相关酱拌的最正宗的做法酱拌做法步骤图

酱拌黄瓜金针菇

用料黄瓜金针菇葱麻酱辣豆瓣酱食用油生抽醋酱拌黄瓜金针菇的做法黄瓜削皮，切掉两头。用刨子刨成很薄的长片。金针菇滚水里焯软。和黄瓜一样堆好放入盘子里。取1:2的麻酱、辣豆瓣酱。倒入一勺生抽，放入切好的葱花。四五......

12-17

酱拌小葱

现在正是下小香葱的时候。顺手洗上几颗，简单一拌、鲜美的味道别提多好了。用料小香葱一小把香菜几棵六月鲜酱油少许米醋少许盐少许香油少许酱拌小葱的做法先将香菜、小葱洗净。晾干或拿厨房纸吸干水分。把葱、香菜切末......

12-29

超好吃茄子酱拌面条必备

用料茄子2个大蒜3瓣红烧酱油3勺豆瓣酱2勺勺里脊适量超好吃茄子酱拌面条必备的做法茄子切小丁，我用的是面包茄子，其他茄子也都一样。锅中放油，放十三香，葱花爆香，放入茄子丁，炒软。盛出备用。里脊切丁，锅中放油，下肉丁，超熟，放豆......

02-10

酱拌黄瓜种豆芽

用料黄瓜种两根小的，黄豆芽两把葱一根，蒜末适量豆瓣酱两勺，盐五克，十三香五克酱油一勺，白糖十克酱拌黄瓜种豆芽的做法水烧开后放豆芽掉下水，捞出过冷水后沥干备用葱蒜切末备用黄瓜种去皮，用打皮刀打成条放在容器备用豆瓣酱加......

07-25

随意充饥担担面酱拌宽面

灵魂是渝和的担担面酱，但其实里面有一味调料不喜欢，又分辨不出是什么。吃起来没有惊艳感，但快手又顶饿。（更新，查清了，有洋葱，臭臭的）用料宽宽的玉带面挂面25根青菜，娃娃菜渝和担担面酱一勺新鲜朝天椒1根切末香菜末鸡蛋1个随意......

01-13

拌——酱拌三丝

用料六月香豆瓣酱50g豆片100克尖椒1个胡萝卜半根香菜2根香醋10ml芝麻油适量大蒜2瓣蚝油10g拌——酱拌三丝的做法准备食材。豆片、尖椒、胡萝卜切丝。香菜切沫。大蒜切沫。所有食材放入盆中，加入约50g六月香豆瓣酱。倒......

11-09

酱拌老虎菜

临近新年，都不知道吃什么好了，喝酒🍶吃饭，这个绝对是个不错的选择，希望大家喜欢用料黄瓜1根香菜1颗洋葱半个尖椒1个黄豆酱1勺酱拌老虎菜的做法洋葱切块黄瓜拍一下再切，入味尖椒去里面的辣线香菜后放，最后黄豆酱小贴士所有食......

06-27

二八酱拌茄泥

二八酱正宗老北京味道，涮肉绝配，拌茄泥也是很牛滴呦用料二八酱3勺盐适量大蒜三瓣长茄子3个二八酱拌茄泥的做法长茄子蒸8分钟，用筷子稍微挤压一下水蒜拍一下剁碎茄子撕成条状二八酱加分三次加入白开水，搅拌成糊状，根据自己......

12-31

酱拌剪刀面

这次做了拌面，加了我家爱吃的蔬菜，蔬菜的品种和面的味道都可以根据自家的喜好更换，清淡麻辣都可以哈！用料1面粉鸡蛋盐用料2里脊肉胡萝卜青椒料酒盐黑胡椒姜片生抽老抽豆豉酱糖水或高汤酱拌剪刀面的做法剪刀面材料：面粉，鸡蛋......

01-01

雪梨酱拌西红柿

用料西红柿1只梨半只雪梨酱拌西红柿的做法把梨打成泥状西红柿切片，浇上梨酱......

03-05

技术难度可以和煮方便面比肩的香椿酱拌豆腐

之前做了一瓶香椿酱，实在太值了，都吃好几顿了，还是吃不完，今天买来豆腐，来补充一下大豆蛋白用料豆腐1块香椿酱1大勺盐1勺技术难度可以和煮方便面比肩的香椿酱拌豆腐的做法豆腐洗净切块，锅中放1勺盐，就像煮方便面一样开大火煮......

04-11

酱拌鱼腥草

春天万物生，对于吃货来说，春天不可错过的有春韭，荠菜，香椿，豆苗等等。绿叶蔬菜都不容易错过，但鱼腥草呢？鱼腥草，学名蕺菜，又叫侧耳根，狗贴耳。我家乡一般都称呼鱼腥草为侧耳根，口头语都叫“折耳根”。鱼腥草一般生长在沟土边，小时......

02-17

酱拌鸡爪

新手自己记录，无参考价值勿进用料鸡爪500g料酒适量姜8片葱段3段白醋5、6滴食盐少许海天招牌拌饭酱2大勺味达美酱油适量酱拌鸡爪的做法趾甲剪掉，洗净凉水入锅，葱段、姜片、料酒，冒到水开，再盛出到凉水中冲洗洗净二次进凉水......

12-13

脆、甜、香！酱拌金平牛蒡丝

先前一直以为金平牛蒡中的金平是日本的某个地名，闲时上网查了下资料，其中有一种说法我觉得比较有意思：关于日本歌舞伎剧目的记载中，有一位足柄山的金太郎，金太郎长大后，成了平安时代的武将源赖光的手下，全名为坂田金时。金时......

02-17

酱拌芹菜叶

芹菜叶扔掉可惜家里就做了这种小菜。要现做现吃，不然就放叶片会黄哦。用料芹菜叶一把上摘下来的水（焯菜叶用）盐（焯菜叶用）油（焯菜叶用）甜面酱1勺蒜3瓣香油3滴酱拌芹菜叶的做法芹菜叶摘下，洗净。放入沸水中焯水。焯水时加1小捏......

09-01

菠菜溏心蛋味噌豆腐酱拌荞麦面【健康一锅端】

菜谱附赠：极其无敌好吃的咸口面包抹酱！【万用味噌豆腐酱】3-4顿量。真的无敌好吃！即可以拌面也可以抹面包，抹蛋煎馒头片！中西式混搭吃法！并不怕做多了没地方消耗！这菜谱真的太好吃了！真的！不好吃请打死我！荞工坊的荞麦面很Q，是我......

11-04

XO酱拌鸡脚

本人很喜欢XO酱的味道，浓浓的海鲜味，有点辣，拌饭、拌面都非常不错，这个是无意间做出来的，家人和朋友都非常喜欢这个做法，味道很特别，喜欢啃鸡脚的朋友可以试试，好吃得停不下来。用料鸡爪（冰鲜或新鲜）一斤XO酱适量蒜蓉少许（可不放......

07-04

香菇酱拌广东河粉

菜场有卖新鲜的河粉（蒸熟的）拌茄汁，香辣汁。。很方便尤其是一人食的时候用料河粉一把香菇酱香菇酱拌广东河粉的做法不粘锅放少许水，生抽，多多的香菇酱。烧开后下河粉，不停滴用筷子搅拌。待水收干即可小贴士我用的香菇酱有不......

11-05

牛肉酱拌青瓜——（突发灵感）

本意是想着切点青瓜丝搭配着拌螺蛳粉吃的，今天正好刚出锅了一批牛肉酱，突发灵感何不试试用牛肉酱来给娃们拌个青瓜丝呢😍想到了就行动起来😄用料自制牛肉酱适量青瓜1根香醋小小勺芝麻油小勺白糖1丢丢生抽（味不够时按需加......

08-22

梅子酱拌沙拉

上周跟姐妹们去了街尚羊汤吃饭聊天吹风，好嗨森。其中有一道凉菜非常喜欢，名字叫健康菜，虽然不知道拌菜的酱是什么酱，但是吃出来有种酸酸甜甜的口感，感觉有种梅子酱的味道。正好今年自己腌了脆梅，正好用腌梅子的梅子汁和梅肉......

12-30

快手菜：酱拌杏鲍菇。

不论是煎炒烹炸，杏鲍菇都完全OK。但是，个人以为，最能展现它的鲜嫩的方式，是酱拌。超级下饭，超级开胃，以及超级简单。至于酱料的使用，完全可以根据个人口味啦。因自己本身是广东人，所以，搭配的酱是广东人非常喜爱的超级经典组合......

05-29

XO酱拌豆芽

用料豆芽500克花生油适量蚝油1茶匙XO酱1茶匙（按个人口味添加）盐少许XO酱拌豆芽的做法开水下锅，焯水两分钟。捞起，沥干水分。装盘。加入所有调味料。搅拌均匀就ok啦！......

06-07

韩式金枪鱼酱拌意面

自己调的酱汁（有参考一个美食博主的做法），里面有金枪鱼、做三明治剩下的番茄、韩国泡萝卜、韩式辣酱，拌了点焯水的菠菜苗和罗勒叶碎，将蒜片煎得焦香，像葱油一样，蒜味会非常巧妙地融入酱汁里，不会辛辣也不冲。吃着韩式口味的拌......

09-30

XO酱拌马兰头

马兰头也该改头换面了😁😁用料马兰头500克豆干3块盐1克（XO酱本来就有咸味，口味清淡的旁友可以不放盐）白糖适量XO酱3小勺（根据口味自行增减）XO酱拌马兰头的做法食材洗净备用马兰头煮熟，住的时候放点盐去生味熟了马上捞出浸凉......

01-25

酱拌茄子🍆（无油菜）

这个菜是在我弟弟家吃的，当时觉得怎么这么好吃哪，我一下吃了4根茄子🍆，回家我照着又试做了一下，真的是又方便又好吃还不怕吃多发胖因为无油、无肉、无负担，不用担心吃多了胖不胖用料茄子（小茄子）6-10个大蒜4瓣海天豆瓣酱3-4......

07-09

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