蒸年糕(黏窝头)的做法和步骤图解 蒸年糕(黏窝头)怎么做最正宗

蒸年糕(黏窝头)

逢年必备的硬货住宿的儿子点名要吃这个我承诺他研究研究结果还不赖起码青出于蓝了我老妈了😂因为我老妈每次都蒸瘫痪没型的用料糯米粉250克小米粉50克开水150克红枣12-20颗白糖20-30克蒸年糕(黏窝头)的做法小米粉没有可......
06-11
红枣年糕(黏糕)的做法和步骤图解 红枣年糕(黏糕)怎么做最正宗

红枣年糕(黏糕)

小时候大街上经常有推着自行车卖(黏壮馍)第一次吃还是邻居的奶奶给我的,吃了以后记忆犹新,感觉真是太好吃了我们这边每年到元宵节的时候,每家每户都会买黏面,蒸黏糕,今年天气太热了,本来我妈是蒸了的,但是都酸了,想着小时候的味......
03-19
简单好吃:糕黏做法,糕黏的做法大全

糕黏

天台的糕黏,软糯又有劲道,特地跟老妈讨教来,简化了一下,味道也还不错用料糯米粉100克玉米粉100克粘米粉200克糖粉适量水适量红糖适量糕黏的做法将粉状食材倒一起搅拌混合一点点加水,筷子搅拌,不要加太多,最后是半干状态两手......
10-09
【步骤图】燕麦黏窝窝🆚香甜黄面窝窝做法,燕麦黏窝窝🆚香甜黄面窝窝的食谱做法

燕麦黏窝窝🆚香甜黄面窝窝

家里还有些大黄米面,天气热了,眼瞅着不容易存放,就蒸了几个黏窝窝,忘不了——那曾经的满口香甜😂好好吃😊感恩啊🙏用料大黄米面500克燕麦片100克红枣140克水适量燕麦黏窝窝🆚香甜黄面窝窝的做法所有食材准备好,红枣去核(可......
05-26
简单好吃:蜂窝煤年糕做法,蜂窝煤年糕的做法大全

蜂窝煤年糕

看着这两天微博猛耍这货,就自己也鼓捣一个用料糯米粉50g紫米40g粘米粉30g糖适量水适量油适量蜂窝煤年糕的做法把紫米一句研磨机打成粉然后把糖和各种粉拌一起加油热水将棉揉好放少许油揉一下然后装入保鲜袋醒半小时做......
09-08
「烤年糕」黏人的小可爱的正确做法大全

【烤年糕】黏人的小可爱

年糕真是个黏人的讨厌鬼!有一年,当我因为吃年糕而痛失一颗摇摇欲坠的蛀牙时,心里就是这么恶狠狠地骂道。在我周遭,几乎每年都有这种惨案,诸如被年糕粘掉了一颗牙、年糕挂在喉咙下不去等等,高发期是过年时分。可就是这么奇怪......
03-01
【步骤图】软糯香甜的黄面@窝头年糕做法,软糯香甜的黄面@窝头年糕的食谱做法

软糯香甜的黄面@窝头年糕

这种窝头年糕,我们这儿叫黄面。之所以这样叫,我想,应该是最初人们用黄色黍米面的缘故。当然,现在,人们多用糯米面做了,味道稍有差异,我个人还是更倾心于黄面♥过年,妈妈最喜欢吃的就是黄面,一直是她自己蒸,亦或是亲戚朋友送来,我......
06-25
【步骤图】荞麦黄米面窝窝头/小年糕做法,荞麦黄米面窝窝头/小年糕的食谱做法

荞麦黄米面窝窝头/小年糕

想吃什么就做起来,都低脂纯素了哈,没有什么不可以😏📣1.黄米面,也称糕面,是黍子去皮后成为黄米,再磨成的面粉,黄米本是北方一种粮食,颜色淡黄,煮熟后很黏,味甘,性寒,无毒,在北方主要用来做一种传统的糕。黄米富含蛋白质、碳水化合......
07-18
大黄米窝头年糕的做法和步骤图解 大黄米窝头年糕怎么做最正宗

大黄米窝头年糕

过年了,以前家家户户蒸年糕,现在自己蒸的人越来越少。我们家蒸年糕的手艺是姥姥传下来的。最早是姥姥蒸,用大铁锅蒸出来端到院子里晾凉,我们小孩就拿着筷子叉一个举着吃,粘粘的糯糯的甜甜的再加上枣香味,别提吃的多香了。后......
05-16
简单好吃:蒸窝头做法,蒸窝头的做法大全

蒸窝头

用料玉米面豆浆渣蒸窝头的做法边倒温水,边搅玉米面:不需要太多水,湿润状态即可用手揉捏一下加盖子四五个小时(这样蒸出来宣)取出豆浆渣(豆渣比较湿润),搅入发好的玉米面(相对干燥)里混合好的面团随即就可捏成窝头了每个窝头放一......
07-20
黏米糕/仿年糕的做法和步骤图解 黏米糕/仿年糕怎么做最正宗

黏米糕/仿年糕

本来按照其他菜谱想做年糕来着,发现没有粘米粉,最后做着做着变成了糯糯的米糕……就是像年糕又不像年糕的样子,初中生菜谱哪里不对欢迎捉虫~用料糖水糖适量(根据个人喜好)水适量(多些煮糖水)粘米粉大米(任意品牌)一碗配料任意......
06-23
简单好吃:蒸菜窝窝头做法,蒸菜窝窝头的做法大全

蒸菜窝窝头

小时候很喜欢吃奶奶在自家地里摘的红薯叶子蒸的窝窝头,自己也学着做一下。用料红薯叶面粉盐十三香适量酵母蒸菜窝窝头的做法红薯叶子洗好控一下水,切碎备用发酵好的面团和切碎的红薯叶拌在一下,充分的让它们融合在一起。......
11-07
【步骤图】炸黄米年糕(黏窝头)做法,炸黄米年糕(黏窝头)的食谱做法

炸黄米年糕(黏窝头)

老妈去赶集买回来一兜“黏谷子面”,也就是小黄米面~说要做小时候我最爱吃的“黏窝窝头”,当然咯,过年当然要有儿时记忆的美味才会将年味儿熬炖的更加浓郁嘛~因为我喜欢吃炸货,所以当黏窝窝头出锅后,就迫不及待的切来炸了~~......
12-05
简单好吃:黄黏米窝窝做法,黄黏米窝窝的做法大全

黄黏米窝窝

爸爸爱吃,今天他不在家准备个小惊喜用料黄黏米粉500g金丝小枣250g黄黏米窝窝的做法两份水烧开,一份烫黏米粉,一份烫枣水烧开后,将枣扔进去盖盖,另一份开水缓慢倒入粉中,边搅拌边倒加水到黏米粉已成块没有干粉即可,枣控干水分......
09-03
【步骤图】黄米面红枣年糕、团子、窝头做法,黄米面红枣年糕、团子、窝头的食谱做法

黄米面红枣年糕、团子、窝头

年糕寓意:步步高升!——————老爸从电视里学的,只看了一遍就记住了非要动手做一次,活到老学到老向老爸学习!👍买面粉操练起来!老爸做的这个量比较大,没有称,就一盆面(大概6斤)一小盆枣,水看着加。也没加糖,实验后感觉非常成功......
05-18
【步骤图】蒸榆钱馍  榆钱窝窝头做法,蒸榆钱馍  榆钱窝窝头的食谱做法

蒸榆钱馍 榆钱窝窝头

这个季节就是要吃蒸菜蒸馍才不辜负榆钱槐花用料榆钱适量我做的多一大盆了面粉适量面粉不宜多多了不好吃水适量只要你能把榆钱团在一起就行了葱盐小苏打🧐(碱面3克有就放)适量放这个是让做出来的馍软糯碱面苏打油大概6克......
06-11
【步骤图】黏饼(年糕,黄米面,黍子面)做法,黏饼(年糕,黄米面,黍子面)的食谱做法

黏饼(年糕,黄米面,黍子面)

小小的点心承载了太多回忆,是我童年的味道,吃了十几年,从来没在外面吃到过我中意的黏饼,想吃就只能自己动手做啦!这次菜谱是特意为我亲爱的圆汤圆做的,祝你一次成功啦!用料黍子面(黄米面)1000克白糖300克面粉200克黏饼(年糕,黄米......
10-31
简单好吃:黏窝窝做法,黏窝窝的做法大全

黏窝窝

黍面金黄大枣红,相拥相抱坐蒸笼。性黏原为粘贫嘴,却是公婆唬幼童。这说的是关于过年蒸黄面窝窝的事。第一次做很黏👌味道也很棒用料糯米粉250克红枣20颗红薯300克普通面粉50克黏窝窝的做法300克蒸熟的红薯放入碗中压成......
11-07
黏玉米面窝窝的做法和步骤图解 黏玉米面窝窝怎么做最正宗

黏玉米面窝窝

我有一个理想,就是把各种黏的粮食都做一下汤圆和八宝饭/粽子,今天轮到黏玉米面了,我从来没有吃过黏玉米面,只吃过黏玉米碴子粥和煮的黏玉米,万能的淘宝啊!让我的理想得以实现,感谢马爸爸!用料黏玉米面800克带皮的蜜本南瓜850......
04-09
简单好吃:蒸窝窝头做法,蒸窝窝头的做法大全

蒸窝窝头

我发现有好多朋友喜欢吃窝窝头,但不会蒸,也有不爱吃的,但我蒸的窝窝头,不爱吃的也喜欢吃了,两种蒸发,一种是烫面的(这种比较好吃香甜),一种是发面的(喜欢吃软点的,牙口不好的可以试试)。用料面适量蒸窝窝头的做法发面窝窝头,将一斤......
12-20
简单好吃:黏鸡腿芋头做法,黏鸡腿芋头的做法大全

黏鸡腿芋头

无意中做的,反正超级好吃就是了啦啦啦啦啦啦用料芋头半个鸡腿四只(两只也可)四只葱头碎,蒜碎黏鸡腿芋头的做法芋头切块,鸡腿划开,电饭煲加半盖菜的水,加适量盐(炒的时候就不加盐了)。煮熟为主(我煮好忘记捞出来,水就干了,但是刚好......
10-13
【步骤图】黄米红枣年糕(窝头版和懒人版)做法,黄米红枣年糕(窝头版和懒人版)的食谱做法

黄米红枣年糕(窝头版和懒人版)

制作黄米年糕是每年春节的必备项目,全家上下忙碌中其乐融融,家里弥漫着浓浓的香甜味道!刚刚出锅的年糕色泽金黄,枣香浓郁,软糯香甜。凉透后切片用油煎至两面金黄,粘着白糖吃又是另一种风味!这里分享两种做法,窝头版和懒人版。......
09-24
黄米面红枣黏窝头的做法和步骤图解 黄米面红枣黏窝头怎么做最正宗

黄米面红枣黏窝头

找了很多方子,综合了一下,留着自己用用料黄黏米面600g玉米面200g糯米粉200g面粉80g左右一丢丢酵母7g红枣适量黄米面红枣黏窝头的做法红枣去核洗净,控干剪小丁或是整颗。待用酵母加温水活面,适量加水,稍微能成团就行,太散整......
03-28
简单好吃:黏窝头做法,黏窝头的做法大全

黏窝头

想吃糯米面的黏窝头,老妈说,可以不做但不能不会,于是今天学了一下。用料糯米粉克红枣黏窝头的做法凉水和面红枣洗净揉面团,揉成椭圆形捏上四个三四个枣子手指插进去揉圆放蓖子里蒸20分钟。注意摆放摆紧密一些。小贴士1.注......
12-04
【步骤图】黄米面窝窝头(年糕)做法,黄米面窝窝头(年糕)的食谱做法

黄米面窝窝头(年糕)

超简单的黄米面年糕,零基础小时候每到过年就会蒸一大锅年糕一直吃到过完年,现在家里连大锅都没有了,试着做了这个窝窝头年糕,真的是太棒了还是那个味道用料黄米面一斤适量红枣20颗温水适量黄米面窝窝头(年糕)的做法大枣去核......
01-29