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錫蘭紅茶奶茶(自創簡易版)
用料錫蘭紅茶(斯里蘭卡)20克淡奶(三花)410克(1瓶)水500克方糖6塊(偏甜)錫蘭紅茶奶茶(自創簡易版)的做法將錫蘭紅茶與水混合後,放在火上加熱到沸騰。沸騰時加入淡奶攪拌混合,而後可以添加方糖一同煮製,沸騰後關火。最後,利用濾網將茶......
04-07
香茅班蘭茶
很喜歡各種東南亞草本茶也很喜歡班蘭葉的味道所以就有了這道茶啦用料香茅隨意班蘭葉隨意糖隨意香茅班蘭茶的做法把香茅斜著切,班蘭葉切兩半,卷起來開火,把香茅和班蘭葉煮出香味,加糖,即成。小贴士所有份量隨心所欲,多水加多......
08-19
薑汁芥蘭
用料芥蘭薑薑汁芥蘭的做法芥蘭洗淨斜刀切段,薑切末。先燒一鍋水,水開後加少許糖,放芥蘭飛水半分鐘左右撈起瀝乾。熱油鍋爆香薑末,放芥蘭翻炒,加酒,糖,鹽調味,,臨出鍋是用生粉水打個薄芡即可。......
04-24
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用料培根西蘭花一顆香菇蒜片醬油糖培根西蘭花的做法培根切成絲,西蘭花成顆,蒜片,香菇成小塊;待用西蘭花過開水焯熟,撈出待用;油熱下蒜片,爆香之後下培根;等培根出油之後下香菇,翻炒;加入醬油和一點糖,加入西蘭花;炒至斷生,這時候會......
12-16
班蘭戚风
班蘭是马来西亚的一种特有植物,加入食品中,颜色鲜艳,而且有一种特殊的味道。在笨猫那里买东西之前我是不知道班蘭香油的。中午包裹送来,我迫不及待的打开,然后就马上做了一个戚风试效果。用料鸡蛋3个低筋粉60g砂糖30g玉米......
01-03
波蘭蛋糕
這個蛋糕本來是很久以前波蘭皇室才能吃到的其中一款蛋糕,當然……現在已經平民化了。當每次吃這個蛋糕時,都覺得自己在吃一個巨型大泡芙,是……一點都沒錯,基本上做法只是輕微不同,做好後也只是外觀上以蛋糕型態出現而已,跟......
11-24
牛肉芥蘭
用料芥兰1斤牛肉15塊錢辣椒1个生粉一點牛肉芥蘭的做法牛肉回來切薄,用耗油,生抽,胡椒粉,一點花生油,生粉醃製半個鐘芥蘭根部去絲。切斜片。下蒜蓉爆香接著下芥蘭跟,下去炒,用點水燜一下,倒入耗油,一點鹽,再倒入芥蘭尾把炒好的芥......
11-13
香蘭椰汁糕
越南式的糕點,好吃用料菱粉1包(200g)椰漿(coconutcream)2罐(200ml)水半杯白砂糖1杯巧克力粉或咖啡粉3-4匙香蘭精(pandonflavored)少許香蘭椰汁糕的做法首先把菱粉倒進大容器加一罐椰漿用勺攪拌再倒入另一罐椰漿把水和白砂糖煮溶......
12-31
錫紙蒸花甲
這是在廣州看到的小吃,於是回家自己弄了,很清甜!用料花甲適量蒜蓉粒根據個人口味葱適量剁碎香菜適量剁碎胡椒粉適量調味辣椒醬或辣椒根據個人口味錫紙蒸花甲的做法準備好所有的調味料,把花甲洗乾淨,用錫紙包住,外層最起碼用......
09-26
西蘭花炒肉
用料瘦肉蒜西兰花生抽老干妈耗油盐西蘭花炒肉的做法1.洗好西兰花,然后掰成小花状,过下水。(西兰花洗不干净,必须过下水,然后炒出的时候也不会很费劲)备用2.倒油,锅油有些热时,把一小块蒜放进去翻炒下,然后把瘦肉放进去,炒到有些......
08-30
斑蘭蛋糕
吃过马來西亞的甜品,都离不开斑蘭香味,清香而不腻的味道,我家两个女儿可是超喜欢吃,自己喜欢做健康一点的,所以这个配方,是比较健康少油低糖的,可以糖一点可以多加一点。用料鸡蛋3个低筋面粉45克糖40克菜油20克斑兰粉40克牛......
06-21
蘭宅炒饼
炒饼最好吃。用料鸡蛋两个烙饼半斤圆白菜半颗大虾四五只酱油,醋,腊八蒜,葱花,少许蘭宅炒饼的做法食材准备,菜,饼,切丝,图什么的忘记拍了这里张图比较全,这图是两个菜的东西。素炒饼肉炒饼我最喜欢右边👉那碗这个是,封面,大虾🦐炒......
03-16
班蘭葉煎魚
聽說是娘惹菜用料班蘭葉10片魚2條鹽一點點班蘭葉煎魚的做法先把魚洗乾淨拿吸水紙巾吸乾拿一點點鹽塗兩條魚(因為我用的是海魚所以鹽的份量小點)用班蘭葉包裹住魚,包不住用牙籤固定在鍋裡下油,然後魚兩面煎至班蘭葉變脆......
08-18
上湯西蘭花
本人不愛吃煮爛的西蘭花,所以這個方子和以往煮上湯菜有些區別。也方便無法準確控制火候的妹子們用料西蘭花1顆大蒜2~3颗皮蛋1个咸蛋1个平菇若干盐1茶勺鳳球麥鮑魚調味汁2湯勺熱水一碗上湯西蘭花的做法先將西蘭花洗淨分......
11-28
錫紙烤金針菇
用料金针菇适量蒜頭4只瓣生抽3勺蚝油适量油适量鸡精少量錫紙盒一个盐少量水少少蔥适量錫紙烤金針菇的做法將買返嚟嘅金針菇,洗乾淨,蒜頭用機器攪碎佢。如果鍾意食紅蘿蔔都可以放埋一齊搞。錫紙盒洗一洗,洗完之後,搽少少油......
05-26
烤西蘭花
當花椒遇上鹽。本打算快手做的一道菜,可是當花椒面抖落在散落于菜花上的鹽巴里時,椒面與微鹽衝擊而擴散的小味道卻有种清醒的打動,打動你的興致。配方改自于小白素食。用料西藍花一棵調料辣椒面適量花椒面適量油適量鹽巴......
07-07
里脊炒芥蘭
芥蘭外北方很少有賣每逢碰到有賣芥蘭的必買無疑莫名的喜歡用料里脊肉150克芥兰1根姜片蒜2瓣生抽1勺糖一點點盐1小勺淀粉1小勺料酒1勺蠔油1勺食用油40克香蔥末少許里脊炒芥蘭的做法里脊肉洗淨切2㎜薄片用料酒蠔油澱粉......
01-31
清炒西蘭花
蔬菜類多吃,有益健康,西蘭花是營養指數很高的噢用料西兰花比手掌大一點油少許盐少許大蒜3瓣蚝油一勺生抽一勺半清炒西蘭花的做法西蘭花最重要的就是怕有""蟲""……買回來,切小塊,泡盐水…泡到要煮之前再过两遍清水即可热......
06-10
荷蘭豆炒菇
用料荷蘭豆、鴻喜菇、紅蘿蔔、金針菇,水、油、鹽荷蘭豆炒菇的做法1.材料切絲2.放油先炒紅蘿蔔,再放荷蘭豆炒至變深色後加菇、鹽、水略悶即可出鍋小贴士可加一點白胡椒增味......
03-16
芥蘭頭炒肉
第一次看到這種芥蘭頭,很像蘿蔔,試著做一下,還不錯呢。打包到公司做中餐,全憑個人喜歡,不愛吃醬油等,只有油鹽大蒜三樣佐料。簡單實在用料芥蘭頭一個豬肉500g大蒜2個青椒1個鹽少許芥蘭頭炒肉的做法先將芥蘭頭削皮,切塊或條,個......
09-03
蠔油芥蘭
如何吃到嫩嫩不苦澀的芥蘭,有秘訣!!用料芥蘭適量香菇適量蒜末3粒調味料:蠔油3大匙香油少許糖少許鹽少許白胡椒粉少許蠔油芥蘭的做法香菇洗淨切片,蒜頭切末。鍋中煮熱水,加入香油、鹽、糖後放入芥蘭煮軟(燙煮到菜梗看不到白......
09-08
炒西蘭花
用料西蘭花一個炒西蘭花的做法西蘭花切朵,洗淨用清水浸泡一會兒。鍋中水燒開加入少許鹽,倒入西蘭花煮一分鐘撈出瀝乾水份備用。鍋入油燒熱,倒入西蘭花翻炒,加入適量生抽和黑胡椒粉調味即可。......
03-13
蝦米炒芥蘭
用料芥蘭半斤蝦米12隻蒜兩辦盐一勺雞精半勺蝦米炒芥蘭的做法芥蘭泡水洗淨將比較粗的枝斜切短一點蝦米泡水15分鐘蒜辦切粒全程開大火倒油蝦米同蒜粒煎香倒入芥蘭炒兩下放鹽炒熟放雞精炒兩下起鍋......
04-24
荷蘭豆炒肉
用料荷蘭豆200克豬🐷肉200克蒜瓣8瓣小米辣椒8只荷蘭豆炒肉的做法1、荷蘭豆一頭一尾絲拉幹淨裝盤2、豬🐷肉醬油,蠔油,番薯粉醃制20分鍾3、蒜瓣切丁粒小米辣椒切圈圈4、熱油先把豬🐷肉炒8分熟裝盤5、起鍋小米辣椒蒜瓣一起......
01-24
西蘭花小炒
快手小炒西蘭花,上學午餐有著落。用料姜切丝蒜切块猪肉切块芹菜切块西兰花掰开西蘭花小炒的做法西蘭花,芹菜洗淨,擱入鹽水浸泡5分鐘。姜,蒜切絲。豬肉切塊。將西蘭花,芹菜放入開水中煮沸。將豬肉入水趠一下。熱鍋,倒油。爆......
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