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相关纪念一下手套膜的最正宗的做法
纪念一下手套膜,算成功吗?
不知道这样的手套膜算成功了么?本来只想发个手套膜的,别的照片也没有拍,可是发现必须要写步骤哎,不然发表不了,无奈~~~所以大概写了一下,亲们凑合着看吧,第一次发,还请见谅(๑•.•๑)用料面粉450g牛奶220g蜂蜜20g山茶油25g白......
10-09
手工手套膜
用料A面粉290克A牛奶160-200mlA鸡蛋1个(留蛋黄刷面包表层)A糖30克A活酵母15克(普通的3-5)B盐2克B黄油20克B玉米油20克手工手套膜的做法1.A类所有材料混合揉面,用手腕用力向外推开拉回像搓衣服,重复动作大约10分钟,我比较懒一......
01-03
记录一下我的手套膜面包
喜欢吃面包的儿子暑假回家要求吃面包,原来一直做汤种的也没研究出不出膜这件事情,决定探索一下。感谢好多网友写了众多的手套膜快速成功的方法,自己做了4、5次觉得要记录一下,不然也要忘了用料高筋面粉250克低筋面粉50克......
02-02
【纪录篇】手套膜2020.3.8
30%全麦用料高筋面粉王后全麦面粉王后【纪录篇】手套膜2020.3.8的做法1-2档成团,4档10分钟,可见粗膜面团休息5分钟,放入软化黄油2档慢慢带入黄油,4档8分钟,2档2分钟可见薄膜放入发酵箱,去长胖吧一小时后,真舍不得把你吃掉啊......
01-29
手套膜的执念
:-)用料强有力的手臂两个手套膜的执念的做法~......
08-14
记录一下,留个纪念
刚开始学做饭只会做微波炉菜谱的食物,发现做起来不难吃,慢慢开始有兴趣了,怀孕后孕酮低每天打针保胎,老公早上上班,晚上七点才回家,不想吃外卖,迫不得已自己每天做饭,想不到做起来不难吃,还越来越好吃,记录一下留个纪念用料各种......
02-28
手揉手套膜
水合法,后酵母+油+盐用料A高筋面粉300克A牛奶/水230~250mlA鸡蛋1个A糖/蜂蜜20克B酵母3~5克C黄油(面团形成后未扩展前)20克C橄榄油(摔打时涂抹)适量D盐(面团扩展后未完全扩展前)3克手揉手套膜的做法❶A组混合成面团(注......
05-02
第一次烤饼干,纪念一下
用料低筋面粉一碗…鸡蛋2个黄油120g大概糖粉半碗…第一次烤饼干,纪念一下的做法之前搜到过一个姐姐的简单饼干做法,后来自己做好后收藏里面的方子竟然没有了,是什么情况?这一步就是打黄油,加糖粉接着打,再加鸡蛋打打打!打的......
09-18
520的第一个作品,虽然很手残,但是也要小纪念一下😂
今天520想送给两位一个小惊喜,结果没能如愿以偿😁用料甜悦八寸戚风方子520的第一个作品,虽然很手残,但是也要小纪念一下😂的做法甜悦八寸戚风方子,减了糖和油。加了火龙果,中间夹层芒果,字是可可粉,没过筛,太丑了。最后成品小......
05-29
手揉手套膜
日常记录,25分钟左右出膜。用料稀的面团一份手揉手套膜的做法开始和稀面咯!面越稀出膜越快。我喜欢面和成型就放油,开始和面!说多都是废话就两字:搓!摔!像搓衣服样仔细的搓,搓累了就捏住面团一头轻轻甩出去,松松手腕~就这样,搓,摔......
07-08
手套膜
用料金象吐司面粉500克奶粉25克液体(2鸡蛋➕奶)380~365(普通粉365)糖50克盐4克酵母6克黄油60-40克蜂蜜适量面包改良剂2.5克手套膜的做法除酵母+10g水外的所有材料拌匀。喜欢风味的可以后放盐,盐利于面筋形成,但抑制各种淀粉......
10-25
亲手制作一个饰品,纪念2015
用料银粘土一袋5g亲手制作一个饰品,纪念2015的做法所需各种工具制作成型烧制制作完成,这个成品是朋友做的小贴士很有意思的一次活动,手作的魅力......
09-24
【纪录篇】手套膜2020.2.28
纪录而已……厨师机:KA6qt用料王后高筋面粉500克【纪录篇】手套膜2020.2.28的做法一档成团,水液体慢慢加。成团后4档6分钟,降3档4分钟。室温7度。搅完松弛了10分钟。加入软化黄油,2档搅了2分钟,4档6分钟,撑开已经有薄膜,但不......
01-13
纪念一下生平第一次裱花
毕竟是纯业余,第一次裱花,在优酷找了裱花视频照虎画猫了😂也不知道奶油霜到底成功了没,都不知道正常的奶油霜应该是什么样…去年给蛋蛋做了芭比娃娃,今年是八寸花环。总觉得吃了就没了,还是花了些心血的,所以传个菜谱纪念一......
07-06
手套膜
有很多人不会抻这个膜,我这个手法是其中一种用料高筋面粉克鸡蛋个糖克黄油克牛奶克盐克奶粉克酵母克手套膜的做法先滚个小圆,光滑的表面,然后开始拉抻......
06-02
纪念
用料牛奶克蛋个糖克纪念的做法纪念......
03-23
手套膜 厨师机手套膜 附专业软文知识 -完美手套膜附视频
2018年7月18号新手建议水份减40克左右水份各品牌面粉吸水性不一样,宝宝们预留水份记得个人喜欢含水量大的吐司,口感好,但对于新手整形会比较麻烦!所以你们记得预留水份面包吐司比起蛋糕会复杂太多,所以会遇到各种各样问题,......
03-31
【纪录篇】手套膜-2020.3.2
今天做的咖啡吐司🍞厨师机:KA6qt用料高筋面粉克【纪录篇】手套膜-2020.3.2的做法1-2档成团,4档搅拌7分钟,转3档2分钟,2档1分钟醒5分钟,放入软化黄油,搅拌4分钟,可以拉出手套膜搅拌好的面团状态转入发酵箱,送去发酵咯......
01-18
日式盐面包(海氏770厨师机版,首次揉出手套膜纪念)
之前做过好多次我面包,味道还不错,但口感都不够松软。每次看别人的菜谱,晒各种手套膜,感觉手套膜是“神”一样的存在。自己怎么都揉不出手套膜,自然做不成松软的面包。一次又一次摸索中,神一样的手套膜出现了,把我激动坏了。......
09-16
快手手套膜
用料高筋面粉、中筋面粉125+25g酸奶70g(实66,4g后加)全蛋液40g糖18g(怕甜)盐1.5g酵母2g黄油12g快手手套膜的做法高筋面粉、中筋面粉、酸奶、蛋液、盐、糖、酵母混合成面团,醒两分钟后,移到案板上,揉搓13分钟左右,至扩展阶段,这......
07-15
紀念二十分鐘手套膜~
一直不怎麼願意嘗試做麵包,因為不會揉麵,因為自己也不是很愛吃~可是老公是愛吃麵包的~現在加上兩個兒子~自從搬來這大山裡面住,買新鮮麵包都是個困難的事~我就糾結要不要買麵包機啊!!!買麵包機啊!!!話說今天京東特價啊!松下105那款,9......
07-17
第一次裱花,纪念一下
用料鸡蛋,低粉第一次裱花,纪念一下的做法烤个戚风,练起来打发奶油......
09-25
纪念一下吃过的每顿饭(´・_・`)
私人帖子纯纪念~用料家常炒菜纪念一下吃过的每顿饭(´・_・`)的做法认真炒炒炒~......
10-21
记录一下第一个手套膜
冷藏后酵母后油法用料鸡蛋+酸奶182克温水(溶解酵母)13克高筋(低筋+玉米淀粉)280黄油(切薄片)冷藏软化28克耐高糖酵母(安琪)3克白砂糖28克盐3-4克记录一下第一个手套膜的做法欧克!面包机放湿材料及糖盐自定义搅拌22min放碗里盖......
12-29
分享一下手揉(手套膜)
现在可以手揉出膜买了厨师机闲置中用料面粉水鸡蛋糖黄油酵母盐分享一下手揉(手套膜)的做法希望可以帮到大家这个是揉和摔打后20分钟出的手套膜我有一个烘焙群欢迎你的加入❤️小贴士适合做面包吐司......
12-23
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