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伯爵奶酥馅
先记录慢慢更新用料黄油60克糖粉20克鸡蛋液20克奶粉33克玉米淀粉6克伯爵奶酥馅的做法黄油软化,加入糖粉,再分次加入蛋液,然后加入奶粉和玉米淀粉......
01-09
伯爵奶茶酱
消耗淡奶油!这个酱涂抹在面包、司康上都很好吃!也可以在打发淡奶油时加入一点变成伯爵奶油!用料淡奶油200g牛奶250g白砂糖80g伯爵茶10g伯爵奶茶酱的做法将淡奶油、牛奶和红茶放入锅中一边搅拌一边熬制。熬制茶叶出味时将......
08-24
伯爵红茶奶酥辫子包
原方来自@啊呜511。这款面包属于你吃上一口就想再吃一口,做了一次还想再做一次的那一款。伯爵红茶有着柑橘的香气,又有红茶的清香,本身就耐人寻味,再加上香到骨子里的奶酥馅,真的是唇齿留香啊。这次我换了整形的方式,做成辫......
01-21
伯爵红茶奶冻
用料牛奶220克奶油90克砂糖20克伯爵红茶2包吉利丁5克伯爵红茶奶冻的做法抖音上看到的方子真的很好吃方便又好吃😋比布丁还顺滑......
02-23
伯爵奶茶
闺蜜从斯里兰卡带来的红茶,于是灵机一动,煮奶茶喝可好😄奶味和红茶味融合的很好,口感丝滑!奶茶店大多都是奶精冲泡的,大家不妨试试这款简单又美味的奶茶吧我用的是格雷伯爵茶包用料牛奶200ml红茶2包伯爵奶茶的做法牛奶倒入......
06-10
伯爵奶茶
用鲜牛奶和淡奶油煮出来的奶茶十分香浓~用料伯爵红茶茶包2包清水100ml鲜牛奶240ml淡奶油50ml炼奶适量伯爵奶茶的做法清水大火煮开后调最小火,放入两个伯爵红茶茶包煮约4-5分钟。倒入鲜牛奶搅拌均匀倒入淡奶油搅拌均匀,然......
01-12
伯爵奶茶泡面
天气回暖,清清爽爽的伯爵奶茶泡面➕芒果凉粉荷包蛋,绝对是这个季节最爽口的甜品了,你要不要来一份呀?用料玫瑰伯爵红茶1包吉利丁片10g牛奶适量细砂糖适量白凉粉20g芒果适量伯爵奶茶泡面的做法步骤:1、吉利丁片用冷水泡软备......
02-14
芝士咸奶酥伯爵吐司
有人跟我一样特别喜欢甜甜咸咸口味的吗~?小时候就特别喜欢吃一口甜的,再吃一口咸的。长大后玩烘焙也是,爱往甜点里加一撮盐😜布朗尼,巧克力大曲奇,海盐芝士蛋糕。。。奶酥当然也不能放过~有盐黄油和帕玛森芝士粉的加入,不仅给......
10-11
伯爵茶奶冻
用料500克奶油10克伯爵茶叶,此处选用的是Temial知淳伯爵红茶2片鱼胶片,冷水泡软沥干覆盆子糖50克伯爵茶奶冻的做法1将奶油和伯爵茶叶放入主锅,以13分/90℃/小勺加热,留在主锅内静置5分钟(让茶叶充分与奶油混合),再用细滤网......
04-01
伯爵奶茶芝士蛋糕 × 可可伯爵茶淋面
芝士蛋糕带着淡淡的伯爵茶味,上头的淋面这次是用牛奶做,吃起来有点像果冻的口感,伯爵茶味道比下头的蛋糕浓一些,伯爵茶茶香与茶味与奶油奶酪的结合滋味很棒,再加上烤过的杏仁条增加坚果味,不腻又有重芝士蛋糕的浓郁滋味。本......
03-21
波兰种伯爵红茶奶酥吐司
这是我做过最软的吐司🍞柔软到没朋友!伯爵红茶的香气融合牛奶黄油,浓浓的奶茶味!用料波兰种高筋面粉80克水80克干酵母1.5克主面团高筋面粉180克奶粉25克伯爵红茶包1包1.5克红茶水60克冰牛奶40克盐2克糖30克黄油25克干酵......
02-25
伯爵煮奶茶
用料川宁红茶包4包水300克细砂糖20克纯牛奶200克伯爵煮奶茶的做法茶包放入水中,中火沸腾后再煮2min,关火盖上盖子,焖5min,待茶包出味勺子压一压茶包,取出茶包,加入细砂糖,搅拌融化倒入纯牛奶,拌匀放凉后,倒入瓶中,冷藏口感更好......
04-08
伯爵奶油霜
搜不到这个口味的奶油霜于是写个自用的吧这个分量我夹一份100g杏仁粉的马卡龙会多出一丢丢用料发酵黄油75g牛奶75g伯爵茶7g白砂糖22g蛋黄19g伯爵奶油霜的做法黄油软化可以轻松戳洞的程度,备用做伯爵茶英式蛋奶酱:牛奶加......
09-22
伯爵茶奶酥奶酪吐司(低糖)
🍞伯爵茶奶酪软欧是我们家最爱的软欧面包。﹉﹉﹉🍊奶酥吐司就像甜甜的少女,因为加了伯爵茶有着佛手柑的特殊香气,那就是个性格清冷的贵族少女吧。﹉﹉﹉🌿内馅加了奶油奶酪,口感超级清新香甜!配方依旧是用零卡糖代替绝大部分糖,甜度不......
07-27
伯爵奶酥包
用料高粉250g水170g奶粉10g糖35g盐4g红茶3g酵母4g黄油35g奶酥材料全脂奶粉20g糖15g黄油10g用手搓成小球状伯爵奶酥包的做法除奶酥的材料外全部混合揉至扩展阶段加黄油揉至完全阶段,发酵至两倍大。拿出来分割成六分,排气......
09-05
伯爵红茶奶酥碱水包
微甜的红茶奶酥搭配微微咸的碱水包おいしい~~😋低油,低糖,好看又好吃,全麦吃的也没啥负罪感外皮棕红,内心白嫩嫩的,组织紧实有嚼劲,健康,低卡简直就是减肥首选~~用料🌟伯爵红茶奶酥鸡蛋100g(两个也可以)糖55克牛奶60克淡奶油......
09-04
酥皮泡芙系列之伯爵红茶奶油+草莓果泥内馅
关于酥皮泡芙的热爱不亚于可颂呢。本来是想要伯爵奶茶配覆盆子的,因为觉得伯爵奶茶的甜可以和覆盆子的酸相中和,然而,呵呵哒木有买到覆盆子的我😂😂😂😂😂😂第一次写长菜谱,请多多关照。用料#伯爵红茶奶油伯爵红茶10克牛奶......
07-10
伯爵红茶奶酥吐司🍞
配方🉑️做2个450克吐司🍞这款吐司🍞茶香味道浓郁,而且这款红茶☕️里面加入了佛手柑香气和香柠檬🍋油,所以有一种清爽淡雅的口感~再配一杯豪门伯爵红茶☕️,品尝地道的英伦风味,不要太惬意😍~~😍香橙🍊迷你吐司🍞/橙心橙意🔗😍南......
02-20
伯爵奶茶卷
比较喜欢红茶卷就试一下自己做用料奶油150克,因为我做奶酪棒剩下没多少了牛奶70克红茶川宁红茶2包玉米油40克低筋面粉60克鸡蛋4个大概55g一个糖50克细砂糖10克(奶油里)伯爵奶茶卷的做法150度后140度,20分钟烤完。每切一刀......
03-08
红茶伯爵奶酥
加入了波兰种能让面包变的更加柔软,口感更丰富!松软的面包体加上伯爵红茶和奶酥是绝配了,这辈子都离不开面包了!此配方🉑️制作8个200克的面包家庭制作少量可以把配方全部减半即可用料高筋面粉640克红茶10克水360克细砂糖40......
12-09
伯爵奶酥
微博上原麦山丘主厨林育玮无私藏分享的方子,自己又加了个奶酥的馅;又香软又酥,伯爵红茶和黄油奶酥相融~(原方量比较大,我用了原方的1/4量做了两个面包)用料液种面团富泽商店高筋粉87.5g富泽商店北海道低筋粉27.5g富泽商店红......
07-03
「伯爵红茶奶酥吐司🍞」
松下面包机软吐司👩🏻🍳测评各种功能和配方用料如图「伯爵红茶奶酥吐司🍞」的做法如图组织很好奶酥不大均匀略带苦味这个切面包的东西真的很鸡肋加了核桃自我欣赏…明天早饭见~......
02-17
伯爵奶茶冻
一般我用15克糖,奶茶味会比较突出用料牛奶220克奶油90克伯爵红茶2包吉利丁片1片(5g)细砂糖15-20克伯爵奶茶冻的做法吉利丁片冷水泡软牛奶和细砂糖倒入奶锅小火煮,煮到边沿有小气泡放入茶包,直到奶茶液变茶色,加入淡奶油,温度......
05-30
伯爵奶冻
超级Q弹嫩滑~每一口都是浓郁的奶茶香气,可与珍珠一起放入到奶茶中或搭配到网红五福蛋糕上绝对是点睛之笔~用料吉利丁片10g淡奶油200克牛奶300克伯爵红茶10g细砂糖40克伯爵奶冻的做法将10g吉利丁片用凉水浸泡4-5分钟左右......
05-02
伯爵红茶奶酥面包
现在市售的网红面包品种很多,有些也确实是很好吃,用料又好又足,但是这样的面包价格都是小贵,动辄就几十上百的一个,要是满足全家人长期吃的话,还真是一笔不小的开销。自己做当然成本会低很多了,自己学着做吧!没有什么难得倒的......
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