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湿润馥瑞版巧克力海绵蛋糕
有多湿润呢……看封面照片就知道了……倒放在晾网上居然给沾!脱!鲁!皮!了!!!!(◦`~´◦)方子是六寸圆蛋糕模的量。用料蛋3个低粉60克牛奶71克植物油36克可可粉15克巧克力豆(币)12克白砂糖60克白醋(柠檬汁)3滴湿润馥瑞版巧克力海绵......
07-18
瑞典肉丸(完整版)!
呐,宜家差不多已经占领全世界了的节奏,相信很多人都吃过肉丸吧?瑞典肉丸是瑞典人民圣诞节必做必吃的传统食物,就和我们的饺子差不多(嗯,平时也吃,也跟我们的饺子差不多,都是买速冻的)。圣诞的时候参照了好几个recipe,从头到尾完......
12-06
瑞士老奶奶版Butterzopf
来瑞士很多年,终于发现了一个比较不错的家常菜谱用料盐一大匙糖一小匙高筋面粉一千克鸡蛋一个黄油100克牛奶500毫升蛋黄1个牛奶一大匙干酵母10克瑞士老奶奶版Butterzopf的做法和面至光滑面团。发面至两倍大。大概四十......
03-12
阿馥奇朵~
星爸爸家推出的新饮品,咖啡融合冰激凌…但是不是每一家店铺都有,可以尝试自己做!用料咖啡一个胶囊浓缩咖啡30mltiptop香草冰激凌球2个焦糖酱装饰用,也可以不用坚果碎装饰用阿馥奇朵~的做法香草味冰激凌球,两个挖好放入漂亮......
03-18
醇香馥芮白
FlatWhite,馥芮白,也叫澳白,是一种起源于澳大利亚的咖啡饮料,将细致微小的奶泡融合在一份咖啡浓缩或者双份Ristretto里,因此,咖啡所占比例较高,牛奶的奶泡更轻薄细腻,Espresso的风味更为醇厚又同时兼具着牛奶的香味。根据维基......
05-31
馥橙蜜排骨
用料排骨500橙子3个盐适量生抽适量姜适量冰糖适量馥橙蜜排骨的做法排骨飞水去腥味、洗干净+姜片+水大火烧开小火炖30分钟,捞出排骨晾干取二个橙子捏出橙汁+冰糖几颗(喜欢甜多加些)+生抽几勺+少量盐倒入锅中大火烧开放入......
04-01
【附无冰淇淋机版】馥郁玫瑰荔枝意式冰淇淋Gelato
超香der无冰淇淋机请先看最后一步用料牛奶50g荔枝14粒(约170g纯肉)奶油250g玫瑰酱40g糖30g【附无冰淇淋机版】馥郁玫瑰荔枝意式冰淇淋Gelato的做法荔枝剥皮去核加入糖,牛奶和奶油加玫瑰酱用搅拌机打碎混合物倒入提前准备......
08-02
『烤箱版』瑞典肉丸
兔纸虽然并不是宜家的拥趸,但是对她家的小丸子。确实还是满喜欢(当然我对所有的丸子都很爱!)。小时候,过年的时候兔纸妈妈总是要炸一盆的丸子......既可以配菜,还可以当零食。长大之后,知道油炸的东西不健康...要少吃....而......
01-05
馥酸奶蛋糕
用料蛋黄4个酸奶120(德亚酸奶)低筋面粉60克玉米油60克玉米淀粉40克白糖10克蛋白部分蛋白4个白糖40克白醋或柠檬几滴馥酸奶蛋糕的做法第一步蛋黄+白糖+玉米油+酸奶打均匀玉米粉+低筋面粉过筛筛入蛋黄,然后过筛(蛋糕细腻关......
04-01
瑞士鸡翼(懒人版)
瑞士汁可去买现成的,个人觉得李锦记牌子的比较好味点,可加点香菜装饰好看点用料鸡翼6支瑞士汁跟瓶做法用量瑞士鸡翼(懒人版)的做法鸡翼洗净先过水备用跟瑞士汁瓶身做法......
11-23
Flat white馥芮白
慢生活用料牛奶180克espresso15克Flatwhite馥芮白的做法奶打发约八秒,打薄气泡打好的奶泡加入萃取的espresso中,馥芮白与拿铁的区别在于奶和咖啡的比例......
07-20
馥谷
开启麻仙儿的烘焙之旅!哈哈用料鸡蛋4个低粉适量黄油适量砂糖适量淡奶油1L馥谷的做法准备原料烤蛋糕咯发挥创意想象力装饰呗小贴士想到什么就怎么捣腾啦!多多尝试,记录自己的烘焙历程,开始啦!......
10-07
香气馥郁的香橙司康
复刻了一个大大的方子,配方大部分一样。主要将操作时值得注意的细节和要点和大家分享下。用料橙子🍊共1个橙汁42克橙皮屑1个橙子的量糖渍用的白砂糖5克司康材料:中筋面粉250克泡打粉6克无盐黄油65克白砂糖15克海盐1克牛......
03-13
瑞士火锅(黄油版)
呃无奶酪版本用料黄油适量木薯粉适量新鲜的水果汁1个面包一盘各种蔬菜一盘瑞士火锅(黄油版)的做法小火搅一搅搅成可以拉丝就可以了😎小贴士不知道那款奶酪和芝士好吃来不及买了!😢......
08-28
阿馥奇朵affogato
试试小视频功能用的自己做的香草冰激凌用料浓缩1份冰淇淋1-2个球阿馥奇朵affogato的做法挖1-2个冰激凌球把浓缩淋上去小贴士随意......
01-20
馥芮白Flat White
馥芮白是最近被星巴克炒红的一杯咖啡~其实就是加doubleshot的拿铁啦~用料咖啡豆两个shot的量全脂牛奶250ml馥芮白FlatWhite的做法磨豆出粉,此处可以用大粉碗,两个出口那种,如果没有就重复一次吧~布粉后用粉锤将粉压平在......
09-21
馥郁红茶虾
红茶炒虾列入年度好吃系列小朋友对在丽江吃过的普洱茶炒虾念念不忘,为娘必有回响,低配版红茶炒虾,又一次目击了一个舔盘子的小少年,表示以后的每一天都要吃。用料红茶适量白虾12只青蒜2根葱适量生姜适量蒜瓣半颗花椒/辣椒......
06-02
瑞士鸡翅简单版和调料版
用料鸡翅12个酱油1勺姜3片糖1茶匙葱2根瑞士汁4汤匙瑞士鸡翅简单版和调料版的做法不用下油,鸡翅根皮面下不沾锅小火煎至金黄出油。下葱白和姜片出味!加入没过一半鸡翅的水,加李牌瑞士汁4汤匙,生抽1汤匙,糖1茶匙!盖上锅盖煮至......
09-24
馥芮白/拿铁(免机器版颜值不差星巴克和瑞幸)
有学生问到我:老师,没有咖啡机,也很喜欢喝咖啡,拒绝速溶,要高颜值,抗拒奶茶店的奶精和糖精,特别厌恶植脂末和糖,又想减肥,又需要营养,又特别想省钱……喝咖啡在宿舍里怎么做,在家怎么实现又减肥又有营养又能平稳胰岛素,又能很星巴......
10-06
瑞士卷(翻版山姆)
吃过山姆的瑞士卷,就喜欢上了,在家也可以做到,这是我做过最好的方子,再配上一杯咖啡,那就无敌了,希望你们喜欢!有不明白的也可以留意给我。用料玉米油50克牛奶50克低筋面粉50克盐1克蛋黄5个蛋白5个白砂糖50克柠檬汁2克瑞士卷......
12-31
爱馥卡朵Affogato
醇厚的意式浓缩和香草冰淇淋的滑美~~一点都不用多解释~~~用料Espresso一份香草冰淇淋球两个爱馥卡朵Affogato的做法煮一份标准的Espresso两颗香草冰淇淋球将Espresso均匀摇晃,浇至冰淇淋球上开动吧!......
12-30
馥郁绵软的蜂蜜吐司
一直很喜欢蜂蜜的味道,那馥郁的香气和清甜,无论是添加在纯奶,自制的原味酸奶里面,或泡在菊花枸杞茶里,甚至涂抹面包馒头,都很好吃。今天这个面包里面加了60克蜂蜜,揉面的时候蜂蜜的甜香就一直充满了整个厨房,等到烤焙时更是满......
11-27
馥郁芬芳“荔枝酒”
人间六月荔枝熟,欢欣雀跃忙泡酒!用料荔枝两斤白酒一瓶黄冰糖100克馥郁芬芳“荔枝酒”的做法1.荔枝(妃子笑)清洗干净。2.泡酒器具消毒晾干,我一般就是用热水煮。3.荔枝剥壳,放入瓶中,放到三分之二,五分之四皆可。荔枝多当然更......
11-27
【醇香馥郁·布朗尼】
接近finalweek,大家在一起复习,做了点小点心给大家提提神~出炉后都说好吃~至少比外面卖的要更健康!少油少糖在美国外面卖的布朗尼都超甜的很爱吃但又不敢吃多可以自己做真是棒棒嗒~很简单很快上手噢!用料黄油一杯白糖1+2/......
03-21
瑞士鸡翼(甜甜版)
每次去茶餐厅(大头力)都会点,突然心血来潮想自己试下可唔可以整到大头力果只味点知整出离仲正过大头力(如果你喜欢偏甜的话一定要试下)用料鸡翅8只生抽4勺老抽1勺(黑d就2勺)姜片几片料酒1勺卤水料包克冰水2大碗冰糖100克冰片......
07-02
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