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今天教大家做一个漂亮又好吃的南瓜吐司,造型有很多种,你可以用常规的吐司造型也可以给他扭几个辫子,然后方法也是用的直接法,不需要做中种,也不需要提前发酵,简简单单十几分钟就出膜用料高筋粉225克白砂糖30克黄油15克盐2.5......
09-30
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04-22
韩式豆沙裱花奥斯汀玫瑰
不是双层蛋糕都驾驭不了这朵花^^用料豆沙100克韩式豆沙裱花奥斯汀玫瑰的做法这朵花只适合单独出现实际上很简单的......
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09-14
Ankarsrum奥斯汀 酱香饼
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02-08
Ankarsrum奥斯汀 番茄意面
炒鸡简单美味的番茄意面,颜值抗打,食材也很简单,安排!用料中高筋面粉150克鸡蛋100克盐西红柿1个洋葱半个番茄酱2-3勺大蒜糖Ankarsrum奥斯汀番茄意面的做法将食材备好安装透明搅拌盆和搅拌器,面粉+鸡蛋+1.5克盐混合倒入,以低......
03-30
Ankarsrum奥斯汀 全麦胚芽贝果
元气满满的贝果小汉堡,减肥减脂口感又好,一起做起来吧,这个方子是6个人的量,约80克一个用料伯爵T80全麦粉315克纯净水A175克盐3克鲜酵母9克细砂糖6克黄油6克Cotta小麦胚芽25克纯净水B13克糖水糖40克水1000mlAnkarsrum奥斯......
11-07
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长大后是不是都很少自己动手做糍粑了,也很难吃到家人做的味道,平时想吃的时候就出去买,今天,我们来试一下,自己动手做糍粑,看下能否梦回少年时!用料黑糖味糯米一斤黄豆300克黑糖可可粉味糯米一斤可可粉桂花酱Ankarsrum奥斯汀......
04-07
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根据吴克己的《职人手感吐司》配方改的今天膨胀了…挑战没筋的黑裸麦粉!t170伯爵豆浆按照原配方是218.3g水原配方是118.75g老面是以前的,可能没有47.5g,30g黑裸麦粉当作配料加进去!(就像加蔓越莓一样)用料汤种柔风吐司粉71.......
02-20
Ankarsrum奥斯汀 全麦饼
今天你刘畊宏了吗?你的减脂燃脂计划进行到哪了呢,减脂期也不是拼蛮力的做运动,还要在饮食上调整好,期间当然少不了全麦饼,低卡饱腹,热量可控,作为减脂期的食物是很不错选择用料全麦粉730克鸡蛋2个牛奶406克盐2克白糖20克酵母......
12-27
芝士古早蛋糕(奥斯汀厨师机版)
入口即化的口感软绵湿润家里最近早餐桌上的常客!此配方是26*26加高金盘一个减半做18*18可做加高烤盘一份用料玉米油110克牛奶100克细砂糖100克低粉130克玉米淀粉20克鸡蛋12个(带壳总重600克)芝士10片26*26三能加高模具1......
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Ankarsrum奥斯汀 可颂牛角包(内含详细步骤)
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04-12
Ankarsrum奥斯汀 法式全麦面包
又双叒叕发现一个好吃的面包,分享一下今日份快乐用料中种面团高筋面粉250克水150克酵母5克主面团高筋面粉150克全麦粉100克糖60克奶粉20克酵母2.5克鸡蛋75克牛奶125克盐7.5克黄油50克Ankarsrum奥斯汀法式全麦面包的做......
12-29
Ankarsrum奥斯汀 亚麻籽全麦面包
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04-16
Ankarsrum 奥斯汀 春天的银座吐司
大名鼎鼎的大水量银座吐司来了,Q弹的口感,高含水量,用奥斯汀打面毫不费力。此方是2个450克吐司的量,大家可以根据需要增减。这个是用汤种法做的,需要提前一天把汤种混合,搅拌均匀之后放入冰箱隔夜冷藏。第二天再把汤种和主......
03-10
Ankarsrum奥斯汀 可可麻薯包
今天教大家做一个外脆里嫩,Q弹的可可麻薯包,奥斯汀做欧包就是给力。用料高筋粉250克可可粉15克牛奶130克黄油25克零卡糖20克酵母4克盐3克鸡蛋1个麻薯馅料糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶130克零卡糖15克Ankarsrum奥斯汀可可......
10-25
Ankarsrum 奥斯汀 青柠牛油果酱(搅拌杯)
前段时间立春,家里的老人就在念叨,节气过后要多吃一点“应季”的食物,听完这句话,小A脑子里浮现出来的,不是草莓凤梨荔枝,而是——牛油果,相比于其他应季的水果,牛油果的绿色才是春天的象征。所以今天小A做了一道青柠牛油果酱......
10-17
鲜嫩多汁大肉包(奥斯汀全程揉面加绞肉)
从小看妈妈做饭就对厨房特别迷恋,觉得厨房是个神奇的地方,食物经过妈妈的手变成美味,是妈妈的味道。妈妈是北方人,喜做包子馒头,我在边上看着看着就学会了,初中时就开始自己蒸包子馒头,以前的馒头是老面馒头,一发后还要加食用......
08-25
Ankarsrum奥斯汀 椰蓉餐包
今日大雪,大雪是二十四节气中的第21个节气,也是冬季的第3个节气。大雪,斗指癸,太阳到达黄经255度,交节时间为每年公历12月6—8日。大雪节气是干支历子月的起始,标志着仲冬时节正式开始。而椰蓉中含有糖类、脂肪、蛋白质、维......
09-07
Ankarsrum奥斯汀 老面馒头
大家早餐中出现频率最高的应该都是包子馒头,要说各色面食中,我最喜欢的还是馒头,而且得是老面馒头!对于老面馒头的“固执”来源于儿时妈妈很喜欢给我们做,按照传统方法做出来的馒头又大又白,麦香扑鼻而且口感劲道。但现在去......
04-13
Ankarsrum奥斯汀 红豆吐司
红豆不仅营养价值特别的丰富,而且还具有极高的药用价值,经常食用可以帮助我们的身体补血,去除体内的湿气,更能消除水肿,健脾益气。今天我们就来做一款红豆吐司用料中种高筋粉250克水150克酵母5克A部分高筋粉250克白糖75克......
07-17
Ankarsrum奥斯汀 春卷
用料面团中筋面粉240克开水150克食用油适量配菜黄瓜100克胡萝卜丝100克韭菜150克蛋皮100克大葱适量大蒜适量生抽1勺食盐3克胡椒粉3克食用油少许Ankarsrum奥斯汀春卷的做法厨师机倒入水和油,接着倒入面粉揉成光滑的面团......
12-30
Ankarsrum奥斯汀 南瓜红糖小圆子
又是一年立冬,不知不觉又到冬天了,一入冬手脚就冰凉的姐妹要注意了,保温防寒要做好,来一碗热气南瓜红糖小圆子,这道甜点我建议可以多吃,暖胃御寒,补气养血,暖暖身,甜甜嘴用料南瓜去皮188克奶粉15克糯米150克红糖50克水半碗桂花......
04-09
Ankarsrum 奥斯汀 黄金凤梨布理欧
没有传统布里欧修的油腻,但完美保留了绵软,凤梨果肉的加入,一口咬下去,太赞了。此配方是4个7.5cm水立方的量用料高筋粉205克鲜牛奶100克淡奶油20克盐2.5克黄油37克蛋黄40克干酵母2.5克糖20克凤梨果肉凤梨150克白砂糖35克A......
11-09
Ankarsrum 奥斯汀 意面(绞肉机配件)
今天教大家用绞肉器配件来制作意面,除了用压面器切面器,我们的绞肉灌肠配件也是可以制作面条的,各种孔筛可选用料面粉500克水50-100克盐3克Ankarsrum奥斯汀意面(绞肉机配件)的做法准备好奥斯汀厨师机和绞肉机配件,先安装......
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