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相关蜂蜜抹茶玛德琳的最正宗的做法
蜂蜜抹茶玛德琳
这本来是《食帖》(很棒的一本杂志!)上的方子做过几次觉得味道很好就想着分享给大家了我做了一些改动减了蜂蜜甜度我觉得刚刚好最后加30g的牛奶是因为我每次做玛德琳的时候面糊静置或冷藏之后都会变得很稠所以最后入模前......
07-18
亲子柠檬蜂蜜玛德琳
叫亲子其实只不过是因为我用了大小两种模具而已...妈妈Madeleine和孩子Madeleine,哈哈哈....迷你Madeleine的口感明显更酥脆一些。做之前看了大量的方子,最后根据自己想要的口味综合了洋柑橘和小德前辈的方子,做出来的效......
12-09
蜂蜜玛德琳(甜甜圈)
我买的玛德琳模具一次只能做六个,所以把剩余的食材倒在甜甜圈的模具里了,结果也很不错哦~考虑到做给宝宝吃,所以我用了和光堂的滋养糖,很细,也不会很甜。用料低筋面粉100g鸡蛋105g细砂糖(和光堂滋养糖)45g黄油60g泡打粉2g蜂蜜......
10-06
mini蜂蜜玛德琳
迷你蜂蜜玛德琳,甜甜脆脆焦焦用料鸡蛋2只细砂糖50g蜂蜜30g低粉75g泡达粉5g液体黄油或玉米油90gmini蜂蜜玛德琳的做法电动打蛋器将鸡蛋和糖打发至半发状态,加入蜂蜜,完全打发;先伴入过筛的干粉类,搅拌均匀,随后加入黄油,面糊......
11-27
圣诞版玛德琳~红丝绒、抹茶玛德琳
菜谱中的材料是制作一份红丝绒玛德琳的用量,抹茶玛德琳用量相同,只是把红丝绒液替换成5g抹茶粉,我不太喜欢颜色深的,所以加的少,如果喜欢深色一些的,抹茶粉和红丝绒液放我的加倍量!用料鸡蛋2个细砂糖70克低筋面粉85克黄油85......
05-01
星星模具蜂蜜柚子茶玛德琳
记录一下自家分量!用料鸡蛋1个小的低筋面粉40克细砂糖20克黄油30克(或者黄油20克色拉油10克)泡打粉1克蜂蜜柚子茶30克星星模具蜂蜜柚子茶玛德琳的做法鸡蛋打散,加入白砂糖搅匀筛入低粉泡打粉混合物,z字搅匀加入融化的黄......
03-15
蜜豆抹茶玛德琳
用料自制蜜红豆适量黄油100克低粉90克抹茶粉10克蛋2个糖70克无铝泡打粉2克蜜豆抹茶玛德琳的做法蛋加糖打散筛入低粉和无铝泡打粉筛入抹茶粉加融化的黄油拌匀装入裱花袋冷藏一夜回温后挤入抹油的模子中装饰适量的蜜红......
01-03
蜂蜜柚子茶轻玛德琳(少糖版)
参考了花凉凉的方子,减了些糖。做法简单,无需打发,只要搅拌就可以了。按方子用量用【学厨】玛德琳模具可以大约做12个。用料低筋粉200g泡打粉6g鸡蛋4个或者200g细砂糖6g黄油100g蜂蜜柚子茶6勺蜂蜜柚子茶轻玛德琳(少糖版)的......
07-07
柠檬蜂蜜基本玛德琳
用料鸡蛋2个低粉100克黄油100克柠檬皮半个蜂蜜5ml白糖80克泡打粉2克柠檬蜂蜜基本玛德琳的做法鸡蛋、蜂蜜、白糖、柠檬皮搅拌均匀。筛入低粉和泡打粉。用铲子搅拌均匀。黄油用600w微波炉加热1分钟,倒入继续搅拌均匀。将......
05-12
小展的下午茶│蜂蜜玛德琳蛋糕
参考份量:13个用料鸡蛋1个展艺细砂糖25克展艺低筋粉50克展艺泡打粉1.5克黄油55克蜂蜜25克白巧克力适量柠檬皮半个小展的下午茶│蜂蜜玛德琳蛋糕的做法先将鸡蛋和细砂糖倒一起用电动打蛋器打至鸡蛋液发白状态筛入低筋粉......
04-20
植物油版蜂蜜玛德琳
用料低筋面粉100蜂蜜30玉米油80糖70泡打粉2鸡蛋2个植物油版蜂蜜玛德琳的做法蛋液内加白糖,用打蛋器搅拌均匀把低筋面粉和泡打粉过筛筛入蛋糊内把玉米油倒入面糊内,搅拌均匀再把蜂蜜加入,搅拌均匀此时做好的面糊是这样的......
09-04
蜂蜜黑芝麻酱玛德琳
给兜哥做的无添加黑芝麻酱不爱吃,秉着不浪费的原则做成了大人的甜点。黑芝麻酱里无糖,配方中的糖量已经很低,再减大概就真的吃不到甜味儿了,喜甜可以适当增加。可做6连深模6个。用料鸡蛋一个蜂蜜20克细砂糖20克黑芝麻酱10......
03-29
【入门级】蜂蜜玛德琳蛋糕
用料鸡蛋2个黄油120克低筋面粉100克细砂糖50克泡打粉2克蜂蜜30克【入门级】蜂蜜玛德琳蛋糕的做法隔热水融化黄油,完全不见块状成油状鸡蛋、砂糖和泡打粉搅拌均匀低筋面粉过筛放入蛋糊,搅拌均匀放入融化好的黄油,搅拌均匀......
05-12
玛德琳”蜂蜜焦糖蛋糕
萨瓦杏仁蛋糕(共计:595克)50克……杏仁片160克……全蛋145克……细砂糖80克……黄油100克……T45面粉55克……马铃薯淀粉5克……泡打粉制作:1、将杏仁片放在烤盘上以150℃烘烤8分钟,出炉冷却。将烤箱调至160℃。2、将全蛋......
03-26
抹茶玛德琳
用料抹茶8克鸡蛋2个泡打粉8克低筋面粉140克细砂糖80克黄油140克抹茶玛德琳的做法粉类混合均匀后加入融化后的黄油拌匀全部拌匀后的糊,装裱花袋放冰箱冷藏一小时后取出使用。烤箱上下火170到180度,提前预热烤箱......
05-30
抹茶蜜豆玛德琳
用料低筋面粉50g抹茶粉(我用五十铃)3g鸡蛋(全蛋)55-60g牛奶15g发酵黄油50g细砂糖35g泡打粉2g盐1g蜜红豆适量抹茶蜜豆玛德琳的做法模具抹黄油(配方外),筛粉,放冰箱冷冻。低筋粉+抹茶粉+泡打粉过筛,备用。黄油隔水加热至融化,备用......
07-06
蜂蜜玛德琳(玉米油)
用料低筋面粉192克鸡蛋4个蜂蜜30克玉米油140克细砂糖100克泡打粉3克蜂蜜玛德琳(玉米油)的做法所有材料日式玛德琳12连模一个。鸡蛋打在碗里。加入蜂蜜、白砂糖,搅拌均匀。筛入面粉和泡打粉,搅拌均匀。加入玉米油搅拌均匀......
03-09
蜂蜜🍯柠檬🍋玛德琳
玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点,又叫贝壳蛋糕。由黄油、低粉等主料,糖、泡粉、全蛋等配料组合制作而成。原本用于家庭烹制。玛德琳的制作非常简单,但是想要做出完美的玛德琳,其中还是有很多小技巧的,这款【蜂蜜柠檬玛德......
07-01
抹茶玛德琳(乐葵版)
此配方适用于一款要颜值有颜值,要bigger有bigger的乐葵玛德琳九连模~(量刚刚好哦)一般的金属玛德琳模具都需要抹黄油and洒面粉,乐葵模具脱模绝对毫无压力,一出炉直接倒扣,胖嘟嘟的玛德琳直接蹦哒出来^_^毕竟是模具界的爱......
07-05
抹茶味玛德琳
假装在日本//美味又高颜值的快手甜品用料黄油113克细砂糖133克中筋粉120克盐2克抹茶粉7克泡打粉2克鸡蛋2个牛奶14克抹茶味玛德琳的做法加热黄油直至融化厨师机搅拌缸内加入砂糖、牛奶厨师机内加入蛋液后开始打发打至......
07-28
黑白黄油蜂蜜玛德琳
女儿特别喜欢吃玛德琳,用黑白发酵黄油烤出来的玛德琳最好吃了😋🌹黑白发酵黄油由约5升的鲜牛乳制成,含82%乳脂。黑白黄油采用传统黄油工艺,乳酸发酵,不膻不腻,发酵更香浓,容易打发,质地细腻柔和,奶香更持久,拥有天然维生素A、D......
10-28
蜂蜜玛德琳
玛德琳说是最简单的蛋糕之一,真的好简单,新手简直手到渠成。用料蜂蜜20克鸡蛋2个(约100克)低筋粉80克泡打粉3克细砂糖40克黄油80克蜂蜜玛德琳的做法先把黄油隔水融化,等温度降低后,然后加入糖粉,搅拌成无颗粒就可以了。可以......
07-30
抹茶玛德琳,烘焙甜蜜时光
初级用料黄油,切小块60克抹茶粉3克泡打粉3克低筋面粉60克牛奶15克鸡蛋1个53-63克细砂糖40克抹茶玛德琳,烘焙甜蜜时光的做法1预热烤箱至160°℃。2将黄油放入主锅,以3分/50℃/速度1混合。3加入细砂糖、低筋面粉、抹茶粉、......
04-03
蜂蜜柚子茶玛德琳蛋糕
这个配方来自花凉凉,我稍微做了改动。我自己根据这个方子做了金橘口味的,当你咬到柚子和金橘的时候,那个感觉真是太太美好了。用料低筋面粉100g鸡蛋2g细砂糖45g黄油80g泡打粉2g蜂蜜柚子茶80g蜂蜜柚子茶玛德琳蛋糕的做法......
08-14
蜂蜜玛德琳(减糖减油版)
参考了tangtang瑭瑭的日式玛德琳,因为家里有一岁宝宝,所以糖和油我都习惯减半。以前的方子做的玛德琳我觉得偏硬,这个方子做的外脆内软,口感很棒~糖油减半的情况下还是很香~用料材料A(干性)细砂糖35克(原方70-80)泡打粉4克低筋......
11-05
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