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无味炖羊肉
用料羊肉克姜4片咸橄榄两个黄芪若干无味炖羊肉的做法锅里放油,油热后放姜、咸橄榄、羊肉、黄芪、料酒下去一起翻炒,大火炒到锅底干涸为止。把锅内的所有材料一起全部倒入高压锅(里面放水切好的姜片)开煮,大概60分钟搞定......
06-02
无味臊味的羊肉火锅
用料羊肉700克羊肉火锅底一包。无味臊味的羊肉火锅的做法烧开水让羊肉切块焯水,去腥味。把羊肉、萝卜切大块的(与羊肉大小相似),文火炖40分钟后,把大萝卜捞出再放小块萝卜、香菇、冬笋切片、带皮姜适量,或按各自的口味放一......
01-05
炖羊肉(西北风味)
超级简单的炖羊肉,但味道也非常好。用料羊肉盐花椒干辣椒大葱胡椒炖羊肉(西北风味)的做法羊肉洗干净放锅里倒入各种调料,根据自己口味可以适当增减。大火煮开后小火炖,大约2小时后羊肉若熟了,软了就放大火收汁。......
11-08
【电饭煲炖肉】炖羊肉/羊排
零基础用料羊肉/羊排适量(可选)胡萝卜🥕适量【电饭煲炖肉】炖羊肉/羊排的做法①羊肉/羊排洗净,锅烧开水,开锅盖煮3分钟左右,撇净浮沫。关火。倒入电饭煲。②加调味料:盐、五香粉、孜然粉、鸡精、花椒、大料。③可以加入喜欢......
04-12
炖羊肉羊排
冬天补补,这道菜适合搭配胡萝卜,白萝卜,粉条…用料羊排随意羊肉随意白胡椒适量葱一锅一根姜一块蚝油2勺花椒20粒桂皮1块料酒10勺八角1个黑胡椒适量冰糖5块醋2勺炖羊肉羊排的做法部分佐料,有啥用啥,各种佐料多多益善。我买......
10-06
清炖羊肉汤(无膻味儿)
小时候不爱吃羊肉就怕味儿重。长大了妈妈炖了一次羊肉让我尝尝~就爱上了羊肉汤。自己做的味儿更正老人小孩吃更放心而且也很简单。外面店里的都是加了添加剂的哦用料羊肉1500克姜10片盐适量克鲫鱼1条条花椒8粒辣椒4个......
03-01
甘蔗清炖羊肉汤(无膻味)
写给自己的小笔记,核心食材是羊和白萝卜,其他属于附加题。羊肉在超市买了接近羊蝎子的部位,带骨头用料羊肉500克花椒20-60粒姜6片白萝卜1甘蔗2节玉米1根盐少许粉丝1把甘蔗清炖羊肉汤(无膻味)的做法羊肉洗干净,放加凉水里泡2......
04-08
羊肉炖山药~附羊排炖山药,鲜美无比
喜欢羊肉和羊排炖山药的鲜美,冬天来上一碗热气腾腾羊汤,真是神仙不换的日子……用料羊肉300克山药1根胡萝卜半根料酒1勺白酒1勺盐1勺葱,姜适量大枣10个枸杞适量当归1点羊肉炖山药~附羊排炖山药,鲜美无比的做法1、羊肉洗净......
12-25
清炖羊肉(无油无膻的家庭版)
深秋初冬,早晚温差逐渐增加,又到了家人们该温补的季节了,外出喝完羊汤虽方便但还是没有自己在家炖的干净,清淡,并且老少皆宜。红烧羊肉是好吃但还是喜欢最初的味道,用砂锅小火慢炖,放极少的调味保持羊肉的鲜嫩,你也来试试吧。......
08-15
无敌鲜美~清炖羊肉
鱼羊为鲜,清水白汤才能呈现上好食材的最佳滋味!家乡味道,想想就会流口水的宁夏清炖羊肉,让口味挑剔的外地女婿深深迷恋、就此沉沦的人间珍品😃选用正宗宁夏盐池滩羊最好用料西北花椒10粒姜3片盐适量香菜适量大葱2段白萝卜......
03-16
炖羊肉羊骨
用料羊肉克姜1块大葱1根茴香克干辣椒个青花椒粒料酒生抽盐胡椒粉白糖火锅底料炖羊肉羊骨的做法用量如图干辣椒看自己喜辣程度火锅底料自己偏好名扬,网上买注意别买到假的羊肉量如图冷水入锅,加姜片大葱皮料酒,开大火沸腾......
08-03
风味炖羊排
用料羊排2斤土豆1个胡萝卜1个西红柿1个彩椒1-2个糖少许生抽、老抽少许酒或料酒少许大料一颗干辣椒三个葱姜蒜各少许风味炖羊排的做法羊排洗净,放入凉水中紧实焯去血水后洗净。辅料改刀备用:葱切丝若干,切断四到五段,蒜姜......
07-28
无膻味儿的炖羊肉
孩子喜欢羊肉,老公不喜欢羊肉因为膻味,于是胡乱总结尝试,有了这种做法。用料羊肉(羊腿+羊排)1000克白萝卜1个胡萝卜1根香叶4片八角3个姜片3片桂皮2块花椒1小把冰糖20克生抽3勺老抽1勺盐5克香菜3根香芹3根小葱4根大蒜6瓣料......
10-25
【楊肉肉】京味炖羊排
用料羊排肉2斤香菜2-4根洋葱半个葱适量姜适量红辣椒适量调料盐适量生抽2大勺老抽2大勺料酒2大勺红糖1大勺花椒1茶匙香叶2-4片调料包花椒1茶匙小茴香1茶匙肉蔻1个香叶2片丁香2个【楊肉肉】京味炖羊排的做法取出切好的......
08-26
炖羊肉(无膻味)
用料羊肉500克白萝卜1根盐适量姜4片葱1根花椒适量八角适量料酒适量香叶适量胡萝卜1根山药半根炖羊肉(无膻味)的做法羊肉加花椒,生姜,料酒,泡水2小时,捞出。冷水下锅,加葱,姜,花椒,料酒。煮开后撇去浮沫,捞出备用。同时在炖锅中烧......
12-23
红烧羊肉(无羊膻味)
用料羊肉4斤老姜一大块花椒30粒左右香叶2片老抽3大汤勺花雕酒半瓶盐些许桂枝小茴香少量川穹2片冰糖块1/3块麻油1汤勺红烧羊肉(无羊膻味)的做法我喜欢用的调味品,特别是这款花雕酒,做菜味道很好准备材料:小茴香,花椒都是小小......
05-02
无水炖羊腿
用料羊腿肉1千克葱1根姜5片盐4克豆瓣酱2勺孜然1勺生抽2勺老抽1勺白胡椒粉2克料酒1勺红酒1勺大料1颗花椒10粒白芷1片无水炖羊腿的做法羊腿肉切五厘米见方的块凉水泡一小时,中间换两次水,直到水清了调料准备好豆瓣酱等用......
10-26
无膻味的羊肉炖萝卜
在天猫上买了90元一斤的生羊肉,一分价钱一分货,价格贵,味道确实好。内蒙古锡林格勒大草原散养绵羊肉,肉质细腻,没有膻味。用料羊肉300克姜数片料酒适量白萝卜适量大蒜数瓣生抽适量盐适量无膻味的羊肉炖萝卜的做法冰冻的羊......
09-19
回味无穷😊萝卜炖羊排
这算个大菜!但是并不复杂!口感味道很棒!家人都爱吃👍因为这边的房子没有高压锅,只能小火慢炖!😬用高压锅的话,按照同样的程序,待锅中的萝卜和羊排沸腾后,倒入高压锅中,15分钟后,即可开吃😋用料羊排1200克白萝卜1根大料如下图姜1......
07-15
清炖羊排羊肉
用料羊排2斤羊肉1斤当归6片党参3条马蹄10个竹庶4小节萝卜1根红枣8颗枸杞20粒陈皮1片葱3根姜2大块高度白药适量白醋适量清炖羊排羊肉的做法今天看着天气那么冷整点羊肉吃吃~~立马去药店买了党参和当归还有陈皮!回到家觉......
01-21
炖羊肉 无膻味
内蒙人给上海儿子做爱吃的羊肉用料花椒麻椒姜片咸盐大葱辣椒炖羊肉无膻味的做法备料将羊肉冷水下锅,滚了后清除表面的沫子,搅匀,再滚了全部将肉倒到盆里滤去水,清洗羊肉的沫子温水重新下肉,加麻椒或花椒,生姜,少量咸盐,爱喝汤......
05-24
胡萝卜炖羊肉(无油版)
用料羊肉800g胡萝卜一根姜三片葱一棵蒜三瓣香菜一小把小茴香10颗大料1颗胡萝卜炖羊肉(无油版)的做法锅里放水烧热,下切好羊肉,煮沸,撇去沫子。加入料酒一勺,生抽,老抽,各两勺,加盐(依据口味),小茴香十颗左右,大料一瓣,葱姜蒜,小把香......
09-24
羊肉汤:鲫鱼+羊肉同煮,鲜美无膻味
鲜字是由鱼和羊组成。一道由鲫鱼和羊肉同煮的羊肉汤,鲜美无膻味。用料带骨羊肉800克鲫鱼1条萝卜1个大葱2根老姜5块料酒1勺花椒20粒香菜适量盐适量胡椒粉适量羊肉汤:鲫鱼+羊肉同煮,鲜美无膻味的做法1、带骨羊肉冷水浸泡2......
10-21
山药炖羊肉(无油)
呐~冬天是进补的季节~尤其女生更要注意补气血呢!这道山药炖羊肉不加油,完全依靠羊肉的鲜美,既达到了进补的目的又不会油腻腻的,不错哦。用料羊肉500g山药两根胡萝卜一根八角两个姜一小块白胡椒粉适量盐适量香菜适量山药炖......
12-06
炖羊肉(原汁原味调料少,西北内蒙无膻味嫩羊做法)
有的人喜欢羊膻味,觉得很有特色,有的人对羊膻味不感冒,闻到就上头~各种口味各有千秋,我这个方子适合没有膻味的羊肉,轻调料,重食材。我妈妈就是这么做的,在这里作为一个记录,忘了就回来看看,同时也分享给各位!如果你家买到了不膻......
09-19
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