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鲜得眉毛开跳的砂锅生蚝煲🦪
生蚝的季节当然不要错过啦新鲜嫩的口感试试就知道了用料生抽随缘勺盐随缘克萝卜随缘克生蚝六个五花肉少许姜葱蒜随缘胡椒粉随缘料酒少许生粉少许鲜得眉毛开跳的砂锅生蚝煲🦪的做法首先把萝卜细磨成末然后跟生蚝一起轻......
10-15
酒炖跳跳鱼
这是老妈的拿手菜,想吃了,试着自己做一做!用料跳跳鱼七两左右葱、姜、蒜适量土冰糖一小块女儿红陈年老酒酒炖跳跳鱼的做法菜场买的跳跳鱼已剖好肚子,但需要回家后挤出腹内物再清洗干净,放沥篮里待用准备好葱、蒜、姜准备冰......
05-03
蒜苗跳跳虾
几年前刚吃到周先生做的菜的时候,是一水儿的横菜,煎牛排、炸羊腩、鳝鱼、牛蛙等等等,现在他的手艺经过大绚烂慢慢回归平实,所谓落胃的食物,就是虽然简单快手,但依然味道十足,而周先生也更注重生活的体验,因为我们都知道,平实与......
08-03
重庆跳跳蛙
用料q重庆跳跳蛙的做法qq......
02-14
跳跳鱼
用料鱼一条料酒一勺盐5克(根据个人口味增加)蒜10瓣糖5克火锅底料半包姜十片九层塔一小把豆腐一大块鸡精一小勺淀粉一勺胡椒粉2克跳跳鱼的做法把鱼处理干净加调料腌制姜蒜下油锅炒香然后加火锅底料继续小火翻炒加入大......
03-27
香煎跳跳鱼
用料跳跳鱼8条盐适量油适量香煎跳跳鱼的做法1、鱼洗净放少许盐腌制20分钟2、把鱼放在平底锅,加少许水,盖好锅盖煮干水3、放适量油煎至金黄4、两面煎至金黄5、外脆里嫩的煎鱼小贴士煎鱼有可能你们会问为什么要放水煮,这样......
07-19
跳跳糖
用料糖65g水15g柠檬汁3滴小苏打1g跳跳糖的做法熬糖浆直到有小气泡。加入柠檬汁和小苏打冷却,然后打碎......
06-10
平锅跳跳鱼
此菜属于湘菜类,鱼肉的嫩滑汤汁的鲜美以及那勾起人们味蕾的的酸辣……哇,那酸爽不敢想象用料草鱼500克姜片少许蒜片少许剁辣椒适量生抽适量蒸鱼汁适量陈醋少许鸡精少许味精少许野山椒适量胡椒粉少许平锅跳跳鱼的做法草......
11-29
红烧跳跳鱼
跳跳鱼(弹涂鱼)肉质鲜美细嫩,爽滑可口,含有丰富的蛋白质和脂肪,称味“海上人参”,特别是冬令时节弹涂鱼肉肥腥轻,故又有“冬天跳鱼塞河鳗”的说法。跳跳鱼烹饪方法多样,可清炖、红烧、油炸、氽汤及制鱼干。用料跳跳鱼适量生姜......
03-07
馋嘴跳跳蛙
用料牛蛙6只青笋1个金针菇1把豆皮1张姜葱蒜诺干馋嘴跳跳蛙的做法第一步洗菜切菜摆盘!我的最爱!(金针菇用热水简单的绰一下)然后依次摆在电磁炉里第二步起锅烧油倒牛蛙!第三步将牛蛙呈备用!起锅烧油将葱姜蒜倒入油锅爆香,加入......
03-01
炸跳跳鱼
用料油多一点克姜自己喜欢片跳跳鱼若干条炸跳跳鱼的做法去内脏!活的放入盐快速盖好要不然后果会让你不堪入目!我是干炸弄干水要不然就非毁容不可。火自己掌握。......
02-13
高压跳跳蛙
用料新鲜牛蛙盐小半勺一勺啤酒一勺熬好的剁辣椒少许胡椒粉半勺生抽少许红烧酱油(海天)紫苏少许姜片手抓一把洋葱丝等量高压跳跳蛙的做法先把洋葱丝姜片紫苏放下面,在上面放剁好的牛蛙,放盐,味精,胡椒粉,剁辣椒是熬好的有盐味......
02-21
💞💓健脾开胃、通乳补血黄花菜跳跳鱼汤
今天汤谱推荐:黄花菜跳跳鱼汤估计我们广东人大概都喝过吧!小朋友喝健脑益智、增强抵抗力大人喝健脾胃、利尿消肿、哺乳期的妈妈喝还有通乳、补血的作用!用料黄花菜少许排骨适量跳跳鱼10条盐少许💞💓健脾开胃、通乳补血黄......
05-29
爆炒跳跳蛙
用料牛蛙只姜片蒜瓣盐克耗油勺小米椒个青椒个爆炒跳跳蛙的做法油热,放蛙,爆炒,,两只三个人的量爆炒一分钟放盐,再放耗油,再加生姜丝,蒜蓉,6个米椒最后放青椒,爆炒熟后,带出锅前放大蒜苗装盘出锅......
05-19
香辣跳跳鸡
食物有很多颜色,但是有一种颜色是谁都没有办法拒绝的,那就是红色。你永远看到它的时候就会食欲大增,但不要认为红色只有单纯的辣,它还有什么不同的做法呢?一起来看看吧~用料蒜头2颗干辣椒1盘面粉1杯糯米粉1/3杯酱油适量孜......
06-06
跳跳鱼汤
跳跳鱼又称花跳鱼,又称弹涂鱼用料跳跳鱼一人份(半斤–一斤)姜片适量盐适量热开水适量跳跳鱼汤的做法把跳跳鱼放入一个底比较深的器皿中,加热开水,马上盖锅,然后把水滤掉。锅里加油放姜片爆香。放入跳跳鱼,翻炒一下,再加水。......
07-24
开运佛跳墙(省料简易版)
做的多用料翻倍哈用料鲍鱼3—4只瑶柱50克香菇3—4朵金华火腿5克左右6月鲜轻盐酱油适量料酒1小匙砂糖一小捏太太乐鲜鸡汁半匙太太乐芝麻香油适量开运佛跳墙(省料简易版)的做法鲍鱼、瑶柱清洗干净,干的需要泡发香菇切块,干......
09-19
小熊跳跳虎
用料低筋面粉200克南瓜适量酵母2克白糖10克小熊跳跳虎的做法小熊维尼跳跳虎快乐一家......
04-25
跳跳年糕
会跳的年糕用料糖三勺炒锅一个锅铲一个年糕两条跳跳年糕的做法先把年糕加进炒锅里然后在用锅铲炒当你炒的同时你会发现年糕会跳出来炒好以后再加上糖就完成了......
06-25
酱烧跳跳鱼
三门跳跳鱼,学名为弹涂鱼,俗称跳跳鱼,产自浙江中部沿海的三门湾畔。栖息于河口咸淡水水域,有离水觅食的习性。跳跳鱼肉质鲜美细嫩,爽滑可口,含有丰富的蛋白质和脂肪,因此日本人称其为“海上人参”,特别是冬令时节弹涂鱼肉肥腥......
07-30
跳跳蛙
跳跳蛙,是当年老舍先生最爱吃的四川名菜之一,其汤色红艳,牛蛙肉质肥、嫩、鲜、滑,食有入口即化,十分入味。这道菜不仅味美鲜香,还有滋阴补气的效果。【更多精彩微博@朱莉生活日记|微信朱莉生活日记】用料牛蛙2kg啤酒150ml莴......
03-17
香辣跳跳蛙
菜色红艳、肉嫩味香,带来多重美味享受,细嫩的蛙肉质肥、嫩、鲜、滑,菜品的辣味是一大亮点,让人十分过瘾。用料跳跳蛙包菜黄瓜花椒泡椒泡椒姜蒜料酒红99火锅底料香辣跳跳蛙的做法跳跳蛙处理洗净,剁小块,加料酒腌制半小时。姜......
10-22
跳跳鱼饭
跳跳鱼,也叫滩涂鱼,这种鱼乌漆麻黑的,但是吃起来很鲜美。我家一般都是煎着吃。今天儿子说想吃炒饭,刚好要煎这鱼,想到了一直听说跳跳鱼饭,还没吃过,所以就按照平常自己做炒饭的做法,做成了跳鱼饭。用料鱼半斤猪肉半斤青菜半斤......
04-15
特色跳跳鱼
用料草鱼一斤二两左右山椒酸菜红椒上海青调味品(盐,味精,鸡精,耗油,老,生抽,姜,葱,料酒)特色跳跳鱼的做法材料,野山椒切段。酸菜切丁,红椒切沫。小草鱼去内脏洗干净。背部开花刀。间隙大概0.5cm.上海青的心对半切开。下锅焯熟,焯的......
10-04
可爱跳跳虎
不懂的地方可以加我咨询用料面粉100克酵母1克细砂糖10克牛奶55克玉米油3克红曲粉适量栀子黄适量栀子紫适量竹炭粉适量可爱跳跳虎的做法把牛奶,酵母,砂糖搅拌均匀,放入面粉,玉米油,活成光滑的面团。取2克白色面团调成黑色,在......
03-11
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