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甜梅菜肉饼
用料猪肉500克甜梅菜适量鸡蛋一个玉米淀粉适量蒸鱼豉油适量糖适量姜末适量甜梅菜肉饼的做法1.选肉:猪肉使用上隔肉,肥瘦比例3:7。2.碎肉:可用绞肉机或者手切,为了保证口感,肉饼糜并不是越碎越好,适当的大小很有口感。3.处理......
07-03
梅菜蒸肉饼
小时候家里穷,每年到了梅菜收成季节奶奶和妈妈都把大量的梅菜收割清洗干净晒在菜园篱笆上晾干水分,在反复晾晒腌制成了一道老少咸宜最喜欢的菜肴。用料梅干菜50克猪肉250克淀粉少许胡椒粉少许盐少许糖少许鸡蛋1只葱花少......
06-10
梅菜干肉饼
用料馅料:梅干菜60克五花肉150克糖10克葱花40克盐2克生抽5克芝麻油少量面团:面粉300克热水60克(80度左右)冷水100-115克盐1克梅菜干肉饼的做法用温水泡发梅菜干1-2小时左右市场的梅菜干有整颗的也有像我这种切碎的五花肉......
04-24
梅菜干饼/梅菜鲜肉月饼馅
小时候的最爱之一用料梅菜干馅猪油20克梅菜干50克五花肉(3肥七瘦)450克生抽35克老抽10克饼皮制作水260~280克中筋面粉500克盐5克玉米油/葵花籽油15克梅菜干饼/梅菜鲜肉月饼馅的做法梅菜干提前泡软,洗净沙尘,挤压多余水分,备......
12-09
梅干菜与肉的组合(一)梅干菜肉饼
家里的孩子不吃肥肉,这是唯一一款可以放点肥肉的,用我家妞的话说:"真香!"😁值得推荐用料前夹肉500克梅干菜50克蕃薯淀粉50克白糖10克生抽10克蚝油5克姜水20克梅干菜与肉的组合(一)梅干菜肉饼的做法肉剁成丁或用绞肉机绞成丁......
03-07
梅菜肉馅饼
为着尽快消灭那包启封的梅菜,又做了一次梅菜肉馅。这一次,来个两面煎的发面馅饼。包馅饼其实比包子简单,捏褶子不好看也不要紧,反正褶子最后都是要被压平的。包子被压扁,就成了饼,上锅煎烙至两面金黄。还没全部出锅,就被掳走......
09-08
梅干菜肉饼
今天还是消耗我的梅干菜系列。今天做个梅干菜肉饼。刚开始想着做成一个一个小饼的样子,后来想了一下。还要分好几个面剂子,然后还要挨个的包,多麻烦啊,最主要是我这笨手我怕包不好,怕做出来皮太厚,馅少不好吃。后来想到做成......
06-02
梅菜肉烧饼
回学校发现心心念念的武记烧饼没有了,于是找了网上各种烧饼方子来试一试。熟悉的味道!好吃!用料梅干菜克五花肉克面粉克生抽勺香油勺白糖克盐克水克梅菜肉烧饼的做法梅干菜泡软切碎下锅炒香。五花肉剁碎。炒香后的梅干菜......
01-22
梅干菜肉饼(菜干饼)
用料自发面粉适量五花肉沫适量梅干菜适量小葱几根胡椒粉少许盐少许黄酒少许糖少许清水适量色拉油少许梅干菜肉饼(菜干饼)的做法适当容器装面粉,放入少许盐糖以及白胡椒粉,加水和面至面团光滑。放置一边待用。无需发面。梅......
12-15
楠溪江麦饼 | 梅干菜肉饼×咸菜肉饼
从小吃到大,儿时经常看奶奶做,奶奶会特地在我的梅干菜麦饼里多加糖~用料面粉150g/个水75g/个盐(和面)0.5g/个梅干菜(事先用水泡半小时)30g/个猪肉100g/个糖适量酱油1勺/个料酒1勺/个葱姜蒜适量盐适量胡椒粉适量食用油(可猪油......
08-29
梅菜肉饼
用料梅干菜50克玉米淀粉10克油10克盐一勺糖一勺姜两片葱2棵老抽4毫升五花肉一斤芫茜两棵梅菜肉饼的做法把五花肉洗净剁成肉馅梅干菜洗净泡水5-10分钟,后切成丁芫茜、葱切成粒,姜切丝将所有材料混合在一起,用手搅拌均匀回......
05-07
梅菜肉饼
之前在外面买一个要4块钱,皮薄馅少,自己做又卫生馅又多,比外面买的好吃多了用料面粉300克酵母粉5克温水适量五花肉200克梅菜干100克糖适量盐3克酱油适量香油适量芝麻适量梅菜肉饼的做法梅菜干提前用清水浸泡1小时左右五......
03-01
梅菜小肉饼
用料盐克油面粉150g梅菜小肉料理包梅菜小肉饼的做法面粉过筛面粉中依次加入水,油,盐,搅拌均匀料理包加热15分钟,开袋倒在碗中备用小肉挑出剁碎锅热放油,炒香梅菜小肉倒入面糊,摊平起锅放在吸油纸上,即可享用小贴士更多美味食......
02-26
梅菜扣肉饼
第一次吃梅菜扣肉饼的时候就觉得特别香,每次都要去外面买很麻烦,后来看到别人做,于是自己也来学做了。用料梅干菜适量克五花肉适量克面粉适量生抽适量勺老抽适量勺食用油适量克白糖适量克盐适量克五香粉适量勺辣椒粉适量......
09-25
菠菜饼皮——梅菜肉饼
洋葱茄丁馅饼做法:洋葱猪肉馅饼做法:用料梅干菜100克猪肉馅500克普通面粉500克菠菜100克油盐生抽料酒老抽五香粉白胡椒粉葱菠菜饼皮——梅菜肉饼的做法普通中筋面粉500克备用,400克梅干菜清洗几遍后浸泡备用100克菠菜洗......
12-25
用梅菜扣肉剩下的梅菜做粗粮黑麦梅菜饼
不能说这是减脂的食物吧但是偶尔需要吃一些好吃的来让自己心理满足心理满足了就能开心的运动和好好吃饭我觉得人要遵从百分之八十理论百分之八十是要做(要吃)的百分之二十是想做(想吃)的身体也开心心理也开心做人最重要的......
10-23
蒸梅菜肉饼
看起来不怎么样,可是吃起来味道是很不错,很下饭。。用料梅干菜克猪肉沫香菇适量生抽、盐、油适量蒸梅菜肉饼的做法咸梅菜洗净浸泡约1小时再切碎,冬菇泡软切碎……五花肉剁成肉泥,加点生抽,鸡精,油少许,加入梅菜和冬菇剁捞均......
03-20
韭菜饼+韭菜肉饼+梅干菜肉饼(肉馅很重要)
夏天到了,胃口也不怎么好,一天到晚喝粥,喝粥我喜欢配个饼子,所以趁周日下午搞个饼子。在这里要感谢我老公,提名感谢。谢谢他帮我煎饼子。(挂名的诱惑)用料里没写盐啊什么的是想在步骤里直接写,可以方便看。用料五花肉偏肥500......
08-28
甜梅菜蒸肉饼
简单的家常小菜~喜欢惠州矮陂的甜梅菜芯,咸甜适中,不需要其它调料,蒸出来的肉饼味道就特赞;甜梅菜还可以做梅菜扣肉、蒸肉、滚汤等等。用料半肥瘦猪肉(推荐用肉头)250克甜梅菜芯70克生粉10克花生油1小汤匙甜梅菜蒸肉饼的......
05-04
梅干菜饼 梅干菜肉包
在腌菜中,梅干菜营养价值较高,其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘,可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮,治声音不出。食用功效1、解毒消肿:梅干菜能消除人体内的多种细菌和病毒,可以搞高人体组织细胞的抗感染性......
08-25
梅菜扣肉饼,附带梅干菜做法
传统梅干菜做法并不难,自己在家就能做,像雪里蕻、芥菜、青菜都可以做梅干菜,历经三蒸三晒香味更加浓郁,放进坛子密封保存,放一年都不怕坏客家菜里用到梅菜的菜肴很多,梅菜蒸肉饼是家常菜,梅菜扣肉是出了名的宴客菜,还可以......
10-24
梅菜干肉薄饼
家门口开了家安徽菜,门口的小房子每天做着梅干菜烧饼,吃过几次好好吃,休息就尝试一下用料梅干菜一小把克五花肉200克糖20克盐2克面粉250克鸡精1勺水大概克蚝油1勺料酒1勺酵母2g梅菜干肉薄饼的做法梅菜浸泡,沥干后放少许油......
02-04
梅菜蒸肉饼
用料猪肉(梅头肉)250克梅菜甜味和咸味各半棵生抽1小勺料酒少量油少许糖少许梅菜蒸肉饼的做法1、梅头肉剁碎2、梅菜浸泡一会洗干净剁碎3、把肉碎和梅菜碎混合再剁一会4、加入1小勺生抽、少许白糖和少许花生油拌匀装入盘......
01-10
梅干菜肉饼
用料梅干菜100克猪肉300克水边揉边感受吧盐5克白糖10克食用油20克猪油(用来炒香梅干菜)10克蚝油一小勺生抽一小勺姜蒜水20克白胡椒粉一小勺梅干菜肉饼的做法准备肉馅,我拿的是一块五花肉,切成小块后,放入搅拌机,同时把用泡......
12-13
不放一滴水的鲜嫩甜梅菜蒸肉饼
用料腌梅菜(我买的惠州矮陂甜梅菜)240克猪肉(三肥七瘦,选梅头肉较好)645克生抽25克味极鲜酱油3克料酒6克鱼露1.5克砂糖5克盐4克生粉8.5克胡椒粉少许拌肉用花生油60克炒梅菜用花生油适量不放一滴水的鲜嫩甜梅菜蒸肉饼的做法......
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