，继续煸炒，淋入少许料酒去除肉末的腥味，点入老抽，增色，再加入适量生......

10-27

鲜美豆腐脑

传说中仙女吃了它都不想回天上用料黄豆克50清水克500内脂1g无纺布袋1个鲜美豆腐脑的做法泡发6-8小时的黄豆放入料理机，选功能键果汁。打发3次打好的豆将用无纺过滤袋将豆将沥出来待用将豆将倒入锅中，中火烧开撇掉多余的......

03-04

美味豆腐脑

美味豆腐脑步骤决不复杂，快来试试吧，一次成功😝用料干黄豆150克水1200克豆腐内脂3克蘑菇适量木耳适量黄花菜适量肉沫或火腿肠适量鸡蛋1个香葱适量香菜适量葱丝适量姜丝适量油适量料酒适量生抽适量老抽适量水适量水淀粉......

07-31

卤汁豆腐脑

因为疫情，好多想吃的都吃不到，那也不能干馋着呀٩😍۶只要时间充裕，食材齐全，剩下的就只有干不干的事儿了！今天用白醋点个豆腐脑，浇上秘制辣椒油和色香味俱全的卤汁，不流口水算我的哈୧😂୨黄豆、水，白醋，这基本家家都有吧，只要......

01-18

怪味豆腐脑

用料内脂豆腐加热，打成小块葱葱花姜沫蒜剁沫黄豆油辣椒香菜切细盐味精鸡精白糖香油陈醋怪味豆腐脑的做法油辣椒调味豆腐装盘，将姜蒜沫，葱花，香菜，油辣椒，放到上面即可。小贴士豆腐一定要煮透......

04-21

卤水豆腐脑

我们都是苏北的，喜欢家乡那种卤水点出的豆腐脑，吃不惯南方的那种很嫩的内脂豆腐脑，因为常在家吃妈妈做的，所以出来基本没有，今年五一回去特地跟妈妈学了一下，还带了一瓶卤水，最后为此还在网上买了一台磨豆浆的机器，嘿嘿，自己做......

02-26

豆腐脑卤

本人东北妹子一枚，出门在外最想念家里的豆腐脑啦总体制作时间大概45分钟左右大概是两个人的量爱吃肉的可以多放肉用料香菇5-6朵木耳7-8朵黄花菜一小把肉末100克葱花适量姜适量盐适量糖适量生抽适量淀粉适量食用油适量......

02-24

津味豆腐脑

用料豆腐1块干香菇2朵干花菜8根干黑木耳6朵鸡蛋1个八角1个姜少许葱少许生抽3汤匙水淀粉2勺麻将少许盐、味精、糖少许津味豆腐脑的做法泡发干菜，姜切片，葱切小段干菜切段，泡发的水留用。起油锅爆香，八角，葱和姜。香气出来后......

07-30

打卤（豆腐脑、打卤面）

喜欢打卤，做完以后不管是浇在豆腐脑还是面条上都很好吃。关键是简单，今天做了豆腐脑，打卤面同理，面条煮熟了浇上面一拌就好。材料用量只是参考，菜谱用量大概4碗豆腐脑两碗面条。用料木耳泡发后两小把香菇6到10朵黄花菜20根......

01-05

卤汤豆腐脑

用料黄豆150克清水1500克内酯3克香菇，木耳，肉丝适量卤汤豆腐脑的做法黄豆提前一天晚上泡上，第二天早上做。泡好的黄豆清洗干净，倒入豆浆机，加入1500ml水，果汁功能打三遍，过滤得到豆浆。将豆浆倒入不锈钢锅里烧开，烧开后再沸腾......

03-15

卤汁豆腐脑（内酯豆腐版）

没胃口的时候吃什么呢，来一碗又暖又开胃的卤汁豆腐脑正好，不会很饱又刚刚好！食谱来源：《萨巴厨房：像女王一样吃早餐》，食材用量有轻微调整。食材看上去复杂，其实真的很简单！第一次做便被暴风夸赞，老人小孩隔壁邻居都会馋～用料内......

01-10

双味豆腐脑

第一次发下厨房，是得到同事的支持，所以没有提前准备制作过程的图片，这不是最好的一次，只是正好拍照了的一次，希望你们喜欢。用料内酯豆腐一盒香菜一根，香葱适量，折耳根适量，油炸花生米适量，独蒜头一个，水果西红柿一个，番茄酱，少量......

01-11

健康美食——小美版美味北京豆腐脑，老豆腐（黑豆版）

豆腐脑是北京早餐不可或缺的餐品。吃着隆福寺小吃长大的我，对豆腐脑情有独钟。如今身在国外，总是希望能够吃到家乡的味道，总也忘不掉豆腐脑的香甜。由于厨艺不佳，虽然买了小美，希望从厨房小白变身美味厨娘，但总认为豆腐脑工......

02-12

小美版豆腐脑

小美版豆腐脑制作视频简单记录我把小美版的一些美食制作视频发了一些到作品里，大家可以去里面查看。用料黄豆100克水1000克内脂一袋3克小美版豆腐脑的做法具体制作看标题完整视频哦。记得点屏幕右下方看一下全屏，上面的......

03-27

豆腐脑卤+豆腐详细版

超级简单豆腐脑做法用料内脂豆腐1盒木耳适量香菇适量黄花适量老抽适量葱花适量香菜适量豆腐脑卤+豆腐详细版的做法香菇切片，适量葱姜备用木耳黄花焯水焯水3-5分钟捞出，过凉水黄花切1厘米左右，木耳简单切一下备用锅中放入......

03-12

【原创】鲁味传统豆腐脑卤子

豆腐脑吃甜的还是咸的😂只能说众口难调，对于实打实的山东人来说，最爱的还是鲁西南一带的口味，尤其以济宁一带最为好吃😊但是今天做的这一款算是传统偏新派一点的浓稠卤子，在青岛最常见的口味，配合嫩嫩的水豆腐，原来自己在家......

08-10

卤汁豆腐脑【详解版】（自制豆腐脑+卤汁）

早晨喝一碗豆腐脑，吃根儿油条，恩，，，美美哒！250g干黄豆四人份大概一人一碗，本菜谱写的以“500g干黄豆的比例”为例如果大家需要小份的的豆腐脑，请看小贴士哦用料豆腐脑内脂8.25g干黄豆500g卤汁黄花菜木耳香菇姜丝油水淀粉大料......

08-11

小美版豆腐脑及卤汁制作

用料泡好的黄豆300克水1200克內脂3克温水30克小美版豆腐脑及卤汁制作的做法将泡好的300克黄豆倒入主锅，加入1200克水，设置2分钟/速度10（开启时讲速度先设置速度5后再扭至速度10）我用的是之前买来的大号准备做放入调料的料......

12-10

小美豆腐脑

第一次做大获成功，方子是一人份，人多可以加量，内脂200克以内不加量，超过200适当加量，内脂是酸的，加的多豆腐脑会发酸用料黄豆50克水500克内脂2克小美豆腐脑的做法50克干豆子+500克水泡发一晚不用换水，直接2分钟/速度10研磨磨......

02-08

升级版豆腐脑卤汁，太美味了

豆腐脑以及卤汁在豆腐脑详见。这个只加了一点点料。味道升了十级！用料香菜榨菜麻酱蒜泥糖酱豆腐汁韭菜花辣椒油升级版豆腐脑卤汁，太美味了的做法榨菜，香菜切末，麻酱泄好，放入蒜泥+糖。豆腐脑加卤汁后。榨菜香菜末麻酱蒜泥......

08-31

无腥味豆腐脑

新鲜滑嫩的豆腐脑，自己也能在家做。你是爱吃甜，还是爱吃咸呢？我加了一部分的花生，花生过敏的不喜欢的可以等量黄豆替换。因为孩子不喜欢豆腐脑淡淡的豆腥味，所以想到加一些花生，用花生的香味来掩盖豆腥味。用料黄豆110克花......

10-17

豆腐脑卤子，天津老豆腐，豆腐卤

下厨房最近是崩溃了吗？都无法传图片？我和朋友都反复的试，时好时坏，坏的时候多。看来服务器承受不住了。希望别坏，毕竟有很多心血！我写了很多道菜，不能发布，一点发布就让我上传菜品封面，但是点了添加根本没有用啊！！！根本添加不了啊......

01-16

豆腐脑卤汁

用料豆腐脑自制香菜根淀粉2勺盐5克老抽1勺木耳适量榨菜切丁鸡蛋1豆腐脑卤汁的做法白水加热，放入木耳丁，放入老抽，耗油煮沸打入一个鸡蛋做蛋花，放入淀粉勾芡，出锅后放入榨菜末和香菜......

06-12

豆腐脑卤子

用料木耳适量朵鸡蛋1个香菇适量水淀粉适量八角3个老抽，生抽适量糖，盐适量水适量五香粉适量勺豆腐脑卤子的做法锅中放水，下八角，五香粉煮开加入木耳，香菇碎煮开加入老抽，生抽，糖，盐。煮开加入打散的鸡蛋开后加入水淀粉。如果稠......

10-29

石膏豆腐和豆腐脑和卤水豆腐

🔺首先说说石膏豆腐┇石膏豆腐是冲浆跟卤水豆腐不一样而且冲浆有几点特别需要注意的比如冲浆手法冲浆后如何保温等下边会讲到关于石膏用量是没有一定之规的我这里的用量对于你来说只能参考因为你的豆浆浓度不一定相同......

07-27

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