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相关紫薯馒头红糖馒头的最正宗的做法
紫薯馒头/红糖馒头
用料紫薯适量高筋面粉/中筋面粉都可以,适量。高筋的更有嚼劲酵母5克左右水适面团湿度而定一般水先加面粉的一半不到量再慢慢加红糖适量白糖和面粉重量大约1:15紫薯馒头/红糖馒头的做法和好的两种面团,先做紫薯馒头(图片......
03-07
无糖紫薯馒头&无糖南瓜馒头
有些朋友不能吃糖也有些朋友就喜欢吃无糖馒头,那我们就来做一个吧,记住一定要耐低糖酵母。用料南瓜馒头熟南瓜160克水20克(+-)中筋面粉250克盐3克油4克耐低糖酵母3克紫薯馒头熟紫薯140克水60克(+-)中筋面粉250克盐3克油4......
07-10
紫薯馒头
今天我们来做超治愈的紫色馒头,用的是一次发酵法,做法也十分简单,赶紧做起来吧!用料紫薯泥100克牛奶150克白糖50克酵母5克面粉450克紫薯馒头的做法牛奶、紫薯和白糖用料理机打成细腻状态。加入酵母静止10分钟。倒入面粉。......
04-16
紫薯馒头
用料紫薯2个面粉200克酵母5克牛奶50克紫薯馒头的做法切割上蒸嘻嘻😁没有灵魂的小龙猫完成~......
08-21
【健康粗粮】红豆馒头&紫薯馒头
红豆馒头:熟重265克,共610大卡紫薯馒头:熟重236克,共495大卡杂粮粉可以任意替换,比如黑米粉,玉米面等。紫薯我用的市售紫薯粉,也可以用南瓜粉、胡萝卜粉、菠菜粉等。如果直接用蔬菜,注意减少水的用量,比如南瓜,基本都不用加水。......
02-01
家常红糖馒头卷+紫薯馒头卷
用料面粉500克酵母5克温水250克白糖10克红糖50克紫薯馅适量家常红糖馒头卷+紫薯馒头卷的做法前面步骤省略,面团发酵至2倍大。排气时加入一小撮小苏打揉搓均匀,馒头才不会泛酸。面团分成2块,摊开揉成大面皮。均匀撒上红糖......
04-11
红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头
用料红糖克水克面粉克牛奶克酵母克中筋面粉克红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头的做法反复揉面团不粘手放入烧锅水用隔板放着醒发,记得盖上锅盖。大概半小时左右可以发成图片状红糖面团一样醒发后,像包包子一样把红糖面团包......
08-15
紫薯馒头卷(紫薯双色馒头)
之前发了一个紫薯糯米卷,好吃又好看,今天将用类似的方法做一个紫薯馒头卷,将糯米粉用面粉代替,做成紫薯双色馒头,同样的好看好吃。制作紫薯馒头卷时,需要揉两个面团,其中一个是用紫薯和面粉揉的面团,紫薯不要过多,只起到染色作......
12-29
紫板薯馒头
老家送来的紫色板薯,用来做杂粮馒头最适合不过,颜值高得!吃完心情好得不要不要的~用料面粉1250克紫色板薯800克酵母13克无铝泡打粉13克盐3克水根据面粉添加紫板薯馒头的做法先把板薯刮皮洗净,用高压锅隔水大火蒸10分钟,蒸软......
01-19
花样馒头之紫薯馒头/紫薯面包
用料紫薯粉30克酵母6克中筋面粉600克牛奶370克细砂糖20克花样馒头之紫薯馒头/紫薯面包的做法1:300克中筋面粉+3克酵母+15克细砂糖+160克牛奶,混合均匀揉成光滑的面团。2:300克中筋面粉+30克紫薯粉+3克酵母+15克细砂糖+17......
05-16
紫薯馒头卷
周末尝试新菜式用料酵母3克紫薯2个面粉500克白砂糖适量牛奶250ml紫薯馒头卷的做法准备材料,紫薯上锅蒸好,加入白砂糖,少量纯牛奶,压成紫薯泥纯牛奶和酵母倒入面粉中,搅拌均匀揉好面团,盖上保鲜膜,发酵一个半小时紫薯趁热加纯......
04-27
菠菜馒头、胡萝卜馒头、红薯馒头、玉米馒头
发这个菜谱的时候,我也是第一次做,一边做一边拍照。用料1️⃣红薯300克或2️⃣胡萝卜1个或3️⃣菠菜4两高筋面粉500克酵母3克泡打粉2克白糖50克水适量4️⃣玉米馒头玉米粉200克高筋面粉300克酵母粉3克水适量菠菜馒头、胡萝卜馒......
03-01
紫薯开花馒头(一次发酵紫薯馒头双色馒头)
开花馒头其实就是两个不同颜色的面团包好上面划上十字口再蒸我的这个口划的大了一些蒸好后开口较大适合放上酱料一起吃可以放果酱或者牛肉酱等一切你喜欢的酱炼乳番茄酱也可以只要是你喜欢的步骤15的牛肉酱做法链接有......
08-07
紫薯馒头(草莓馒头)
用料紫薯馒头材料:面粉100克酵母1克白糖13克盐0.5克猪油3克紫薯粉10克水50克草莓馒头材料:面粉100克酵母1克白糖13克盐0.5克猪油3克水50克草莓粉10克紫薯馒头(草莓馒头)的做法所有材料分别揉成两个光滑的面团。揉成均匀的......
10-26
玫瑰花馒头 奶香紫薯馒头 紫薯造型馒头
注意事项🌸🌸🌸🌸1.如果喜欢浅色,紫薯泥少放点,深色多放,根据自己喜好2.面粉的吸水率不同,牛奶一点点的添加,一般比例是一份面,半份水或者奶,100克面粉需要加50克左右的水,面团最好活硬一点3.玉米油的加入可以让面团变得更光......
04-26
紫薯馅馒头
首先谢谢王光光光光前辈的馒头完全版方子,还有荏苒前辈赐予偶的的紫薯馅灵感(弄的好像得了奥斯卡似的)用料参考分量6个中粉200克温水(手摸不烫)100克酵母2.5克白砂糖(加入面团)30克紫薯带皮220克左右牛奶30克白砂糖(加入紫薯......
11-29
紫薯花样馒头,压花馒头,小棉袄馒头,豌豆荚馒头,贝壳馒头
用料紫薯面团紫薯300克中筋面粉600克牛奶150克糖50克油10克酵母6克白面团面粉600克牛奶300克酵母6克糖50克紫薯花样馒头,压花馒头,小棉袄馒头,豌豆荚馒头,贝壳馒头的做法紫薯用擀面杖捣成泥厨师机一档三分钟五档15分钟揉......
03-10
紫薯馒头卡通双色馒头卷花样馒头
根据仙仙老师胡萝卜双色馒头想到的造型。用料原色面团:中粉200克水90克糖20克酵母2克油6克紫薯面团:中粉160克克拉农场紫薯粉40g水95克糖20克酵母2克油6克紫薯馒头卡通双色馒头卷花样馒头的做法(★擀成面片之前预20g白色......
10-02
紫薯馒头和椰蓉馒头
解封后爸爸及时送了面粉来,和宝贝一起蒸馒头。用料面粉500克糖50克牛奶100克酵母5克黄油10克水酌情安排椰蓉50克鸡蛋黄1个紫薯1个紫薯馒头和椰蓉馒头的做法温水化开酵母,温水把糖化开成糖水。慢慢把酵母水,牛奶和糖水加......
02-24
紫薯🍠馒头
用料紫薯110克酵母0.8克细沙糖10克面粉200克纯牛奶60克紫薯🍠馒头的做法紫薯削皮切片上锅大火蒸20分钟依次在面粉里加入紫薯、细砂糖,最后慢慢倒入加热后的牛奶。注:牛奶加至温热,加热后将酵母倒进牛奶里搅拌搅拌均匀揉......
11-06
紫薯大馒头
本来是蒸紫薯吃的,蒸完之后,盘子里很多紫色的水,倒掉可惜,拿来揉成馒头了。用料紫薯1个面粉300克酵母3克水适量紫薯大馒头的做法准备面粉酵母用温水化开你看,我蒸的紫薯,蒸出好多水。(水不够的可以再放点紫薯泥哦)倒入酵母水......
02-05
紫薯馒头、紫薯花卷、开花馒头
记录下,步骤不全下次再补充用料紫薯个水克中筋面粉克酵母克糖克紫薯馒头、紫薯花卷、开花馒头的做法红薯、紫薯去皮,切片,上锅蒸15分钟蒸好放一边晾一会蒸好的紫薯用铲子压碎,越碎越好酵母粉用水化开加入面粉到压好的紫薯......
07-09
紫薯泥馒头
用料A白面团中筋面粉200克牛奶100毫升糖5克酵母2克B紫薯面团中筋面粉150克紫薯100克牛奶50毫升糖5克酵母2克紫薯泥馒头的做法紫薯蒸熟后,洗净去皮。把紫薯捣碎成泥,再用网筛过滤。白粉团&紫粉团不断揉搓把白面粉团......
02-10
好吃又好看的紫薯馒头和红糖馒头
一直都默默在下厨房里看大家美食的分享,今天我也入驻下厨房啦😉。这次和大家分享好吃又好看的紫薯🍠馒头与红糖馒头。用料自发粉适量紫薯中等大小半个水小半碗红糖适量白砂糖适量好吃又好看的紫薯馒头和红糖馒头的做法......
01-09
紫薯馒头VS芝麻馒头
新到手的三层竹蒸笼(尺寸30cm),经过浸泡清洗空蒸上油晾晒等保养后,第一次开炉蒸依然选择馒头。单纯的白馒头已无法满足家人,这次来个PK大挑战:紫薯馒头VS芝麻馒头。谁胜谁负,由你的味蕾来决定!用料面粉(紫薯馒头)400克紫薯150克......
09-26
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