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相关妈妈牌杂酱面的最正宗的做法
妈妈牌杂酱面
因为是我妈教我做的,就是妈妈牌啦。我奶奶教会我素汤面的做法,所以素汤面在我这里是奶奶牌。做法超级简单,原材料只有猪肉土豆和几瓣蒜,只用到盐姜粉酱油等非常常见的几种调料,所以相当家常。用料土豆一只猪肉150克蒜五六......
03-13
妈妈牌焖面
这个焖面调料是妈妈一步步教给我的,每吃一口都是幸福❤用料生抽1勺盐克花椒油1勺醋1勺白糖1勺蚝油1勺八角1~2粒葱姜蒜适量绿辣尖椒三个香菜适量豆角适量五花肉适量生面适量妈妈牌焖面的做法新鲜猪五花料酒姜末搅拌均匀......
06-10
妈妈牌 牦牛肉丝酱
用料妈妈煮的牦牛肉青海循化辣酱洋葱青姜花椒剁椒海鲜菜铺清柠檬饭后火龙果妈妈牌牦牛肉丝酱的做法切丝放盘切丝放盘妈妈从青海煮来的牦牛肉,十一带来,速冻,解冻切好放盘给料酒花椒蒜粉胡椒干炒佐料辣椒入味倒入牦牛肉翻......
11-03
妈妈牌:辣酱肉末番茄面
家乡的特产是米粉,市场上常年有卖干米粉的...每次放假在家,妈妈偶尔就会买来干米粉泡软了给我做早餐...打拼在外的日子里自己偶尔自己也会做做,很是鲜美!辣酱都是外婆自己做哒..又香又辣超级好次!!!用料辣酱肉末番茄面生抽盐......
11-11
妈妈牌肉酱
大理的米线饵丝面条是少不了肉酱的,可谓早点的灵魂所在。妈妈做的肉酱是家乡的味道,我每周去外市上班都要打包带走若干,普通的米线饵丝面条,加上一大勺,美味无比。小伙伴说还可以用来炒饭,真是机智哈哈哈!用料前腿肉1000g盐2......
03-27
妈妈牌炸酱面🍜
每次想家了,都会做一碗妈妈做的炸酱面。自己做的料就是足。没错,吃完了更想家了😭用料面条适量猪肉两小块面酱2大勺胡萝卜(黄瓜)一根洋葱1小个豆干2块虾米一小把妈妈牌炸酱面🍜的做法准备食材猪肉放入微波炉打30秒(方便切......
03-13
小雨妈妈版本杂酱面
有肉,有菜。无论是色彩还是口感。都给人大大的满足和幸福感。用料肉末500G甜面酱和豆瓣酱一比一黄瓜丝胡萝卜丝用盐抓一下,出水。水嫩面条芹菜小雨妈妈版本杂酱面的做法肉末放上两种酱,腌制倒油,热锅凉油,开始炒肉末煮面面......
09-05
妈妈牌炖肉
喜欢吃老妈炖的肉,咸香不甜,假期特意老妈做了一次。用料五花肉500克姜5片葱半根生抽三勺糖10克八角1个妈妈牌炖肉的做法葱姜爆香,直接下肉,翻炒,加1颗八角,酱油稍多点,少许糖,炒两分钟加开水,盖好锅盖小火炖40分钟。......
03-29
妈妈牌花椒炸酱面
妈妈的配方是我最爱吃的炸酱面没有之一以前想吃只能等到有鲜花椒的日子后来总是馋嘴妈妈就把鲜花椒磨成碎冻起来什么时候我想吃就拿出来做用料黄瓜2根五花肉350克大葱半根鲜花椒/鲜花椒碎适量甜面酱6勺盐一丢丢妈妈牌......
02-03
豆妈牌肉酱
每当吃面最想念的便是豆妈的肉酱,现在我也学着做了🤗用料瘦肉500克红干辣椒3个八角面3勺花椒面2勺姜面2勺蒜瓣3瓣香其酱1勺干黄酱1勺葱花1勺豆妈牌肉酱的做法肉洗净切成小丁,锅里放油,放肉炒到肉变色,放入搅碎的红干辣椒,......
11-11
妈妈牌天津卫炸酱面
暑期不想做饭,不想点外卖,就想在他乡吃自己家的炸酱面,无奈外面是买不到的,于是这篇菜谱就这么出来了~配上焯好的豆芽菜、青豆、黄瓜丝、红粉皮丝、蒜瓣或者甜蒜、再来份糖醋面筋丝那才是贼美的~天津卫炸酱面顶配是也~我......
08-27
妈妈牌汤面
妈妈做的汤面总是会用蒜先下锅炒香,我不吃蒜,每次都要把蒜叶子挑出来,然而,这个味道确是最喜欢的味道,到了自己做饭依然会下蒜,然后再跳出来用料瘦肉,干鱿鱼,干虾,香菇,面,青菜,蒜,小芹菜,盐,酱油妈妈牌汤面的做法干鱿鱼香菇和大虾提......
05-21
妈妈牌酱肉
每年妈妈会酱一缸酱肉,然后放在冰箱里,无论是煲仔饭,蒸芋头还是各种炒菜煮汤都是万能好搭档~用料湖羊酱油1200ml糖200克黄酒1000ml香叶少许妈妈牌酱肉的做法白砂糖倒入酱油中,加入香料。称量好黄酒(我这里用的是自己做的比......
05-14
妈妈牌酱鸡
刘姥姥是我妈。她教的这道酱鸡是和我外婆学的,外婆是湖州人,所以这道酱鸡是江浙口味的,是我从小到大最爱吃的一道菜。用料童子鸡1只香葱1把姜1块生抽1汤匙醋1汤匙料酒1/2汤匙糖1/2茶匙盐1茶匙妈妈牌酱鸡的做法将鸡的鸡爪......
01-13
妈妈牌鸡蛋炸酱面
母上大人可怜我手残志坚,微信教我手残也可以学会的简单炸酱面。我被母上如此鄙视,我太难了。用料鸡蛋2个佐香园熟酱1袋葱花适量面两人份黄瓜1根香菜适量妈妈牌鸡蛋炸酱面的做法葱花酱鸡蛋备好,热锅里放油葱花爆香,加入鸡......
02-17
妈妈牌手擀面
疫情宅家,跟女儿一起做手擀面用料面粉500克水2碗盐10克妈妈牌手擀面的做法面粉叫盐水和成面团盖上湿布静置15分钟擀成薄薄的面皮叠起来切成条状把面条散开下锅煮面小贴士和面揉面时撒一些面粉才不会太黏......
02-21
妈妈牌
用料白菜片陈醋勺葱干妈妈牌的做法油不热下干辣椒,稍微变色,倒醋。不用翻动,下葱花、片好的白菜。翻炒撒盐出锅。小贴士可以放麻椒。......
04-29
妈妈牌蒸面(焖面)
在河南蒸面的基础上,添加了新疆元素(西红柿)。完全按照妈妈的做法整理下来,留着以后自己做用~XD用料原料类湿面(形状稍薄稍窄)五花肉/前腿肉辣椒很少量豆角/豇豆/豇豆干西红柿1只配料类油盐酱油葱(或洋葱)姜蒜八角粉(大料粉)......
07-13
炸酱面的炸酱 酱香油亮 妈妈牌的
用料肉末500克豆瓣酱240克甜面酱90克水300克盐适量葱末适量姜末适量干辣椒可选(喜欢辣的朋友请酌情添加)油适量炸酱面的炸酱酱香油亮妈妈牌的的做法温油下葱姜末,稍微炒出香味,放入肉馅,炒至肉馅颜色发白,断生即可;铁锅洗干......
05-12
妈妈牌炸酱面
身在浙江工作的妈妈时刻不忘我这个远嫁的女儿,有什么东西都要寄过来给我,尤其是老家的土特产,干货子,自己种的瓜果蔬菜也是,这不,自己熬的老干妈也给我寄来了……用料妈妈牌老干妈辣椒酱一勺海天黄豆酱一勺盐一丢丢花椒油一......
09-28
妈妈的杂酱
从小到大最爱的一道菜就是妈妈做的杂酱,超级下饭。当我的大侄子长大后,他也爱上了这道菜。希望这道菜在我家一直传承下去,也分享给喜欢重口味的你们。用料猪肉200克土豆1个洋葱0.5个干子或者茶干5块青辣椒3颗小米椒5个毛......
08-05
妈妈牌粽子
想妈妈了,去看看她,正好赶上包粽子我包了3个😃用料1*粽子用粽叶10片玉米油一小勺2粽子用馅五花肉200克用盐腌一下生抽10克老抽10克盐3克鸡精5克料酒5克3*粽子用糯米500克盐3克老抽5克生抽5克4*粽子用棉线10根妈妈牌粽子......
06-04
妈妈牌煎粿
老妈这几天去厦门了,家里的伙食就由我来包了,突然想吃煎粿(应该叫煎粿吧,不清楚),所以就打电话给妈,然后就开始做了,第一次做😬用料面粉一小袋鸡蛋半个糖适量芝麻炒熟水一点点加,不要一下子倒太多,后面还要加鸡蛋哦妈妈牌煎粿的......
03-14
妈妈闺密牌炸酱面
宝宝3周岁生日,很少下厨的妈妈想让孩子吃到亲手做的长寿面,祝宝宝健康快乐长长久久用料五花肉一块鸡蛋2只胡萝卜1黄瓜1甜面酱1葱姜蒜少许面粉适量温水适量妈妈闺密牌炸酱面的做法首先,温水和面。搓成条,盘成圆圈在盆里,加......
06-09
妈妈牌卤面
用料生抽勺盐克姜片妈妈牌卤面的做法倒油,放入生姜,蒜头,葱头放入海蛎炒一会,再放入肉炒,加盐再放入白菜炒一会,加水煮开调味:盐,生抽,老抽(比平常咸一点)放入面条,蒙锅(不能翻炒!!!)待面条变色后熟了,放入香菜......
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