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相关锅中尝的最正宗的做法
清香四溢龙井焖鸡,在帝伯朗宝石锅中尝一口春天的气息
最近真的好冷啊,还没有穿上秋裤的朋友们,除了佩服我也没有什么可说的了,不过保暖一定要做好,不然身体生病了那就亏大发了啊。好了,说回这道龙井焖鸡,我的灵感是刚好家里还有一些陈茶,没错没有那么magic,然后就想到了这一道菜,......
09-09
小笼包的皮,不断尝试中……
小笼包好吃,只是这个小笼包的皮,自己做起来是个难题,口感总是没有外面卖的那么有韧劲😓唉只能慢慢尝试、慢慢摸索……********************【今天这个虽然是用到的老面,但跟上次做的那个@家庭版的小笼包,在口感上分辨不出......
01-01
黑暗料理尝试之菠萝牛肉(减肥中!)
牛肉的高蛋白是健身中的必备美味,菠萝中的蛋白酶可以让牛肉变的超级嫩嫩嫩的,黑暗料理第一次尝试,还有点好吃,分享一下用料牛肉110克菠萝半个青椒半个油润锅底后留一小层酱油料酒等适量就好黑暗料理尝试之菠萝牛肉(减肥中!)......
06-20
初次尝试平底锅蛋糕
用料鸡蛋3个奶油250克草莓香蕉橘子若干初次尝试平底锅蛋糕的做法奶油没放糖,不甜注意平底锅火候......
03-24
海参尝试中
卖家说是野生海参,没让代泡发,自己尝试泡发。用料海参只纯净水酱油海参尝试中的做法以下是卖家的泡发教程(复制粘贴):【泡发海参必须使用纯净水,且从第一步到最后一步都不能碰油(包括使用的碗和盆)野生海参不同于养殖参,养殖参......
10-02
传说中的大班冰皮月饼 终于能尝到啦~
这方子是按照网上传说中的大班冰皮方子使的研究了很多方子终于决定是它了记下此方子也是为将来找起来方便哈哈共享下用料白莲蓉300g糯米粉50g粘米粉50g低筋面粉25g澄粉25g色拉油50g糖粉50g牛奶250g(可减至213g)炼奶2大......
11-23
红烧中华鲟(家养的中华鲟),第一次尝试红烧鱼,味道太赞了
朋友来做客,做一份红烧鱼,绝对是硬菜!!!配菜也好吃,依旧是家人清洗干净带过来的鱼用料家养中华鲟1条配菜:洋葱(切丝)1/4个青红椒(切丝)各半个葱姜蒜(大葱结)香菜葱花调味料:豆瓣酱2勺生抽料酒耗油各1勺白糖1小勺香油1勺玉米淀粉2勺......
05-18
速食尝新(不断更新中)
开这个菜谱就是用来记录吃过的速食类!(坐标美国,种类没有国内那么丰富,大多购于亚米和当地中超,不知不觉吃过不少了,有的之前吃过但没拍图,有的买了还没吃,后面慢慢补充)菜谱大家可以随意用,传作品什么都可以!欢迎分享好吃或者......
10-15
汉中锅贴
汉中锅贴(正宗叫法汉中锅边油花子)采用发酵面团,分剂,擀片,卷上拌有花椒粉、盐的肥膘肉粒,做好的锅贴生胚放到一个大毛边锅,中间扣一个带孔的陶瓷大碗,5份油1份水浸没锅贴的1/3或1/2处,盖上锅盖,烧柴火,二十分钟出锅,制成全软,半......
02-10
初尝寿喜锅
这是第一次吃寿喜锅,上网找了很多搭配的食材,味道好好吃!冬天的暖胃美食!为了拍照所以全部一起摆好才煮,煮完青菜太软了,不是很好吃,煮的时间少又怕菇类不熟。建议还是分开煮,难熟的食材先下,青菜后下。用料味好美寿喜锅锅底半......
09-03
锅包肉(尝试版本)
东北特锅包肉,跟下厨房里面的菜谱学的^_^用料猪里脊300g油土豆淀粉胡萝卜葱姜糖料酒生抽盐香菜锅包肉(尝试版本)的做法先用刀背拍打,然后用料酒和盐腌肉加蛋清,食用油,淀粉和面糊,浓稠最佳葱姜切丝,糖醋酱油生抽调汁,糖得多......
10-28
耐唔中(偶尔)食下(尝尝)清炒上海青,都唔错😍😍😍
曾经在饭店吃过清炒上海青🥬,它的切法就是这样的,当时感觉这样切不错,可以一次过满足吃菜梗和菜叶的要求,而且蛮漂亮的,可是同时我也很担心这菜梗部分洗干净了吗?后来自己亲手洗一次,发现先用清水浸泡,然后用手指伸进每一片夹......
02-23
【中医祛斑秘方多,这款药膳可尝试!】
中医典籍中有关食疗面容抗衰老机理的描述很多,比如《食经》、《食医心》、《食疗本草》等。它们都是论述如果通过调节饮食,以达到保养脾胃、延年益寿、美容抗衰之功效。这里给大家介绍祛斑面容膳方:。内调:本草伊颜春(现成......
08-18
锅包肉(新尝试)
网上冲浪看到一个视频,锅包肉里放点橘子皮,试了一下,居然别有风味用料【腌肉】里脊300克白胡椒粉3克盐3克料酒2勺油若干土豆淀粉5勺【装饰】姜丝3片姜切丝香菜3根葱丝一段葱白切丝【糖醋汁】苹果醋70克橙汁50克白醋30克......
08-30
干锅中翅
用料鸡翅中10个土豆2个洋葱1个莲藕2节杏鲍菇1个干锅中翅的做法先把中翅冷水下锅加入料酒和生姜去血水然后沥干水分,锅内放油,油温7/8成,转小火放入中翅煎至两年金黄然后捞出中翅,放入配菜下锅炸,大概4/5分钟吧,将炸好的配菜......
05-29
蒸糕-尝试中
自记食谱这次用以下配方做出来的,比上次的熟一些了,表面层熟了,底层还是生粉子很多,下次试试在底层喷点水试试~用料粘米粉100克糯米粉25克清水65克红糖随意蒸糕-尝试中的做法粘米粉和糯米粉混合均匀,分次加入清水,用筷子搅成......
03-04
低脂低卡地中海风早餐尝试~有手就会
用料谷物面包2片鸡蛋1个苹果1个小番茄3个西蓝花100g蓝莓20克橄榄油1勺黑胡椒粉适量低脂低卡地中海风早餐尝试~有手就会的做法所需食材增加一点点底味~倒入橄榄油,鸡蛋凝固了就可以捞出了,不要煎太久不然就老了不好吃。小......
12-30
干锅翅中
以前有创建一本属于自己的菜谱的打算,后来一忙就给忘了,并且,也没时间和精力去尝试新鲜的菜品,只能借此,记录日常生活!仅自己家常做法,并不专业,欢迎煮友们提出各种改进意见!用料虾随意鸡翅中随意蒜没数瓣干辣椒个花椒粒料酒勺......
03-11
尝试中的烤虾
用料虾20只料酒勺盐克火锅料1勺黑胡椒一些白胡椒一些鸡酱1勺蒜4瓣尝试中的烤虾的做法料酒和盐腌虾一小时加入蒜末,火锅料,胡椒粉,台式鸡辣酱拌匀送入烤箱350华氏度20分钟(其实不太够,下次温度要再高点)......
02-21
追剧《都挺好》品尝剧中的香煎鱼排
吃货眼中的《都挺好》看到的是不是都是吃?用料黄鱼排2块蟹菇适量黑胡椒粉少许盐少许小番茄1个追剧《都挺好》品尝剧中的香煎鱼排的做法鱼排用盐、黑胡椒粉腌半小时。蟹菇放油锅翻炒,用中小火哦。翻炒至出水,盛出装盘。锅......
06-29
汉中锅贴
用料水适量面粉300g安琪酵母粉10g花椒粉适量(一点点提味的)雪花牛肉200克葱花2根亚麻籽油适量汉中锅贴的做法准备好所有原材料先把酵母粉用温水溶化、然后和面!揉好用保鲜膜包起来静置发酵!牛肉我只用了2片!用刀剁碎!牛肉碎......
07-19
日尝、我眼中的认真生活
用料纯记录日尝、我眼中的认真生活的做法纯发图......
08-20
品尝川香鲜蔬火锅粉
用料火锅底料半包里面带的宽粉一包克蔬菜包一包千页豆腐自备四块块面条一小份蟹肉棒自己爱吃多加点西兰花一小朵鱼豆腐几个块品尝川香鲜蔬火锅粉的做法先把调料包煮开,加入500-1000毫升水,喜欢吃辣的可以加一整包调料包......
10-19
姜葱炆牛杂#尝尽砂锅美食#
#尝尽砂锅美食#一道【姜葱炆牛杂】给2升容量的电砂锅开光。这砂锅颜值高,美食无需转碟直接端上饭桌开动,很快菜肴就被扫光了,炆出来的好味道!自动炆煮2小时,不粘锅,饭后清洗轻轻松松,一抹一过一擦,又恢复了原貌,好样的!跟着我一......
07-17
爆汁蟹粉锅贴(上海宁必尝)
原料来于:王家沙点心店(南京西路总店)南京西路805号(近石门一路)用料饺子皮1包约35-40只蟹粉1盒(正好)醋依个人喜好橄榄油少许料酒少许葱或芝麻少许爆汁蟹粉锅贴(上海宁必尝)的做法上海老字号王家沙点心店里有各种上海特色的......
09-30
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