相关口蒸的最正宗的做法口蒸做法步骤图

端午时令菜谱-湛江特色红螺蒸蛋鸭蛋/青口蒸鸭蛋

每逢端午节前后，妈妈就会做这单特色菜，青口（家乡话念“gan”第二声调）蒸鸭蛋。出来读书以后很少能吃得上这道美味这两天在市场看到打开的橘红色的青口肉，才恍惚响起以前一直不知道这个gan书面语叫什么？一直在网络上没能搜索......

12-13

超级简单❗️没有之一❗️鲜香嫩口蒸糯米珍珠圆子

小时候只能过年吃的菜（不知道为啥😂），很简单呢，嫩嫩的，鲜香，原来自己做的才最好吃😋用料糯米200克猪肉沫800克鸡蛋一个盐，胡椒粉，白糖，麻油，生粉少许超级简单❗️没有之一❗️鲜香嫩口蒸糯米珍珠圆子的做法所有调理放进肉沫里。我没......

04-26

青口贝蒸蛋

用料青口贝(适量)鸡蛋(3个)葱(适量)生姜(适量)洋葱(适量)西芹(适量)青口贝蒸蛋的做法1将青口贝的肉取出留下壳，葱切段，生姜切片，洋葱和西芹切成丝。2热锅冷油，煎香青口贝的壳后和倒入其他辅料一并炒香，如同制作鱼骨汤，如果......

05-04

清蒸左口魚

今天去街市買菜，路過一家經常關顧的魚檔，這裡的左口魚看起來非常新鮮，果斷買了一條大約一斤重的左口魚，回來給孩子們做清蒸魚🐟⋯⋯用料新鮮左口魚1條（約1斤重）青蔥5根蒸魚豉油適量生薑2片清水1升食用油適量清蒸左口魚的做......

11-11

清蒸青口

用料青口20只料酒1勺葱2根红辣椒1个蒜6-8瓣盐，蚝油，蒸鱼豉油，白胡椒粉适量清蒸青口的做法青口洗两次水，放入烧开的水，倒入1勺料酒煮2-3分钟捞起撬开壳再清洗两次，尽量晾干水份。青口平铺在碟中备用。蒜剁碎粒，均匀的撒在青口......

11-20

蒸•口味鱼

这道口味鱼特别适合一个人在家很懒或者很忙没有时间做饭的人，也十分迎合健身达人🏋🏻‍♂️的需求。概括下来就是美味健康低脂简单省时，即使是下厨小白👩🏻‍🍳也可以零失误的美味。为什么叫口味鱼呢？自认为“口味”的精髓......

01-07

蒸龙口粉丝

没故事。我就特别爱吃粉丝。所以弄了。用料粉丝1把蒜2瓣酱油1勺辣椒酱1勺蒸龙口粉丝的做法粉丝泡好。蒜切碎。下油锅里炸香捞起。调酱料：酱油+辣椒酱。然后拌到粉丝里。上锅蒸。十分钟-十五分钟。起锅~OK啦......

10-20

清蒸偏口

只要新鲜的鱼没有不好吃的用料鱼1条葱丝15克蒸鱼豉油2勺姜丝15克香菜1根小米辣1个清蒸偏口的做法找我买一条刚下船的新鲜偏口，鱼只要新鲜就没有不好吃的鱼，如果你说鱼不好吃那就看看是不是买的不新鲜葱姜垫底，怕腥的话不......

04-02

酱蒸青口贝

这是一道冬季里不可错失的美味，青口贝也叫海虹，贻贝，肉质鲜嫩脆爽，可蒸可焗。一口一个，低脂营养不胖，可以疯狂吸肉！用料带壳青口贝10只蒜泥萝卜干干香菇蚝油酱油白糖盐胡椒粉辣椒酱水玉米淀粉芹菜粒酱蒸青口贝的做法青口贝冲......

11-28

口蘑蒸滑鸡

用料鸡腿1只口蘑3个葱姜适量口蘑蒸滑鸡的做法口蘑切厚片，鸡腿斩件，洗净备用准备葱段姜片备用食材内放入食粉抓拌均匀，腌制5分钟后放入蚝油，料酒，盐，鸡精，糖，鱼露，香味油抓拌均匀最后加入适量生粉抓拌均匀，码盘入蒸锅，20分钟大火......

12-15

大口胶蒸发

130头左右的大口胶泡发❤️用料大口鱼胶一斤柠檬一颗大口胶蒸发的做法冲洗鱼胶泡十分钟左右锅内水烧滚鱼胶蒸笼上十分钟左右有黏胶缩小出胶冷水中放入柠檬片或是姜片去腥，缩小的鱼胶放入冷水中浸泡浸泡五个钟左右，小贴士......

10-25

粉丝蒸青口

既有粉丝的滑嫩也有青口的爽口用料青口十只粉丝一把大蒜少量姜少量小葱少量盐少量生抽少量麻油少量粉丝蒸青口的做法粉丝泡水青口洗净表面备用青口冷水下锅烫开捞出除去杂草对半切开洗净泥沙蒜蓉姜蓉2:1加入盐麻油搅......

02-28

爽口水蒸蛋

用料鸡蛋3个火腿肠1/4条胡萝卜1/4根姜2小片葱少许猪油适量生抽4滴盐少许爽口水蒸蛋的做法1.将火腿肠，胡萝卜，洗静切成小块。我用的是肉花肠，这种火腿肠肉质比较紧致，蒸出来口感好点。姜切片，然后在切成最小丁。葱花洗静，切......

06-10

清蒸青口贝

来自新西兰的青口贝（sam's超市买滴！！！）无比的新鲜，简直是刚从海里捞出来的样子，干净干净干净，想吃的这两天快去买哦～^_^用料姜若干片料酒随意～多一点更佳蒜切瓣切泥椒盐少许白胡椒粉少许生抽少许糖少许油少许清蒸青口贝的......

11-22

口味蒸鲫鱼

我喜欢吃鱼，特别钟爱鱼那种特有的鲜味，而蒸最能完整保留鱼的鲜，可常规蒸鱼，口味过于清淡，不太适合我的重口味，于是构思了这道口味蒸鲫鱼，将红烧的香辣与蒸的鲜嫩有机组合在一起，果然美味异常，让人回味无穷。用料鲫鱼1条盐适量......

06-29

一口小蒸包

寒冷的天气里最适合来上一份热气腾腾的豆沙包。香甜细腻的豆沙馅配上喧软的外皮，做早餐特别棒。今天分享的这道方子，小巧的外表更加适合小宝宝品尝，一口一个绝对让孩子吃得更加开心！用料中筋面粉（普通面粉）200g豆沙160g牛奶......

10-22

酒蒸青口

超级简单一道菜：Moulesauvinblanc主菜6人份:-3～4kg青口-2个洋葱-60g黄油-40cl干白葡萄酒(40cl=0.4L)-1bouquetgarni（香草束，主要为月桂叶+百里香，剩余的有欧芹、葱绿、蒜头、香薄荷、迷迭香、牛至、香芹、香菜，可加可不加！）{......

12-25

青口蒸粉丝

青口北方称海虹，四月份的青口最是肥美，蛋白质含量高达59%，晒干就是淡菜，用来煲汤营养又美味。青口蒸粉丝，味鲜肉爽嫩，浓浓的蒜香更增加了青口的鲜甜，而粉丝充分吸收了青口的汁水，滑爽鲜美。用料青口3只粉丝1把大蒜10瓣姜1块青......

11-08

蒸青口

简单好吃用料蒜蓉按海鲜量而定萝卜干适量辣椒适量葱花适量第一步配料蚝油适量芝麻油适量盐少许蒸青口的做法第一步：把海鲜洗干净，把芝麻油，蚝油，盐倒入碗中搅拌均匀，用小勺一个海鲜放一点淹制一会就好第二步：新鲜蒜头，葱段，辣......

07-25

口蘑蒸鳕鱼

把酱汁淋在口蘑和鳕鱼上，放锅里蒸一小会儿。开盖的瞬间，口蘑和鳕鱼缕缕鲜灵的清香掺杂着酱汁的香气飘出，还没吃上，这放肆的清鲜就早已展露无遗。用料鳕鱼300克口蘑250克小米辣2根小葱1根辣椒酱1小勺油醋汁2小勺料酒1大勺......

12-24

清蒸左口鱼

左口鱼，是比目鱼科的鱼，人称“比目鱼”又叫“左蝶鱼”。新鲜的左口鱼，鱼身是茶褐色，花纹颜色随环境而变化、左口鱼离水即死，不能养活。外型与多宝鱼有些相似，但颜色略比多宝鱼为深，营养丰富,肉质鲜嫩。用料左口鱼一条（500克左......

08-05

清蒸红口斑

用料葱。根蒸鱼豉油勺料酒勺清蒸红口斑的做法前面步骤和清蒸金钱斑一样红口斑肉质更细嫩，所以上汽最多蒸六分钟即可红口斑肉质更紧致细嫩弹牙，太太太奈斯了......

04-04

口蘑蒸蛋

看惯了普通的炖蛋，尝试下新口味吧用料鸡蛋2个（1人量）蘑菇汤120g麻油适量酱油适量口蘑蒸蛋的做法鸡蛋打散（我是晚上饿了做点心吃的，人多可以适量增加）。在打散的鸡蛋中加入蘑菇汤（具体的量是根据鸡蛋来的，汤：蛋=1.5:1较合适。我......

03-10

滑口蒸蛋🍳

简单的美食，营养丰富，家有小朋友的可以关注一下哈💓用料鸡蛋3个温水鸡蛋的1.5倍盐一丁点生抽1汤勺（大概10克左右）橄榄油一点点滑口蒸蛋🍳的做法先碗里加水和盐混合均匀先碗里打3个鸡蛋，搅拌鸡蛋起大泡（注意‼️鸡蛋不能直接加......