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面包机预约版---(无黄油)抹茶(豆沙)双拼吐司
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用料液种高粉100克酵母1.5克牛奶100克烫种:高粉25克烧开的牛奶37.5克主面团:高粉125克酵母2克砂糖14克盐3克黄油15克牛奶37.5克抹茶粉6克(10克牛奶开)蔓越莓适量(朗姆酒浸泡)心形抹茶蔓越莓夹心吐司的做法把液种材料......
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70%冷藏中种 抹茶双拼蜜豆吐司
一直很喜欢抹茶🍵年前去日本入了中村藤吉的抹茶粉趁今天周末做了一次喜欢的抹茶蜜豆吐司🍞冷藏中种适合上班族而且有慢发酵香味更好吃用料中种高筋面粉175克鲜酵母5克牛奶76克蛋清37克盐1克主面团高筋面粉75克砂糖40......
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蜜豆抹茶心形吐司
边做边用手机拍,图片比较渣,敬请谅解哈~方子是根据《跟爱和自由一起玩转面包机》里的自己调整的。面包一开始会觉得很难,自由姐说了秘诀就是“看情况”,哈哈!我也这么觉得,做得不好不要紧,多找找原因,下次改进就好。我这里用的......
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双色吐司 抹茶蜜豆老面吐司🍞
抹茶、蜜豆、老面巨搭——无敌好吃⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️有奖跟做菜谱——截止2月5号24:00前评选出优秀作品!评选结果公布在g众号:susan彤妈优秀奖:2名UK&OEO家用电动打蛋器迷你小型自动打发蛋清黄油奶油蛋糕烘......
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超好吃的抹茶双拼奶酥吐司(70%中种法)
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抹茶蜜豆双色吐司&巧克力可可双色吐司
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12-21
抹茶双色吐司:中种面团与双色整形法
完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜用料抹茶若干抹茶双色吐司:中种面团与双色整形法的做法中种面团主面团......
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日式、抹茶双拼吐司
清新浓郁、抹茶🍵吐司/是夏天必做的吐司之一呀!一圈圈的绿色看起来清凉又养眼,再包裹上蜜红豆点缀,真是既好吃又治愈系。两种超经典的整形方法,一定要看到最后喔!双拼用的是:方形450克吐司模具/12×12水立方日式辫子造型用......
07-02
心形双色夹心吐司
这个吐司盒是三能的心形不沾吐司盒,心意了很久,终于拔草开光,这心形的色彩面包让人眼前一亮,心情也阳光起来O(∩_∩)O哈哈~(照片手机拍摄)用料牛奶150克淡奶油75克鸡蛋30克白糖45克盐4克玉米油42克高粉330克酵母4克可选择配......
06-06
可可抹茶双色吐司+双拼三明治
第二款吐司,做这个吐司是因为我不想闲置三明治机哈哈,依旧是懒人做法,按照之前做抹茶红豆吐司的方法。抹茶红豆吐司:用料高筋面粉250克鸡蛋1个奶粉+水10克+90克糖30克酵母粉3克玉米油30克抹茶粉5克可可粉5克可可抹茶双色......
06-29
爱心香草抹茶双拼豆沙夹心磅蛋糕
七夕情人节💗做一个爱心磅蛋糕吧适用于彩味家红色磅蛋糕模具用料黄油100g糖粉70g鸡蛋2个低粉95g抹茶粉5g(青岚)泡打粉2g香草精少许夹心豆沙适量糖水糖10g水50g爱心香草抹茶双拼豆沙夹心磅蛋糕的做法黄油切小块软化取适......
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日式抹茶&火龙果梅花&心形蜜豆吐司
今天写的这个配方,适合三能450克吐司面包,同样适合心形&梅花吐司模具。这款吐司面包做出来颜值很高,好看。吐司面包采用日式烫种,“烫种”可以让面包口感更加柔软,吃起来不会干硬。放2~3天密封保存吐司还是很软,相当好吃......
04-18
心形吐司片
用料吐司1片奶酪1片鸡蛋1个白胡椒粉适量盐适量心形吐司片的做法把吐司片切一个心形出来将半片芝士小块后备用半个鸡蛋里加适量白胡椒粉和盐搅拌均匀,同时开火热不粘锅,把吐司放里面把鸡蛋液倒入吐司洞里,用手压紧吐司四......
06-27
双拼吐司
一个吐司,基本都是一个馅料,这次我就来个拼吐司,今天是拼浓香南瓜馅和椰蓉提子馅用料椰蓉馅椰蓉100克牛奶75克鸡蛋110克黄油100克糖60克浓香南瓜馅贝贝南瓜100克奶粉10克双拼吐司的做法金黄色的外衣枕头一样的面包南瓜馅......
11-22
【绿钻吐司】紫薯抹茶双享吐司
其实本来的打算是想做黑钻吐司的,结果家里找了半天没有可可粉,没有巧克力,天气这么热,也懒得出去买了。意外找到一包紫薯粉,就做了这款双拼,颜色好喜欢啊哈哈用料三能金波吐司盒一个面包部分高筋面粉125g黄油10g牛奶80g紫薯......
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高级奶香吐司(抹茶双色吐司)
对吐司情有独钟,试了很多次很多方子失败了很多次,总算是成功了~最终还是参考君之的方子,改良了下。撕着吃很棒!用料高筋面粉250克细砂糖50克奶粉20克酵母5g鸡蛋一只(其中30g入高筋粉)牛奶120克盐3克黄油30克另:抹茶粉3g高级奶......
05-18
抹茶双色吐司|面包机吐司
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08-31
心形抹茶红豆吐司(中种法)
方子来自hou_wr,写下方子出处,省的前几天某个无聊的人来捣乱无聊的要命!新买的心形吐司模具今天来开光一下,喜欢中种的面包比直接法来的软,抹茶和红豆一直是绝配啊,切开的四片吐司可以拼成很漂亮的四叶幸运草😊用料中种:牛......
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