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泰式打抛株肉糜盖饭
泰式株肉糜的独特风味,可口开胃。用料株肉糜300克大蒜5瓣辣椒2根红葱头4个四季豆2根圣罗勒或泰式罗勒1杯蚝油1小勺生抽1小勺鱼露2小勺水2小勺白糖1小勺菜油2小勺米饭和煎蛋按需泰式打抛株肉糜盖饭的做法辣椒和大蒜捣成......
08-14
植物肉丸•Zrou株肉丸
以Zrou株肉为主要原料制作的植物肉丸,口感嫩滑,配合可百搭的番茄酱,鲜美馨香,快来一起制作吧!用料Z-Rou株肉丸:Z-Rou株肉碎500克面包屑100克香芹12克大蒜25克洋葱100克橄榄油15克山药泥60克盐7克胡椒2克番茄酱:罐装番茄500克......
07-31
株肉快手菜之白菜香菇株肉饺
Zrou烹饪指南之包馅-白菜香菇株肉饺,蒸煮煎均可,Zrou的嚼劲令口感更有层次。用料株肉饺子皮白菜香菇小葱胡椒生抽香油盐株肉快手菜之白菜香菇株肉饺的做法提前12小时将株肉解冻,白菜、香菇、小葱切碎备用。和馅:白菜香菇......
04-24
香蕉手抛饼
开胃早饭,简单方便用料浸油起层面饼香蕉沙拉酱草莓酱香蕉手抛饼的做法浸油起层面饼一份,嫌麻烦直接购买的手抛饼皮。香蕉一份香蕉捣碎,准备沙拉酱沙拉酱挤入搅拌凉油把饼下锅,小火炸经常换面,两面金黄色待中间部分鼓起,筷子......
12-25
科普教学📖泰国家常菜🇹🇭打抛/甲抛/葛抛-猪
相信很多小伙伴也常去泰国玩基本吃的都是海鲜知道的最多的泰国菜是冬阴功其实打抛猪和冬阴功一样算是泰国国民菜式大到大酒店小到路边摊和咱们的蛋炒饭差不多有食材就算菜单上没有你和他说一句葛抛(gěpào)他也可以给......
12-11
株肉快手菜之株肉丸意大利面
Zrou烹饪指南之烤和做丸子-株肉丸意大利面,纯植物搭配,简餐吃出丰富。用料株肉西芹洋葱胡萝卜番茄酱大蒜牛至叶罗勒叶黑胡椒橄榄油意大利面株肉快手菜之株肉丸意大利面的做法提前12小时将株肉解冻,分为两份,一份备用,一份......
04-24
泰式打抛猪
泰式风味料理注重口感的层次,猪肉末搭配微辣的咸香;结合柠檬的香、酸、甜,为打抛猪带入清爽感,让人忍不住一口接一口,非常适合拿来作为便当菜。用料辣椒1/1根小番茄10颗柠檬1/2颗九层塔1把鱼露1大匙酱油2大匙糖1小匙蚝油1......
07-08
抛板栗子
用料板栗克糖克抛板栗子的做法用水洗干净板栗,用刀切花刀。放锅里,放一勺糖,开火🔥抛5下,放火上盖盖子煮2分钟,再抛5下,反复几次,直到熟如果要热板栗,同上步骤,但是火开最小......
08-06
东南亚风味株肉酱·Zrou株肉
植物肉酱口感丰富、细腻,特制东南亚风味,拌面、拌饭、炒菜...既可作为全能佐料,也可直接当摆盘小菜。用料Z-Rou株肉200克小葱适量姜2cm红葱头2个柠檬草茎1枝鸟眼椒1根红糖1大勺甜豆酱1大勺生抽1大勺虾酱1大勺鱼露2大勺菜......
08-13
泰式戈抛肉碎(打抛肉)
非常喜欢泰餐,尤其是里面口味丰富的各种新鲜香料,像Basil,香茅,柠檬草都是我极爱的味道。这道泰式戈抛肉碎是我每次去泰式餐厅必点的一道下饭菜,口味偏重,但里面味道的各种层次丰富,我喜欢的这些个香料都用到了,很是喜欢。记......
12-27
植物肉炖蛋·Zrou株肉
Zrou×蛋,带来双重鲜美本菜谱用量为4人份用料食材鸡蛋4个温水400克盐少许葱(切碎)2根Zrou株肉糜100克酱汁洋葱(切碎)适量干香菇(泡温水,保留60克香菇水,切碎)3个八角、桂皮、五香粉适量生抽、老抽、芝麻油适量玉米淀粉适量黄冰......
10-15
打抛猪肉
用料肉末100-150克鱼露30克小米辣1-2只糖3-5克九层塔一小把蒜头3-4瓣油20克蚝油5克盐1-2克豇豆200克打抛猪肉的做法提前备料调味料也先配好(30g鱼露,5g蚝油,3g糖,1-2g盐)蒜头小米辣5秒/速度5打碎铲到锅底加20g油3分钟/120......
11-25
打抛肉
每次去泰国都会吃的一道菜,在那边呆的稍微久一点,有时不知道吃什么,就去711买一盒打抛肉盖饭,总让我想起四川的鸡米芽菜🤭!前几天吃了鸡米芽菜,又让我想起了打抛肉,于是赶紧买了食材解解馋!不过没买到打拋叶,所以就用九层塔代......
12-29
泰式打抛肉
因为疫情今年不能出国玩了,整理电脑翻到去年去泰国的照片,发现我拍了好多张在不同地方吃的打抛肉,突然好想吃这道平民美食。专门跑去东南亚杂货店买了打抛叶,今天专心做了这道菜解解馋。这道菜不是九层塔能替代的,棕榈糖没......
08-10
株肉快手菜之干煸株肉四季豆
Zrou烹饪指南之炸-干煸株肉四季豆,经典下饭菜,Zrou的鲜添得恰到好处。用料株肉四季豆姜大蒜干辣椒盐花椒胡椒生抽料酒株肉快手菜之干煸株肉四季豆的做法将株肉提前12小时解冻。中火油炸株肉3分钟,捞出备用。蒜切片,葱切末......
04-23
懒人打抛肉
用料猪里脊300克蒜3瓣姜1片红葱头1个米酒1勺酱油1勺鱼露1勺蚝油1勺白糖1匙柠檬1/2个罗勒碎1勺小米辣2根懒人打抛肉的做法里脊切末放入蒜末,姜丝(我不吃姜,切丝是为了做好后挑出来,可以吃的切末就好),红葱头和米酒拌匀后180......
10-24
打抛猪
用料猪肉末500克大蒜8瓣九层塔1大把鱼露3勺淡味酱油/鲜味酱油2勺橙子小半个蚝油1勺小米辣4根大洋葱170g水1勺打抛猪的做法1.猪肉绞碎2.蒜拍扁剁碎、辣椒剁碎,洋葱切碎,打抛叶/九层塔切碎条(不用太碎)3.调好酱汁,自己尝一下......
11-17
泰式打抛饭
《疗愈厨房》用料九层塔15-20g鸡蛋1个米饭1碗万能香辣肉臊4-5匙鱼露1/3勺柠檬适量泰式打抛饭的做法如图......
03-17
Zrou株肉手工水饺
元旦过去啦,迎接2021,亲手做一做美食吧!Zrou株肉的粉丝朋友苗岳~tinamy创作的家常水饺菜谱~用料主配菜Zrou株肉300克胡萝卜2-3根香菇(干)适量素肉丸适量基础配菜大白菜/包头白(优选嫩叶)、西芹或香芹(优选嫩)、木耳(干)、杏鲍菇......
09-20
抛豆腐
用料豆腐块小葱根姜片生抽勺盐克抛豆腐的做法肉末姜末蒜末爆香入豆腐小炖......
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桃子抛盐
桃子抛盐,桃子的或酸或甜或脆,和盐的淡淡的咸,不一样的味道,吃过还想吃。用料桃子几个都行盐适量桃子抛盐的做法桃子搓洗干净,水果刀分几瓣切开,用刀拍裂更妙放水果盆或碗,洒适量盐,看得到的盐,抛数次OK小贴士桃子抛盐,炎热时吃......
04-21
树抛奶昔
来自童年的味道用料牛奶200ml树抛10几个薄荷叶少许树抛奶昔的做法用盐清洗树抛,加牛奶进料理机倒杯装饰美味的奶昔就OK啦......
06-05
抛饼
印度抛饼大家都听说过吧,我今天教大家做的也是抛饼,不过跟那个抛饼不同,抛法不一样,好了废话不多说,下面就是对料了。我这做的一组的料,用料沙糖半斤克盐8克五得利面粉六斤面鸡蛋3个椰浆一瓶炼乳一瓶水6两剂子6两抛饼的做法......
07-27
鸡抛豆腐
鸡抛豆腐是日本菜用料蚝油一点豆腐一块盐适量鸡蛋二个鸡精适量鸡抛豆腐的做法碗里打入两个鸡蛋将豆腐切碎豆腐下锅炒将鸡蛋入锅放蚝油完成......
06-09
泰国打抛猪
在泰国街边吃到的打抛猪,泰式风味十分浓郁,酸酸辣辣非常适合炎热没胃口的夏季哦用料猪绞肉250克圣女果10个九层塔1小把小米椒3-4个大蒜3-4粒柠檬1个鸡蛋1个酱油、鱼露、白糖各1勺泰国打抛猪的做法猪绞肉最好瘦一点的,我......
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