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相关爆香泥鳅条的最正宗的做法
爆香泥鳅条
泥鳅,又名鳅鱼,肉质细嫩,营养价值极高。泥鳅营养价值高,但是没有防癌功效。泥鳅富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁等矿物元素以及大量的维生素,其中维生素B1的含量比鱼、黄鱼、虾高出3~4倍,而维生素A、维生素C和铁......
09-28
椒香泥鳅
泥鳅含有丰富的蛋白质、脂肪,还含有多种维生素、氨基酸、微量元素等,是肝病、糖尿病、泌尿系统疾病的食疗上品,配青椒、鲜花椒等食材一起烧制,肉质细腻,辣得过瘾。用料泥鳅青红椒大蒜大葱鱼香鲜花椒椒香泥鳅的做法泥鳅装大......
08-11
香炸小泥鳅
香炸小泥鳅、营养价值高、蛋白质高。香脆可口。用料炸粉适量盐适量料酒适量鸡蛋1只泥鳅半斤香炸小泥鳅的做法首先拿适量的盐把泥鳅杀死。然后、把泥鳅洗干净、放点料酒、去去腥味。把泥鳅的水呈干、再放到调好的炸粉......
11-28
炒泥鳅(干煸泥鳅)
用料泥鳅400克蒜瓣姜片葱蒸鱼豉油一勺辣椒油一勺海天蚝油半勺椒盐孜然炒泥鳅(干煸泥鳅)的做法葱姜蒜爆香八两泥鳅下锅炒至表面微有焦黄、尾巴焦酥时,加入一勺蒸鱼豉油一勺辣椒油半勺蚝油兑成的调味汁,撒少许椒盐,适量孜然......
07-27
酱香泥鳅
用料泥鳅克1000黄豆酱勺1姜片9蒜2个干辣椒8只(如果喜欢吃辣的可以再多加一点)花椒一小把酱香泥鳅的做法泥鳅买回后,先用清水洗干净,洗去上面的血迹倒入锅中,加入冷水煮,直到上面有一层薄薄的膜了,关火再次用清水洗,洗去泥鳅上......
06-06
川香泥鳅鱼
用料盐10克料酒2勺姜1块大葱1根泥鳅鱼2条500克泡姜2块大蒜8瓣黑胡椒粉3克泡萝卜1个菜籽油200克泡辣椒6根郫县豆瓣酱1勺花椒油1勺鸡精2克白糖5克味精3克香油1勺香菜3颗川香泥鳅鱼的做法清理鱼肚子里内脏,刮鳞,剪鳍,用水清......
08-10
煎泥鳅
用料泥鳅500克盐30克油60克煎泥鳅的做法热水汤泥鳅,用盐,醋洗净泥鳅滑浆!用剪刀✂️剪开其腹部,用牙签挑出内脏,洗净!细火!下油细火,煎两面!金黄色!洒盐上碟,待用!......
10-17
爆炒小泥鳅
美味的泥鳅,大泥鳅腥味太重不咋样,要吃就吃小泥鳅用料泥鳅克盐克蒜瓣姜片泡椒10个青椒3根爆炒小泥鳅的做法盐杀泥鳅。锅里放少许盐,空锅加热,泥鳅扔进去,盖上锅盖,泥鳅不动就行了。活泥鳅不能直接下油锅,会溅的到处是油盛出......
05-30
香酥泥鳅
用料泥鳅700克料酒3勺盐克油克花椒20粒姜2片蒜1瓣糖克胡椒粉克鸡精勺生抽2勺香醋2勺芹菜1根小葱3根香酥泥鳅的做法泥鳅杀干净,去头,三勺盐,少许料酒抓洗5min,冲水洗净控干。芹菜、小葱切段备用。旺火小宽油,少许底盐,直接煎......
12-28
红烧泥鳅(附杀泥鳅方法)
泥鳅,在全国各地河川、沟渠、水田、池塘、湖泊及水库等天然淡水水域中均有分布。蛋白质,糖类,矿物质、维生素均比一般鱼虾高,脂肪成分较低,胆固醇更少,并含有不饱和脂肪。有补中益气,祛毒化痔,消渴利尿,保护肝脏,养肾生精的功效......
02-17
香辣小泥鳅
用料泥鳅300g料酒1勺盐1勺姜2片辣椒3个葱1根生粉3勺花椒2勺香辣小泥鳅的做法活的泥鳅加入开水,生粉洗干净,去内脏备好葱姜蒜辣椒,喜欢吃辣的放多点辣椒锅里热油,放入泥鳅炸至熟透,捞出来沥去油锅里留下少许油,爆香辣椒葱白......
09-07
泥鳅
用料泥鳅克姜片盐适量小葱根泥鳅的做法青椒、红椒大蒜子。煸炒出香味把泥鳅炒八分熟,倒入料酒生抽。日本豆腐切片薄片酱油好吃的不要不要。......
05-19
香煎泥鳅
用料泥鳅250克料酒适量姜片4/5片大蒜粒3/4粒薄盐生抽适量柠檬汁适量干辣椒2个香煎泥鳅的做法泥鳅处理好,不粘锅下油,油热下泥鳅然后改小火慢慢煎,过程中加入蒜蓉、姜片、料酒、淋上薄盐生抽,起锅前一两分钟剪入辣椒干,然后......
10-04
耙泥鳅(二荆条仔姜烧泥鳅)
最近总感觉猪肉价格又起来了,那就吃鱼吧。说实话,我也并不喜欢吃鱼,有刺又腥。超市里面泥鳅15块钱一斤,我买了一些,不到一斤。就想着吃一顿就可以了,别煮多了要吃两顿。我们这也不见泥鳅,我们叫鱼鳅。用料泥鳅400克仔姜1大块......
07-31
爆炒泥鳅
用料泥鳅250克料酒二勺爆炒泥鳅的做法冷锅放泥鳅,加锅盖焖死,焖死后,烧会儿,加油炸会,再加花椒,料酒,盐少许,继续油炸泥鳅煎脆后,将准备好角头,辣椒,生姜,大蒜或者大蒜子,爆炒爆炒差不多时,加入角头叶子,炒熟后加入少许鸡精,出锅即可......
01-30
江湖爆炒泥鳅,一看就会!
下酒家常小菜,食材和做法都很简单,过程只需10分钟,但美味不止10分哦用料泥鳅250克料酒2勺生抽1勺红辣椒2个姜2片荞头1把蒜1瓣江湖爆炒泥鳅,一看就会!的做法最好买杀好的泥鳅,加入一点盐,料酒,腌制10分钟准备好配料,蒜,辣椒,荞头......
02-14
泥炸泥鳅
用料泥鳅500克盐3克泥炸泥鳅的做法买来的泥鳅,放入塑料袋中放入10g盐后扎起来,10分许用剪刀除去内脏洗净,再用厨房纸吸去水分,用5克盐淹10分钟,油锅烧至八成倒入泥鳅捞出沥干油。......
05-22
紫苏爆泥鳅
你爱吃,我爱做!这就是我们的爱情💓用料泥鳅500克姜少许大蒜子6颗辣椒适量干紫苏适量醋适量盐适量鸡精适量生抽适量香韭菜少许紫苏爆泥鳅的做法泥鳅放水盆12个小时加鸡蛋一个吐水,洗净沥干。姜、大蒜子切米粒大小,紫苏、香......
05-26
香辣泥鳅
用料泥鳅300克小葱1根姜若干片盐少许料酒2勺面粉若干蒜6瓣湖南椒一把干红辣椒一把香辣泥鳅的做法泥鳅请去头和内脏清洗干净,加料酒,盐拌匀腌半小时以上均匀裹上干面粉油烧热保持中小火炸到金黄,捞出再入锅复炸一次炸到焦......
06-18
油爆泥鳅
朴素的食材,霸气的味道。油爆泥鳅像施了魔法似的,打开你的味蕾,欲罢不能!更多去土腥味等制作细节可见本人另一菜谱用料泥鳅生姜大蒜生抽老抽辣椒白糖料酒等油爆泥鳅的做法泥鳅水养两天吐泥1.下油锅爆至表皮气皱2.加入调料......
03-25
烧泥鳅
真的好吃😊......
12-30
蒜香泥鳅
十几年前在江湖菜吃到这道菜,回家之后念念不忘,为了能自己做又去吃了一次,仔细尝了人家的作料和口味,回家就一直自己做来吃,虽然卖相不如人家,但味道差不了多少。用料泥鳅1000克姜泥/蒜泥各20克姜片10片独蒜小的20-30个,大的......
06-16
红烧泥鳅(附剖泥鳅)
泥鳅素有“水中人参”之美誉,含有丰富的优质蛋白,特别适合身体虚弱者食用,老人、小孩经常食用对身体大有好处。泥鳅肉质细腻软嫩,很多人因不会剖泥鳅而错过这道美食。从小在稻田里、溪滩里抓泥鳅,从小吃到大的泥鳅,自认为做......
08-18
酱香泥鳅鱼
泥鳅鱼是实至名归的水中人参,肉质鲜美没有杂刺,但是家庭做泥鳅的好像不多,这也是我第一次尝试杀鱼和做鱼,没想到会这么成功,分享出来,希望能有所帮助。用料泥鳅500克料酒两大勺蒜4、5瓣大葱1小段豆瓣酱1大勺酱油耗油酱香泥......
11-16
酱爆泥鳅
老爸从老家带来的爱与牵挂用料泥鳅青椒片豆瓣酱勺盐克蒜末姜末葱花花椒酱爆泥鳅的做法泥鳅洗净,冷水下过焯水,等出沫后捞出。热锅放油,加入豆瓣酱,花椒,葱姜蒜末小火煸炒,直到香味爆出。转大火倒入青椒翻炒,倒入泥鳅,加盐,加少......
04-28
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