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番瓜塌子
姨妈小菜园里的蔬菜,我们这里叫小番瓜,和西葫芦类似!!用料半个小番瓜鸡蛋3个盐少许,油适量面粉150克水50克番瓜塌子的做法小番瓜今天刚摘的番瓜擦丝加入鸡蛋加入面粉,盐,水搅拌均匀不粘锅放油比炒菜略微多点,烧热用大勺子舀一......
12-23
塌糊子
这几天突然降温,感觉秋天刚来,冬天就把人家赶走了阳阳上学说外面有些冷,好在上学的路很近,用阳阳自己的话说,五分钟就到,俺省了不少的心。人家爷俩上班的上班,上学的上学,留下俺自己在家继续折腾COUSS厨师机。它的切菜功能真......
01-02
锅塌番茄
番茄炸着吃——在外面吃过一次锅塌番茄,觉得很特别,今天自己动手做一回。外面的锅塌番茄上面用了肉酱,我用了胡萝卜,洋葱和番茄酱,更加健康一点,番茄外面裹着鸡蛋和面粉,保持了里面番茄原有的水分,配上外面的酱汁吃起来很开胃......
12-22
瓜菜饼子(糊塌子)
老家河北,我们那里一般有嫩南瓜的时候用南瓜烙,没有才用西葫芦,但是我看北京方向都用西葫芦的多,我们也不叫糊塌子,老家就叫瓜菜饼子,再有的可能也有叫瓜托。南瓜烙的比西葫芦好吃,因为南瓜本身带点甜味,所以烙出来很好吃。老......
06-13
瓠塌子
用料西葫芦2个鸡蛋4个面粉克盐克白胡椒瓠塌子的做法西葫芦两个擦细丝,放入少许葱花和四个鸡蛋搅拌均匀。拌好的西葫芦内放入两勺盐拌匀,静置三分钟析出水分。放入一小勺白胡椒粉,如果喜欢香菜可以放入少许香菜末增香。所......
08-12
佛手瓜煎饼(糊塌子)
在nz这个奇葩的地方冬天大个的西葫芦买不到小的胡瓜又不便宜集市上一刀买了俩佛手瓜回来炒了却觉得不好吃……这个小办法做出来和西葫芦糊塌子很像好吃的很!用料佛手瓜1个盐1小勺鸡蛋2个面粉6-7汤勺油少许佛手瓜煎饼(糊......
08-01
糊塌子
用料西葫芦1个面粉适量鸡蛋2个醋适量盐适量蒜适量香油少量糊塌子的做法西葫芦切丝(有擦丝器最好,没有就手动切丝)加入适量食盐抓匀后静置10分钟,空出水分在控水的过程里我们准备蘸料。蒜捣碎。加入醋和少许香油控出水的西......
03-01
简单快手的南瓜糊塌子
用料小南瓜1个鸡蛋1个盐2勺-3勺克面粉根据南瓜量姜4片蒜8瓣简单快手的南瓜糊塌子的做法南瓜擦丝放葱姜和盐,杀一下水(至少10分钟),我一般当早餐会头天晚上张准备好放免费和鸡蛋,大概用筷子可以戳起菜团的程度用筷子挑一小......
09-18
锅塌南瓜
南瓜含多种营养成分,特别是维生素A原是瓜类里含量最丰富的营养素。嫩南瓜味鲜,含有较多的维生素C,老南瓜味甜,富含糖分和淀粉,胡萝卜素。此外,南瓜还有葫芦巴碱,腺嘌呤,精氨酸,瓜氨酸,果胶,钙,磷,铁,锌,钴等。南瓜性温味甘,老年人常吃......
02-01
嫩南瓜糊塌子(超简单)
这个饼做法非常简单,但是营养口感一点不打折用料嫩南瓜300克面粉80克鸡蛋2只盐3克花椒面适量嫩南瓜糊塌子(超简单)的做法嫩南瓜2/3擦丝,剩下1/3切丝其余材料放入盆加入嫩南瓜丝搅拌均匀后静待15分钟用勺子舀出,放入平底不......
02-25
锅塌苦瓜
用料苦瓜半根鸡蛋3个盐适量鸡精适量锅塌苦瓜的做法苦瓜洗净,剁碎,稀碎。鸡蛋🥚打到碗里,苦瓜也放到碗里。加盐。可以了,热油锅,热了就把这碗东西倒进去烙吧。烙的时候放点鸡精,3分钟以后翻个面~两面如图,出锅。一点都不苦~......
05-10
菜瓜塌糊子
简单小主食,配碗白粥,就是不错的早餐。虽然简单,但是有个秘诀呦。用料西葫芦2个鸡蛋2个面粉100克盐少许鸡精少许蒜末5瓣菜瓜塌糊子的做法嫩菜瓜两个,早餐嘛,不用太多,两个足够了。刨丝儿加盐杀出水,水不用倒,留在里面就行。加......
03-24
黄瓜糊塌子
用料黄瓜1个鸡蛋3个面粉少许克花生油少量克饼铛1个黄瓜糊塌子的做法将黄瓜擦成细丝。黄瓜丝中放入盐少许,拌匀。拌匀后放置15分钟,让黄瓜中的汁液析出。打入3个鸡蛋,并加入少许面粉,使成糊糊状,稍微稀点。然后就可以在不粘......
04-01
糊塌子
用料西葫芦1个,大概350g鸡蛋1个面粉100克虾皮10克香油1~2克糊塌子的做法西葫芦擦丝,撒2g盐抓匀,静置30分钟腌出的水就留在里边放一个普通鸡蛋打散,放香油放100g面粉拌匀,有点粘,不用管放10g虾皮,搅匀,静置10分钟,面糊会稀一些电......
03-31
南瓜糊塌子
爱南瓜,爱其色爱其味!每周必吃,吃法多样……蒸着吃,煮着吃,炒着吃……做面包,做花馍,做蛋糕……怎样都好吃!怎样都爱吃!糊塌子是北方的叫法,多用西葫芦,其实就是早餐煎饼的一种……南瓜的颜色给糊塌子增了颜值,南瓜的味道给糊塌子......
03-21
锅塌子
以前去北京吃过一次锅塌子,当时觉得好好吃。北京锅塌子是用锅塌子沾汁吃,味道很赞。今天来动手做一次宝宝版锅塌子,黄瓜的清香即便不沾汁也可以让娃光盘。适用月龄:8个月以上,对食材不过敏的宝宝用时:25分钟工具:平底不粘锅......
01-15
锅塌三瓜
锅塌三瓜。它是用黄瓜、丝瓜、苦瓜、鸡蛋、虾仁做成的,选料新鲜自然,制作方法并不复杂,配以麻酱调成的凉拌汁,口感清淡,少油腻,瓜软、虾香、蛋酥、老少皆易。餐后再吃一块西瓜,应是一件很惬意的事情,因为西瓜最适合餐后吃。选......
01-14
节瓜(Zucchini) 糊塌子
吃腻了美式早餐,最近突然想起了糊塌子。用料节瓜1条鸡蛋1颗面粉50g水70g盐3g黑胡椒粉3g节瓜(Zucchini)糊塌子的做法材料show节瓜切丝,加盐抓一抓备用所有材料放在一起搅拌成稀糊状锅中放油,烧热,放入面糊;一面煎成金黄色翻......
09-26
吊瓜塌饼
简单的食材,天然的美味吊瓜就是一种嫩南瓜,很好吃用料吊瓜1个葱2根盐适量植物油适量克面团面粉500克水300克盐2克吊瓜塌饼的做法面团材料混合成团,盖好醒面醒面的时候做馅料吊瓜洗净擦丝撒上1勺盐(额外的盐)腌10分钟攥干多......
06-22
南瓜煎饼(糊塌子)
这种做法我们这里叫煎饼,很家常。看着步骤多,其实蛮简单的,十几分钟搞定。用料南瓜克面粉克鸡蛋个南瓜煎饼(糊塌子)的做法主材出场,就是这种南瓜,我用了如图的四分之一用工具擦成丝,撒上盐腌一会儿会出一点水,不用倒出去,直接打......
07-06
窝瓜塌儿
这道小吃是我们小时候吃的最多也是最简单的一道美食。小时候姥姥家的农家小院种了窝瓜,藤蔓顺着搭好的竹条向上爬,摘个窝瓜还要搬梯子,姥姥会用它给我们做好吃哒。拌面糊不用加一滴水,只需几个鸡蛋加入适量调料,即可。大锅......
12-15
角瓜塌(小南瓜塌)
从小吃到大,妈妈私房菜系列传承。用料西葫芦一个鸡蛋一个面粉适量盐适量鸡精适量角瓜塌(小南瓜塌)的做法西葫芦洗干净,去皮擦成丝,也可以不去皮。擦好的西葫芦丝加适量的盐和鸡精杀出水分,一般十分钟就行。杀出水分后加入鸡......
07-20
葫塌子
春天的葫芦瓜柔嫩多汁,特别适合做这款快手摊饼,做过一次给昊宝吃,小家伙就喜欢上了,一再让我做...今天创建菜谱推荐给大家,既快手又美味,早餐最适合了,有疏菜,有鸡蛋,有碳水化合物,营养也很全面,喜欢的亲们可以试试啊...用料西葫......
06-13
塌茄子
从小吃到大的茄子烧法用料茄子4个(我是一个人的量)生抽1勺油适量盐适量白砂糖一小勺塌茄子的做法把茄子切断,蒸饭的时候顺便蒸熟茄子蒸熟了之后切一点老姜,切一粒大蒜(具体看茄子的数量放姜和蒜),起油锅放入姜蒜姜蒜下锅之后......
09-22
南瓜塌饼
用料老南瓜1个糯米粉适量糖适量南瓜塌饼的做法老南瓜去皮去籽蒸熟取适量糯米粉,将蒸熟的老南瓜加入糯米粉中加入适量白糖,将糯米粉、南瓜和糖混合在一起揉匀,粉团揉到表面光滑不粘手不粘盆如果面团太软太粘可以加点糯米......
09-15
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