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简单纯西瓜冰棒,乐葵冰模版
夏日炎炎,没有什么事是一根冰棒不能解决的,如果有,那就俩根。用料西瓜适量西瓜去籽适量简单纯西瓜冰棒,乐葵冰模版的做法模具洗干净待用。西瓜切块,去籽,放容器,勺子或叉子压出汁,保留部分小西瓜块。(懒人的福音😂)模具先放汁......
05-20
乐葵模版德国贝尔吉施华夫
这是在淘宝乐葵旗舰店看到的~一般华夫饼配方都是用于华夫饼专用机用的,看到了就来分享下用料软化黄油63g糖42g中等鸡蛋1个低筋面粉125g泡打粉1g牛奶90g蜂蜜30g装饰糖粉适量乐葵模版德国贝尔吉施华夫的做法将已软化好的......
09-30
泼墨戚风+雪顶戚风-玩乐戚风之四蛋乐葵模具版
同样是利用乐葵的四寸模,方子可以做两个模具的量。只需要多几个步骤,就可以在一个过程中得到两个外表和口味都有不同的小戚风,真的很划算呐!用料可可粉(法芙娜)10克鸡蛋4个植物油40克牛奶50克低筋面粉70克细砂糖20克+40克泼......
08-07
乐葵棒棒糖蛋糕模具
用料全蛋2个黄油50克白砂糖60克泡打粉2克低粉120克模具8分满170℃18-20分钟乐葵棒棒糖蛋糕模具的做法......
10-10
凤梨酥(乐葵模具无冬瓜版)
一年一度凤梨季,不可以错过的呦!用料凤梨1400g白糖60g红糖10g水饴60g黄油110g糖粉30g盐1.5g蛋黄40g低粉145g杏仁粉15g奶粉20g凤梨酥(乐葵模具无冬瓜版)的做法凤梨1400g榨汁渣渣250g糖60g红糖10g水饴60g黄油10g小火炒至抱......
06-07
橙汁华夫饼(泡打粉版)-乐葵模具
华夫第四款。真是爱不释手啊。简单又美味。用料鸡蛋1个砂糖35g橙汁20g牛奶100g低粉100g玉米淀粉20g玉米油30g泡打粉1/2小匙橙汁华夫饼(泡打粉版)-乐葵模具的做法鸡蛋打入碗中,加入砂糖手动打匀,加入橙汁、牛奶拌匀筛入低粉......
12-07
乐葵模具咸味玛德琳蛋糕20连模具
用料1.低筋面粉2.泡打粉3.黑胡椒粉80克3克少许4.五香粉5.芝麻6.蜂蜜7.食用油8.生抽9.室温鸡蛋少许1汤匙18克40克16克2个乐葵模具咸味玛德琳蛋糕20连模具的做法制作方法1.烤箱预热210度。2.将低筋面粉、泡打粉和胡椒粉......
04-05
汉堡包胚(乐葵模具)
使用模具:汉堡面包模4只装用料高筋面粉200克幼砂糖20克酵母4克盐1克蛋液20克黄油40克水120克奶粉8克白芝麻(装饰)少许汉堡包胚(乐葵模具)的做法1.(预热190度)将事先准备好的汉堡胚食材(除黄油之外)均放入搅拌盆中,混合均匀,揉和......
03-19
乐葵 戚风蛋糕(乐葵六寸模具)
翻了下厨房的菜谱,乐葵模具方子大部分都是八寸的。记录一下自己做的六寸模具的方子。烤箱是海氏40升的烤箱,一共四层。烤的时候,模具放烤盘,烤盘放倒数第二层。用料冷藏的鸡蛋3个玉米油20克牛奶40克白醋几滴白砂糖35克低......
04-18
乐葵模戚风
烘焙课上学到的方子,既好吃又好用,纪录并分享~原方是6寸的,这里乘2了,做了3个4寸。用料蛋黄4个大豆油40克水78克低筋面粉98克玉米淀粉12克泡打粉2克蛋白4个柠檬汁6克白砂糖80克盐2克乐葵模戚风的做法按图上准备就可以啦,粉......
06-18
柠檬戚风(乐葵模具)
买了8寸乐葵模具,做了好几款戚风,但是还是觉得柠檬味的最喜欢,酸酸甜甜,很清爽,吃着不腻。倒入蛋糕糊也不会担心,比活底省心、省事,脱模也真心方便,清洗时冲冲就行。只不过第一次使用的时候要抹黄油,出来的棱角不是太好看,第二......
09-22
早餐华夫饼(乐葵模)
兔子先生爱waffle.但华夫机好占地方啊。同样的配方,用乐葵模定型再进烤箱一样可以得到crispywaffle哦。这里提供只成功不失败的快手华夫饼配方,topping请自由发挥哦。此配方正好是一个乐葵华夫模的量,也就是4个方型华夫......
09-13
原味华夫饼(乐葵模)
乐葵的食谱,有稍做调整。用料鸡蛋2个黄油50克牛奶90克低筋面粉75克白砂糖25克原味华夫饼(乐葵模)的做法黄油隔水融化,放凉后待用。备齐所有材料。蛋黄、牛奶、黄油混合均匀。筛入面粉,搅拌均匀。开始预热烤箱,170度。细砂糖......
06-11
百香果手指饼干 幼儿版 婴儿版 乐葵模具
偶尔给宝宝做点小点心,考虑不能多糖多油,这款用了果苷糖代替糖粉,所以味道没有糖粉做出来纯正,为了健康,就这样吃吧哈哈,下次尝试把黄油用别的健康油替代。用料黄油45g果苷糖一小袋2.5g全蛋液1只低粉120g奶粉(我用的婴儿奶......
08-18
乐葵6寸模
新入手了两个硅胶模,方子留存自用。用料鸡蛋6个(小一点的7个)牛奶40克糖70克低粉60克可可粉14克玉米油40克盐2克白醋几滴乐葵6寸模的做法可以加一些耐高温巧克力豆,增加口感。如果做原味的,直接去掉可可粉,其他材料相同。也......
08-07
华夫饼(乐葵模具烤箱版)
华夫饼是我最爱的下午茶点心之一做法超级简单一个人的下午做上一份配上一杯红茶手边放一本书那感觉是极好的^_^用料鸡蛋2个黄油30g牛奶130g或酸奶100g糖25g低粉80g华夫饼(乐葵模具烤箱版)的做法蛋黄蛋白分离在两个盆中......
11-09
蜂蜜迷你玛德琳(乐葵迷你20连模版)
用料低筋面粉75g蜂蜜30g鸡蛋(中等大小)2个细砂糖50g黄油90g泡打粉5g蜂蜜迷你玛德琳(乐葵迷你20连模版)的做法准备材料(我用了两个迷你20连模,所以材料是双份的,配方里是单份的,请看配料表)鸡蛋加入白糖,打蛋器低速混合均匀,无颗......
09-04
乐葵模具龅牙兔奶冻
用料1.淡奶油2.鲜柠檬汁3.糖4.吉利丁片或粉220毫升44毫升38克5克乐葵模具龅牙兔奶冻的做法制作方法:1.用小火加热淡奶油与糖,待糖溶化没有颗粒即可。2.加入事先用冰水泡软后的吉利丁,继续拌匀。如果换用鱼胶粉(吉利丁粉末......
04-05
抖臀蛋糕——乐葵吐司模具版
没有450g吐司模具,记录一下乐葵小红吐司模具的用量,糖已经减到甜味很淡了,爱甜的可以加到50g糖用料低筋面粉60克细砂糖35克牛奶40克鸡蛋4个玉米油50克芝士片3片抖臀蛋糕——乐葵吐司模具版的做法蛋黄蛋白分离,烫面法+蛋黄......
03-31
牛奶土司(乐葵模)
这款土司我是用乐葵西梅模具做的,直接法,软绵绵的,奶香浓郁,组织细致用料高粉500g牛奶180g奶粉20g鸡蛋100g白砂糖90g黄油40g酵母粉6g盐6g以上是2个土司的量牛奶土司(乐葵模)的做法所有材料准备好,面粉过筛,黄油软化。我用的是......
09-19
肉桂姜味华夫饼(泡打粉版)-乐葵模具
再上华夫。这个方子来自小白。不过是烘焙版的。加入了泡打粉,比打发鸡蛋的来得更简单,口感更接近与面包。冬天加入了肉桂和姜粉,暖暖的味道。分量:乐葵华夫饼模具一个(4片)用料低粉150g红糖35g肉桂粉1/2+1/4小匙姜粉1/2小匙......
12-07
[转载]咕咕霍夫(乐葵烘焙食谱)乐葵8寸模具
声明一下,这是乐葵微信里的原方,但图片都打不开,我摸索着做了一次想上传发现和下厨房的其他菜谱完全不一样,找好久终于在原作者的博客找到了,搬来厨房比较方便。原文:_在德国和法国的阿尔萨斯地区,圣诞节一定少不了咕咕霍夫......
07-01
柠檬蜂蜜戚风(乐葵模)
自己腌制的柠檬蜂蜜烤的戚风,放的是红糖,满口的柠檬蜂蜜香味,真的很好吃😄用料鸡蛋7个柠檬蜂蜜70g牛奶50g低粉140g玉米油38g红糖(蛋白)50g柠檬蜂蜜戚风(乐葵模)的做法分离鸡蛋,放到无油无水的盆里低粉过筛备用我用的是自己做......
09-11
乐葵模具香草玛德琳20连模
用料低筋面粉泡打粉鸡蛋液体黄油幼砂糖糖浆香草油75克2克2个75克70克10克3滴乐葵模具香草玛德琳20连模的做法1.将烤箱预热至180度。2.将低筋面粉和泡打粉混合过筛。3.将幼砂糖、糖浆与鸡蛋搅打均匀,再加入香草油拌匀。......
04-05
柠檬玛德琳(乐葵模具版)
此方子材料正好做9个大的和20个小的玛德琳(乐葵模具)用料低粉100g泡打粉3g鸡蛋2只细砂糖50g黄油60g柠檬皮1只柠檬玛德琳(乐葵模具版)的做法鸡蛋(常温)加细砂糖和柠檬皮用打蛋器打匀(不需要发发)低粉加泡打粉拌匀后筛入打匀的......
03-24
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