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相关烤活鳝的最正宗的做法
烤活鳝
做烤鳝的话一定要买养殖的呢因为养殖的肉是爽脆的烤起来才好吃用料白鳝一条盐克烤活鳝的做法白鳝起骨用盐把粘液洗干净切块放上炭火烤先烤鱼片那一面再烤反面烤好撒盐就可以了爽爽脆脆的超好吃......
12-06
向往的生活2 の 虾爆鳝面
用料小龙虾黄鳝面条葱蒜酱油黄酒白糖胡椒粉热油向往的生活2の虾爆鳝面的做法准备工作:葱切葱花蒜切蒜末1.将鳝段去骨,切段2.将小龙虾,鳝段焯水去腥3.将小龙虾,鳝段放入油锅中炸好备用4.待水烧开后,将面下锅5.将面煮熟,放入......
03-07
《坤博砂锅烤活鱼》
身为两个宝宝的妈妈,出去吃夜宵的机会真的是少之又少,有一些店呢又不适合带小朋友去吃,比如烤鱼店·烤肉店,烧烤店。不能痛痛快快的出去吃,那就自己在家做好了。没有烤箱,也可以用干烧急冷都不破的坤博砂锅做个砂锅版的《重......
06-14
盐烧鳗鱼烤箱版/烤白鳝
前不久在日料店吃过一次盐烤白鳝,念念不忘,趁着买到活鳗,自己摸索做了一次。做菜之前在下厨房搜了一遍,都是照烧鳗鱼的食谱。那我来写第一个吧。用料白鳝/鳗鱼1条盐若干橄榄油少许盐烧鳗鱼烤箱版/烤白鳝的做法清洗干净鳗......
05-02
碳烤活鱼
香辣烤鱼真是怎么吃都不腻。烤过的鱼外焦里嫩,加上各种各样的配菜,麻辣鲜香让人过足口瘾。用料草鱼1条(约2斤)蒜子3瓣生姜0.2两干椒节0.1两小葱2根香菜1根花椒8粒芝麻0.01克豆瓣酱1勺魔芋0.4两黄瓜1根豆芽0.2两紫苏1根碳......
01-20
蒜蓉烤鳝片
用料黄鳝四条蒜三颗料酒适量盐适量金针菇适量酱油适量辣椒四颗花椒适量蒜蓉烤鳝片的做法鳝鱼去骨切段洗净,放入料酒,盐,酱油,糖腌半小时,这样比较进味。金针菇洗净晾干备用。锅倒入油,烧热后入花椒,辣椒,蒜蓉,盐爆香。我用的烤......
05-19
乐活教主的美食之——蒜香鳝筒
黄鳝含丰富的DHA和暖磷脂,有清热解毒、祛风消肿等功效~用料主料:活杀黄鳝500克配料:大蒜150克其它调辅料:姜片15克、净水800克、料酒5克、老抽10克、小米干辣椒5克、猪油15克、辣椒油15克、盐3克、葱花5克乐活教主的美食......
02-16
烤活鹅
见于"HowtoCookaWolf"byM.F.K.Fisher引自"Wesker'sSecretsofNature看来三叫鼠不见得是中国人独享的啊用料活鹅一只蜂蜜盐苹果酱汁黄油烤活鹅的做法取活鹅一只,拔掉羽毛,在它周围生火,或不可太大以免烟熏了它或太快......
12-09
活鳗鱼现烤,法帅蒸烤箱版
鳗鱼素有补虚养血、美容养颜、强精壮肾的功效。而夏天的鳗鱼肥瘦适中,吃起来不腻,也没有腥味。很多人都喜欢吃鳗鱼Q嫩的口感,在日料店,一份鳗鱼饭售价也不菲,对于深爱吃鳗鱼的小法来说实在奢侈。后来经过研究,小法研究出一......
06-29
乐活教主的美食之——蒜香鳝筒
鳝鱼所含的“鳝鱼素”能调节血糖,是糖尿病患者的理想食品,同时还能增强记忆力,保护视力...使用工具:家中常用厨具操作时间:30分钟左右适用人数:2-4人用料主料:鳝鱼500克配料:大蒜120克其它调辅料:姜片15克、净水800毫升、料酒5......
05-23
鳝鱼大烤
我的好邻居送来野生黄鳝,如今正宗的野生黄鳝市面上已不多见,我得好好摆弄这美味才对这起她的一片好意!关于黄鳝的营养我就不多说咯,百度上很多。但我想告诉大家,在吃鳝鱼时如果肉不是Q弹而是绵软,那就一定不是野生的。我曾......
12-31
乐活烤鸡腿
鲜嫩烤鸡腿,堪比KFC鸡腿用料鸡腿4只酱油1勺乐活精油4滴葱段适量乐活烤鸡腿的做法腌制4小时烤箱下层放上蔬菜将腌制的鸡腿放在烤架上烤箱预热5分钟,上下温度200℃,40分钟将蔬菜和鸡腿装盘,美味飘香~小贴士乐活精油含茴香、......
03-17
家常鳝鱼(du黄鳝)
爱吃妈妈做的这道菜,美味用料蒜🧄4个葱3根黄鳝2斤黄瓜🥒2根盐🧂姜半个泡青菜(可🈶️可🈚️)一点点🤏豆瓣2勺烧菜料(可🈶️可🈚️)1勺酱油适量一碗开水豆粉(勾芡用)家常鳝鱼(du黄鳝)的做法黄瓜🥒切成段,码盐🧂后冲洗干净姜葱蒜准备妈妈自......
02-22
黄鳝烤鱼 无烤箱版
一周清淡饮食结束,奖励餐来咯!用料草鱼1条黄鳝1条配菜你喜欢吃的黄鳝烤鱼无烤箱版的做法买喜欢的配菜,我喜欢土豆,玉米,胡萝卜,黄鳝,草鱼,油麦菜。姜葱蒜酱油盐料酒腌鱼按摩,建议带手套,躲过一劫。烤盘烤一下鱼,鱼皮朝下,随便烤个......
04-07
鳝肉鳝鲍
想出这道菜的原因其实很简单,有一天,我问女儿和先生晚上想吃什么,他们分别回答我,想吃鲍鱼和黄鳝。然后那天凑巧,我很想吃红烧肉,怎么办呢?鳝,鲍,肉是否能兼得,为娘我,站在厨房水池边着实想了一会儿。想起以前曾经在大连吃过鲍鱼......
12-09
乐活教主的美食之—油爆鳝丝
这道菜是一个朋友的拿手菜,在我做这道菜之前,我一直以为鳝丝应该是快炒的。而这道菜却足足炒了20分钟左右。还有点费油,不过口感还真的不错,软软的有点嚼劲。下酒菜~使用工具:家中常用厨具操作时间:40分钟左右适用人数:2-4人......
02-24
🍺鳝
用料主料黄鳝配料芹菜,大蒜小料小米辣,姜,蒜,葱,花椒调料基本味,辣妹子,啤酒味型麻辣爽口,特点汤汁浓稠工艺烧🍺鳝的做法宰杀,洗净,改刀,焯水,底油,下辣妹子,小米辣,蒜子,姜煸炒,下黄鳝,啤酒🍺,烧,调少许味汤汁烧浓稠,出锅,撒葱花,即可小贴士......
08-12
【黄鳝】经典湘菜/香辣黄鳝/鳝鱼/炸盘龙
如果处理好了,或者不破开整条做,也是快手菜了。好吃,营养,当季,赶快动手,吃饱饱人生一切都会好。用料S号黄鳝1斤料酒沿锅倒一圈的量葱有多少放多少姜有多少放多少蒜有多少放多少干辣椒/新鲜看你吃辣的能力决定使用量【黄鳝......
03-04
烤盘烤活生蚝
生蚝一般怎么吃?会不会觉得制作很复杂?简单的烤生蚝制作视频来啦~用料活生蚝六只大蒜1头蚝油适量鲜鸡汁适量烤盘烤活生蚝的做法生蚝的外壳很坚硬,避免划伤手建议带手套。生蚝的表面一面是平的一面是突出的。用清水把生蚝......
01-30
详细又灵活的家用烤箱烤馕
试验了三次,终于找到了大致的规律用料中筋或高筋面粉200克水或牛奶根据其它配料情况调整,总水量相对面量60%左右。酵母2克鸡蛋半个大的或1个特别小的油脂(黄油/植物油或奶油奶酪)总脂肪含量10~30克,相对面量5%~15%刷馕皮的油......
01-22
栗子烧黄鳝(鳝筒)
用料黄鳝克板栗克蒜瓣大葱香葱姜桂皮(可放可不放)栗子烧黄鳝(鳝筒)的做法黄鳝放水里浸一下,把血水浸出来。浸泡后,洗净看网友烧法,是烧开水把鳝筒焯水,把血水和粘液焯掉。但家中老人说,粘液有营养,不能焯水,用盐把黄鳝腌一下,然后......
12-26
懒人版烤活鱼(烤箱)
上个礼拜在外面吃了烤活鱼,不符合我的胃口。老公就让我自己在家弄。果然不辜负我的期望。好好吃啊!!!毫不夸张的说,新手小白都会。有没有烤箱都得试一下。你会收到惊喜的。用料草鱼1条生抽适量胡椒粉适量盐适量土豆1个土豆......
07-31
烤栗子「栗香」生活
买了五斤鲜栗子🌰烤栗子栗子泥栗子奶油……还有🌰蛋糕🍰自己动手丰衣足食😋用料板栗水白砂糖食用油烤栗子「栗香」生活的做法栗子皮切十字扣,千万要小心手哦~切完洗净煮水放适量白糖,煮开后下入板栗,煮三五分钟即可~捞出控......
09-04
盐烤活皮虾
活皮虾壳脆肉甜,出了白灼,盐烤也能带出鲜虾的原汁原味,方法超级简单,没有烤箱也能做用料活皮虾300克葱段若干盐适量盐烤活皮虾的做法虾清洗干净,最好挑出虾肠锅烧热直接放虾,无需放油虾一面变红的时候翻面,放入适量盐跟葱,不......
08-12
烤活北极贝
大多数都能吃到的都是冷冻的加拿大北极贝,产地朝鲜半岛海域的活北极贝,其仙嫩滑爽的程度是其他无法比拟的,用料北极贝1只熟白芝麻少许酱油少许勺葱花少许烤活北极贝的做法北极贝开壳去肉,一开二,炭火烤1分钟,刷上酱油,和芝麻......
07-14
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