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相关蒸沓福苗的最正宗的做法
蒸沓福苗
六十年代出生的同龄们大概还都记得这道蒸饭吧?叶子形状像桃叶,拖着长长的秧,田间耕头,只要发现一棵,绝对附近就会一大片一大片出现眼前。随着生活水平的提高,吃惯了精细食物的我们,偶尔会怀念它们即当饭又当菜的日子,掐了一些......
06-04
香椿苗蒸蛋
春天来了呀~啦啦啦~用料香椿1把鸡蛋3颗调料味好美姜粉半勺味好美黑胡椒粉半勺味好美辣椒酱2滴香椿苗蒸蛋的做法香椿焯水鸡蛋打匀放入两倍水。蛋液内放入姜粉,黑胡椒粉,焯水后切碎的香椿苗。开锅~蒸!蒸到蛋液不流动,就熟啦~蒸......
11-15
【祈福蛋】蒸肉饼,蒸虾
蒸10分钟上桌,招待客人、家人,这道菜少不了,太好看了!用料肉末克淀粉勺生抽勺虾鹌鹑蛋【祈福蛋】蒸肉饼,蒸虾的做法肉末加盐、糖、酱油和水淀粉,搅拌均匀,搅拌到肉馅上劲,有点黏。新鲜的虾薄壳,留下尾巴装饰,对半剪开,加盐、料酒......
05-19
福花蒸肉
各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余水分。一般来说,猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。同时含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等......
02-24
蒸面条菜(扫帚苗)
小时候最爱春日的踏青,爸爸骑摩托带着我们跑到深山老林,爸爸找个野坑认真地垂钓,妈妈野地丛里认真的摘野菜,时不时告诉我们应该如何辨认,不同的地方不同的时间采摘的也不一样:扫帚苗,猪毛菜,茵陈,柳絮还有蒲公英~,我和姐姐摘烦了......
05-09
徐州老味沓油馍
徐州本地人爱吃烙馍。小时候,大院里隔三岔五的就有人家烙烙馍,烙到最后,家里有小孩子的就会给孩沓个油馍馍吃,那时候油也金贵啊。二张烙馍中间撒上油盐,奢侈点的会磕上个鸡蛋,但大多数时只有油盐,那也觉得很美味啦。现在吃的......
02-06
蒸菜全家福
小的时候由爷爷奶奶陪伴长大记忆里吃的最多的就是奶奶做的这道爷爷非常喜欢的简单绿色健康的蒸菜那时候不喜欢直到后来很少吃到了反而念念不忘用料面粉适量盐适量土豆1个红薯1个南瓜一小块茼蒿适量(要是能采到野蒿子就......
03-19
花样蒸饺~五福蒸饺
花式蒸饺之五福蒸饺,颜色亮丽,营养美味。用料面粉200克温水110克调好的肉馅儿150克蛋黄碎适量香葱碎(绿色)适量香葱碎(白色)适量胡萝卜碎适量黑木耳碎适量花样蒸饺~五福蒸饺的做法温水和面,揉匀揉透,盖保鲜膜醒20分钟。搓条,下......
05-17
上蒸五福
今天上的这道“蒸五福”就很适合春天来吃,这道美食不仅是菜也可以代替主食,它们漂亮的颜色绝对可以成为餐做上的焦点。而且不需要一点烹饪技巧只需要将原料洗干净上锅蒸熟就好了。用料山药紫薯南瓜小土豆红枣东北大酱或......
01-16
粉蒸芹菜苗
用料芹菜苗300克油适量面粉100克蘸料:酱油适量香油适量柠檬汁适量蒜末3瓣香葱适量粉蒸芹菜苗的做法芹菜苗清洗干净,并控干水分。切碎并倒入油,搅拌均匀,再撒入面粉,均匀的覆盖住每片叶子。水开后上锅大火蒸5分钟,就可以出......
11-15
❀【地枣苗圃】❀《蒸地枣苗》
❀【地枣苗圃】❀《蒸菜系列一•蒸地枣苗》春分一过,中华大地进入了全面吃时令野菜的季节……吃!就是食客心中永恒的课题。地枣苗属热性食材,都说蒸着吃是最好的。用料地枣苗500克面粉300克食用油40毫升香油20毫升盐4克......
02-19
土豆沓子
用料土豆1个鸡蛋2个面粉克葱花适量油适量盐适量土豆沓子的做法土豆擦成细丝香葱切成小段备用将面粉土豆丝鸡蛋香葱盐放入容器中加入适量清水搅拌成糊不要太稀也不要太稠饼铛中抹油舀一勺面糊放入饼铛中摊平,盖上盖子2......
06-14
家乡特色早餐之油沓子(菜煎饼)
坐标江苏宿迁,家乡的特色早餐,香气扑鼻,香脆可口,煎饼、蔬菜、豆腐、牛肉、鸡蛋…早餐的营养就全都有啦!可以按照个人喜好随意搭配哦ヽ(○^㉨^)ノ♪用料小麦煎饼2张鸡蛋8个葱3根熟牛肉50克豆腐1小块西兰花1小朵青椒2个糖2克......
08-04
蒸扫帚苗子
用料面粉克香油勺醋勺蒜瓣盐克扫帚苗子蒸扫帚苗子的做法买回来新鲜的扫帚苗子,择菜,只去嫩的叶子竟然择了一盆,用水洗净,控干水均匀的撒上面粉,边撒边搅拌均匀,然后放到锅里蒸熟蒸好后浇上自己做的蒜汁,我蒸的有点湿,可能是面......
07-25
韭菜沓煎饼
这是妈妈之前做过的美食之一,从此爱上了这种吃饭。我是一个很爱酥脆口感的人。比如酥饼、锅巴、烙馍沓的油饼,酥脆到掉渣的食物是我的最爱用料韭菜一小把鸡蛋两只人工粗粮煎饼三整张花生碎爱吃可以多放胡椒粉少许味精少......
03-24
简版“徐州沓馍”
口感:外脆里酥简版沓馍,用春卷皮子代替“烙馍(春饼皮)”用料鸡蛋1个春卷皮2张甜面酱少许葱花少许简版“徐州沓馍”的做法鸡蛋里加了点甜面酱和葱打散,还可以加一点点孜然粉、蒜蓉辣酱增香锅底刷油,放上第一张春卷皮,慢慢将蛋......
12-30
蒸地枣苗子
安徽和江苏北部春季特色菜。地枣苗子是野菜,一般长在山坡上,纯天然无污染。蒸着吃,最大限度保留营养和原味。用料地枣苗子200克面粉100克植物油(熟的)25克盐3克蒸地枣苗子的做法把地枣苗子淘洗干净,控净水分。淋上熟油,拌均......
03-12
蒸福寿鱼
用料姜葱蒜头福寿鱼一条蒸福寿鱼的做法清蒸10分钟淋上滚油......
10-06
清蒸福寿鱼
用料福寿鱼一条一斤多生姜6片葱丝3克香菜15克蒜末6瓣小米椒3个生抽适量盐适量清蒸福寿鱼的做法鱼的腹腔内壁上有一层薄薄的黑膜这是鱼腹的保护层,可保护腹腔内壁不受其他脏器的磨擦,也起一种隔离作用。防止其他器官分泌......
05-29
蒜苗水蒸鸡
TaylorR推荐简单健康食谱用料鸡脯肉只姜丝蒜苗根料酒勺盐克生抽勺蒜苗水蒸鸡的做法蒜苗切段,葱姜蒜切丝鸡脯肉加料酒,姜丝,盐,腌制一会,上蒸笼蒸15分钟,随后静置10分钟炒锅少量油,葱姜蒜爆锅,放入蒜苗,加适量盐炒至蒜苗变软鸡......
11-23
苗苗滴孔雀开屏清蒸鱼
用料金昌鱼1条绿椒两个红椒两个葱四分之一棵姜一块蒜5瓣海鲜酱油1勺蚝油1勺盐少许苗苗滴孔雀开屏清蒸鱼的做法将鱼洗净~表面涂盐~腌制2小时~鱼内脏清理干净千万记住要从鱼脖子处进去不要开鱼肚腌制好的鱼中间部分切片~这......
09-08
幸福水蒸蛋
用料鸡蛋3个盐适量生抽1勺猪油1勺温水蛋液的2倍幸福水蒸蛋的做法半勺盐用温水化开,蛋液和水比例1:2,搅匀。过滤一下蛋液,会更细腻。盖上保鲜膜戳几个洞。水沸后上锅蒸10分钟,再焖5分钟。出锅淋上一勺猪油,一勺生抽。......
01-15
油沓馍馍
下雨天的早晨,却又不想让自己饿肚子,用存货做点简单的早餐。不华美,却绝对有着家的温暖,煎至香气扑鼻,满心欢喜,更有一种爱自己的感觉。确切的说,我并不知道这应该叫做什么,貌似很多人管它叫“油沓馍馍”。用料面粉鸡蛋葱花香......
01-08
糊沓子
形象差点儿,味道非常棒用料西葫芦1个=500克胡萝卜半个=100克鸡蛋三个面粉100克葱花50克盐依个人口味适量鸡精5克五香粉10克白胡椒粉3克食用油糊沓子的做法西葫芦洗净,去皮,擦成丝。胡萝卜擦成丝和西葫芦放一起在里面加上......
12-17
福州蒸饺
用料五花肉适量面粉200克水适量包菜半个香姑4盐2克生抽适量福州蒸饺的做法面粉里加盐,慢慢加入温水。用筷子搅拌后,用手揉面。面团比较干,不用担心。将面团放盆里,盖上湿布,醒半小时左右。醒好的面团就柔软了。包菜切碎,加......
08-30
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