相关香茅蛤蜊汤的最正宗的做法香茅蛤蜊汤做法步骤图

香茅蛤蜊汤

越南菜餐厅很多年去都点这道，但价格越来越贵后蛤蜊量还越来越少，一怒之下自己炮制了一下，基本没差了。资料查下来香茅=柠檬草，不过一个带根茎一个只是叶而已，味道差不多，不用太纠结～用料蛤蜊500g新鲜香茅25g冷开水500ML白醋......

07-02

蛤蜊馄钝汤

用料馄钝、蛤蜊、青菜馄钝10个，蛤蜊5个，青菜4根鸡精1勺盐2克姜2片胡椒粒10粒蛤蜊馄钝汤的做法先冷水加姜片把蛤蜊胡椒粒打碎煮开，后加青菜和馄钝，煮滚加入盐和鸡精！煮开即可......

02-12

鲜汤蛤蜊

事情的起因是这样的～昨天晚猛大点了一份花甲粉丝被佳雨吐槽实在难吃于是佳雨今天一天都在心心念念我炒的蛤蜊想喝鲜汤所以晚上叫着佳雨猛大三人回家露一手给他们因为三人打算一份蛤蜊宴并没有其他菜以至分量超大所以是......

03-03

蛤蜊咸汤

用料蛤蜊500克面粉30克盐适量油适量小葱3根香菜3根红皮萝卜半根姜1片蒜3瓣蛤蜊咸汤的做法蛤蜊洗净，水煮熟，水不要倒掉，留用蛤蜊肉拨出，裹少许面粉，平底锅煎微黄即可萝卜擦丝，葱香菜蒜和姜准备好，面粉做一点面疙瘩，加多少看想......

04-02

蛤蜊大酱汤

用料豆腐一块猪里脊肉30克蛤蜊150克淘米水适量西葫芦一个海鲜菇30克花生油适量韩式辣酱2汤匙韩式大酱2汤匙韩国牛肉粉适量辣椒一个葱花一根香菜一根土豆一个蛤蜊大酱汤的做法蛤蜊放入盆中，先别放水，大力颠几下，在放入清......

07-06

奶油蛤蜊浓汤（蛤蜊敲达汤）

在学校上西餐实操课的时候老师教的一款汤，时间过去好几年了，一直惦记着也没机会试试好多都忘记了。不过好在我有老师出的绝版食谱哈哈里面有这道菜，以及凭着久远的记忆尝试做这到汤。老师以前可是红房子的主厨，现在退休到......

12-24

蛤蜊鸡汤

用料蛤蜊200克盐适量鸡1只葱适量根姜适量片料酒适量勺蘑菇8个红枣3颗蛤蜊鸡汤的做法将鸡整理好，放入材料，加上清水煮开煮开后放入蘑菇，小火熬50分钟加入盐调味一碗没有太多添加鸡汤就有啦小贴士蘑菇若是在汤好后下则不会......

08-08

豆腐蛤蜊汤

用料蛤蜊吃饭量豆腐半块盐丢丢克小葱香菜丢丢根鸡蛋1个豆腐蛤蜊汤的做法蛤蜊水沒一半煮熟豆腐切块儿蛤蜊扒出肉，汤倒出，底下沙子小心避出不要香菜切沫锅里倒油入葱花下豆腐炒2下蛤蜊倒入，➕入开水盖盖炖开，炖一会，下盐调味......

11-21

蛤蜊浓汤

今天分享一道我日常比较喜欢吃的简餐给大家,因为它实在是太好吃了，以至于我每次连碗都不会放过，通通都吃掉。那这次就把蛤蜊浓汤分享给大家，用它来唤醒你一整天的味蕾！用料蛤蜊300g芹菜1根胡萝卜半个培根1片洋葱1/4个土豆......

06-25

上汤蛤蜊

用料蛤蜊500克生姜少许大蒜子5瓣豆瓣酱半勺葱花3根辣椒壳3个上汤蛤蜊的做法先将蛤蜊洗干净；热锅冷油将生姜、大蒜、辣椒壳入锅放入豆瓣酱将蛤蜊放入油锅翻炒加少许黄酒，加热水烧至蛤蜊完全打开盛上碗后，撒上葱花即可......

09-04

蛤蜊片汤

烟台人最爱吃的片汤用料葱少许木耳少许菠菜3颗蛤蜊1斤馄饨皮2两鸡蛋2个盐1勺蛤蜊片汤的做法葱切段，备用。菠菜洗净烧开水涮一下菠菜，切段备用。蛤蜊买好后放入盆中，倒入清水，放两勺盐，可以使蛤蜊吐出体内沙子，静置片刻。洗......

04-23

丝瓜蛤蜊汤

大块厚实肥美的蛤蜊肉，夹带着深海的味道在热浪里翻滚。丝瓜自然的本鲜也被衬得活灵活现。趁热喝上一口，鲜，甜，润滑着就进了肚子里。用料丝瓜200克蛤蜊200克葱适量蒜适量盐2茶匙丝瓜蛤蜊汤的做法蛤蜊泡水，加入少许盐，静置4小......

02-02

蛤蜊辣汤

用料花蛤250克黄豆芽200克小米椒2个线椒1个姜3、4片味好美金阳青花椒7、8粒盐2克鸡精少许味好美青花椒椒盐少许清水1碗香油半勺蛤蜊辣汤的做法食材。买回来的花蛤放在水里，加盐和香油，养3、4个小时，让其吐沙。辣椒切圈，姜......

04-23

蛤蜊蛋汤

清洗蛤蜊：1⃣️把蛤蜊用盐水泡半小时后，用力撞击。2⃣️用牙刷刷贝壳，然后再泡10分钟左右。3⃣️把水烧开，放入蛤蜊进去焯水，微微张口，就把蛤蜊捞出，汤倒进另一个盆静置。（此时的汤是最鲜美的）4⃣️蛤蜊的沙子一般沉在汤的底端，不要用底......

05-07

蛤蜊浓汤

这是一个有马赛克的菜用料蛤蜊100克洋葱1个胡萝卜1根西芹2根节瓜2根香叶2～3片淡奶油200克黄油100克面粉120克盐60克鸡粉1勺白胡椒20克食用油20克蛤蜊浓汤的做法所有蔬菜切丁，蛤蜊焯水（过滤掉沙子水留下），倒入油，先炒胡萝卜......

08-09

蛤蜊粉丝汤

手残党人一枚，又懒，所以喜欢原材料准备简单、烧法简单但是味道又还不错的食物；这碗粉丝汤，粉丝多放一点的话，当主食也是可以的。用料粉丝1把金针菇适量豆芽适量文蛤500g蒜2-3瓣小辣椒1根料酒2勺蚝油1勺糖半匙盐一匙热水适......

02-12

浓汤蛤蜊

鲜美无比，操作简单。。。用料蛤蜊随意，自己够吃就成。生姜看自己口味宜多去寒东北大葱1根辣椒至少1节（去腥去寒添鲜）别多盐适量鸡精适量水适量食用油适量浓汤蛤蜊的做法食物，一定要选取最新鲜的，不新鲜再高级也没用。。。扬......

11-23

蛤蜊汤

又来更新菜谱啦，这道蛤蜊汤特别鲜美哦，全程不加一滴水。用料蛤蜊适量料酒1勺洋葱姜丝适量香菜小米辣适量蛤蜊汤的做法蛤蜊洗净放入锅中，加入少许盐粒加入适量洋葱姜丝加入适量香菜小米辣加入一勺料酒盖上锅盖，开锅3分钟关......

03-23

蛤蜊苦瓜汤

喜欢吃苦瓜的千万不要错过，不吃苦瓜的也会喜欢上，最喜欢这种快手又美味的菜色了，败火神器，这个汤在潮汕大排档出现率很高，很怀念这个味道，这是家庭版的做法，味道一样很鲜甜用料苦瓜1条蛤蜊7两瘦肉150克芹菜1根盐1勺鸡精少许......

10-08

蛤蜊菌汤

用料各种菌菇若干蛤蜊300g姜丝蒜末蛤蜊菌汤的做法3-4种菌类，盐水浸泡十分钟清洗干净，大块的分切小块，沥干水待用要买已经吐沙干净的蛤蜊，外皮清洗干净，待用热锅放少许油，姜丝蒜末爆锅，下菌类翻炒，大火把各种菌炒软并出汤汁翻......

07-07

清汤蛤蜊

用料蛤蜊350克丝瓜1根口磨蒂10个白酒1勺清汤蛤蜊的做法丝瓜去皮切条，口磨蒂洗净切丝蛤蜊洗净起锅放香油炒姜后炒丝瓜，口磨蒂，炒香放蛤蜊炒，到水，水开后放白酒盐一点，味精小贴士因为要烤口磨，口磨蒂没用，所以用在煮汤？......

09-02

蛤蜊汤面

做为一个全职妈妈，为宝宝做的每日三餐都费劲心思，尽力做作到营养全面，色彩足够吸引宝宝。这道鲜到下巴的面条宝宝吃的不剩一滴汤。用料蛤蜊适量鲜虾6只香菇1朵金针菇一小把裙带菜适量面条适量份盐适量葱花适量洋葱适量蛤......

06-06

排骨蛤蜊汤

用料大蛤蜊一只排骨2根枸杞50g盐排骨蛤蜊汤的做法将排骨飞水，倒入适量的水加姜片烧开小火炖半小时再将蛤蜊洗净放入排骨汤中滚开后，小火炖20分钟加枸杞再炖10分钟调味即可小贴士1，此汤无需加味精。......

01-18

蛤蜊丝瓜汤

夏季非常喜欢的美食，汤鲜味美，一大份根本不够吃！低脂高蛋白，又清淡，减肥也能吃到的美食[色]用料蛤蜊肉100克熟磷虾（或者干虾皮）50克丝瓜2根葱姜蒜适量盐克胡萝卜3分之1根白胡椒粉适量蛤蜊丝瓜汤的做法花园的丝瓜摘2根，准备好......

08-12

蛤蜊菌菇汤

时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料主料蛤蜊500g蘑菇100g其他姜丝5g葱花5g盐4g清水500ml蛤蜊菌菇汤的做法蛤蜊泡在温水中，放入油、盐，静置1-2小时让蛤蜊吐沙。水烧开后，放入蛤蜊，焯至蛤蜊开壳马上捞出。锅中另倒入......

06-04

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清汤蛤蜊

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