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相关大舅妈的芋头糕的最正宗的做法
大舅妈的芋头糕
依然是我那勤劳能干的大舅妈教会我做的芋头糕,直到现在还是历历在目,当时大舅妈亲自到我家,手把手操作讲解,我在一旁努力认真的记在脑海,这两年比较少做芋头糕,再不做我怕真忘了,赶紧记录下来,老一辈做点心包点都是凭经验看状......
03-24
舅妈蘸料
这是四川乐山人家里常吃的一款蘸料。前些年回家乡,舅妈教会我怎么制作。我常用来蘸白煮菜,豆花。蘸什么都会非常好吃,尝试一下吧用料A辣椒酱配料新鲜二荆条辣椒或小米辣随意盐菜籽油B蘸料辣椒油酱油香油麻油(花椒油)盐鸡精......
07-15
家乡小吃-芋头糕【妈妈的味道】
刚好买了香芋头,想吃芋头糕啊!就做呗,自己动手丰衣足食啦!嘻嘻~😜用料香芋头1个大(去皮净重500克)粘米粉300克水400ml以⬇️食材配料咸五花肉300克虾米一把(50克)八角1个红腐乳1块姜1片大蒜2瓣油40克盐3-4克蒸盘1个家乡小吃-芋......
06-07
记忆中妈妈的芋头糕
我最喜欢妈妈做的芋头糕!😘这也会是我孩子的回忆!用料芋头1个虾米50克腊肠2条香菇6朵粘米粉250克清水425克五香粉1勺盐4克糖8克研磨胡椒粉2克熟芝麻适量记忆中妈妈的芋头糕的做法芋头去皮切成大丁,虾米香菇提前浸泡,切成......
01-11
【福利】舅妈牌大阪烧
最近我收到一些关于【投毒】区内容的反馈,各种被雷劈啊,先摘取几则乐乐哈:A:自从每天看你的【投毒】美食,我减肥成功了,直接把自己看饿晕了。B:自从看了你的“学几招”,我的小荷包又变瘦了。C:自从每天更新看你的“早餐秀”,发......
08-14
包子(肉馅)大舅妈友情出镜
用料面粉发酵粉肉馅洋葱白萝卜盐胡椒粉甜面酱熟油发酵粉包子(肉馅)大舅妈友情出镜的做法和面(温水活面可以加快速度)调肉馅,加盐,熟油,甜面酱加洋葱,剁碎的萝卜擦丝剁碎茄子去皮剁碎去水葱肉搅拌均匀,和其他两个蔬菜......
08-30
舅妈黄瓜
因为是舅妈教的,暂且就叫做舅妈黄瓜吧~用料黄瓜,葱,辣椒,生抽,醋,糖,盐,味精舅妈黄瓜的做法黄瓜切成滚刀块备用用生抽,醋,盐,白糖,味精调汁备用。量呢,我也不知道,看着放吧葱切末,辣椒切好备用热油倒入黄瓜,炒到变色倒入调汁,炒一会加入......
12-05
有妈妈味道的芋头糕
妈妈在家的时候,我们经常说她整天就在厨房里,她心里无时无刻都想着我们4位姐弟,还有一群孙子孙女,想着怎样治我们的馋嘴😋她就像一位魔术师,无端端就会变出香喷可口的饭菜来,其中,她做的芋头糕就是特色之一,一进屋里,香味扑面......
12-19
妈妈的味道——芋头糕
从小就喜欢妈妈做的芋头糕,以前妈妈做的时候就在旁边打手,真正做成品就是在婆家,感觉太对不起妈妈了!用料芋头3只粘米粉500克水600克盐适量木耳适量腊肉半根花生适量(过敏人群可不加)妈妈的味道——芋头糕的做法将木耳、腊......
06-14
大舅妈的养生酱紫菜
紫菜买多了怎么办!!没有酱拌饭怎么办!!来来来,下面来个好办法^O^据说是养生菜嘿嘿,我觉得好吃是关键!用料紫菜味极鲜红糖大舅妈的养生酱紫菜的做法紫菜洗净泡好,用剪刀剪碎热锅倒入适量味极鲜(根据紫菜的量来哦不要加多咯会咸......
11-15
妈妈牌广东芋头糕
从小就喜欢吃,一有机会就叫妈妈做或去市场,疫情使每个人都在家秘密练厨艺,跟着妈妈电话中的细心教导,第一次做就成功了,妈妈真好!用料粘米糕粉250克芋头半只(大约1000克)腊肠一条(看个人喜欢,可多可少)虾米及虾皮80克干瑶柱3颗(大......
02-15
妈妈牌芋头发糕
为妈妈的暖宝宝换一种早餐,蒸出来很成功,但是!又双叒忘了拍图,先记录配方吧~用料荔浦芋头150g低筋面粉250克温水150克酵母2.5克妈妈牌芋头发糕的做法荔浦芋头切小块,隔水蒸熟,用时约30到40分钟(这次蒸了好多,蒸了40分钟)将蒸好......
12-25
回忆妈妈的味道之芋丝饼芋头糕
不好吃打我!用料芋头1个(约500g)虾米20克(干货)油适量盐适量腊肠1条大蒜3瓣五香粉5g白胡椒粉微量粘米粉100克白芝麻适量水100ml回忆妈妈的味道之芋丝饼芋头糕的做法首先芋头我选了荔浦芋头,是广东这边的名特产,切丝,用刨丝器......
03-10
芋头糕~妈妈的味道
作为70末农村土生土长的我,小时候是没有购买零食这个概念的,有的是妈妈做的小吃,芋头糕,菜头角(萝卜粄),糯米糍粑,眉豆团(客家话是粄),咸粽子。。。这个芋头糕的做法,可能跟很多地方的人不一样,只是一直都是我记忆中的味道。。。吃......
12-27
大舅妈的十堰郧阳味儿酸菜包子
外婆做的酸菜包子以前姐姐很爱吃哦,经常给在郧阳中学上学的姐姐装几个,后来但包了酸菜包子就给姐姐留几个。外婆她老人家九十多岁已驾鹤西去,时时想起。大舅妈是贤惠孝顺的儿媳妇儿,工作家庭两不误。做的一手好菜,会创新也......
09-29
老妈牌芋头糕
用料芋头1个粘米粉500克花生米200克盐10克(随个人口味调整)金不换10g(大概10片叶子)老妈牌芋头糕的做法芋头擦丝剥好的花生米,用开水泡发一起倒进去加盐加金不换和粘米粉铺玉米包叶铺盘铺盘后抹平整成品出炉小贴士蒸笼......
08-05
广东特色小吃芋头糕(妈妈牌)
教你在家也可以做广东特色小吃芋头糕。用料芋头1.5斤猪肉200g虾米一把盐(按个人口味)1半勺五香粉(按个人口味)2勺粘米粉500克白芝麻适量葱花适量广东特色小吃芋头糕(妈妈牌)的做法1.芋头削皮,把芋头对半切开,把它切成小......
12-20
妈妈味道的芋头糕
小时候吃到的小吃,长大了以后都成为妈妈的味道用料芋头1个粘米粉适量腊肠(七三肥瘦)2条腊肉三分之二条瑶柱虾米适量五香粉,盐,糖,葱花适量水(混合粘米粉)适量成稀面糊妈妈味道的芋头糕的做法提前半天泡瑶柱虾米,这次没有虾米。......
01-20
妈妈味道—芋头糕
童年的记忆妈妈的味道现在到我来复刻这美味用料粘米粉3碗清水2碗芋头1个(大约一斤重)腊肠两根虾米少量猪肉(带点肥肉)100克花生一小碗盐两茶匙糖一茶匙蚝油2勺妈妈味道—芋头糕的做法将花生用水浸泡,芋头去皮切块(芋头切开......
11-24
妈妈味的芋头糕
小时候,我的生日妈妈都会给我做芋头糕用料芋头1个香肠4根虾米50克粘米粉500克澄面80克十三香12克胡椒粉5克玉米淀粉80克糖120克盐35克清水600克热水1100克葱花适量花生碎适量妈妈味的芋头糕的做法把腊肠和虾米切丁香芋......
07-12
舅妈米粉肉
用料五花肉1克舅妈米粉肉的做法1、腌制,姜,生抽,蚝油,白酒,(十三香),辣椒,白胡椒,腌2小时2、菜拌好垫好底,肉放番薯粉拌,放米粉拌,放油,上笼蒸3、蒸1小时出锅......
12-25
舅妈的味道-油焖芋头
用料葱根料酒勺酱油勺盐克舅妈的味道-油焖芋头的做法奉化芋头切块蒸熟适量的油热后,加入芋头再加入少许盐倒入料酒酱油适量再加入少许水翻炒一下,水的量决定了出盘是炒的感觉还是微水的感觉,都可以最好放入葱段增香,盖锅......
12-10
舅妈的虾
这是舅妈做的,超好吃,又简单!用料虾蒜糖或白酒(两种口味)盐舅妈的虾的做法虾洗净,剪短虾的胡须爆炒虾加入糖,或者白酒可以做成两种口味都很好吃加入蒜末爆香就好啦......
09-17
大舅舅白斩鸡
用料鸡1只大舅舅白斩鸡的做法子鸡公七八月三斤左右嫩不太肥,整鸡入冷水煮15-20分钟加入花椒,姜拿出鸡,泡入冷开水30秒再拿出,空气中冷却收水斩件热油,中小火,出烟之前关火,冷却一分钟,加干海椒红花椒出味,若味不够加海椒油鸡加......
04-01
大舅牌泡菜
用料盐姜蒜辣椒苤蓝花椒八角白糖老抽醋菜籽油各种用料的多少看苤蓝本身的多少酌情增减大舅牌泡菜的做法苤蓝切片,辣椒切滚刀加盐,杀水(放置一个小时,一小时之后把水比干)拌匀3.杀水过程中准备姜蒜(数量看菜的多少姜切片或丝......
08-19
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